Säilötyt tomaatit "Suosikki" äidiltä

Säilötyt tomaatit "Suosikki" äidiltä

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
Tomaatit	kuinka paljon mahtuu
Omena, leikattu 4 osaan, iholla, ei ydintä	1 KPL.
Porkkana voit näyttää ja leikata kuvaannollisesti	1 KPL.
Paprika ilman siemeniä	1 KPL.
Luumu tai kirsikkaluumu	3-4 kpl.
Valkosipuli	5-6 hampaat
Neilikka	2 kpl
Katkera pippuri	1/5 osa pod
Sokeri	3 rkl. l.
Suolaa nopeudella 1 rkl. l / 1 litra vettä 3 litran purkki sisältää noin 1,5 litraa vettä	1,5 rkl. l.
Etikka 9%	3 rkl. l.
laakerinlehti	1-2 kpl

Keittomenetelmä

• Purkini ja laitoin ne steriloitavaksi kylmään uuniin. Kytken uunin päälle täydellä teholla 15 minuutin ajan.Kun sammutin uunin avaamatta sitä, annan pankeille 10-15 minuuttia lepoa.
• Otan purkit uunista, laitan niihin pestyt tomaatit ja kaikki yllä olevat ainesosat, mukaan lukien suola, sokeri ja etikka, kaadan kiehuvaa vettä kaulan alle ja peitän keitetyllä rautakannella.
• Laitoin tölkit uuniin ja kytken sen täyteen 25 minuutiksi. 15 minuutin kuluttua katson sisään ja jos huomaan, että tölkkien vesi virtaa liian aktiivisesti ulos, vähennän tulta. Sammutan uunin. Puolestaan ​​otan tölkit pois, kierrän, käännän ympäri ja käärin ne peitteeseen, kunnes ne jäähtyvät kokonaan. Säilykkeitäni pidetään tavallisessa kaapissa

Astia on suunniteltu

3 litran purkki

[Kesäasukas]

Kesäasukas Tanyush! Haluan yrittää tehdä pari pulloa tänä vuonna. Mutta en tiedä onko mahdollista tehdä ilman uunia. No, kaada kiehuvaa vettä ensimmäistä kertaa 10 minuutin ajan ja toisen kerran kaikkien mausteiden kanssa ... Eikö räjähdä, luuletko?

Kerro minulle, jos uuni on täynnä, kuinka monta astetta se on, muuten minulla on korkeintaan 270, eikö se ole liikaa? ja toinen kysymys, yrititkö tehdä saman kurkkujen kanssa?