Simpukasalaatti

[Tankkaus]

Simpukasalaatti

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Ainekset
Simpukat	0,5 kg
Munat	3 kpl
Lehtisalaatti	7-8 arkkia
kuiva valkoviini	100 ml
punainen paprika	1 kpl
persilja	1 pieni nippu
korianteri	4-5 haaraa
keskipitkä sipuli	1 kpl
suola
jauhettua valkoista pippuria
valkosipuli	2 viipaletta
vadelmaetikka
Tankkaus
oliiviöljy	4. lusikat
basilika	7-8 lehteä
puoli sitruunan mehu
sokeria	1 tl ilman yläosaa
valkosipuli	2 hammasta

Keittomenetelmä

• Hauduta hienonnettua sipulia ja valkosipulia oliiviöljyssä läpinäkyväksi. Lisää simpukat ja viini, lisää lämpöä ja hauduta 5-7 minuuttia. Siirrä simpukat pannusta lautaselle.
• Kun simpukat ovat kylmiä, valmistele kastike. Pilko valkosipuli, laita se oliiviöljyyn, lisää sitruunamehu, sokeri, hienonnettu basilika ja sitruunamehu. Sekoita hyvin.
• Riittää, että hienonnetaan salaatti, paprikat, tomaatit viipaleiksi, paprikaksi ja pilkotaan persilja korianterilla. Laita kaikki vihannekset suureen salaattikulhoon, kaada kastike vihannesten, suolan ja pippurin päälle, sekoita varovasti. Aseta simpukat päälle. Leikkaa kuoritut munat kiiloiksi ja tarjoile salaatin päälle palvellessasi.
• Vadelmaetikka loppui, tein ilman sitä. Minulla oli jo tarpeeksi happoa, joten kastikkeen sokeri on nokkini.

Merkintä

Ei huono salaatti, se on onnistuneesti korvannut illallisen

Lähde - postituslista FB: llä.

Samanlaisia ​​reseptejä

Salaatti "Square" (Natusik)

Muna- ja sipulisalaatti (Yana)

Salaatti munakoreissa (julia007)

[Tan]

Mikä mausteinen salaatti Tan!
Ja kuinka kaunista!
Simpukat eivät pidä minusta kovin kovasti, koska voit korvata ne muilla meren matelijoilla ...
Kiitos, otan sen kotiini.

[Tanyush]

Tanyush, erittäin kevyt, runsas ja mausteinen salaatti! Otan sen muistoksi!

[Marina, Tatiana,]

Marina, Tatiana, Kiitos!
Tan, milloin minulla oli jotain sekavaa?

Tan, salaatti on ihana. Syömme kuitenkin vähän äyriäisiä, mutta täällä ne ovat niin kauniita ja ruokahalua