"Villa pasta", taikinareseptejä, salaisuuksia, vinkkejä, videoita Donato de Santosilta

Yritin tänään valmistaa pastaa klassisen reseptin mukaan ensimmäiseltä sivulta:
Tavallinen taikina italialaiselle pastalle
Resepti:
Vehnäjauhot tavalliset - 300 grammaa
Tuoreet munat - 3 kpl.
Suola - hyppysellinen
Oliiviöljy - 1 tl.

Mitään ei tapahtunut.

Minun täytyi sylkeä tai vuodata kyyneliä, ja taikina koottiin, mitä tuotteita minun pitäisi kääntää!
pastan taikina on määritelmän mukaan siistiä, sinun oli oltava valmis siihen ja houkuttelemaan avustajan, jolla on vahva uros, ilman sopivia laitteita ja halua toimimaan

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja, kirch, tytöt, se makasi laukussa pitkään. Sekoitin jo jotain sellaista ja se meni pois, mutta tässä ei oikeastaan ​​mitään. Hän sokaisi jotain pullan muotoista, laski sen. Iltaan mennessä päätin, että se oli mahdollista tuoda jumalalliseen muotoon, mutta ei ... Aloin vaivaamaan sitä käsilläni, kaikki hajosi palasiksi (((No, se näytti niin pelottavalta, että hyvin, nafik ... kaukana joustavasta ja joustavasta). Valmistan nuudeleita yhdelle munalle vedellä, se toimii aina, mutta sitten päätin kokeilla sitä ilman vettä, koe ei onnistunut.
Lyudmila, miten se on mahdollista yhdellä munalla niin paljon jauhoja? Ei, no, oikeastaan, en voi edes kuvitella. Munat olivat suuria, C0 ei todellakaan toiminut.

mutta miten yksi muna, jossa on niin paljon jauhoja, saa sen?

Ei, 1 muna 100 g jauhoja. Meillä on kananuudeleita yhtä ateriaa varten. En halua tehdä sitä tulevaa käyttöä varten.