Cheburekit

[Kroshik]

Kroshik, ei ole mitään levitettävää. Minulla on taikina: 4 lasilliselle jauhoja, 1,5 lasilliselle vettä ja 1 rkl. lusikallinen puhdistettua öljyä, ja kaikki muu on sama. Ja 700 grammaan jauhelihaa en laittanut sipulia, vaan vihreää ja tilliä persiljalla, ja 1-2 valkosipulinkynttä c / w-puristimella, hyvin, kaadan lasin kefiriä, joskus jopa enemmän (tässä reseptissä 0,5 kuppia). Se on koko ero

Paljon kiitoksia reseptistä!
Tein tänään leivonnaisia, vaikka ne eivät olleet aivan ihanteellisia - ne eivät olleet niin kuplivia, vasta kun mieheni paisti 3. erää, siellä alkoi ilmestyä kuplivaa, hän sanoo, ehkä minä alivalottin niitä. Ja luulen, että loppupuolella paistinpannu alkoi ravista vain (valurauta, iso), vaikka se alkoi paista, kun öljyssä ilmestyi kuplia. Joten luulen, että ensi kerralla minun on odotettava sumua)
Jauhetussa naudanlihassa oli, kaadettiin ryazhenka, se on rasvaisempaa, se osoittautui maukkaaksi! Ja vielä, yritän seuraavalla kerralla rullata ilman taikinaa - muuten tällä kertaa rullasin sen voissa, joten puolet niistä vuotoi paistinpannuun ... (
Mutta yleensä - hieno resepti, aion juosta sisään! Minulla ei ollut aikaa ottaa kuvaa - he söivät paikan päällä)))

Toinen otchetik: yön yli tämä taikina makasi jääkaapissa, seuraavana päivänä tein lisää leivonnaisia ​​- ja näytti siltä, ​​että taikina alkoi käyttäytyä paremmin. + Vierin ilman öljyä, ilman kaikkea, se juuttui, mutta ei paljon.
Ja hän paisti sen erittäin kuumassa paistinpannussa, joten leivonnaiset osoittautuivat paljon maukkaammiksi kuin eiliset! Kaikki perheenjäsenet panivat tämän merkille. Ja he saivat jopa kuplamaisia ​​tällä kertaa)))

Tytöt, kuinka paljon jauhelihaa sinun pitäisi laittaa yhteen cheburekiin? Voinko käyttää lusikoita? No, älä naura, en tiedä .... Haluan sen olevan herkullista!