Tyhjiöpakkauskone

[Sarmatex]

Ihmiset, mitä teet? Jokainen voi tehdä saman! Nyt tiedämme uuden vakaan lauseen. Aallotettu alipainetela. Monet teistä ovat valinneet sen ja napsauttaneet "haku", mm? Ja tulokset olivat minulle erittäin mielenkiintoisia.

Lisää .. Tietoja myymälän löytämisestä tiukasti kaupungista. Mitä ei löydy millään tavalla! Biju muun muassa neuvoi 2gisiä, eikö? No, tässä on kuva Rostovista. 71 asema, Karl !!!



Kyllä, kaikki nämä yritykset eivät myy täsmälleen tyhjiöpakkauksia. Mutta Sarmatex heidän joukossaan on, tarkistin.

menin 🔗
Voit sijoittaa kaupunkisi ja nähdä, mitä tapahtuu?)) Löydä myös mielenkiintoisia vaihtoehtoja, joilla on enemmän kuin riittävä hinta. Sarmatex on myös siellä.))

Biju, imeydy - entä jos Moskovasta löytyy muita myymälöitä, joissa on laukkuja

Nuori nainen, ja olet yleensä Moskovassa syö liikaa.
Jo jossain, ja siellä meri kaadetaan tavaroista.)) Pzhalsta! 🔗

[Koru]

Koru,



Itse asiassa Moskovassa on tietysti valittavissa, en valittaa, mutta loppujen lopuksi meillä on myös etäisyyksiä ... Monissa kaupoissa on nouto itse sellaisista paikoista, että on kuin mennä toiseen kaupunkiin. Ja toimitus on 300-500 ruplaa. Mutta asun yleensä lähiöissä, toimitusehdot Moskovan kaupoista minulle ovat vielä huonommat, joten vain nouto.
Muistan vieläkin kauhulla, kuinka otin jogurtinvalmistajan talvella - hinta oli erittäin hyvä, ja olin imarreltu. Ja sitten hän käveli jonkinlaisella kentällä vyötäröllä lunta tähän varastoon, minä melkein jäin siellä lopullisesti)).

No, tässä on kuva Rostovista. 71 asema, Karl !!!

Lenochka, tällaisissa hauissa, suurin osa toimituksista Rostoviin muista kaupungeista tai tukkukaupan yrityksistä tai vain tuottavista yrityksistä ei käy kauppaa. Kyllä, jopa Rostovissa toimitamme 300 tai jopa 500 ruplaa. Sinä, velho, löysit tämän minulle ilmaiseksi. Yleensä ainutlaatuinen! Mutta yleensä olet oikeassa, sinun täytyy syventää !!!

Itse asiassa Moskovassa on tietysti valinta, en valittaa, mutta meillä on myös etäisyyksiä ...

Kyllä, se on ymmärrettävää. Ja silti luulen, että voit poimia jotain jos se leipoo kunnolla... Se vie vain paljon aikaa - pitäisikö minun valita kymmenestä sijasta vai sinä kolmesta tuhannesta?)) Meidän on ajateltava algoritmeja. Minulla ei ole sinun johdantokirjeitä, enkä tunne Moskovaa.))

Lenochka, tällaisissa hauissa, suurin osa toimituksista Rostoviin muista kaupungeista tai tukkukaupan yrityksistä tai vain tuottavista yrityksistä ei käy kauppaa.

Kuka on helppoa tänään? Kuvittele, kuinka kaivoin Internetiä, kun minulle kerrottiin, että "ostamme sellaisia ​​laukkuja tuolta kaupunginosan toiselta puolelta, mutta emme tiedä kaupan nimeä".
Ja löysin sen!

Okei, kaikki hyvin, mikä loppuu hyvin.




Selaimesi on tyhmä, joten jouduin sulkemaan useita välilehtiä palauttaessani istuntoa. Ja heidän joukossaan oli kuvaus pakkauksista, niiden koostumuksista ja lämpötilarajoista. Muistan, että mylar on halvin ja epäluotettava, kaksikerroksinen jonkinlainen suuntaamaton polymeeri on parempi, kaksikerroksinen suuntautunut - vielä parempi. Lämpötilan suhteen on 90 astetta, 120 astetta ja joitain enemmän. Ja silloinkin se oli .. En muista, haistin maalia ja rinnastin todellisuutta.

[Koru]

Tietysti etsin sitä myöhemmin, nyt valmistun opinnäytetyöni, pääni on vähän kiireinen muiden kanssa, eikä ole aikaa mennä jonnekin hakemaan sitä.
Koruja sinä ehkä pystyt erottamaan paksuuden perusteella? Olen jo esittänyt kysymyksen täällä useita kertoja, mutta kukaan ei ole vastannut. Haluan orientoitua ainakin suunnilleen: pakkaajan mukana tulevat kalliit tuotemerkit ovat paksuja - kuinka paljon niitä voi olla numeroina? Tai sileä metrolta? Sitten ymmärtää mihin vertailla.Valmistajien osalta paksuus ilmoitetaan joillekin 110: stä 65: een ...

[Sibelis]

Sibelis, hups .. Suljin juuri pakettivälilehdet ... ((
Tässä on heti kiinni: 🔗
Luultavasti kirjoitin tästä aiemmin, että on olemassa erilaisia ​​tyyppejä.



Ja linkistä, jonka annoin aiemmin. Myös pussien paksuudesta ja järjestelystä.

🔗

[Koru]

Koru, ymmärrätte, tosiasia on, että haluan tietää niiden varastossa olevien pussien paksuuden, jotta voin tuntea itseni, ja käyttää sitten näitä numeroita navigointiin. Ja nyt mitä sivustolle kirjoitetaan, ei kerro minulle mitään ennen kuin kosketin heidän paketteihinsä. Vaikka ne ovatkin hienoja, tietysti mitä he kirjoittavat.
Valitettavasti yksikään kolmesta kalvotyypistä, joita minulla on, paksuutta ei ole kirjoitettu.



Ja näillä tovereilla on hyvin kaukana noutopiste mistä tahansa kuljetuksesta, heille vain peuralla. Ja olisin tietysti ottanut rullan.

[Sibelis]

Sibelis, En tiedä miten auttaa .. Olin yllättynyt siitä, että Khoreka ei kirjoittanut tällaisia ​​tietoja, tarkisti - kyllä, hän ei kirjoittanut.

Tytöt, söin jotain sous-vidiä. Laitoin nykyiset pakastimeen, purkamisen jälkeen en uskaltanut säilyttää niitä tyhjiössä ilman nitriittiä pakastimessa (enkä tunnista nitriittiä). Kokeiluni paketeilla oli tietysti minulle vähän liikaa.

Pidin myös 15 litran muoviastiasta ruokaa varten.
Pääsiäiskakku taikina ei koskaan sovi 10 litran kattilaan. Mutta ämpärillä ei ole kantta, muuten olisin kiinnostunut.
Anteeksi offtopicista

[unikeko]

unikeko, ja miksi?
Alipaineessa oleva aine jäätyy pakastimen läpi ja läpi ilman sitä. Minulla on raaka pihvi tyhjiössä ja varastoituna ilman nitriittiä. Ainoa ero on, että he jäädyttivät sen tuotannossa, ja toivon, että se ei palanut missään myynnin aikana.

Laitoin nykyiset pakastimeen, purkamisen jälkeen en uskaltanut säilyttää niitä tyhjiössä ilman nitriittiä pakastimessa (enkä tunnista nitriittiä).

Svetlana, niitä ei tarvinnut purkaa.

Tytöt, pelkään botulismi. Se ei ole minulle raaka, mutta valmis sekä mehulla että tyhjiössä, jotain on pelottavaa lähettää pakastimeen. Näen kuinka menee, kun otan sen pakastimesta. Pelkään pitää nitriittiä jopa asunnossani, olen kuullut paljon tarinoita, kuten isoäitini sekoitti suolaa ja suolasi nitriitin kanssa ja kuoli tyttärentytärni kanssa. Vaikka en pitänyt sitä keittiössäni, heitin silti sen vessaan, jopa roskakorissa pelkäsin heittää sen pois kodittomien ihmisten takia. Poissa ajattelevuudellani olen rauhallisempi ilman häntä.

[unikeko]

unikeko, kuinka monta prosenttia seoksessa on kyseistä suolaa? Oletan, että puhtaasta nitriitistä oli kauhutarina. Se makaa hiljaa kanssani yhdessä mausteiden kanssa, vaikka aluksi myös ravistin ja unohdan yhtäkkiä tomaatin.
Ja nyt, kun ostan suolaa, yritän välttää jodattua suolaa paljon enemmän - minusta tuntuu, että sellaisessa määrin se ei ole enää hyödyllistä

Tytöt, pelkään botulismi. Se ei ole minulle raaka, mutta valmis sekä mehulla että tyhjiössä, jotain on pelottavaa lähettää pakastimeen.

Lopuksi en ymmärtänyt mitään ... Toisin sanoen, raakana ei ole klostridioita, mutta ilmestyi valmiissa? Mistä ???
Ja lisääntyvätkö klostridiat alle nollan lämpötiloissa? Ei, itiöiden tappaminen on edelleen mahdotonta, tiedän sen. Mutta he tuottavat myrkkyä aktiivisen elämän aikana, kuten ymmärrän?

Yleensä, kuten minäkin, kauhein ruokalaji tässä suhteessa on kaikenlaiset kurkut, tomaatit, marjat, säilötyt etikan tai sokerin vähennyksellä. Botulinus elää yleensä maaperässä, mutta syömme kurkkuja pelottomasti, samalla kun työnnämme ne tyhjiöpakkauksiin. Joskus jopa plus, huomaa! lämpötila. Kun botuliini kukkii ja lisääntyy.

Vakuutettu, tytöt! En pura sitä enää, laitan sen pakastimeen aivan tyhjiössä. Olen edelleen kokematon pölynimuri

Luin jopa tämän, että se on tyhjiössä, joka lisääntyy hyvin, ilman happea. Siksi säilykkeet ovat vaarallisia, mutta puutarhassa olevat kurkut eivät.

Luin jopa tämän, että se on tyhjiössä, joka lisääntyy hyvin, ilman happea

No, taas kerran ajattelin. Okei, näen mitä tulee pakkaamattomasta.

[unikeko]

unikeko, Svetlana, tyhjiössä, ilman happea ja lämpimässä paikassa, ei pakastimessa.

[Annutka]

Annutka, En ymmärrä sous-vide-tekniikkaa, aloitin vasta lukemisen, mutta näyttää siltä, ​​että voidakseen lähettää sen pakastimeen varastoitavaksi, tyhjiössä olevan lihan on oltava järkyttynyt eikä vain saa jäähtyä huoneenlämmössä.

[Natasha]

Natashakyllä, altistamme lihan järkytysjäähdytykselle ja sitten se voidaan pakastaa. On suositeltavaa pitää se lämpimänä tyhjiössä huoneenlämmössä mahdollisimman vähän.

[Annutka]

AnnutkaNo, siitä puhun. Mielestäni Svetlana unikeko En tehnyt tätä, joten oli oikein, että puroin sen pakkauksesta.

Mielestäni Svetlana Sonnyka ei tehnyt niin, joten on oikein, että hän purki sen.

Jäähdytin sen vain kylmässä vedessä ilman jäätä ja pidin sitten jääkaapissa neljä tuntia.

Minulla on aina järkytys kylmää, pussissa, jossa liha kypsennettiin, ja laitoin sen sitten pakastimeen poistamatta sitä pussista ja leikkaamatta sitä.

[Annutka]

Yleensä sinun on tutkittava kysymystä. Tein sous-videota ensimmäistä kertaa (ja toistaiseksi viimeisen kerran) elämässäni: purin kypsennetyn kalkkunanrinnan pakkauksestani, kuivatin sen ilmakuivain ja söin



Annutka, ja miten järkytät kylmää?

Vesi + jää.

Siksi säilykkeet ovat vaarallisia, mutta puutarhassa olevat kurkut eivät.

Ja purkitettu kurkku?
Tarkoitan myös, että on tapana pelätä vakiintuneita myyttejä. Jostain syystä kukaan ei pelkää kurkkua tai pastöroituja salaatteja. Vaikka Clostridialla on monta, monta kertaa enemmän mahdollisuuksia olla siellä kuin palassa melkein synteettisesti kasvatettua nautakarjaa.

[Natasha]

Natashakyllä, kylmän jäävedessä. Kurkku on pelottava säilykkeissä, kuten muut vihannekset. Hapettomana ympäristöön ja lämpöön.

Ja purkitettu kurkku?
Tarkoitan myös, että on tapana pelätä vakiintuneita myyttejä. Jostain syystä kukaan ei pelkää kurkkua tai pastöroituja salaatteja. Vaikka Clostridialla on monta, monta kertaa enemmän mahdollisuuksia olla siellä kuin palassa melkein synteettisesti kasvatettua nautakarjaa.

Lena,

Tytöt, olen yllättynyt sinusta. Etkö ole koskaan syönyt kauppamakkaroita tai makkaroita? Nitriittisuolaa on myös kaikkialla, mutta normaalissa rajoissa. Ja vihannekset tai hedelmät sisältävät enemmän nitriittiä kuin makkara. Botulismi kehittyy vain anaerobisissa olosuhteissa, ts. Ilman happea. Varastoin nitriittiä purkissa, pimeässä pussissa, en lainkaan keittiössä. Ja merkintä tölkissä on nitriittisuola. Enkä ole pitkään säilöttä kurkkua juuri botulismin pelon takia. Suolaan sen vain purkkiin ja pidän sitä parvekkeella (niin pieni ikkunan alla) pohjoispuolella. Ja lisää rohkeasti nitriittiä makkaraan ja kinkkuun. En voi syödä kauppaa. Ja haluat makkaraa. Ainakin tiedän, mitä teen tuoreesta lihasta, enkä Jumala tiedä mitä. Joten älä pelkää. Tämä ei ole vaarallista.

Kyllä, natriumnitriitin prosenttiosuus nitriittisuolassa on hyvin pieni. Myrkyttämiseksi sinun on kulutettava paljon siitä.

[Koru]

Koru, Annutka, Puhun siitä: puutarhasta - tuoreena, ei säilöttynä - turvallisena, mutta säilykkeissä voi tapahtua mitä tahansa.
Vaikka rehellisesti sanottuna en ole törmännyt tähän, eikä kukaan tuttavistani ollut myrkytetty kurkkuilla. Vain sienet.

[Sibelis]

Sibelismutta sienet sienien takia tai botulismin tyhjiössä?

[Koru]

KoruEn tiedä, sienet purkitettiin. Tiedän kaksi tällaista tapausta, molemmat kertaa ihmisiä tuskin pumpattiin. Mutta yksityiskohdat ohittivat minut, ei läheisiä ystäviä.

Kyllä, on parempi suolata sienet pyörimättä. Ja sitten, jos tiedät mitkä.

[Annutka]

Annutka, söimme kerran sieniä 10 hengen seurassa yhdestä tölkistä. Yksi myrkytettiin, ja se oli erittäin siistiä, tajunnan menetys, se oli hyvin pelottavaa. Ilmeisesti sieni itse oli myrkyllinen purkissa.
Offtopic

Yritin yhtä palaa sulatettua kananfileetä - se menettää maunsa kuin jäätelö. Yritän jäätyä, keitä kaksi tai kolme päivää, ei enempää.

Tässä olen siitä toisessa aiheessa. Minulla ei ole aavistustakaan, mistä se ei häviä, paitsi että ehkä laitetaan ovelle ...
Minulle on todella helpompaa - en pelkää nitriittiä, vaikka panin 50-50 säästöistä ja haluttomuudesta ostaa uudelleen. Ja huolimatta siitä, että suunnitellaan makkaroiden ja muiden siementen ostamista, ja missä ne ovat ja suolaa.Mutta avattu paketti heikkenee silti nopeammin kuin tarvitsen

Hei siellä. Yritin imuroida nämä sileät pussit taitoksilla, joita oli käytetty jo toisen kerran. Kuivat tuotteet poistuvat täydellisesti, mutta märille tuotteille pituus ei riitä. Toinen mukava asia on säästö edes tyylikäs, halpa paketti. Ja vielä enemmän ilman mukautuksia, minä vain laitan taitoksia. Luokka !!!

Tarkistin alipainepakkaukset kotona, mutta rullani ovat vain leveitä, joten ostin 6 telaa 200 ja 150 mm. Poikani vei sen pois, näen sen vasta huomenna.

ja 150 mm

On rullia, joiden ura on 150 mm, eikö? Nyt otan myös nämä. Ja kuinka paljon ne maksavat, Allochka?

[unikeko]

unikeko, Svetlana, 150 mm leveät rullat maksavat 160r

Mikä hyvä hinta!

Mikä hyvä hinta!

Aha! Aaltopahville - superhinta!




Vain täällä sous-nähdä mitään, ja ei tarvitse pakata, minä kokki vähitellen.

[unikeko]

unikeko, saa meidät moskovilaiset kadehtimaan sinua

Vain ei ole mitään nähtävää, eikä tarvitse pakata, kokkaan vähitellen.

Kyllä, minulla ei myöskään ole keittiötehdasta, kuten jotkut tytöt, mutta selvitän, mitä imuroimaan)). Tällä hetkellä pidän itseäni hallinnassa, koska on muitakin tärkeitä asioita.

soneyka, saa meidät moskovilaiset kadehtimaan sinua

Natasha, miksi kateus?
Yleensä minulla on melkein kaikki laitteet, samat rullat ja pakkaukset, kaikki toimitettiin Moskovasta.
Toimitus tapahtuu kaikille alueille.

Hyvää huomenta. Sous videin jälkeen aallotetut pussit, joissa on märkä uudelleenimuri, ei halua juottaa. Ilmeisesti todellakaan niitä ei ole pesty kokonaan, rasva jää. Päätin olla säästämättä heittää sen pois. Tällaisilla hinnoilla on synti huijata päätäsi. Pesun aikana kuluu enemmän pesuaineita kuin pakkauksen arvoinen. Totta, sileässä luumussa, kokeilun vuoksi, sinetöin sen eilen, tyhjiö pitää hyvin. Sinun pitäisi todennäköisesti kokeilla kuivia, muuten sinun pitäisi heittää "rupikonna kuristaa" ensimmäisellä kerralla. Millainen uudelleenkäyttökokemus sinulla on?

Kuiva uudelleenkäynnistys räjähdyksen jälkeen, kun liha on marinoitu (samoin kuin keitetty sous vide), peitattu kurkut, kesäkurpitsaani fereen tai muulla tavoin, kuivaa ja käytä uudelleen. Käytetään jopa kolme kertaa. Kun olen keittänyt kalaa näköalalla tai suolannut kalat tyhjiössä, heitän pussit pois, on mahdotonta pestä niitä hajusta.

Juotan uudelleen enimmäkseen pakastetta omiin laukkuihini.

soneyka, saa meidät moskovilaiset kadehtimaan sinua

Samasta logiikasta ... Moskova.
Jos maakunta löytää jotain Moskovassa houkuttelevalla hinnalla, se ei häiritse ketään, että heidän on maksettava kielto toimituksesta, päinvastoin, kaikki ovat onnellisia siitä, että he ovat onnistuneesti saapuneet.))) Ja miten päinvastoin - niin vähän hahmoja? Istuu ja kateellinen?

Tänään tarkastelin dns-rullien hintoja, yleensä ne ovat siellä halvempia kuin muissa kaupoissa. Järkyttynyt hinnoista!
Täällä ja toimitukset puoliksi ovat halvempia.
Kuinka rullat ovat käsillä, vertailen nykyisiin.