"Sitrus-inkiväärihillo"

"Sitrus-inkiväärihillo"

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
Makea kuorimaton oranssi	4 asiaa.
Kuorimaton sitruuna	6 kpl
Tuore inkiväärijuuri	200 g
Sokeri	1,5 kg

Keittomenetelmä

• 1. Leikkaa appelsiinit ja sitruunat 4 pitkittäiskappaleeksi ja leikkaa kukin palat pieniksi kiiloiksi. Poista kuopat ja aseta sivuun. Kuori inkivääri ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Aseta kuoritut inkivääri- ja sitruskuopat sideharsoihin.
• 2. Sekoita hedelmiä ja inkivääriä kattilaan, laita siihen sideharso. Kaada 1,2 litraa. vettä ja kiehauta. Keitä seosta puolitoista tuntia.
• 3. Purista sideharso pussi huolellisesti. Lisää sokeri, sekoita matalalla lämmöllä liuottamiseksi. Keitä sitten seosta korkealla lämmöllä, kunnes se sakeutuu.
• Tämä hillo voidaan helposti mukauttaa ruoanlaittoon puuvillassa. Jos haluat hillon olevan vain kevyttä inkivääriä, voit vähentää määrää puoleen.

Samanlaisia ​​reseptejä

Kurpitsa sitruunahillo (Virkattu)

Hedelmähillo "Valikoima" (Järjestelmänvalvoja)

"Oranssi hillo" porkkanasta (Virkattu)

Krosh, kiitos paljon! Nyt olen aloittamassa piparkakkujani!

Krosh, kiitos paljon! Nyt aloitan piparkakkujeni!

Ilo on minun puolellani. Jos jotain muuta "makaa", kiitos.

Mitä antaa sideharsoinen laukku luilla ja kuorilla?

Mitä antaa sideharsoinen laukku luilla ja kuorilla?

Luissa ja kuorissa on paljon luonnollista pektiiniä (hyytelöimisaine)!
Varsinkin sitrushedelmissä! Hillo osoittautuu erittäin miellyttäväksi, hyytelömäiseksi. Yritin kuorittua ja kuorittua (vähemmän vierekkäin), mutta hillo oli ohut. Joten, jos haluat saada seurauksena jotain hilloa, et voi laittaa niitä, tämä ei vaikuta makuun.

Super! Olin juuri Yandexissä etsimässä resepti hillolle tai inkiväärihillolle (Metrossa näin tänään purkin tällaista hilloa: 400 g - 133 ruplaa, ja päätin kokeilla itse leipäkoneessa!

Kerro vain minulle, kuinka mukautat reseptisi leipäkoneelle? (Minulla on Panasonic 253)

Panasonicin reseptikirjassa ainoa vaihtoehto keittää hilloa erilaisista marjoista ja hedelmistä: 450 g hedelmiä + 450 g sokeria + 20 g sitruunamehua.

Sitä suunnittelin: 450 g kuorittua ja hienonnettua inkivääriä + 450 g sokeria + 20 g sitruunamehua

Mutta resepti sisältää paljon enemmän vettä ja sokeria kuin hedelmämassa ...

Yleensä en odottanut vastausta ja tein tämän:

- 510gr (kuorittu ja kuutioitu inkivääri + 1 appelsiini, leikattu samalla kuorella samoissa hienoissa noppissa
- 510 g rakeistettua sokeria
- 22 g tuoretta puristettua sitruunamehua

ohjelma: hillo (1,5 tuntia)

ylitti leivänvalmistajan ohjeissa suositellun ainesosamäärän, mutta säilytti mittasuhteensa
Hillo osoittautui lopulta täyteen kaulan alle 800g. pankki

Pidin saadun hillon mausta, mutta - tietysti amatöörille! Erittäin kuuma, mutta herkullinen. Ja et varmasti syö paljon

Ainoa asia - inkiväärin kuoriminen iholta on erittäin pitkä ja tylsä ​​tehtävä!

Ainoa asia - inkiväärin kuoriminen iholta on erittäin pitkä ja tylsä ​​tehtävä!

Kokeile vihannesten kuorijaa, kuuden kuukauden käytön aikana onnistun kuorimaan erittäin nopeasti ja helposti paitsi koristeelliset juuret, myös nuoret perunat 5 teekopekin kolikolla

Mausteinen maku, laitat paljon inkivääriä. Paistin jotenkin piparkakkuevästeen ja minusta tuntui maukkaammalta lisätä inkivääriä tähän evästeeseen .. se oli aivan liian mausteista .. joten luulen, että jos appelsiineja ja sitruunoita on enemmän, kaikki pitävät siitä .. ...Oletan, että myymälän inkiväärihillon päätäyteaine on jotain omenakastiketta ...

Hyvää päivää! Viime vuonna tein hilloa tämän reseptin mukaan, se osoittautui herkulliseksi, koska haluan tuntea inkiväärin mausteisen. Tässä jostain syystä se ei toiminut näin, inkivääri teessä oli normaalia, pistävää ja hillossa sitä ei melkein tuntunut. Ehkä joku kertoo sinulle mikä on syy? Kiitos tekijälle reseptistä.