Juustolla ja sipulilla täytetty broilerifilee (Yummy YMC-506)

Juustolla ja sipulilla täytetty broilerifilee (Yummy YMC-506)

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Kanafilee	(2 puolia)
Sipuli	1 kpl
Kova juusto	100-150 gr.
Mausteet, suola

Keittomenetelmä

• Valmistamme kanafileen, pestään, kuivataan. Seuraavaksi marinoi: levitä auringonkukkaöljyllä tai majoneesilla, suolalla, ripottele suosikki mausteillesi. Jätä se toistaiseksi.
• Täyte: Hiero juustoa karkealle raastimelle. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja kaada kiehuvaa vettä (katkeruuden poistamiseksi), huuhtele ja purista sitten. Sekoitamme kaiken, voit lisätä hieman majoneesia sidontaan, suolaa, pippuria haluttaessa.
• Kanafileen leveässä osassa teemme taskuja täytteelle terävällä veitsellä. Työnnän veistä varovasti koko pituudelta (tärkeintä ei ole vahingoittaa fileen eheyttä), ja sitten laajennan taskua sormellani (ilman reikiä)).
• Laitamme jauhelihan tuloksena oleviin taskuihin.
• Pistämme taskut hammastikulla.
• Aseta SAMMUTUSTILA sarjakuvaan - 45 min.
• Kuori, laita se uuniin grillin alle - 10 minuuttia.
• Jäähdytin sen, laitoin sen jääkaappiin.

Ruoanlaitto-ohjelma:

Haudutus 45 min.

Kanafileen leveässä osassa teemme taskuja täytteelle terävällä veitsellä. Työnnän veistä varovasti koko pituudelta (tärkeintä ei ole vahingoittaa fileen eheyttä), ja sitten laajennan taskua sormellani (ilman reikiä)).

Kuva tästä prosessista on toivottavaa.

Mietin, millaista täytettä voit tehdä sipulien lisäksi? Tyttäreni syövät sipulia vain raakana :-)
Ja se on vähän vaikea mielikuvituksessa ...

[Nikasa,]

Mietin, millaista täytettä voit tehdä sipulien lisäksi? Tyttäreni syövät sipulia vain raakana :-)
Ja se on vähän vaikea mielikuvituksessa ...

Nikasa, voit esimerkiksi sienillä.
Rakastan kanaa luumuilla / kuivatuilla aprikooseilla ja saksanpähkinöillä! Tässä on herkullinen herkullinen!
PS En itse syö sipulia missään muodossa

Se on myös mahdollista fetajuuston, kuivattujen aprikoosien, ananassen, kinkun, yrttien ja valkosipulin sisältävän raejuuston, korealaisten porkkanoiden jne. Kanssa.
Tärkeintä on kiinnittää se kovalla juustolla, jotta rulla ei murene leikkaamisen aikana.
Muuten, sipuli sisällä on rapeaa.

Ja miksi sipulit monikookerissa rullassa ovat rapeaa?

Ollakseni rehellinen, olen itse hyvin kiinnostunut, tein sen kahdesti: ensimmäistä kertaa uunissa foliossa - myös rapeaa sipulia.
Ehkä se riippuu jousesta ??? Vaikka se näyttää olevan tavallista, sipuli. Olen jopa hämmentynyt vastaamaan miksi?

Kiitos ideoista! Huomenna yritän yhtä sienillä, toista luumuilla.