Kalmari salaatti kurpitsa

[Oma versio ja kommentit:]

Kalmari salaatti kurpitsa

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Ainekset
Kurpitsa massa	300 g
Omenat	3 kpl
Tuoreet kurkut	2 kpl
Kalmari	200 g
Suola	maku
Kastikkeelle:
Sitruuna	1 KPL.
Hunaja	1 rkl. l.
Kuoritut saksanpähkinät	1 rkl. l.
Luonnollinen jogurtti	125 ml

Keittomenetelmä

• 1. Kuori kurpitsa ja leikkaa nauhoiksi. Pese kalmari, myös leikattu nauhoiksi. Aseta kalmari yhteen astiaan ja kurpitsa toiseen, kaada kiehuvaa vettä niin, että vesi peittää vain ruoan. Peitä ja jätä 25-30 minuutiksi. 2. Pese omenat, leikattu neljänneksi ja ydin. Leikkaa omenat nauhoiksi, siirrä astiaan, jolla on korkeat sivut. Valuta kevyesti sitruunamehulla. Sekoita, sulje kansi ja anna sen hautua. 3. Pese kurkut; kuori kuorinta. Leikkaa ohuiksi suikaleiksi. 4. Aseta viipaloidut omenat ja kurkut isoon astiaan. Lisää höyrytetty kalmari ja kurpitsa, suola maun mukaan. Sekoita. 5. Poista sitruunan kuori. Pilko saksanpähkinät veitsellä. 6. Sekoita jogurtti, hunaja ja jäljellä oleva sitruunamehu sekoittimessa. Lisää kuori ja saksanpähkinät. Mausta salaatti ja sekoita.
• Oma versio ja kommentit:
• Kurpitsa-kalmari-omenat -suhde on minulle erilainen.
• noin 400 g kurpitsaa
• 500 g kalmaria (raaka),
• 2 makeaa ja hapan omenaa
• 3-4 keskipitkää kurkkua
• kourallinen kuorittua saksanpähkinää
• puoli punasipulia
• sitruuna / lime mehu
• mustapippuri
• suola
• luonnollinen jogurtti tai majoneesi sekoitettuna jogurttiin pukeutumista varten.
• Minulle se osoittautui eniten tuotteiden suhteen. Jos mielestäni se on liikaa, kuten alkuperäisessäkin tapauksessa - kurpitsaa ja omenaa, ja kalmarit menetetään kokonaan ... Korvasin sitruunan usein kalkilla (rakastan niitä vain enemmän). Yleensä voit vaihdella oman makusi mukaan. Jos kurpitsa on makeuttamaton, lisää omenoita niin, että salaatin makea-hapan siirtyminen ilmaistaan.
• Seuraava - keitän kalmarit. Minuutti tai kaksi, mutta kiehuvassa vedessä, ei höyryä. Leikkain kurpitsan suikaleiksi ja höyryin kuten on ilmoitettu. Omenat ovat myös nauhoja, ripottele päälle kalkkia / sitruunaa ja anna seistä. Puhdistan kurkut, leikan ne nauhoiksi, puristan ne pois, muuten salaatti kelluu mehussa. Höyrytyksen jälkeen tyhjennä vesi kurpitsasta, purista kurpitsa.
• Pukeutumisena käytän joko jogurttia, johon on lisätty juuri jauhettua mustapippuria (sitruuna- / limemehua on jo, en laita hunajaa, en ole kokeillut) tai majoneesia puoliksi jogurtin kanssa.
• En pitänyt hunajasta kalmarien lisänä, enkä ole koskaan yrittänyt laittaa sitä sinne. Kuoren, hunajan ja omenan kanssa käytetyn kurpitsan määrän perusteella hän on yleensä hedelmällisellä hedelmällisellä sävyllä, mutta mielestäni kalmarit ovat ristiriitaisia ​​... Vaikka maulla ja värillä ei tietenkään ole tovereja ... Minun versiossani se on herkullista, varmasti reseptillä - tuntematon ...

Merkintä

Kala ja äyriäiset sopivat hyvin kurpitsaan. Kirjoitan erityisesti epäluuloisille. Olen valmistanut tätä salaattia pitkään, mutta vasta nyt jostain syystä aioin laittaa sen tänne. Kurpitsa-kausi. Äskettäin kerätty, raikas ja söpö. Siksi käytin henkilökohtaisesti kurpitsa-reseptejä. Yhdelle reseptille on aina paljon yhtä kurpitsaa, ja se alkaa: puuroa kurpitsaa, salaattia, piirakoita kurpitsa täytteellä ... Ja niin edelleen, kunnes se kaikki on syöty ja uusi aloitetaan ...

En tiennyt kuinka käsitellä häntä aiemmin, mutta äitini opetti minua käyttämään kurpitsaa. Ja olin yllättynyt siitä, että hänestä tuli meille eksoottinen. Tämä on niin hieno tuote!

Tämä salaatti on Gastronomovsky, mutta en muista tarkalleen missä. Näyttää siltä sivustolta.

Maku on raikas ja ehjä. Vieraat ovat usein yllättyneitä siitä, että salaatin pohja on kurpitsa. Monet eivät edes tiedä mistä se maistuu. Joten anna heidän selvittää ...

Käyttäydy kanssasi ja opi syömään kurpitsaa Aiemmin vain keitetyt puurot, nyt leivissä ja pannukakkuissa. Ja tässä tällainen salaatti on synti olla kokeilematta. Totta, syön sanomalehden kalmarilla, ei vain kurpitsaa

Kuten sanotaan: kenen kanssa johdat - niin tarvitset!

Mieheni antaa pois minkä tahansa valtion salaisuuden kalmarista, joten annoin hänelle kurpitsa ensimmäistä kertaa. Pidin. Nyt hän kohtelee häntä ilman ennakkoluuloja ...

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin, kuvassa näen sipulia, ainesosissa ja kuvauksessa se ei ole

Kolmas kerta lukiessasi, kommenteissasi näin polttimon lattian, kuvauksessa on (
Sinun ei todennäköisesti tarvitse höyryttää sitä?

[marina-asti]

marina-asti,

Ainesosat sisältävät annetun reseptin. Alkuperäinen. En tee samaa kuin alkuperäisessä reseptissä, siksi korostin - vaihtoehtoani. Ja siihen lisättiin sipulia, muutettiin ainesosien suhdetta, enkä käytä alkuperäistä kastiketta. Hän on myös suloinen.

Höyrytys - VAIN kurpitsa. Keitä kalmarit tavalliseen tapaan (muutama minuutti kiehuvaan veteen), kaikki muu on tuoretta.

Sipulit voidaan huuhdella kylmällä vedellä vasta viipaloinnin jälkeen mausteen vähentämiseksi. Ja kuivaa paperipyyhkeillä. Tämä on, jos on halu. Jos ei - no, älä vaivaudu hänen kanssaan.

Tee OMA versio, joka on kuvattu KOMMENTTEISSA. Olen varma hänestä.

Korostan suurilla kirjaimilla, koska sinua höyrytetään nyt ja hidastat ajoittain))).

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin, joten katson SINUN versiota, en vain löytänyt jousea kommenteistasi heti ja päätin selventää, pitäisikö sen kellua vai ei)

[marina-asti]

marina-asti,

Jousia ei tarvitse kohottaa. Hänet täytyy syödä!

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin, viikset! Jos emme ota salaattia vierailulle, syömme sen itse mieheni kanssa! Tärkein asia hänelle on nyt ostettu!

[marina-asti]

marina-asti,

Asettele ylin kerros kurpitsalla, jotta pysyt mukana juhlateemassa. Laita kastike (jogurtti majoneesilla) jonnekin alapuolelle, ja sen päällä on oranssi kurpitsa. Ja jo paikallaan tällä ylimmällä kerroksella, voit piirtää hämähäkin, jolla on paksu balsamikastike, esimerkiksi seitti. Tai voit laittaa sen oliiveilla.

[Tus]

Tus, mutta purkitetut kalmarit eivät ole hyviä?

Ostin sen kokeilua varten, en vain voi selvittää missä he ovat ...

[Virkkaa]

Virkkaa,

Minulla ei ole aavistustakaan))). En ole koskaan maistanut purkitettua kalmaria! Kokeile niitä. Ne näyttävät tavallisilta keitetyiltä - sitten he menevät!
Nyt myös Marinka ilmestyy ja pese minut, jos en pidä salaatista ...)))

Ei, aion vain lyödä jonkun panettelun!
Minulla ei ollut aikaa valmistaa salaattia, itse asiassa ja oikein, koska siellä oli buffet-pöytä ja kaikki vetivät täydellisesti kaikkea pöydästä, joten salaatti on joko huomenna tai maanantaina töihin, riippuu laiskuuteni)))

Halusin näyttää sinulle takakuvan, jossa on lasit, mutta koska olet niin haitallinen, en näytä sinua

Kokeile niitä.

En voi . En syö sitä ...

Edes kasvissyöjäni aikana en syönyt ... se oli minulle aina valkoisempaa ...

Omansa kiduttaminen on myös huono asia, he söivät kalmaria vain salaateissa ... ja he eivät välittäneet, minä pilkkasin siellä säilötyt tai keitetyt ...

Tarvitsetko apua yleisöltä, tytöt, jotka ovat kokeilleet sekä keitettyä kalmaria että peltipurkki, onko yhtäläisyyksiä?

Kun ylistin sauriaa täällä (valmistaja Dobroflot), ostin sen ja pidimme siitä todella, vaikka säilykkeet olivat harvinaisia ​​ruokavaliossa. Siitä lähtien olen katsonut Dobroflot -tuotteita. Ei pitänyt heidän kalmaristaan ​​!!! Kierretyt palat sameassa nesteessä ... Ei, sinun ei olisi pitänyt ottaa sitä! Äskettäin ostin heidän merilevänsä: sakeus on joustava (ei ylikypsää), väri on vihreä (ei kuten ruskea joissakin säilykkeissä), ainoa maku on parannettava (salaatin tai välipalan valmisteluvaiheessa sinun on suolattava, maustettava ...). Voit kokeilla sitä, mutta et pitänyt kalmarista!

[Antonovka]

kalmari ei pitänyt

Se on Antonovka kirjoitti, ettei se ollut hei, mutta aviomies näytti pitävän siitä ...

Larissa, oletko kokeillut Dobroflot-lohikaviaaria)?

Inna, ei, en ole kokeillut sitä, mutta mitä kuulet hänestä? Onko se syytä ottaa?

Mitä tehdä, jos vapaa päivä ja aviomies on sairas? Aivan! Mene keittiöön))) Ja koska tärkeintä on syödä, sinun on kypsennettävä jotain "kevyttä" tai "myöhempää varten".
"Myöhemmin" laitoin squash-kaviaaria Omelkinille (säästän ruokaa), mutta päätin tehdä salaatin helpoksi! Kalmarit ovat kyllästyneet odottamaan!
Toistaiseksi en ole maistanut sitä, koska levitin kauneutta 2 hengelle ja odotan, että kultaseni herää, kulhossa olevista jäännöksistä, joita juuri nokitsin - TASTY!

[marina-asti]

marina-asti,

Ei, kurpitsapulloja ei ollut paljon, eikö? Lopetin sen ... Hän vain viimeisteli minut kauneudella kahdelle henkilölle! Michelin, olet meidän, kolmen tähden suora !!!

Vaikka et pidä mausta, se on härkä kysymys. Suunnittelu varjosti kaiken!

Kuinka voisin myös mennä naimisiin kanssasi ..? Syötät minua ... Syön vähän, rehellistä tienraivaajaa, mutta rakastan estetiikkaa, kyllä))) Voi, hänen on vielä naimisissa Tanya, hän osaa valmistaa kakkuja.

Syötät minua ...

Kuolet nälkään kanssani! Jopa kuppien kanssa))) Keitin todella harvoin!

Jääkaapissa on pilafia, mutta sen valmisti kauppasi "Your House"
Yleensä käytämme sitä usein, kun ei ole aikaa kokata, ja työssä olevat miehet on syötettävä. He kokevat edelleen suhteellisen maukkaita!

Rakastamme salaatteja vihanneksia / hedelmiä / äyriäisiä - joten en välitä mausta. Halusin vain lisätä ranskalaista sinappia jogurttiin, mutta en löytänyt sitä avoimena, olin liian laiska katsomaan, tein sen ilman sitä.
Mieheni rakastaa kiinankaalia / makeita ja hapan omenoita / katkarapusalaattia, joten myös sinun pitää siitä!

[marina-asti]

marina-asti,

Lähetä sitten Tanka yhdessä, eikö? Ota mukaan myös miehesi. Ja minä otan sen. Kakut ovat aihe!

Kakut ovat aihe!

Voi, pelkään, että mikään hieroja ei pelasta minua kakkuillasi)))
Voimmeko tulla / perjantaina tässä perheessä?