Merikala kirjoittajan täyttämässä Bork U700 -monikookerissa

[auto-ohjelma Kala]

Merikala kirjoittajan täyttämässä Bork U700 -monikookerissa

Kategoria: Kalaruoat

Ainekset
Valtamerikalat (kaikki)	600g
Tuoretta rosmariinia	1 haara
Sitruuna	0,5 kpl
Ei rasvaa hapankermaa tai luonnollista jogurttia	4-5 s. l.
Jauhettua mustapippuria tai herneitä	Maku
Oliiviöljy	2 tl
Karkea merisuola	0,5 tl
Viljan sinappi	1 tl

Keittomenetelmä

• 
• Varaan heti, että minulla oli monni, en merikala. Mutta tämä resepti on hyvä ensisijaisesti kaikille merikaloille (turska, ahven, dorado, meribassi jne.). Halusin vain todella kalaa, ja kaupassa oli vain monni.
• Joten hiero kuori puolella sitruunalla. Poista jotkut lehdet rosmariinista ja jauhaa ne laastissa yhdessä kuoren, karkean merisuolan, 1 rkl kanssa. l. sitruunamehua ja 1 tl. oliiviöljyä, kunnes kaikki aromit sekoittuvat ja massa saa tasaisen värin ja ulkonäön. Lisäsin myös tuoretta jauhettua mustapippuria makuun. Haju on tällä hetkellä hullu! Sitten lisätään saatu seos smetanaan, sinappi, sekoitetaan ja maistetaan suolaa, sitten sinun on keskityttävä omaan makuun - joko lisättävä suolaa tai smetanaa.
• Voitele kulho MV 1 tl. oliiviöljy. Laita kalat mihin tahansa sinulle sopivaan muotoon sen tyypin mukaan (koko perattu ja kuorittu, annoksina tai fileinä). Kaada kaatamalla, jos aika sallii, on parempi pitää kalat tällaisessa marinadissa 30 minuuttia - tunti, jos ei, jätämme tämän vaiheen pois ja täytämme vain kaiken tuloksena olevalla kastikkeella. Voit laittaa jäljellä olevat rosmariinilehdet kalan päälle.
• 
• Sulje MV-kansi ja kytke virta auto-ohjelma Kala... Tämä on painemoodi, mutta lämpötila ei ilmeisesti ole kovin korkea. Ajoittain tuntui erittäin miellyttävä tuoksu, mikä tarkoittaa, että venttiili ei ollut suljettu koko ajan, mutta tila on melko hiljainen ilman gurglia, viheltämistä ja turvotusta.
• Ohjelma kesti 30 minuuttia, ja tuloksena oli niin upea kala!
• 
• Koristele ennen tarjoilua sitruunalla, yrtteillä ja muista mausta sitruunamehulla.

Astia on suunniteltu

4 annosta

Aika valmistautua:

30 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Tila

Kansallinen keittiö

eurooppalainen

Merkintä

Pidin tästä tilasta, vaikka se oli vasta ensimmäinen ja ainoa kerta, jota kutsutaan kynätestiksi. Ohjelma toimi hienovaraisesti, kala maistui hämmästyttävältä seurauksena, kala ei hajonnut, mutta oli täysin valmis.
Toivon, että minulla olisi meribassia tai doradoa, mutta jopa monni kuulosti mielenkiintoisemmalta tämän kastikkeen kanssa.
Muuten pidin tämän täytteen mausta niin paljon, että tein toisen annoksen ja tarjoilen sen kanssa valmiita kaloja (minulla ei ollut aikaa ottaa valokuvaa).
Tämä kala sopii hyvin villi- ja pitkäjyväisen riisin ja voin tai perunamuusin sekoitukseen.
Söimme kaksoisannoksen kukin ilman lisuketta vain leivällä huolimatta siitä, että kotitalouskalani eivät pidä ja yleensä kieltäytyvät syömästä.

Kokkaa mielihyvällä ja hyvää ruokahalua!

En odottanut reseptiäsi Lizille, olen jo asettanut kalan kypsymään, se on pian sopiva. Testaan ​​FISH-ohjelmaa, kuten ritilöiden reseptissä, ihmettelen, mitä hän tuo minulle siellä

Tan, eilen tunsin oloni niin pahaksi, että minulla ei ollut aikaa resepteihin ((((
Toivon, että onnistut, vaikka en ymmärrä miksi kaikki nämä ritilät ovat kalassa, jos siellä on höyrylaiva. Siellä - kyllä, voit kaataa vettä ja käyttää ritilää, mutta täällä? ..

:) Kyllä Liz olet oikeassa, grilli oli tarpeeton, mutta tein sen ensimmäistä kertaa ja kaikki tapahtui ohjeiden mukaisesti. : girl_cleanglasses: Olen jo kokeillut sitä, olen tyytyväinen ohjelmaan, Toivon pojieni pitävän siitä, on liian vaikea ruokkia heitä kaloilla. Sinulla on erittäin mielenkiintoinen resepti kaatamiseen, mutta en silti löydä kalakastiketta. Lezun ei satuta, koska olemme täällä ilman sinua

Kalasi näyttää upealta! Mielestäni se maistuu samalta!

Liz KIITOS,: hups: Tiedätkö, olin iloisesti yllättynyt FISH-ohjelmasta, tavallinen vaaleanpunainen lohi (joka on aina kuiva), osoittautui niin mehukkaaksi hitaassa liesi. Kaiken kaikkiaan BORK ajaa: yahoo: Olen ylpeä monikeittimestämme

[Lizun,]

Lizun, Kiitos . Haluan kokata joko hopeakarpin tai ahvenen; Meidän täytyy maistaa kastikkeesi.
Älä satuta Hoitoa

Valitettavasti tämä resepti ei toiminut minulle. Siellä oli tuoretta navagaa - kaikki hajosivat ja erosivat luista. Mutta kastike on herkullista. Mielestäni sitä voidaan käyttää paitsi kaatamiseen myös tarjoilla valmiiden astioiden kanssa (jos et käytä tuoretta, mutta kuivaa jauhettua rosmariinia)