Viiriäinen valkosipuli-inkiväärikastikkeessa

Viiriäinen valkosipuli-inkiväärikastikkeessa

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
viiriäinen	1 kg
Kastikkeelle:
tuore inkiväärijuuri (raastettu)	2 h l
valkosipuli	6-8 hampaat
oranssi (keskitaso)	1 kpl
mehu ja puolikkaan sitruunan kuori
kevyt kulta	2 h l
sahrami	0,5 laatikko l
neljän paprikan seos (jauhettu)	1 tl
cayenne-pippuria (jauhettua), suolaa	maku
rommi tai konjakki	1 rkl
oliiviöljy	70-100 ml
porkkanat (keskikokoiset)	1 kpl

Keittomenetelmä

• 1. Purista mehu appelsiinista, poista kuori puolikkaasta sitruunasta ja purista mehu. Leikkaa inkiväärijuuri ja valkosipuli nauhoiksi, jauhaa pippurisekoitus ei liian hienoksi.
• 2. Kaada juuri puristettua mehua tehosekoittimeen, lisää kuori, inkivääri, sahrami, valkosipuli, pippuri, suola ja hunaja. Kaada oliiviöljyä ja voita yhteen, kunnes se on sakeutunut. Lisää rommia tai konjakkia ja lyö uudelleen.
• 3. Aseta leivinastan pohjalle ympyröiksi leikatut porkkanat, aseta sitten valmistetut viiriäisten ruhot tiukasti ja kaada kastikkeen päälle.
• 4. Laita uuniin, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen, ja paista noin 40-60 minuuttia kaatamalla säännöllisesti kastiketta.

Merkintä

Viiriäinen on erittäin mehukas ja uskomattoman tuoksuva. Resepti ei ole lainkaan hankala ja monipuolinen - voit kokata sekä uunissa että monikeittimessä.
Keitä rakkaudella ja hyvää ruokahalua!

[Marinochka]

On sääli sanoa, mutta en ole koskaan syönyt tai keittänyt viiriäisiä.
Jotenkin he eivät olleet myynnissä aiemmin. Ja nyt on, mutta hinta ei ole hauska.
Kun menen murtamaan viiriäisiä, aloitan ehdottomasti tällä reseptillä, erittäin mielenkiintoisella marinadilla
Kiitos Marinochka

Haluaisin kokeilla näitä viiriäisiä! Duc, mitä ajattelen: viiriäisten hinta on todellisuuden ulkopuolella, silloin kyyhkyset ovat yksinäisiä rintarepusta ... Ja minä ehdottomasti niputan kanaa entiseen marinadiin, se satuttaa marinadia raikastamattomana.

[julifera, Julia]

julifera, Julia Kiitos! Viiriäisen hinta ei lievästi sanottuna ole aivan riittävä. Siksi en keitä niitä usein, vain juhlapöydälle. Ja tietysti yritän löytää mielenkiintoisempia reseptejä.
Olisin erittäin iloinen, jos tämä on kätevä ja pidät siitä!

Olesya! Kana on myös herkullinen. Vain parempi on keittää se annoksina. Ja on parempi paistaa kevyesti ennen uuniin lähettämistä, sitten se osoittautuu mehukkaammaksi.

[Marisha!]

Tunnustan luomuksesi suunnittelun ja ainesosien koostumuksen suhteen! Erinomaiset viiriäiset, Marisha!
Näiden puuttuessa voit valmistaa kananlihaa ... Kirjanmerkki, kiitos. Kastike on erittäin mielenkiintoista!
Tein samanlaisen kastikkeen sianlihalle käyttäen joitain ainesosia ja yritän sitä illalla.

[Marisha]

Marisha, Kiitos kohteliaisuudesta! Tee vapaasti kana, se osoittautuu hyväksi.

Tein samanlaisen kastikkeen sianlihalle käyttäen joitain ainesosia ja yritän sitä illalla.

Arvostan myös paljon sianlihaa. Toivottavasti lähetät reseptin? Minä odotan.

Marina, keitetyt viiriäiset Dex-60: ssä tämän reseptin mukaan. Herkullinen!
Marinadi on erittäin maukasta, liha on erinomaista! Kiitos reseptistä!

[Yulia]

Yulia, Olen erittäin iloinen siitä, että kaikki onnistui ja linnut olivat sinun makusi! Kokkaa terveydellesi ja syö mielihyvin!