Murokeksi kakku eri voiteilla

Tytöt, useita kertoja oli kysymys siitä, voidaanko tätä kakkua käyttää mastiksen alla. Vastasin jo, että se on mahdollista, mutta koska teen sen usein, päätin havainnollistaa
Tässä on tällainen kakku epätasaisen reunan leikkaamisen jälkeen

Mutta tämä päällystämisen jälkeen tasoitti voita ja suklaata hyvin ohuella kerroksella

[Nata]

Minulla on se huomenna. Ensimmäinen kerta. Mutta yritin romuja - herkullista!))) Nata, luokka! Mutta hän kuuluu raskasluokkaan, eikö?

[Äiti Tanya]

Äiti Tanyakyllä, raskas. En löydä kirjaa tästä kakusta, mutta tein erän 8 munaa. Tuli 8 isoa keksiä ja 1 pienempi, 7 isoa, meni kakkuun - loput söimme tyttäreni kanssa heti, leikkasimme sitten reunat, söimme myös Ja kakun lopullinen paino leikkauksen jälkeen, kermalla ja mastiksilla, osoittautui silti 2,4 kg

Ja tein sen 8.))) Punnitsen, sanon. Mutta se riippuu myös täytteistä, eikö?

Tytöt, hyvää iltaa! Haluan tehdä kakkuja tämän reseptin mukaan (olen jo kokeillut sitä, se osoittautui hienoksi)! Kysymys: millainen yhdistelmä hapan kermaa + keitettyä tiivistettyä maitoa + kuivattuja aprikooseja palasina tulee olemaan?

[MnicUlya]

MnicUlyaon herkullista! Minun makuuni Valmistettu hapankerma 20% + keitetty tiivistetty maito plus yhdessä osassa kerma luumuja, toisessa kuivatut aprikoosit keitetyt kuten alkuperäisessä reseptissä. Valmistettu luonnollinen kerma 35% + keitetty tiivistetty maito. Maukasta ja niin ja niin.

Mutta hän kuuluu raskasluokkaan, eikö?

raskas) Tein 7 ohutta suurta suorakulmaista keksiä 8 munalle (tein yhden), yksi oli niin nielty)) jäljellä olevasta 6 kerroksesta ja 5 kerroksesta kermaa (luumujen lisäaineet, persikat säilötyt, pähkinät) tuli koristeltu 3,3 kg plus tippa tähteet. Liotin kakkuja vielä hieman persikkasiirapilla.

[Rinnakkainen]

Rinnakkainen, Kiitos, druh !!! Olen jo empiirisesti ymmärtänyt !!!!! Maku!))) Kunnioita tekijää!)))

Jostain syystä läpäisin tämän kakun, ja nyt luin reseptin uudelleen ja olin vaikuttunut.
Ripsi, kiitos! Erityisesti kerma (smetana + voi) kiinnostunut.

Haluan kiittää paljon reseptistä! Ripsi, vieraat todella pitivät tästä kakusta. Ensimmäistä kertaa tein kakun murokeksien taikinalla. Kaikki olivat onnellisia, pidin kakusta todella (en kokeillut sitä itse, lähetä). Tein sen 8 keltuaisesta kerralla, vaikka kerma ei riittänyt, tein toisen kermavoiteen 35% + tiivistetty maito ja vaihdoin 2 erilaista kermaa, täyteaineita otin luumuja, kuivattuja aprikooseja, saksanpähkinöitä. Vasta myöhään luin kuinka monta kakkua minun piti saada, minulla oli 12!


Anteeksi kuvan laadusta, minulla ei vain ollut aikaa ollenkaan, leikkain sen ja otin kuvan))

Tytöt, neuvoo: Tein Barbie-kakun alimman kerroksen tämän reseptin mukaan, kesti päällisen keksejä täydellisesti, ja se osoittautui pohjaa painavammaksi, mutta nyt haluan tehdä tästä kerroksesta yhden kerroksen, vain Barbie-hame. Meillä on erikokoisia kakkuja, ja nyt luulen, että kun laitan jalkani kakkuun, ne menevät helposti keksiin, sama kakku on sinänsä tiheä, toisin kuin keksi. En tiedä, onko syytä tehdä siitä hame ollenkaan? Ole hyvä ja ilmoita, ehkä en ole ottanut huomioon joitain "sudenkuoppia".

[Olya]

Olyaja leikattu reikä nuken jalkojen alle kekseihin? Jos kyllä, niin samalla tavalla leikataan murokeksi kakut, kun se seisoo ja on kasteltu kermassa. Seisottua kakku pehmenee ja voit leikata turvallisesti reiän.

Paistin tämän kakun uudelleen, tein Barbien ristityttärelleni, päätin tehdä uudelleen kaksikerroksisen kakun, tämä oli alhainen, kuten aina herkullinen))

Minulla on KIITOS upeasta reseptistä! Kakku on herkkä, epätavallinen, erinomainen vaihtoehto 6 munan Pekla-keksille sivun 2 Husky-mallin mukaan (josta hänelle erityisen kiitos), lisätty vain vähän jauhoja ... Muoto 25 cm.5 kakkua. Kerma 360 gr. öljy + 700 gr. smetanaa - ei sokeria lisätty. Lisäaineista: kuivatut aprikoosit, luumut, pakkan kirsikat ja 3 proteiinia pohjakerroksessa kuivatut marengit. Havaintojen perusteella: sokeria ei voida lisätä kermaan, kirsikoihin voidaan lisätä kermaa (otin 150 grammaa), kakun tulisi antaa seistä 1-2 päivää (sain kaikki 3). Ja tässä on leikkurini


Ja itse kakku Tämä on ensimmäinen täysin peitetty mastiksilla ja ensimmäinen kerrossänky. Paistin itseni puuhäät. Hiekkaa erilaisilla voiteilla - pohja, ylhäältä - Ferrero rocher. Kokonaispaino 5,8 kg. Vieraat pitivät molemmista, mutta Sandy tunnistettiin helpommaksi. Joten kuka ei ole vielä paistanut - mene sinne - se ei ole vaikeaa ja niiniii herkullista.

[Kovakuoriainen]

Kovakuoriainen, Zhenya, rakas äiti !!! Ja kuinka monta ruusua sinulla on? Ja helmet kädet? Maito mastiksi? Tasoitekerros on paksumpi mastiksen alla - eikä kaljuja ole, kuopat ovat näkyvissä.
Leikkaus on kappale !!!!!!!! Yhtä juhlaa!

[Äiti Tanya]

Äiti Tanya, paljon kiitoksia tällaisista metsäsanoista! : girl_red: Olen juuri oppimassa kakkujen koristamisen taiteen perustiedot ja olen kiitollinen vaatimuksestani tälle sivustolle ja ihanille herkille ihmisille, jotka jakavat mielenkiinnottomasti reseptinsä! En ole tyytyväinen kakkuni, ei tietysti makuun, mutta ulkonäköön ... Pidin siitä ... Maitomastikset, rehellisesti sanottuna, en ole kokeillut toista. Ymmärrän, ettet voi saada valkoista maitoa ... ja ensi kerralla kokeilen ostettua. Ruusut ja pallot - kaikki käsilläni (näin muotit helmille - tietysti niiden kanssa olisi tietysti varovaisempaa, mutta koska paistan itselleni äitiysharrastuksena, kunnes päätin olla ostamatta niitä). Tilasin jo mastosilitysraudan - ehkä se osoittautuu sen kanssa tasaisemmaksi. aion yrittää

Oppin juuri kakkujen koristelun taitoja ja olen kiitollinen vaatimattomasta menestyksestäni tälle sivustolle ja upeille herkille ihmisille, jotka jakavat mielenkiinnottomasti reseptinsä!

Se on varmaa !!!!)

Leipoo itselleni äitiysharrastuksena

ja siellä se ei ole kaukana tilauksista !!!)

Valmistettu 6 keltuaisesta. Kerma otti setanaa, kerma 35%, keitetty tiivistetty maito. Kakkujen paino on 900 grammaa ja voiteen paino 1kg200. Kaipasin kerma. Tarvitset vähintään 1kg400.
Pekla oli myös ensimmäistä kertaa tyydyttyneempi. Luultavasti kissa riippuu myös margariinista. Laitoin sen taikinaan.
Kakku on herkullinen! Mutta kuinka voin korjata kylläisyyden puutteen nyt? Illalla puhdistan mastiksen alla. Epämiellyttävintä on, että se on tehty tilauksesta, mutta pikemminkin kuivana.

Valmistettu hapankerma 20% + keitetty tiivistetty maito plus luumut yhdessä osassa kermaa, toisessa keitetyt kuivatut aprikoosit kuten alkuperäisessä reseptissä.

Anya, miten on, että sinulla ei ole kokonaisia ​​kakkuja? niin paljon rakastan smetanaa, aivan yhtä paljon vihaan sen kanssa työskentelemistä - heti kun on aika lisätä sokeria tai keitettyä tiivistettyä, kaikki "hyvästi" pörröinen kerma, "hei" voditsa (((ja otan vielä 25% smetanaa ((
Tytöt, luin, että he imevät tätä kakkua pari päivää. Itselleni voin jättää sen smetanan kanssa yön yli huoneenlämmössä. Mutta muille pelkään. Kysymys kuuluu - onko järkevää pitää sitä jääkaapissa kaksi päivää, öljy kovettuu nopeasti ja kyllästys loppuu? Lyhyesti sanottuna, miten syöt kakkua? Jotain: kaksi päivää kylmässä tai yö lämpimässä - polulla. päivä syödä tai muutama tunti lämpimänä, sitten päivä tai kaksi kylmää jne.)) Haluan sen niin sanotusti kaikessa maussaan.

Jätän kakun kokoonpanon jälkeen tunniksi tai kahdeksi huoneenlämmössä - katson, kuinka lämmin se on kotona. mutta kyllä ​​kyllä ​​kyllä ​​kyllästän kakut, ripottelen ne kirjaimellisesti. ja sitten jääkaapissa yöksi, koristele aamulla ja anna se lounaaksi. tai aamulla syön))) vain puoli tuntia ennen syömistä annoin hänen seistä lämpimässä paikassa, jotta voin voide pehmenee.

ja tässä on toinen - millä muulla kerma kokeilla näitä kakkuja? kerma kanssa kukaan ei tehnyt? ja sitten paistin itselleni pienellä kakulla, laitoin sen pakastimeen toistaiseksi - mielestäni mitä mielenkiintoista on niputtaa?

Sain tämän kakun) Suklaani ovat jo kieltäytyneet syömästä, he olivat niin onnellisia, että se ei ollut keksi tai kerma, ajattelin sitä edes)))
Valmistettu 8 keltuaisesta, voista, lisätty saksanpähkinöitä ja luumuja, säilykepersikkaa ja Collebaut-suklaapisaroita kerroksiin. Persikka osoittautui erittäin sopivaksi, koska emme pidä kuivatuista aprikooseista, ja näytti hyvältä asiayhteydessä.
Hän rullasi kakut ohuesti, pisteli niitä haarukalla, osoittautui 9 kakkua, joiden halkaisija oli 25 cm, paino 2600.
Taikina on erittäin helppokäyttöinen, maukas (mieheni söi raakana). Kakut ovat rapeat, yleensä oli miellyttävää leipoa. Kerma smetana + voi, 80 grammaa sokeria vielä lisätty. Tämän seurauksena se ei ole herkullisen makeaa ja maukasta, ilman sokeria kermassa, jota en haluaisi
Koristeltu päällysteellä proteiinivoidetta, se meni hyvin kakun ja täytteiden kanssa, se näytti kerman korin mausta (lapsuudesta). Kakku on leivon arvoinen

onko mahdollista leipoa kakkuja lauantaina tai sunnuntaina voidellaksesi niitä tiistai-iltana ja koristella keskiviikkona syömään torstaina?

[Irina1607]

Irina1607, kakut ovat melko hauraita, en varastoinut niitä, mielestäni ne voivat tulla pehmeiksi kosteudesta.
Paistin tiistaina ja keräsin heti kakun, tein kermaa kakkujen paistamisen aikana, sain sen aikaan 3,5 tunnissa.
Koristeltu keskiviikkona aamulla, söi jo illalla, ja torstaina kakku oli vielä maukkaampi

[Cilia]

Cilia, Hei. Ensinnäkin, kiitos paljon reseptistä. Teen sen melko usein. Toiseksi minulla on kysymys sinulle. Tänään tein tämän kakun tyttöystäväni tyttärelle, mutta he eivät syö hapan kermaa tai voita raakana (he sairastuvat maidosta). Yleensä he pyysivät voidetta, joka on valmistettu kasvikermasta, jossa on keitettyä tiivistettyä maitoa ja saksanpähkinöitä. Kakku - koira 3D. Proteiini-vaniljakastike. Kyllästyykö tällainen kerma kakkuja huomenna, jotta voit lopettaa kakun (leikata ylimääräinen, antaa koiran muoto)? Muuten se maksaa kolme tuntia ja on edelleen vankka. Kakku tarvitaan sunnuntai-lounaaksi. Kiitos jo etukäteen.

Tulin kiitoksen ja valokuvaraportin kanssa.
Kakku on uskomattoman herkullinen. Kaikki pitivät siitä erittäin paljon.
Minulla on paljon keltuaisia ​​jäljellä Kiovan kakusta, joten tein niin paljon taikinaa, että laitoin sen pakastimeen odottaen siipissä.
Taikina tehtiin 12 keltuaisesta. Se osoittautui 2,6 kg valmiiksi taikinaksi.
Lähetin 1 kg pakastimeen ja jaoin loput 1,6 kg kahdeksi osaksi 200 grammaa kohti. Hän rullasi sen hyvin ohueksi, leikkasi sen halkaisijaltaan 24 cm: n kakkuiksi. 9 kakkua tuli ulos. Vain 6 meni kakkuun, muut 3 hienonnimme evästeiden sijaan teetä.

Mietin, onko tästä taikinasta valmistettu piparkakkutalo hyvä?

Mietin, onko tästä taikinasta valmistettu piparkakkutalo hyvä?

Minusta tuntuu, että tämä taikina on liian herkkä talolle, sinun on otettava piparkakut

Kiitos, olen myös ajatellut sitä. Ja talo on vielä kauniimpi, jos otat inkivääriä taikinaa)))

Olen jälleen mietinnön kanssa, vaikkakin ilman leikkausta. Tällä kertaa tein sen kirsikoiden kanssa (jäädytetyt, siirapissa keitetyt), saksanpähkinöillä ja suklaalastulla. Mutta vaihdoin voiteen: lisäsin voin sijasta Parmalat-kermaa (500 ml) + heitetty takaisin hapan kerma "Prostokvashino" 25% - 2 tölkkiä 350 g / kpl + 80 g jauhetta. Tytöt, tämä on erittäin maukasta, söimme koristeita, sääli antaa kakku

[Mila]

MilaKuinka pidit taikinasta sulatuksen jälkeen?

Taikina meni hyvin. Jäädytin sen 30. joulukuuta ja paistin toisen kakun poikani syntymäpäiväksi. Kaikki söivät suurella ilolla.

[Mila]

MilaKiitos neuvostasi. Pakastin taikinan, paistin sen viikon kuluttua. Kaikki sujui hienosti!

Nyt kiitos Cilia, herkullinen kakku, sulaa suussasi .. valmistettu kermalla reseptin mukaan lisäämällä puhdistettuja kuivattuja aprikooseja (naamioituja, kuten aprikoosihilloja) ja sitruunasokeria, voideltu kakut kermalla ilman lisäaineita
Maukas, mutta sitruuna hukutti minut kaiken makuun, vaikkakaan ei niin kuin se oli

Yum, mikä herkullinen leikkaus)))) Kauneus ...
Olen iloinen, että kokemukseni oli hyödyllinen))))

Tytöt, hyvää huomenta, voinko korvata taikinan hapankermaa jollakin, minulla on vain jälkiruokalusikka?

voitko korvata taikinan hapankermaa jollakin

Jogurtti.

Natalia, kiitos!

Tytöt, kerro minulle: tuomitsin tämän reseptin kermalle vain sokerin, jauhesokerin sijasta ja lisäsin sulatettua tummaa suklaata, se osoittautui kauniiksi, mutta en tunne erityisen suklaan makua, lisäsin pikakahvia suoraan kermavaahtoon, jonka sekoitin teelusikalla jonnekin, ja nyt se murisee hampaani, se ei ole miellyttävää ... kerro minulle, kun kerma on seisonut jääkaapissa, kahvi sulaa tai se on rakeita ja minä pilasin kerman, asiakkaat halusivat vain kahvikermaa, joten ajattelen sitä nyt, olen huolissani (paljon kiitoksia kirjoittajalle reseptistä, valmistin juuri nämä kakut 6 keltuaiselle, se osoittautui erittäin ohueksi 5korzhey onnellinen elefanttina kiitos vielä kerran työstäsi ja siitä, että jaat kokemuksesi, ellei Huska olisi kirjoittanut, että kakut on lävistettävä, en olisi ajatellut, mikä erityinen kiitos hänelle !!!!

tytöillä on vielä kysyttävää, tämä hapankermaöljykerma sopii mastiksi, voit tasoittaa kakun sen kanssa ja peittää mastiksilla

Ei hapankermaa
Mastin alla voita tiivistetyllä maidolla. Mutta voi ja suklaa on parempi.

Ja jos koristelet kakun sveitsiläisellä marenkilla ja laitat orkideat hyytelömassasta tähän kermaan, se ei sula? Olen vain voinut koko kakun samalla voiteella, luulin kaikkien nukkuneen eikä kukaan vastaa, eikä asiakkaiden tarvitse oikeastaan ​​koristella millään tavalla .... ja Sveitsin vahvin marenki, jos koristan sen huomenna, säilyvätkö koristeet huomenna?

[Karina926]

Karina926jos mahdollista. sitten voit tahrata kukan pohjan suklaalla, jotta kukka ei pääse kosketuksiin voiteen kanssa.

Kiitos vastauksesta! kerro minulle, jos kakku kaadetaan sulatettuun suklaaseen, voidaanko se kiinnittää kakun sivuihin pitsiä joustavasta kuorrutuksesta, se ei sula? ja toinen kysymys, et voi laittaa tavallista jäätävää jääkaappiin, mutta joustavaa pitsiä? jos laitan ne kakkuun tänään ja laitan jääkaappiin, ne eivät sula? Annan kakun vain huomenna, haluaisin tehdä kaiken tänään ... kiitos vielä kerran!

[Karina926]

Karina926, En ole koskaan asettanut pitsiä puhtaasti suklaalle. Säilytä mastiksia hyvin jääkaapissa. Ja kahden päivän ajan. Mutta he tekevät sen suklaamoussella. Vastasin jo toiseen aiheeseen.

Paljon kiitoksia herkullisesta kakusta! Totta, tein kermaa omalla tavallani, mutta vain näiden kakkujen maku on jotain arvoista, olen valmis syömään niitä ilman mitään, paistan ehdottomasti lisää

Murokeksi taikina oli aina kovaa. Koska se ei ollut ystäviä hänen kanssaan, siihen hetkeen asti, kun tapasin tämän reseptin. Kaikki osoittautui erittäin, erittäin maukkaaksi. Paistettu 8 keltuaisella. Halkaisija on 28 cm ja paino 6 kg.

Voi, ja herkullinen kakku! Tällä kertaa cashewpähkinöiden, kirsikoiden ja suklaalastujen kera.

[Natasha]

Natasha, erittäin kiva! Ja se näyttää herkulliselta! Voin kuvitella, kuinka se todella on !!!!!!

[Äiti Tanya]

Äiti Tanya, kiitos) todella herkullinen täyte ja kermainen hapankerma vaniljalla ... Hitto! ainakin mene ja paista uudelleen))

Tytöt, missä on parempi säilyttää kakkuja päivä ennen kokoonpanoa? Talossa vai parvekkeella?

[Aalto]

Aalto, Yritän olla varastoimatta näitä kakkuja, leipoa ja kerätä kakku välittömästi renkaaseen. Mutta jos sellainen tarve ilmeni, todennäköisesti jääkaapissa.