Leivonta LG HB 155 CJ

Hei! Minulla on . Ohjeissa on taulukko "Ohjelman ominaisuudet". Ja ensimmäisissä KOLMESSA sarakkeessa (ts. Ohjelmat "Russian Chef", "Main" ja "Special") ovat täsmälleen samat numerot! Eli kaikkialla:
1. erä 7 min
lepo 5 min
2. erä 12 min
1. nousu 40 min
muodostaen 4 sekuntia
2. nousu 26 min
muodostaen 4 sekuntia
3. nousu 60 min
paistaminen 50 min
jäähtyminen 20 min
yhteensä 3:40
Kuinka sitten nämä tilat eroavat toisistaan ​​(paitsi että päälaitteessa ei ole äänimerkkiä)? Minusta tuntui, että jos "venäläisen kokin" tila määritetään erikseen ja siihen leivotaan ruisleipää, sen pitäisi olla pidempi kuin toiset?
Ja ohjeen tekstissä olevasta Specialista on kirjoitettu, että se on tarkoitettu "... suurelle määrälle sokeria ja rasvaa sekä nopeasti paistetuille elintarvikkeille ..." Ja se on parametrien suhteen sama kuin toinen 2.
Vai onko ohjeissani kirjoitusvirhe?

niillä on todennäköisesti lämpötilaero, mutta sinulla on vain aikataulut

Hei! Minulla on LG HB 155 CJ. Ohjeissa on taulukko "Ohjelman ominaisuudet". Ja ensimmäisissä KOLMESSA sarakkeessa (ts. Ohjelmat "Russian Chef", "Main" ja "Special") ovat täsmälleen samat numerot! Eli kaikkialla:
1. erä 7 min
lepo 5 min
2. erä 12 min
1. nousu 40 min
muodostaen 4 sekuntia
2. nousu 26 min
muodostaen 4 sekuntia
3. nousu 60 min
paistaminen 50 min
jäähtyminen 20 min
yhteensä 3:40
Kuinka sitten nämä tilat eroavat toisistaan ​​(paitsi että päälaitteessa ei ole äänimerkkiä)? Minusta tuntui, että jos "venäläisen kokin" tila määritetään erikseen ja siihen leivotaan ruisleipää, sen pitäisi olla pidempi kuin toiset?
Ja ohjeen tekstissä olevasta Specialista on kirjoitettu, että se on tarkoitettu "... suurelle määrälle sokeria ja rasvaa sekä nopeasti paistetuille elintarvikkeille ..." Ja se on parametrien suhteen sama kuin toinen 2.
Vai onko ohjeissani kirjoitusvirhe?

Samoin uunissani. Mielestäni se on joko mainoskikka tai se on lämpötilan asia.

niillä on todennäköisesti lämpötilaero, mutta sinulla on vain aikataulut

Paistetaanko ruisleipää normaalisti tänä aikana? Ja sitten siellä, muissa uuneissa 3 tuntia 55 minuuttia ja ihmiset huutavat "ei tarpeeksi!"

Paistan ruisleipää 3 tunnin tilassa. 40 minuuttia ja aivan tarpeeksi.

Paistan ruisleipää 3 tunnin tilassa. 40 minuuttia ja aivan tarpeeksi.

Paistan ruista päätilassa 4 tuntia, se riittää. Yritin tehdä sen ruokavaliolla 5 tuntia - tulos on sama.

Paistetaanko ruisleipää normaalisti tänä aikana? Ja sitten siellä, muissa uuneissa 3 tuntia 55 minuuttia ja ihmiset huutavat "ei tarpeeksi!"

Ei tarpeeksi, jos se on hapanta, koska vähemmän hiivaa tai ei ollenkaan hiivaa.

Jos uuni on hiivalla, niin kentällä on tarpeeksi.
Panasonicissa ruisohjelma on 3.30. Näistä 30 minuuttia. lämpötilan tasaantumisen jälkeen on jäljellä 3 tuntia.Miten ruisleipäohjelma eroaa? Sitä vaivataan 30 minuuttia. , sitten todistaminen (ilman taikinan laskeutumista, toisin kuin pääohjelma) ja paistaminen.

Olen toistaiseksi tyytyväinen Skiihini!
En ole vielä kokeillut kaikkia reseptejä (kirja on liian paksu), mutta ne ovat enimmäkseen oikeita. Ainoa yllätys on, miksi kapea-silmäiset ystävämme lisäävät kuivamaitoa resepteihin, joissa on elävää maitoa? Esimerkiksi minä laitoin joko yhden tai toisen. Liian paljon hiivaa annettiin vesireseptille (en muista missä tarkalleen) Basic-tilassa, mutta näet sen itse. Heillä on myös kohtuuttoman paljon reseptejä nopeaa tilaa varten, vaikka on parempi leipoa ne tärkeimmässä. No, tämän avulla voit selvittää sen myös käytännössä.
Lasin toisella puolella on vain nestemäisiä merkintöjä ja toisella mittakupilla.
Onnea!

Kerro minulle mikä on mallisi? Kuinka paljon maitoa (nestettä) syötät, jos esimerkiksi reseptissä ilmoitetaan 2 rkl. l. kuiva maito? on reseptejä, jotka osoittavat 4,3 kuppia jauhoja, ja ohjeissa sanotaan, että enimmäismäärä on 3,5 kuppia. Kuinka paljon on 4,3 kuppia? Ja toinen kysymys kuoresta (tämä on tärkein ongelma, johon vaihdoin edellisen HP: n), paistan nyt "munaleipää" nopeassa tilassa, keskikokoisella kuorella, ja yläosa on valkoinen (5 minuuttia jäljellä loppuun)

Ja toinen kysymys kuoresta (tämä on tärkein ongelma, johon vaihdoin edellisen HP: n), paistan nyt "munaleipää" nopeassa tilassa, keskikokoisella kuorella, ja yläosa on valkoinen (5 minuuttia jäljellä loppuun)

jätä leipä lämpimänäpitotilaan tunnin ajaksi - sillä on aikaa ruskistaa

Kyllä, prosessien aikavälit ovat samat, mutta lämpötila ja sekoitus- ja muovausmenetelmien yhdistelmä voivat olla erilaiset.

Ostimme tänään LG HB-1001 CJ -leipäkoneen. Emme ole vielä tehneet mitään - tutkimme ohjeita.
Haluaisin tietää, mitä seuraava tarkoittaa leivaresepteissä: sarake "Ohjelmat" ja siellä se on erilainen kaikkialla: 4A, 5A, 2A. Mikä se on? Ehkä luin ohjeet huomaamattomasti, mutta en löytänyt tästä mitään! Kerro minulle.

Katso kuinka uuni ajaa ohjelmia luettelon mukaan: 1 - venäläinen kokki,
2- perus, 3- erityinen? Eli tämä on ohjelman numero, ja kirjaimet ovat kuoren väriä (A-keski, B-valo, C-tumma).

Jos se maksaa esimerkiksi 5A, suositellaan tämän reseptin valitsemaan viides ohjelma (pikaleipä) ja keskimääräinen paistettu kuori.

Rikkoutuneen Mulinexin sijasta ostettiin LG-leipäkone. Lyhyen kokemuksen perusteella Mulinexin käytöstä valintaperusteet olivat - yksinkertaisempi, sitä parempi. Siksi luovuin kahdesta veitsestä, kuten Mulassa, ja ostin yhdellä veitsellä. En katunut sitä! Lähes hiljainen uuni! Ja Mulya murisi voimakkaasti sekoitettaessa. Toinen kriteeri on väri. Metalliharmaa muovi sopii jääkaappiin ja mikroaaltouuniin

Vahvistettaessa oikeat tiedot sivustosta - "uuni ei ole tärkeä, resepti ja tila ovat tärkeitä" Sanon, että pari ensimmäistä leipää eri leipää eivät toimineet kovin hyvin, tein sitten johtopäätöksiä ja muutoksia resepteihin ja voila - pääsiäinen, vehnä-ruis ja ranska osoittautuivat paukuksi. Nyt työskentelen ruisilla

Tämän uunin etuihin sisällytän myös erinomaiset ohjeet ja yksityiskohtaisen erittelyn korvaus-, laskeutus- ja leivontatiloista sekä tarpeettomien ja hieman erilaisten toimintatilojen puuttumisesta (kuten 15 Mulinexissa ja vain 8 LG: ssä)

Joten leivotaan edelleen ...

Nämä ovat kokeita LG: n kanssa. Halusin ruisleipää, koska kohtelen valkoista leipää niin edelliset rukiin kokeilut päättyivät osittaiseen voittoon
Erä oli vain 450 grammaa, joten tämä on pieni leipä. Foorumin resepti "Ruis ilman kaikkea", mutta en voi sanoa tarkalleen, mitä muutoksia se on haarasta - vaihtoehtoja on monia ... Tuloksena oleva leipä oli 100% tyydyttävä.




Tämä on vehnä nopeassa tilassa. Tunnin ajan sentillä sain sellaisen syötävän leivän. Ainoastaan ​​katto puhallettiin pois, mikä ei ole mikään ihme - vedonlyönti on ilmeisesti hieman lyhyt tässä tilassa, eikä veden kanssa palannut palannut normaaliksi, vaikka pulla oli täydellinen - minulla ei ole vielä tarpeeksi kokemusta maailmanlaajuisiin johtopäätöksiin. Mutta mennään eteenpäin!

Tässä ovat eilisen työn hedelmät


"Ruis ilman mitään" resepti Gashi oluessa Porter + omenat.
En todellakaan pitänyt siitä värin takia. Kuvassa ei ole oluen sisällä hieman keltaisuutta - jostain syystä sen inspiroi Botkin))) Mutta se maistuu hyvältä!

Sama "ruis ilman mitään", mutta kefirillä + vesi + raejuusto. Leipä on herkullista, mutta siinä on tietty alkuperäinen maku, ilmeisesti raejuustosta.

Lyhyesti sanottuna johtopäätös: kaikki leipäkoneet ovat tasa-arvoisia, kun kädet ovat vinoita))).