Kalapallot kasvispata

Kalapallot kasvispata

Kategoria: Kalaruoat

Ainekset
Ilmapallot:
Jauhettu kala (minulla on telapiaa)	1 kg
Tuoretta valkoista leipää (tai valmiita korppuja 1 st.)	125 g
Sipuli	2 kpl
Valkosipuli	1 hammas
Persilja	8 oksaa
Suola pippuri	maku
Muhennos:
Tomaatit	4 asiaa.
Bulgarialainen pippuri	2 kpl
Sipuli	1 KPL.
Valkosipuli	1 hammas
Basilika vihreä	5 oksaa
Sokeri	2. l.
Suola pippuri	maku
Kasviöljy paistamiseen

Keittomenetelmä

• Palloa varten pilko sipuli hienoksi, vie valkosipuli puristimen läpi, hienonnettu persilja.
• Leikkaa leipä ja kuivaa se uunissa 200 ° C: ssa noin 10 minuuttia. Jauhaa sekoittimella murusiksi.
• Sekoita jauheliha, sipuli. valkosipuli, persilja, keksejä, suola, pippuri. Anna vaikuttaa 40 minuuttia. (Sain sen vähemmän)
• Tee palloja jauhetusta lihasta (sain 9 kappaletta). Paista pallot kuumassa öljyssä. Voitelin jokaisen pallon öljyllä ja paistin AF 180C: ssä 20 minuuttia.
• Leikkaa ragu varten sipuli puolirenkaiksi, kuori tomaatit ja leikkaa kuutioiksi, pilko basilika, kuori ja pilko karkeasti pippuri.
• Kuumenna öljy matalalla lämmöllä, paista sipuli ja valkosipuli pehmeäksi, 5 minuuttia.
• Lisää pippuria, tomaatteja, suolaa, pippuria, sokeria, hauduta 10 minuuttia.
• Lisää basilika, sekoita ja sammuta lämpö. Peitä ilves ja anna sen hautua 10 minuuttia.
• 
• Herkullinen!

Merkintä

resepti Shola gastronome -lehdestä №19.

[Omela,]

Omela, Ksyunya, mikä upea valokuva! Kuinka herkulliset kalapallosi näyttävät! Super !!!

[Natasha]

Natasha, Kiitos! Pidin siitä myös .. ja mieheni.