Raejuustokastike

Raejuustokastike

Kategoria: Maito- ja munaruoat

Ainekset
raejuusto	500gr.
munat	2 kpl
sokeria	1/2 cup
mannasuurimot	4. l.
smetanaa	1. s. l.
sitruunan kuori	1h l.
kuivattuja aprikooseja	5-6kpl.
leivinjauhe	1 / 3h. l.
suola	maku
vanilliini	maku

Keittomenetelmä

• Jauhaa raejuusto sokerilla ja keltuaisilla (tein kaiken tämän monitoimikoneessa murtamaan raejuustoa tasaiseksi ja pehmeäksi), lisää mannasuurimot, sitruunankuori, leivinjauhe, suola, vanilja, kuivatut aprikoosit. Vatkaa valkoiset erikseen, lisää varovasti juustoaineeseen, sekoita, anna seistä 5-7 minuuttia. Laita muottiin, joka on voideltu öljyllä ja ripoteltu kevyesti mannasuurimolla. Rasvaa päälle ohut kerma hapankermaa.
• Viime kerralla, kun tein sen silikonimuotissa tahraamatta ja ripottelematta mannasuurimolla, kaikki irtoaa huomattavasti.
• Etsin pitkään reseptiä raejuustokakkua, en pitänyt siitä kaikesta, nyt nestemäisestä, sitten kiinteästä ja koko ajan "raskaasta". Ja pari vuotta sitten löysin sen, valitettavasti en muista missä, joten en voi antaa linkkiä, mutta haluan jakaa itse reseptin, se on erittäin maukasta.

Samanlaisia ​​reseptejä

Raejuusto-oranssi vuoka (Gaala)

Tuorejuustokastike kirsikoilla (Tashi)

Vehnäpannu "Tarjous" (Käki 1054) (Tanyulya)

[luistella]

luistellanäyttää erittäin herkulliselta. Ja kerro minulle, mistä suuttimesta käytit raejuuston jauhamiseen tarkoitettua yhdistelmää? veitsellä? Ja missä lämpötilassa ja kuinka kauan he paistivat?

Käytän veistä raejuustokoneessa.
Paistan 180 asteessa ruskeaan saakka ja se voidaan tarkistaa sirulla. Yleensä paistin yksinkertaisessa irrotettavassa muodossa 20-30 minuuttia, ja tällä kertaa silikonissa ja raejuustossa se osoittautui kaksinkertaiseksi annokseksi, joten se paisti pidempään, ja muoto oli pitkä, mutta kapea, joten se jopa paisti hieman alhaalta, mutta silti erittäin maukasta.

Kiitos reseptistä! Tänään paistin erittäin maukasta, täsmälleen makua tai pikemminkin rakennetta, josta haaveilin ja jota en löytänyt muista vuoka-annoksista. Hämmästyttävin asia on, että samalla tuotteiden koostumuksella, hieman erilaisella osuudella ja sekoitustekniikalla ja täysin erilaisella tuloksella! Kiitos!!!!

Yritin reseptiäsi. Haluaisin selventää - onko ruokalusikallinen mannasuuria lusikka kuin leipäkoneelle (veitsen alla) tai tavallinen lusikka, jonka päällä on liukumäki? Laitoin sen tavalliseen tapaan ja se osoittautui ankaraksi - paljon mannasuuria.

Ennen kuin leivänvalmistaja ilmestyi, manna vaati tavallisen lusikan, mutta ilman yläosaa. Katson nyt raejuustoa, jos se on hyvin nestemäistä, sitten hieman liukumäellä, mutta enimmäkseen lusikka leipäkoneesta veitsen alla.
Pannun tulisi olla pehmeää, jopa hieman ilmavaa, ehkä erikseen kermottujen proteiinien vuoksi, sekoitan ne hyvin huolellisesti ja hitaasti.

[luistella]

luistellaKIITOS TÄMÄN IHANOISESTA RESEPTIstä! Erittäin nopea ja helppo valmistaa. Rakenne on herkin, ilmava sakeus

Kiitos reseptistä! Herkullinen!!! Yritin monia reseptejä, ja nyt löysin sen vihdoin!

[luistella]

luistella

Voitteko tehdä vuoka x / p DESSERT-tilassa?

En tiedä, tein sen vain uunissa, mutta se on herkullista

Ja huomenna yritän, vain kuivatut aprikoosit eivät ole kotona, teen rusinoilla ja kerron

Ja yritän huomenna, vain kuivattuja aprikooseja ei ole kotona, teen rusinoilla ja kerron

Odotamme raporttia

Ja olen jo valmistautunut.
Rusinoilla HP: ssä. Erittäin maukas, herkkä koostumus !!! En tiedä korkeudesta, oikea vai väärä - 5 cm? Joka tapauksessa paistan lisää ja yritän seuraavalla kerralla kuivattujen aprikoosien kanssa.
Kiitos niin upeasta reseptistä!

Terveydeksesi. Onneksi pidit. Kiitos kokeilusta ja raportista.

Hyvä aika päivästä!
Tänään haluan tehdä vuoka, mutta minulla ei ole leivinjauhetta. Mikä voi korvata sen?

[Aha Bach]

Aha Bach
Ruokasooda.

[Aha Bach]

Aha Bach
Ruokasooda.

sinun täytyy sammuttaa?

[Aha Bach]

Aha Bach
Laitoin pisaran sitruunamehua tai etikkaa.
Muuten, leivinjauhe / sooda voidaan jättää kokonaan pois.

Paljon kiitoksia reseptistä! Yritin tänään leipoa vuoka reseptisi mukaan, se osoittautui erittäin maukkaaksi. Lisäsin leivinjauheen sijaan soodaa, vaikka en sammuttanut sitä etikalla tai sitruunamehulla, mutta mielestäni se ei vaikuttanut makuun. Herkullinen!!!!!

Axinya, terveydestä, kiitos vinkistä.

Upea resepti! Kaupan kollegat lepäävät ...

Uskollinen, kiitos arvostavasta terveydestäsi

Kiitos reseptistä! Unohdettu maku luonnollista vuoka !! Ennen sitä paistin vuoka kymmenen kertaa "Curd": lla (mieheni piti siitä). Se osoittautui kauniisti (kuori on niin punertavaa) ja lempeä, mutta minun makuuni - tuorejuustosta ei ollut hajua. Ja tässä on niin herkullinen ... menin enemmän

Lo-täti, hyvä terveys, iloinen, että pidit siitä, kiitos palautteesta.

Lenochka, kiitos reseptistä, tämä on ensimmäinen vuoka, joka syötiin vielä kuumana. Herkullinen, pehmeä, ilmava, ei vuoka, vaan laulu

Kiitos, olen hyvin iloinen siitä, että pidin vuoka. Pidän myös todella hänen ilmavuudestaan.

Kiitos reseptistä !!! En ole koskaan syönyt niin kevyttä vuoka! Valmistettu viikunoista ja oranssista kuoresta. He "tottuivat" nopeasti
Salaisuus on luultavasti erikseen kermavaahdoissa olevissa proteiineissa, nyt kypsennän vain reseptisi mukaan!

Kiitos arvosanastasi. Olen erittäin iloinen siitä, että pidin reseptistä. Terveydeksesi.

Ja teen aina vuoka vain reseptisi mukaan. Menen taas tänään. erittäin tarjous osoittautuu! Paljon kiitoksia reseptistä!

Paljon kiitoksia, erittäin mukava. Terveydestä

Tanya, kiitos sinulle, voin myös sanoa, että löysin oman vuoka-reseptini
Lisäksi hän seurasi vähiten vastustuskykyä, ei lyönyt mitään proteiineja, vaan yksinkertaisesti ladasi kaiken yhteen kulhoon ja jauhaa sen ruskealla tehosekoittimella, jätti sen vain 30 minuutiksi niin, että mannasuurimot turpoivat hieman ja laitivat loppuun soodaa leivinjauheen sijasta, ja sokeroidut aprikoosit korvasivat kuivatut aprikoosit ja kuori sitruuna.
Paistin Liberty-painekattilassa 30 minuuttia paistamisen aikana, jätin sitten 15 minuuttia lämmitykseen ja voila



Tällainen mehukas ja pehmeä vuoka ei ole koskaan toiminut minulle

[luistella]

luistella, kiitos herkullisen ja herkän vuoka reseptistä!

Vain me pelasimme pienen kakun ...
Pidin kaikista erittäin

Kiitos kaikille kokeilemisesta, olen hyvin iloinen siitä, että pidit siitä. Terveydelle

Eilen kiusasin teidän vuoka ja paistin.
Ensinnäkin sen paistaminen kesti melkein 1,5 tuntia, koko ajan se oli märkä sisältä ja päältä valkoinen (suosituksen mukaan uunin lämpötila oli 180 astetta, tunnin paistamisen jälkeen se nousi 200 asteeseen.) Kun vedin sen ulos, hän asettui asiallisesti.
Tänä aamuna mieheni otti näytteen - pidin todella mausta, mutta hän syö kaiken, mikä on makeaa kanssani.Mielestäni maku on erittäin hyvä, mutta valokuvassa ei ollut niin loistoa ja ilmavuutta kuin kaikki muut. Olen jopa häpeissään ottaa oman kuvan.
Kerro meille mikä voisi olla syy epäonnistumiselleni? Resepti on hyvä ...

Eilen kiusasin teidän vuoka ja paistin.
Ensinnäkin sen paistaminen kesti melkein 1,5 tuntia, koko ajan se oli märkä sisältä ja päältä valkoinen (suosituksen mukaan uunin lämpötila oli 180 astetta, tunnin paistamisen jälkeen se nousi 200 asteeseen.) Kun vedin sen ulos, hän asettui asiallisesti.
Tänä aamuna mieheni otti näytteen - pidin todella mausta, mutta hän syö kaiken, mikä on makeaa kanssani.Mielestäni maku on erittäin hyvä, mutta valokuvassa ei ollut niin loistoa ja ilmavuutta kuin kaikki muut. Olen jopa häpeissään ottaa oman kuvan.
Kerro meille mikä voisi olla syy epäonnistumiselleni? Resepti on hyvä ...

Valitettavasti en edes tiedä mikä ongelma on, se ei koskaan ratkaissut minua, enkä niin kauan kauan leiponut. Vai oliko se hyvin märkä raejuusto? On sääli, että se ei onnistunut.

Ei, juustoaine ei ollut märkä, se oli rasvaa. Ehkä tämä on syy?

On sääli, että se ei onnistunut, ja olen pahoillani, etten voi auttaa.

Tämä ei ole vuoka! Se on vain jonkinlainen souffle kakku! Pitkä, sulava rakenne, mahdotonta pysäyttää. Ja minulla oli kuiva irtonainen raejuusto / ostettu painon mukaan /. Totta, se ei ollut ilman nokkaa: Hups: En lisännyt soodaa ja lisäsin 2 ylimääräistä proteiinia / käyttö /. Tulos oli upea.

Kiitos luokituksesta.

Paistin myös vuokaasi (laskettu 700 grammaan raejuustoa), kiitos paljon upeasta reseptistä. Kaikki osoittautui erittäin maukkaaksi, minulla ei ollut edes aikaa ottaa kuvaa, he söivät kaiken vielä lämpimänä (poikani söi yöllä). Nyt tämä on suosikkini vuoka-resepti.

Kiitos, iloinen, että pidit siitä

Ja kiitos minulta - erittäin maukas! Valmistettu 1,5 annosta, sopivat täydellisesti 2,1 litran muottiin:

Olen iloinen, että pidin siitä. Kiitos palautteestasi.

Lena, kiitos paljon reseptistä! Herkkä, ilmava! Se toimii aina. Paistan silikonimuotissa, älä rasvaa.

Kiitos, erittäin iloinen siitä, että pidät siitä.

(y) Kiitos reseptistä

Niin kaunis. Niin mukavaa, että pidin siitä.

[Lena]

Lena, kiitos reseptistä, lisättiin murskattuja kuivattuja aprikooseja, se osoittautui erittäin maukkaaksi. Johdonmukaisuuden perusteella se on

Kiitos, hyvin iloinen, että pidit siitä

[Lena]

LenaKiitos vuoka-reseptistä! Herkullinen! Paistetaan uunissa pyöreässä pannussa 30 minuuttia. Kohtuullisen makea se osoittautui, rakenne ei ole tiheä, mutta miellyttävän pehmeä, ja sitruunan kuori osoittautui erittäin hyväksi! Näyte ammuttiin suoraan lämmön kuumuudesta, jäähdytettiin vähän ja söi smetanan kanssa.