Juustokakku persikoilla

Juustokakku persikoilla

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Kurkku (rasvainen)	1 kg
Voi	200 g
Munat	8-9 kpl
Mannasuurimot	2 rkl. l.
Tärkkelys	2 rkl. l.
Säilötyt persikat	maku
Sokeri (tai jauhe)	400 g

Keittomenetelmä

• Hiero raejuustoa tai jauhaa se (vieritän sitä monitoimikoneessa, kunnes saadaan homogeeninen tahna ilman jyviä).
• Erota valkoiset keltuaisista. Jauhaa keltuaiset sokerilla, lisää raejuustoon. Sekoita manna, tärkkelys ja sulatettu voi. Vatkaa valkoiset ja lisää ne varovasti juustomassaan. Lisää hienonnettuja persikoita (minulla oli tapana lisätä rusinoita, mutta persikoiden kanssa se tulee pehmeämpää).
• Laita astiaan, öljytty ja ripoteltu mannasuurimolla. Paista keskilämpötilassa noin 1 tunti.
• Hyvää ruokaa ja hyvää Kristuksen ylösnousemuksen juhlapäivää! Paistamme perinteisesti tällaisen juustokakun pääsiäisenä.

Aika valmistautua:

hieman yli 1 tunti

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Samanlaisia ​​reseptejä

Tricolor juustokakku (juustokakku) (nila)

Lviv-juustokakku (Virkattu)

Juustokakut herkkä höyry Panasonic SR-TMH18 -keittimessä (Qween)