Moulinex OW 5004 kotileipäpatonki

Borodinksiy-leipä osoittautui matalaksi, mutta raskaksi, mutta mitä teet?

lira70, mitä reseptiä käytit Borodinskyn valmistamiseen? Kirjan oheisen reseptin mukaan sain tiilen - vaivaamalla sitä oli selvää, että vettä ei ollut tarpeeksi. Jopa mallasta valmistettaessa kiehuvaa vettä on vähän.

NatalyaN
Kyllä, tein sen kirjan reseptin mukaan, en lisännyt vettä, koska liesi on uusi, en edelleenkään tiedä sen monimutkaisuutta, ja resepti on hankala - et koskaan tiedä miten se on välttämätöntä))) ja mallasvalas --- No, teen aina saman määrän ruisissa Panasonicilla - ja se on aivan normaalia, todennäköisesti jouduttiin vain lisäämään vettä erään, jopa poikani huomasi sen, mutta päätti nähdä ensimmäisen tuloksen ..

Ja sinäkin sinulla on aina sekoittimia leivässä ..? koska ne eivät sovi tiukasti ämpäriin. minun Panassani se istuu vakaammin ja jää hyvin harvoin leivään, jopa rukiin

Sekoittimet (veitset) pysyvät melkein aina (yksi aina niin varmasti, vaikka oli yksi tapaus, kun molemmat jäivät kauhaan poistettaessa, mutta se näyttää olevan leivonnassa jäljellä olevan leivän kanssa). Ja yritän siis aina saada veitset viimeisen luuttomaksi leikkaamisen jälkeen, jotta leipä näyttää esteettisesti miellyttävämmältä.

[NatalyaN]

NatalyaN
Olet oikeassa, Borodinskyssä ei ole tarpeeksi vettä mallasille, 60 ml, mutta en näytä olevan 80 - kuten tavallisesti kaadan sen ja tein sen))) Eilen päätin käydä läpi kirjan, jossa on reseptejä unelle, ja katsomaan Borodinskia uudestaan, mutta näin, että ne tarjoavat siellä 60 ml))) nyt istun ja ajattelen, ja kuinka paljon voin uskoa näitä kirjan reseptejä ... Panasissa en koskaan seuraa valkoista pullaa ja joskus katson ruista, koska lopulta levitin sen ämpäriin, niin että katto oli kaunis.

tytöt,

Viikko sitten ostin itselleni Moulinex5004-leipäkoneen, eikä mikään toimi minulle - taistelen päivä ja yö ...

Teen kaiken reseptien mukaan ... Yritin 4 erilaista hiivaa ... Yritin erilaisia ​​jauhoja ...

Ongelmana on, että taikina alkaa vaivailla ja vaikutelma on, että se kuumenee hyvin ja ettei kosteutta ole ... seurauksena se yksinkertaisesti murskataan ohjelman loppuun mennessä pieniksi paistetuiksi murusiksi ...
Taikinalla ei ole edes aikaa nousta ...

Kadulla olevat linnut syövät jo liikaa

Leipomot !! Tarvitsen todella kuulemistasi !!! kerro meille, kuinka sen pitäisi olla oikea.
Kuinka kuuma taikinan tulisi olla vaivaamisen jälkeen. kun otan omani altaasta, en voi edes pitää sitä käsilläni.

voitko neuvoa jotain?

Kiitos jo etukäteen

Ongelmana on, että taikina alkaa vaivailla ja vaikutelma on, että se kuumenee hyvin ja ettei kosteutta ole ... seurauksena se yksinkertaisesti murskataan ohjelman loppuun mennessä pieniksi paistetuiksi murusiksi ...
Taikinalla ei ole edes aikaa nousta ...

Kadulla olevat linnut syövät jo liikaa

Leipomot !! Tarvitsen todella kuulemistasi !!! kerro meille, kuinka sen pitäisi olla oikea.
Kuinka kuuma taikinan tulisi olla vaivaamisen jälkeen. kun otan omani altaasta, en voi edes pitää sitä käsilläni.

voitko neuvoa jotain?

Kiitos jo etukäteen

Taikinan tulee olla lämmin, mutta ei kuuma, ja jos se on hyvin kuiva, lisää vettä ja lue paistamisen perusteet.

onko mahdollista, että kyseessä on HP: n toimintahäiriö? uunissa vaivaamisen aikana ei ole mahdollista pitää kättä

Plaksa_vaksa
Etkö vaivaa sitä hilloksi (vaikka en tiedä onko tässä leipäkoneessa sellaista ohjelmaa)?

Ongelmana on, että taikina alkaa vaivaamaan, ja vaikutelman on, että se kuumenee hyvin ja ettei siinä ole kosteutta ... seurauksena se yksinkertaisesti murskataan ohjelman loppuun mennessä pieniksi paistetuiksi muruiksi ...

On hyvin samanlainen. Tai toimintahäiriö, koska paistaminen alkaa vaivaamisen aikana

ei, ei hillolle, vaikka tämä ohjelma on myös olemassa. Altistuneessa ohjelmassa tarkoin mitatuilla tuotteilla

[Plaksa_vaksa]

Plaksa_vaksa Liesi on käytössä. Taikinan ei tule olla kuuma vaivaamisen aikana. Voitelen lähes kaikkien leipien katon ennen paistamista. Taikina ei ollut KOSKAAN kuuma. Hieman lämmin, mutta ei enempää.

Kuori! Kiitos. ilmeisesti sen täytyy! Mieheni kertoi minulle, etten ollut leipuri, no, halusin todella leipoa jotain! Luin sen foorumilta niin kauniisti, hyvin, ajattelin, voin myös! En ole leipuri! Sinun tulisi kuunnella miehesi!

Kyllä, Plaksa_vaksa, nenä on korkeampi !!!

Myös liesi rikkoutui seuraavana päivänä, mutta en epätoivo, mutta taistelen oikeuksistani, ja heti kun saan rahat takaisin, ostan toisen lieden toiselta valmistajalta !!! (Moulinexista on jo sedimenttiä ...)

Kyse ei ole taidoista, vaan valmistajan avioliitosta

En epätoivo lainkaan, mutta odota siipissä, kun voin leipoa herkullista leipää ilman ongelmia!

Joten ei ole mitään syytä syyttää itseäsi, sinun on palautettava liesi tai palautettava tai korjattava ja paistettava rapea leipä

vieraili palvelukeskuksessa! Minusta tuntuu, ettei kukaan pidä meistä (kuluttajista)! myyjät eivätkä palveluntarjoajat. Mikään ei ilmeisesti ole muuttunut lääkäri Zhivagon jälkeen!

Plaksa_vaksa niin mitä he sanoivat palveluksessa lieden kanssa?

Tulee testaamaan ...

VIIKKO !!!

se, mitä kerroin heille hajoamisesta, ei häiritse heitä. Että ohjelma toimii, mutta varjossa ei ole lämpötilan muutosta. Kuvaa siellä jokin vastus tai lämpöanturi ei toimi. Mestari loukkasi minua. erittäin fiksu --- sanoi

se, mitä kerroin heille hajoamisesta, ei häiritse heitä. Että ohjelma toimii, mutta varjossa ei ole lämpötilan muutosta. Kuvaa siellä jokin vastus tai lämpöanturi ei toimi. Mestari loukkasi minua. erittäin fiksu --- sanoi

Ja minkä paperin he antoivat sinulle lieden sijasta?
Oletko Venäjällä? Meillä ei vain näytä olevan sellaista asiaa kuin "testaus" laissa.
Mielestäni sinulla on oikeus vaatia normaalia tutkimusta (tai takuukorjausta oman harkintasi mukaan).

Ja vielä yksi asia: kun kuvaat vikoja, älä kirjoita vikojen mahdollisia syitä, vaan kuvaile vika omin sanoin.

kyllä, paperi annettiin,

mutta virheissä ilmoitti, että se ei toimi

He eivät törmänneet minuun palvelussa, mutta minusta tuntui, että pääsin juuri kuluttajaksi pitkään ... Ja nyt olen kärsinyt 5004: n kanssa jo kuukauden ajan. Huomenna luen kirjeen kaupasta.

Jotain mitä katson, ehkä se on väärennös?

Kyllä, se on epätodennäköistä, näin 5004: n eri väriversioita, vain eriväristä muovia, siinä kaikki

Mitä voin kertoa sinulle! Tässä minä olen! aloitteleva leipuri Moulinexa 5004: n kanssa! jotain leivotaan, mutta kerron kuinka se on valmis!

Useita vuosia sitten minua hoidettiin leipäkoneessa paistetulla leivällä. En ole maistanut enää herkullista leipää. Siitä lähtien olen vaalinut unta hankkia tämä tekniikan ihme. Ja nyt se vihdoin tapahtui !!! Olen HP: n onnellinen omistaja.
Ostin heti vaaka. Ja tänään, kärsimättömyydestä vapisevat kädet, alkoivat nukahtaa "ainesosat". Joka tapauksessa päätin aloittaa yksinkertaisimmalla.
Ja nyt, vain kolmen tunnin kuluttua, syntyi ensimmäinen pulla. Hurraa!!! Herkullisin leipä. Pyyhkin puolet leivän maitoa muutamassa minuutissa. Mikä herkullinen ruoka ... ja se on vain yksinkertaista leipää, mutta jos fantasioit siellä ... mitä se käy, vai mitä?



Tämä on ensimmäinen leiponi.

Tässä on uusi, ja kuinka komea leipä!
Onnittelut! Unelmat käyvät toteen! Nyt sinäkin olet leipuri!
Ymmärrän, että sinulla on malli 5004? Nyt on sinun vuorosi patonkeja? Odotamme kuvia patonkeista! ONNEA!

Onnittelut onnistuneesta ostoksestasi ja herkullisesta leivästä! Kuuma leipä ei vie sinua - se ei tuota mitään hyötyä, saat nopeasti selville haiman. Etkä ota kestävyyttä: en voi odottaa uunia pari viikkoa, mutta sinä olet odottanut sitä useita vuosia.

Nyt on sinun vuorosi patonkeja? Odotamme kuvia patonkeista! ONNEA!

... en voinut auttaa yrittämään patonkeja. No, ja ei vain, jotkut heistä täytettyä juustoa. Se osoittautui hieman ankaraksi. Mitä vikaa testissä on?

Hyvä aika!
Valitsen HP.

Haluan tietää, vaivaako joku pasta-taikinaa mittasuhteina ja määrinä täsmälleen Moulinex OW 5004: n ohjeiden mukaisesti. Vaivaako OW 5004 tätä todella? Voi olla erittäin jyrkkä taikina.
Kiitos. Iloisia tyttöjä!

[Patonkeja.]

Toistan valokuvani:
1.Patonkeja.
päällystetty munalla päälle, lisättiin oliiviöljyä -2 rkl. l ja sokeri ohjeiden mukaisesti.

2. se tavallinen valkoinen leipä, ohjeista: kuten minulle kerrottiin: on selvää, että leipä on valmistettu 2 kolobokista (sekoittimia on kaksi)


3. se on nimeltään leipää LAKTIIKKA, mutta se on erittäin makea ja soveltuu hyvin teeksi, keitto ei mene sen mukana))) Se osoittautui vinoksi, se oli tarpeen suoristaa erän lopussa ... Kaiken kaikkiaan, 2 sekoitinta .. ei kovin ... kaikki on vino .. miksi- sitten .. Seuraavassa orazissa seuraan kainaloa



4.Kakku kirjasta. Poikani teki sen, kun olimme töissä. tuli kotiin, ja siellä oli sellaisia ​​hajuja ... aivan kuten konditorian leipomon lähellä ... erittäin maukasta ...
Hän ei lisännyt reseptistä: Rum, koska meillä ei ole sitä, hieroi kuori sitruunasta ja otti tiivistetyn mehun, toisin sanoen hän ei puristanut sitä sitruunasta.



mutta hän on sivuttain, jostain syystä cupcakes eivät tule korkealle, että Panasissa hän saa minut lyhyeksi. miten menee..

[jousi]

jousi
Laitoin vain pizzataikennetta sinne. siellä oli ämpäri täynnä taikinaa. saimme 18 pizzaa halkaisijaltaan 18 cm, 2 isoa pizzaa, 1 väliaine.
Panasonicissa vaahdon ja nuudelien tetso vaivataan täydellisesti, mutta täällä en ole vielä ehtinyt tarkistaa sitä.

[jousi]

jousi
..., mutta minulla ei ole vielä aikaa tarkistaa sitä.

Siirry Moulinex 5004 -käyttöoppaan resepti-pasta-taikinaan, peruuta tilaus. Se on mielenkiintoista - 5004 eroaa tässä testissä muista HP: stä sekä jyrkkyydessä että tilavuudessa
Leivontasi tulokset ovat vaikuttavia! Mestaruus!
Onnea! Hyvää joulua!

se johtuu todennäköisesti täytteestä

se johtuu todennäköisesti täytteestä

On epätodennäköistä, koska yksi patonki oli ilman täyttöä, mutta se osoittautui myös ankaraksi.
Joten ei ole mitään tekemistä täytteen kanssa. Tein jotain vikaa testissä. Ei, kaikki on herkullista, mutta haluaisin olla pehmeämpi.

Mitä reseptiä käytät? Voinko auttaa ...

[valkoinen leipä]

Hei kaikki!
Tarkistin joukon reseptejä kirjasta, paistettuja (kirjan sivu 40)
valkoinen leipä
Lämmin vesi: 400 ml
• Suola: 2 tl.
• Sokeri: 1 rkl. l.
• Vehnäjauhot: 700 g
• Leivontahiiva:
1,5 tl.
mutta lisätään silti oliiviöljyä vähän 2 rkl. l.
Se osoittautui herkulliseksi hyvällä kuorella, erittäin maukkaalla kuorella!
on valokuva, mutta kotona)))

ja paistin myös toissapäivänä, tämä (s. 72) valokuva on myös myöhemmin)

Pulla
Maito: 80 ml
• Munat: 4
• Voi: 200 g
• Suola: 2 tl.
• Sokeri: 70 g
• Vehnäjauhot: 575 g
• Kuiva leivinhiiva: 3,5 tl.

Eilen annoin miehelleni puolet siitä töihin - lensin heti pois .. mieheni sanoi, että hän todella piti tästä pullasta.
Ja poika sanoi yhden asian: "En voi repiä itseäni")))
Mutta jälleen kerran, tyhjennän öljyn sijasta. Laitoin tulipesän margariinin sinne.
Ja hän teki tyhmyyttä - hän laittoi tummimman kuoren - tätä ei tarvinnut tehdä, muuten seinät olivat jo palaneet!
(ja jopa laittaa sen 1500 kg: n päälle. Mutta silti hänen painonsa (kuten leipä, mutta näkymä on kuin leipä))) osoittautui 999 grammaan)))
Lisäksi kun leikkain sen (no, leikkasin puolet), keskiosa oli ikään kuin repeytynyt kuin pullilla.
Lähetän kuvan joko tänään tai huomenna.

[Pupu]

Pupu
ja auta minua patonkien taikinan reseptissä, meyanit osoittautuivat kauniiksi, vaikka mieheni olivat syöneet ne, mutta minäkin ne ovat melko kovia ..

Tein sen ohjeiden mukaisen reseptin mukaan ja lisäsin sokeria ja oliiveja. öljy. eh

P.S.
En muista, sanoinko sen vai ei, mutta kun poikani näki patonkisi, hän sanoi: "Äiti, suostuttele isä käyttämään tätä liesi, haluan noita patonkeja"))) (tämä on toinen liesi)

Bulkin
Ensimmäinen leipä kaiken kiitoksen ulkopuolella! Aivan täydellinen!
Minulla ei ole sellaista etua moulinexissa ...

Lisäksi kun leikkain sen (no, leikkasin puolet), keskiosa oli ikään kuin repeytynyt kuin pullilla.
Lähetän kuvan joko tänään tai huomenna.

Tai he leikkaavat sen vielä kuumana, tai veitsen ilman hampaita (leipää)

Minulla on hyvin pieni salaisuus - teen taikinan yksinkertaisen reseptin mukaan, lisätään maitojauhetta, ja kun laitan jo valetut patonit muotteihin, en kytke leipäkoneen päälle heti, mutta 20-30 minuutin kuluttua ... ja ne kasvavat edelleen tänä aikana ...

Ostimme uuden lieden !!!
Leipoo mahtavasti kahdella kymmenellä. Patonit ovat super!
Leipää maistettiin "yksinkertaisen" reseptin mukaan (vain paistettua sipulia lisättiin. Erittäin hyvin kohonnut ja herkullinen

[Pupu]

Pupu
kiitos salaisuudesta ja kuinka paljon kuivaa. maito?

jonka laitoin silmälle .. noin 1-2 tl

Hyvää päivää!
Vaivasin talonpoikaa, mutta mitä tapahtui? Katso!
Kaikki on oheisen kirjan reseptin mukaan, vain 330 g vehnän sijaan laitoin 165 g vehnää ja 165 g tattaria (rakastan häntä kovasti!), No, myös kuivaa kvassia. Neste osoittautui riittämättömäksi, hermot eivät sietäneet sitä roiskumista vielä vähän ...
Asetin ohjelman arvoksi 1 kg, ja leipä tuli 1345! (Minulla on nyt myös vaaka, se on erittäin mukava heidän kanssaan!)
Maukas!!! (y) Vaikka kihara

Kerro minulle, kuka kokeili pilmeni-taikinaa erittäin tärkeänä (teemme usein nyyttejä)

Kuinka puutuit asiaan, jos huomasit (voimakkaasti turvotettu)?

Ja sitten ravistan melkein konetta, pidän todella linkistä, jolla tilaan kaiken muun

Ja sitten ravistan melkein konetta, pidän todella linkistä, jolla tilaan kaiken muun

Anteeksi, hiirellä enkä (hiirellä)

Ja toinen kysymys Kuka ei ole vielä yrittänyt valmistaa vaniljakastiketta?

[Celestine]

Celestine
Leikkain leivän kylmäksi, ja veitsellä (en muista kumpi) leikkasin leipää koko ajan viipaleelle, mutta et voi leikata puolta siitä)))
mutta se on luokiteltu leikkaus - hyvin, se ei ole miinus, mutta enemmän kuin plus - se on ylivoimainen
HYVÄ BULK.
tässä on vihdoin kuva:
napsautti toisen puoliskon erityisesti sivuttain, näet, mitä reikiä sekoittimet jättivät)))



Grechka
Erinomainen leipä !!!
PITÄÄ TOISTAA ...

Kiitos!
Kuvasin myös reiät sekoittimista - vaikuttava. luultavasti ne pitäisi ottaa pois.

Ja eilen saimme upean kuppikakun. Minulla ei ollut edes aikaa valokuville

Liesi on viileä! (y) Menen hakemaan jotain muuta

Ja toinen kysymys Kuka ei ole vielä yrittänyt valmistaa vaniljakastiketta?

Mikä resepti on kirjassa?
Paistin ranskalaisen vaniljakastikkeen. Minä todella pidin siitä.

Setä Sam, voitko kertoa meille enemmän "nokkeesta"?
Ehkä onnistumme
Kiitos!

Kysyin jo, mutta kukaan ei vastannut https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=2446.new;topicseen#new

Kerro minulle, kuka kokeili pilmen-taikinaa ??? erittäin tärkeä (teemme usein nyyttejä)

Kuinka puutuit asiaan, jos huomasit (voimakkaasti turvotettu)?

PS. Tilattu jo odottamaan))) 5004