Leivonta LG HB 202 CE -järjestelmässä

[Hyödyllisiä vinkkejä ja apua leivän paistamiseen]

Jos sinulla on ongelmia leivän leivonnassa leipäkoneessa, katso kohta
Hyödyllisiä vinkkejä ja apua leivän paistamiseen.
Ole hyvä opiskele
LEIPÄN YMMÄRTÄMINEN KOTITEKSTISESSÄ LEIVOSSA, kiinnittäen erityistä huomiota Kolobok-sääntöön

Jos sinulla on kysyttävää tai ongelmia, tervetuloa tähän ketjuun !!!

Muista, että KAIKKI RESEPTIT leivän valmistamiseksi leipäkoneessa sopivat KAIKKIIN leipäkoneiden malleihin. On osa aloittelijoille "Yksinkertaisin valkoinen leipä"

Moderaattori

Äskettäin hankittu HP. Joten yritän erilaisia ​​tiloja. Vehnäleivän ja ranskalaisen tilan suhteen oli kysyttävää - taikinan vaivaaminen ei ala aloituspainikkeen käynnistämisen jälkeen, vaan 20 minuutin kuluttua. Yritin viivästettyä paistomoodia, kävi ilmi, että Jumala tietää mitä (tuntuu siltä, ​​että taikinaa ei ollut sekoitettu ollenkaan).
Hyvät ihmiset kertovat minulle Vai onko minulla koukkuja kahvoissa vai onko uunissa jotain vikaa vai onko se kaikki suunniteltu?

ironiy älä huoli, kaikki on hyvin. Joidenkin uunien lämpötilan tasaus on 20 minuutin kustannuksella, joten ne eivät aloita työtään välittömästi. Esimerkiksi Panasonicin kohdistus kestää noin tunnin. Siksi luulen, että luit samat ohjeet. Ja kustannuksella, että taikinaa ei ole sekoitettu, kirjoita minkälaista leipää olet paistanut, kuinka paljon jauhoja laitat ja unohditko laittaa sekoittimeen. Ja katso myös foorumilla on aihe - vehnän kolobokin muodostuminen, tämä on hyödyllistä sinulle.

Yritän koota itseni yhteen!
Kiitos selvennyksestä, muuten halusi jo ottaa liesi kainalosi alle ja mennä vaihtamaan. Hän paisti vehnäleipää. Luin kolobokin muodostumisesta aiemmin, mutta en voinut hallita prosessia - olin nukkumassa. Resepteillä (jopa ohjeissa) - täydellinen harppaus. Muodostettaessa lisätään jauhoja ja sitten vettä. Ostin itselleni kaikenlaisia ​​lisäaineita ruisleivän paistamiseen (gluteeni / panifariini /, kuiva nopeavaikutteinen aloitusviljely / tumma agram /, rogencolor / aromi /). Ensimmäistä kertaa reseptin mukaan vehnän ja ruisjauhojen suhde on 3,6 / 1,25 - kaikki sujui hyvin, mutta leipä oli vehnä-ruista. Yritin muuttaa suhdetta ruisjauhojen osuuden lisäämisen hyväksi - yläosa upposi, vaikka lisäsin gluteenia. Mitä tehdä, kun pääni pyörii!

Resepteillä (jopa ohjeissa) - täydellinen harppaus.

ironiy, jos olet "hämmentynyt" ohjeiden resepteistä - voit vapaasti leipoa foorumin todistetuista resepteistä. Kaikkien HP: n reseptit ovat yleismaailmallisia, noudata vain valmistajan suosittelemaa elintarvikkeiden järjestystä.
Kiinnitä huomiota aiheeseen "Ja rakas leipämme on tällainen"
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1427.0,
siellä on kerätty foorumin jäsenten suosituimmat reseptit)
Mitä tulee epäonnistumiseen viivästyneellä paistamisella - se oli ilmeisesti jonkinlainen "nivel", kuten "unohdin laittaa lastan", "laittaa ruokaa väärin". Lue vielä kerran huolellisesti HP: n ohjeet ja yritä uudelleen! Käytä elektronisia vaakoja.

Onnea sinulle!

Kiitos kaikille vastauksistasi!
Mutta olen edelleen ystäviä pääni kanssa ja älä unohda laittaa meloa. Ehkä taikina osoittautui juuri jyrkkäksi ja hiiva (saft-hetki) osoittautui "vasemmalle". Hallitulla sekoituksella käytän edelleen tavallisia ruotsalaisia ​​raaka-aineita - se nousee räjähdyksellä! Ostin 0,5 kg kuivia leivonnaisia ​​(valmistettu Englannissa), mutta en ole vielä kokeillut sitä. Kiitos taas. Kokeilen.

Vielä yksi kysymys rakkaat asiantuntijat!
Leivonnassa se tapahtuu minulle: jauhot jäävät lomakkeen seinille, ja valmiista leivästä tulee piebald-kuoria. Mitä tehdä?

Vielä yksi kysymys rakkaat asiantuntijat!
Leivonnassa se tapahtuu minulle: jauhot jäävät lomakkeen seinille, ja valmiista leivästä tulee piebald-kuoria.Mitä tehdä?

Kerää jäljellä olevat jauhot vaivaamalla lastalla.

[Kysy]

Herra!
Ja he sanovat aloittelijoille "onnekkaita". Tänään aloin valmistaa leipää, ja prosessin lopussa, kun leivontatila oli jo päällä, valot sammutettiin vain pariksi sekunniksi, mutta tämä riitti HP: lle. Tapausta koskevissa ohjeissa sanotaan: "vapauta astia testistä ja toista prosessi". Ha ha ha! Onko työn jälkeen yli 3 tuntia? Kaksi viikkoa loppuu pian ostopäivästä. Kysy ehkä on HP-malleja (no, esimerkiksi Hitachi), joissa ei ole tällaisia ​​ongelmia?

jos on cupcake-tila, kytke se päälle ja paista mitä tulee

[Kysy]

Herra!
Ja he sanovat aloittelijoille "onnekkaita". Tänään aloin valmistaa leipää, ja prosessin lopussa, kun leivontatila oli jo päällä, valot sammutettiin vain pariksi sekunniksi, mutta tämä riitti HP: lle. Tapausta koskevissa ohjeissa sanotaan: "vapauta astia testistä ja toista prosessi". Ha ha ha! Onko työn jälkeen yli 3 tuntia? Kaksi viikkoa loppuu pian ostopäivästä. Kysy ehkä on HP-malleja (no, esimerkiksi Hitachi), joissa ei ole tällaisia ​​ongelmia?

Panasonic 255 on suojattu valon sammuttamiselta jopa 10 minuutiksi. Jos enemmän, ohjelma pysähtyy.

Ja lääkkeen seinillä olevista jauhojäännöksistä - lisää hieman enemmän vettä (1-2 ruokalusikallista)

[Kysy]

Herra!
Ja he sanovat aloittelijoille "onnekkaita". Tänään aloin tehdä leipää ja prosessin lopussa, kun leivontatila oli jo päällä, valot sammutettiin vain pariksi sekunniksi, mutta tämä riitti HP: lle. Tapausta koskevissa ohjeissa sanotaan: "Vapauta astia testistä ja toista prosessi." Ha ha ha! Onko työn jälkeen yli 3 tuntia? Kaksi viikkoa loppuu pian ostopäivästä. Kysy ehkä on HP-malleja (no, esimerkiksi Hitachi), joissa ei ole tällaisia ​​ongelmia?

Älä epätoivo! Olen oppinut leivonnan perusteet sellaisella mallilla kuin sinun (viime vuoden heinä-syyskuu). Minulla on parhaat vaikutelmat. Sinulle on jo annettu muutama vinkki edellä. Kyllä, malli on melko yksinkertainen (ei ole esimerkiksi suojaa sähkökatkoilta), mutta tämä "suojaus" parhaissa malleissa ei ylitä 7-10 minuuttia - jos linjassa on vika, 3-4 tuntia voi riittää.

Jos aiot myöhemmin hankkia monimutkaisemman (ja siten kalliimman mallin), on parasta treenata tällä mallilla ja sitten lahjoittaa tai myydä se. Jos sitä on ostettu pitkään, voit pian leipoa siinä leipää laatuun, joka ei ole huonompi kuin kalliimmissa malleissa.

Todisteena 2 kuvaa (anteeksi laadusta): ranskalainen leipä ja kakku.

Kiitos lohdutuksesta, mutta huomenna tarkastelen muita malleja. Ostin tämän todella venytetyn valikon ja helppokäyttöisyyden vuoksi.

Toisen sähkökatkon jälkeen (Jumala todennäköisesti johtaa minua). Menin eilen ja koska kaksi viikkoa myyntihetkestä ei ole vielä kulunut, vaihdoin LG 202: n Panasonic 255: een.
Iloa ja iloa !!!
Leipä on täysin erilainen: kuoren rakenne ja kypsennysaika, eikä reunojen ympärillä ole jauhojäämiä!
Kokeita jatketaan!

Hurraa!
Rykmenttimme on saapunut!
Mutta minun on sanottava pieni kohteliaisuus LG: lle. Sen massiiviset ja halvat leivänvalmistajat leipovat hyvää leipää.

Ilmeisesti se on! Mutta jotenkin en halunnut tätä leipää! Punnittuani kaikki hyvät ja huonot puolet päätin - "peto maksaa kaksi kertaa". Se on vain, että en todennäköisesti ollut varma, että tekisin tämän (leivonta). Ja kun kokeilin sitä, kaikki epäilyt hävisivät. Vaikka olen oppinut vähän (ja he eivät anna sitä), he syövät nopeammin kuin minä pystyn leipomaan.
On kysymys: - Onko elektroniset vaaka todella tarpeen?
Löytyi jo seinäasennus Saksassa - ihme (kompakti, tyylikäs, maksaa noin 2000 ruplaa). Se on vain, että toistaiseksi Panasonicista saan täydellisen kolobokin (vaikka olen joskus ovela ainesosien kanssa).
Ja toinen kysymys, jos saan.
Ruisleipää paistettaessa kuori on hieman ankara (vehnään verrattuna). Ymmärrän, että jauhot ovat erilaisia ​​jne., Mutta voiko sitä parantaa?
Kiitos jo kokeneille leipureille vastauksesta!

On kysymys: - Onko elektroniset vaaka todella tarpeen?
Ruisleipää paistettaessa kuori on hieman ankara (vehnään verrattuna). Ymmärrän, että jauhot ovat erilaisia ​​jne., Mutta voiko sitä parantaa?

Sähköiset vaa'at eivät ole ihmelääke! Mutta on niin helppoa leipoa heidän kanssaan!
Heistä on erillinen aihe.

Kuori voidaan pehmentää lisäämällä kasviöljyä. Ihanteellinen sinappi tai pellavansiemen.
Ja jos lisäät leseitä, kuori on murenevaa.

Eräänä päivänä ostimme tällaisen lieden. Leivän kanssa kaikki on suhteellisen kunnossa, mutta leivän lämmittämistä paistamisen jälkeen ei ole kovin selkeästi käsitelty ohjeissa. Lämmitys toimii luvatun kolmen tunnin ajan, sammuu sitten ja näytössä näkyy END.

Mutta jos otat leivän heti sen paistamisen jälkeen, lämmitys jatkuu (jo tyhjä liesi) ja voit pilkkoa sen joko vetämällä uunin verkosta tai painamalla STOP-painiketta. Onko tämä normaalia vai onko uunissa oltava automaattinen laite, joka kytkee lämmitystilan pois päältä, kun muotti poistetaan?

No, voit painaa painiketta itse ... Liesissä ei ole tällaista automaatiota. Jos otat leivän heti kypsennyksen jälkeen (itse asiassa suosittelen, että teet juuri sen), uuni on sammutettava.

Jos otat leivän heti kypsennyksen jälkeen (itse asiassa suosittelen, että teet juuri sen), uuni on sammutettava.

Suositellaan uunissani vielä 20 minuuttia kypsennyksen jälkeen. jätä leipä lämmitystilaan ja ota vasta sitten leipä pois ja sammuta uuni. Joten kehotan Andreya lukemaan ohjeet uudelleen huolellisemmin.

Lainaus "vai pitäisikö uunissa olla automaattinen laite, joka kytkee lämmitystilan pois päältä, kun muotti poistetaan?"
Tällaista automaatiota ei ole.

Ski 151: ssä se kirjoitettiin myös niin. Mutta sen jälkeen kun leipä pysyy lämmityksessä, se kosteaa. Kuori ei ole rapea. Siksi otin leivän aina pois heti signaalin jälkeen. Siksi kehotin tekemään saman.

Ja Panassakin otan sen heti pois.

Vaikuttaa siltä, ​​että toiminnot ovat samat, mutta tulos on erilainen. Uunissani leipä ei kastu ja kuori muuttuu terävämmäksi kuumennettaessa. Sattuu, että minulla ei ole aikaa tulla kotiin, otan leivän tunnin lämmityksen jälkeen, kuori on rapeaa.

Kenwoodissa näyttää siltä, ​​että lämmitys on myös voimakkaampaa kuin lzh: ssä (oli 205)

Katson ohjeita. Kaikki tilat on koottu taulukkoon, jossa on väliaikaiset ilmoitukset prosessista. Joten kaikilla peruskäyttötavoilla, paitsi kakku, taikina ja pikaleipä, paistamisen lopussa asetetaan 20 minuutin jäähdytys. Ja cupcake on 10 minuuttia. Eli tämä jäähdytys sisältyy ohjelmaan. En tiedä miten tämä todella toteutetaan ja onko lämmityselementin lämmitys kytketty pois päältä näiden viimeisten 20 minuutin aikana, mutta sitä kutsutaan jäähdytykseksi.

Hieman erilainen lämmitys tarkoitti. Koko ohjelman päättymisen jälkeen tämän "jäähdytyksen" jälkeen uuni siirtyy automaattisesti lämmitystilaan, mutta enintään 3 tuntiin. Ajattelin, että näin sen pitäisi sammua automaattisesti, kun lomake haetaan. Kävi ilmi, että ei. Sinun on silti pidettävä Stop-painiketta painettuna jonkin aikaa.

asiantuntijat leipomossa! Minulla on kysyttävää tästä mallista. kuten kuinka leipoa ruisleipää? resepti ja offline, ja myös sekoitettu leipä leseiden kanssa?

No, sinä, Andrey, anna se! Eikö näytä sinulle oudolta, että uuni ei leikkaa itse leipää eikä palvele sinua sängyssä aamiaisella aamupalalla? Kolmen tunnin lämmitys on osa ohjelmaa, jonka voit sammuttaa "STOP" -painikkeella milloin tahansa vahingoittamatta lopputuotetta. Siinä kaikki.

Rakkaat ystävät! Kadonnut lapio taikinan vaivaamiseen (sama sekoitin) leivänvalmistajalle LG 202CE Voiko joku kertoa minulle, mistä voit ostaa sen. Olen kiitollinen kaikista tiedoista.
Vilpittömästi sinun.

[strelka]

strelka, ota yhteyttä lähimpään huoltoon (puhelinnumero ja osoite löytyvät LG: n verkkosivustolta tai leivänvalmistajan ohjeista). Sieltä voit ostaa tai tilata varaosia. osa.

Lenusya, kiitos paljon vastauksestasi. Olen jo tilannut lastan Moskovaan kaupan kautta, joten odotan innolla kirjeenvaihtoa kaikkien kanssa siitä, mikä toimii tai ei toimi.Halu syödä omaa, tuoksuvaa, aromaattista leipää on suuri, mutta mitä siitä tulee - en tiedä vielä.
Vilpittömällä kiitollisuudella
strelka

Paistan pääohjelmalla, joskus ranskaksi (saadaan kevyempää leipää)

Olen käyttänyt liesii puoli vuotta, olen siitä erittäin tyytyväinen, mutta tänään olin ensimmäistä kertaa vain shokissa ... Paistin "ranskalaista leipää" ja noin kaksi tuntia ennen loppua sähkö loppui noin 10 minuuttia. Minun täytyi ottaa kaikki pois ja heittää pois, ja taikina oli jo niin kaunis, niin pahoillani! Ehkä jollakin oli samanlainen tilanne? Ehkä voisit jotenkin viimeistellä sen toisella ohjelmalla?

Minun täytyi ottaa kaikki pois ja heittää pois, ja taikina oli jo niin kaunis, niin pahoillani! Ehkä jollakin oli samanlainen tilanne? Ehkä voisit jotenkin viimeistellä sen toisella ohjelmalla?

Miksi heittää taikina? Eikö LG: llä ole vain leivonta-tilaa? Jos taikina ei noussut tarpeeksi, voit odottaa täysipainoisen vedostuksen tarvitsemaa aikaa ja kytkeä "Leivonta" -tilan päälle (minulla on erilainen uuni, ehkä tätä ohjelmaa kutsutaan teissä eri tavalla, prosessin ydin). Voit vain leipoa uunissa. Vaikka leipä osoittautui hieman erilaiseksi kuin odotit, sinun oli silti paistettava se.

Kyllä, joten ajattelin sitä, mutta oli liian myöhäistä, olin jo heittänyt taikinan .... Minulla on "cupcake" -tila, minusta näyttää siltä, ​​että tämä on vain paistamista. Jos Jumala kieltää heidät sammuttamasta sitä, yritän tätä. Kiitos neuvoista)))

[Marie]

Marie, Seuraava. odota vain taikinan lisääntymistä vähintään 2 kertaa ja kytke KEKS turvallisesti päälle. Hän on leipomo.

Leivän sekä Borodinskyn että rukiin vehnäleipäohjelmassa

Tytöt, en voinut vastustaa. Päätin kirjoittaa suosikkileipäkoneestani. Loppujen lopuksi foorumin lukijat valitsevat HP: n ja kirjoittamasi perusteella päättävät hylätä LG: n. Mutta kokemukseni mukaan se on ihme-leivänvalmistaja. Ostin itselleni sellaisen lahjan täsmälleen vuosi sitten. Tärkeintä on, että tuotanto on Korea (koska en todellakaan luota kiinalaisiin). Toiseksi, tämä on seitsemän vuoden takuu (myös, tiedät, havaittavasti), kaikilta tuttavilta ja LG-tyttöystäviltä, ​​eikä yhtään negatiivista arviota. Ja tietysti hinta! Leivonnassa olen vain fani. Sain selville, kuinka paljon leipää perheeni syö päivässä, ja illalla viivästyin aina leivonnassa. On jotain jumalallista aloittaa aamu tuoreen leivän tuoksulla. Leivän laatu - henkilökohtaisesti ja rakkaani ovat iloisia. Jos ne sammuttavat valon, odotan, että taikina nousee kauhan reunaan ja käynnistän "cupcake" -tilan. Yleensä, jos jouduin jälleen valitsemaan, minkä HP: n ostan, ehdottomasti LG.

Tuen täysin !!!
LG on super !!!
Hän toi minut vasta takuun loppuun, ämpäri alkoi vuotaa. Korvattu uudella eikä mitään ongelmaa. Lempiassistenttini !!!
Kaikki ystäväni ostivat leipäkoneita, ja niillä kaikilla on erilaisia ​​yrityksiä, joten on mihin verrata. LG ei ole huonompi ja jopa parempi kuin monet.