Puolukkahillo

Puolukkahillo

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
Jäädytetty puolukka	2 pakkausta
Keskikokoiset omenat leikkaa ohuiksi viipaleiksi	2 kpl
1 pienen oranssin kuori leikkaa ohuiksi otteluliuskoiksi
Sokeri tai fruktoosi	600 g
1 sitruunan mehu

Keittomenetelmä

• Laita kaikki leipäkoneeseen, älä ota veistä, Jam-tila.

Merkintä

Se osoittautui läpinäkyväksi hilloksi, jossa oli kokonaisia ​​marjoja ja omenaviipaleita, hapan maku, voimakas tuoksu. Melko nestemäinen kuumana, sakeutunut melko voimakkaasti jäähdytyksen jälkeen.

Käytti sitä cupcake tässä resepti
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in..._smf&Itemid=26&topic=82.0

Se osoittautui hyväksi, ei liian makea ja ihana aromi!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jäädytetty mansikkahillo (multicooker Brand 701) (Tyafa)

Kurpitsahillo karpaloilla (Omela)

Kvittonahillo (keitetty hitaassa liesi) (Virkattu)

Kuinka paljon kaksi pakkausta on?

mielestäni tavallisia paketteja on myynnissä, grammaa 450-500

Periaatteessa tämä hillo voidaan tehdä ilman sitruunaa ja appelsiiniä hapan omenoissa. Puolukat ja omenat ovat hieno yhdistelmä, kiitos Alexandralle muistutuksesta - nyt on puolukoita ja omenan luonnonkatastrofi - sinun on kypsennettävä varalla

Appelsiinikuoret lisäävät kuorta ja makua. Minulla on muisto juuri tällaisesta hillosta lapsuudesta ...

Vaihtoehto - lisää kaneli ja neilikka kuoren sijaan. Hieman. Skandinaavinen resepti.

Tein hilloa tänään ensimmäistä kertaa leipäkoneessa
Tämä on niin namia, kerron sinulle !!! En ole kokeillut kotitekoista hilloa kuuden vuoden ajan, koska dachaa myytiin, en edes yrittänyt valmistaa sitä - siellä ei ole mitään erityistä kokata, ja on hankalaa seistä liedellä häiritsemään! Ja täällä!!! Nukahdin, menin tekemään liiketoimintaa, haju on hämmästyttävä, ja makua on yksinkertaisesti mahdotonta kuvata
Mitä tein: Halusin keittää puolukkahilloa, minulla oli pussi puolukoita, mutta paino oli hyvin pieni - 300 g. Päätin, että marjoja ei ollut tarpeeksi. Suoritti näin:
Puolukka 300gr. (jäädytetty)
Mustaherukka 400gr. (jäädytetty)
Apple 1kpl.
Sitruuna - 1 kpl. (mehu ja 1/4 kuori)
Sokeri 600g.
Pelkäsin, että liesi roiskui, et koskaan tiedä, että se kiehuu - peitin sen kalvolla, mutta kaikki sujui puhtaasti, jostain syystä se ei edes kiehunut, tein sen 1,5 tuntia koko ohjelmassa. Tunne, että se heikkenee, lastalla pyörii hyvin heikosti, sokeri pysyi hieman pohjassa.
Ei ole sanoja herkullisuudesta ja kauneudesta!

Ei ole sanoja herkullisuudesta ja kauneudesta!

Ja eilen yritin keittää hilloa.
Tein kuten ohjeissa - enintään 450 g marjoja. Mutta minulla on kypsennyksen aikana 450 g marjoja + sokeri, tuskin peittänyt sekoittimen terän. Mikään ei roiskunut. Mielestäni kilo voidaan laittaa helposti. Ja jopa puolitoista.

[Liesi]

Liesi, ensimmäisen hillon kanssa !!! 🔗

[Alexandra]

Alexandra, kiitos reseptistä. Sen perusteella tein kastikkeen lihalle:
750 gr pakastettua puolukkaa
230 g sokeria
1/2 tl jauhettua kardemummaa, inkivääriä, kanelia
3 kpl neilikkaa
1/2 pientä sitruunamehua

Erinomainen makea ja hapan kastike, vaikka jotkut vastuuttomat kansalaiset ovat syöneet tattaripannukakkuja sen kanssa 4,5 vuotta

[Lika]

Lika,

Herkullinen minkä tahansa ruoan kanssa herkullinen! Mukana pannukakkuja ...
Terveydeksesi!

Mutta eräänä päivänä tein suosikkihilloni, jonka isoäitini teki toukokuussa, näiden kahden ainesosan yhdistelmän maku oli erittäin vaikuttava jo kaukaisessa lapsuudessani
päärynöitä noin 80%
puolukka, 20%
sokeri (minun tapauksessani fruktoosi tai stevia + fruktoosi) - maun rullana tai paljon seisomaan
leipäkoneessa se saavuttaa halutun koostumuksen ilman ongelmia (päärynä muuttuu mureaksi ja marjat pysyvät tiheinä)
tee se!

Tuen edellistä puhujaa - puolukat ja päärynät ovat JOTKA! Vain isoäitini teki sen kokonaisilla päärynöillä, tarvitset kovia, jotta ne eivät kiehua perunamuusissa. Tein sen edellisenä vuonna - vain osa päärynöistä osoittautui huonommiksi, ja minä vain leikkasin ne viipaleiksi ja jätin loput kokonaisiksi.Tarjoile kokonaisia ​​päärynöitä jälkiruokana talvella teetä varten, kastellen puolukkasiirapilla ja pannukakulla (pannukakku, jäätelö) Alexandra, Irisha,

Tytöt, kiitos jakamisesta

Erittäin mielenkiintoinen vaihtoehto päärynöillä.

Tytöt, kiitos jakamisesta

Erittäin mielenkiintoinen vaihtoehto päärynöillä.

Tällä hillolla (joka kokonaisilla päärynöillä) meillä on perhevits! Se tapahtui jossain 50-luvulla, isäni oli vain lapsi. Isoäiti palaa töistä ja huomaa jonkinlaisen tahmean polun lattialla ja kuulee lasten ääniä ruokakomeroalueella, seuraa polkua - ja siellä on jono naapureiden vauvoista, ja papa laittaa kätensä 10 litran pulloon yllä olevan hillon kanssa, ottaa kokonaisen päärynät ja jakavat rikoskumppaneille, he juoksevat asunnon yli kadulle, purevat päärynöitä ja nuolevat sormiaan tien päällä!

Tytöt, voitko kuvata tarkemmin tiettyjen luomuksiisi reseptejä? Ymmärrän, että kaikki tämä on niin kauniisti - "silmällä", mutta haluaisin saada tarkat luvut.
Täällä minulla on tehtävä - jalostaa 8 litraa puolukkaa. Etsin koko asiaa etsimällä resepti puolukkahillosta leipäkoneessa, mutta löydetyt koottiin kaikki "silmästä" - "kaksi pussia", "maun mukaan" ...
Olisin kiitollinen tarkemmista resepteistä.
Kiitos!
Poika

Puolukkahillo leipäkoneelle on kuin maapallo viidennelle luokalle.
Hillo on hilloa
Ota suosikki klassinen resepti ja keitä leipäkoneessa
Tärkeintä on noudattaa koneesi ohjeita, tarkoitan enimmäiskuormitusta painon ja tilan mukaan (eri uunissa sitä voidaan kutsua eri tavalla)
Periaatteessa täällä tytöt antoivat tarkat mittasuhteet kommentissa, en vaadi itseäni
Yleensä hilloa keitetään yhtä suurina osina marjoja ja sokeria, hapan marjoihin ja säilytykseen voidaan käyttää puolitoista sokeria, ja jos ei varastointiin, niin todella maun
Voit valmistaa erilaisia ​​hilloja 8 kg: sta, kaikki saman verran, useita kuormia - omenoiden ja appelsiinikuorien kanssa, kanelilla ja neilikalla ja päärynöillä

Menestys!

Alexandra, arvostan myös ensimmäisen luokan maapalloa.
Kerro minulle, voinko käyttää tulevaa hilloa jääkaapissa, voinko käyttää marjojen / sokerin suhdetta 2/1? Mustikkahillon reseptin mukaan tämä osuus oli leivänvalmistajalle. Minulla oli jo tämä / tämä mustikka ja se osoittautui erittäin maukkaaksi. Voitteko tehdä tämän puolukoilla?
Ja kauemmas.
Voiko puolukoita murskata, mutta kokata sellaisenaan - koko marja?

Mustikkahillon reseptin (joka tuli leipäkoneen mukana) suositusten perusteella haluan kokeilla sen soveltamista puolukkoihin.
ts.
700 grammaa puolukkaa
400 grammaa sokeria
Ripottele kerroksittain ja keitä "hillotilassa".
Onko se hyvää? Vai onko sinun korjattava jotain?

Käytännön neuvoja arvostetaan.

Kunnioittaen,
poika

Eugene, "poikani"
Tässä minun on tunnustettava
Keitin hilloa edes sokerilla, mutta fruktoosilla viimeisen kerran täsmälleen silloin, vuonna 2007, jolloin tämä resepti lähetettiin
Tätä seurasi diabetes ja erillinen aihe, joka minulla on täällä (reseptit profiilissa) ja ystävällisellä sivustolla "Alexander. Reseptit ja terveellisen ruokavalion salaisuudet"
Sokerin ja fruktoosin sijasta käytän luonnollista stevia-hunajakorviketta.
Mutta valitettavasti steviosidi ei ole purkitettu kuin sokeri.

Puolukat - ne kestävät yleensä varastointia, erityisesti jääkaapissa
Voit kaataa kokonaisia ​​marjoja vedellä, tämä on kastettuja puolukoita
Voidaan pakastaa pusseihin ja keittää tarpeen mukaan
Ja mikä tahansa määrä sokeria menee varastoon jääkaappiin - sinun on vain steriloitava purkit kannella
En kuitenkaan ole guru tässä asiassa :))))

Kiitos vastauksestasi, Alexandra!
Ja ... en uskonut koskeneeni "kipeää" aihetta. Pahoittelen!

Kunnioittaen,

Ei, päinvastoin, siitä on tullut elämäntapa ja kulinaarinen harrastus)))
Jos haluat jotain vaarattomasti maukasta ja makeaa samalla, kun teet sokeritonta, pudota sisään. No, siellä on jäätelöä, karkkia, leivonnaisia

Kiitos kutsusta!
Tähän päivään gastronomisen eksoottisuuden vuoksi "menin" udaffin saastalle. Ostamalla liesi ja syventämällä aihetta, pääsin tänne ja ... Tässä olen!
Sarjakuvassa on vielä yksi aihe, jota ei ole vielä tutkittu. Äskettäin ostin käden ja haluan hallita potin taidetta. Tähän päivään asti uskoin, että kaikki nämä uunipenkit ovat laiskoja. Enkä pitänyt "potin" ruoan mausta - lapsuudessa ja nuoruudessa söin keittoja / kaalikeittoa / haudutettuja perunoita venäläisestä uunista.
Päätin kokeilla itseäni.

Kunnioittaen,