Banaani-appelsiinihillo

Banaani-appelsiinihillo

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
Banaanit	500 g (nettopaino)
4 appelsiinimehu
2 sitruunan mehu
Sokeri	350 g

Keittomenetelmä

• Pilko banaanit (hienonnettu).
• Sekoita muiden ainesten kanssa ja keitä haluttuun paksuuteen (30-60 minuuttia).

Samanlaisia ​​reseptejä

Banaani-suklaahillo (Virkattu)

Punainen karviaismarjahillo appelsiineilla (Järjestelmänvalvoja)

Oranssi hillo kakkukerrokselle (Yulia)

Keitin grammaa grammaan, se osoittautui herkulliseksi, mutta nestemäiseksi. Korvasin 2 sitruunan mehun yhden ei-suuren greipin mehulla, joten väri on punainen.
Keitin sitä 2 kertaa 1 tunnin ajan.

Keitin grammaa grammaan, se osoittautui herkulliseksi, mutta nestemäiseksi. Korvasin 2 sitruunan mehun yhden ei-suuren greipin mehulla, joten väri on punainen.
Keitin sitä 2 kertaa 1 tunnin ajan.

Kyllä, se on todella nestemäinen ... Mutta se on helppo ratkaista! Yritin kokata "Zhelfix 1 + 1" - se tuli hieno, todellinen paksu hillo! Kokeile.

En pidä vieraista lisäaineista, joten Zhelfix ei ole minulle, mehujen ja sokerin määrää on paljon helpompi vähentää. Unohdin täysin, ja ruoanlaittoon lisäsin juuri jauhettua kardemummaa parantamaan sitrushedelmien aromia.

En pidä vieraista lisäaineista, joten Zhelfix ei ole minulle, mehujen ja sokerin määrää on paljon helpompi vähentää. Unohdin täysin, ja ruoanlaittoon lisäsin juuri jauhettua kardemummaa parantamaan sitrushedelmien aromia.

Lika, miten luulet, kuinka paljon mehun määrää pitäisi vähentää? Pidin ideasta, haluan myös kokeilla sitä, mutta ilman zhelfixiä ja niin, että se ei ole nestemäinen.

[Maalaismainen liesi]

Maalaismainen liesi, Luulen 2 kertaa. Tein 4 appelsiinista mehua, 1 keskipitkän greipin ja keitin sen 2 kertaa. Kuvassa on jo jäähdytetty ja "sakeutunut" hillo. Yritä kuljettaa 2 appelsiinia ja 1 greippi tai 1 sitruuna, kerran keitetyt. Jos greippi, niin vähemmän sokeria. Lisää siihen 1 neilikka ja kardemumma.

Keitin sitä 2 kertaa 1 tunnin ajan.

Millainen se on? Jam-ohjelma, odota sitten, kunnes hätätilanne jäähtyy, ja uudestaan? Vai onko se kaksoiskäynnistystoiminto, jota liedelläni ei ole?

Valmistettu! Se oli puhdas:
Banaanit - 235 g (kolme banaania)
Appelsiinimehu - 160 g (yhdestä suuresta appelsiinista)
Sokeri - 200 g.
Sitruunahappo - 1 tl
Se osoittautui erittäin paksuksi. Tarvitsen lisää appelsiinimehua ensi kerralla. Mutta herkullinen !!!

Ja appelsiinin makua ei tunnu vain minä?

[Hiusneula]

Hiusneula,
Mutta minulle päinvastoin appelsiinimaku vallitsi banaanin. Ehkä se riippuu itse appelsiineista, myös heistä, on tuoksuvia, ei kovin. Jos haluat kirkkaampaa appelsiinimakua, lisää raastettua appelsiininkuorta, maku muuttuu "oranssiksi" puoleksi. Tarkistettu!

Mutta ymmärsin miksi appelsiinimehu! Ihmettelen, mitä olisi tapahtunut, jos vain banaanit + sokeri ...

[Hiusneula]

Hiusneula,
Banaaneissani + sokerissani se ei tule kovin maukkaaksi: punainen: (IMHO). Olen kokeillut banaaneja + meloni + sitruuna - se on asia! Mutta taas pidin siitä, mutta jotkut eivät ehkä ... Se on makun asia ...

Uteliaisuus voitti Kyllä, ja kolme banaania on vanhentunut - ne ovat jo alkaneet kypsyä. 1 sitruunan ja 1 appelsiinin mehu. Panimo, odottaa

[Lina]

Lina, odotamme raporttia.
Jotenkin jossain foorumillamme luin, että Panasissa hillo ei ole kovin hyvä ja ämpäri heikkenee. Pelkään, etten ole vielä kokeillut tätä tilaa, vaikka keitin sitä jatkuvasti edellisessä Ski-tilassa - se osoittautui paksuksi ja aromaattiseksi superhilloksi.

[Lina]

Lina,
Ja sinäkin siellä! Naurat, mutta minulla oli myös halu kokata tämä hillo ... juuri nyt, mene ja kokki! Onko se "tarttuvaa"?

Lenusya,
Kuulin myös paljon kauhan pilaamisesta (ja ei vain Panasissa), mutta en lopettanut hillon valmistamista ... Toisen vuoden ajan aloin "hilloa" ja t-t-t, toistaiseksi kaikki on kunnossa! Pelkää susia, älä mene metsään!

HP: ssä ei edes tullut mieleeni laittaa hilloa keittamaani kattilaan ...

Kypsennetty vähän alle puoli tuntia, paksua hilloa. Se maistuu paremmalta jääkaapista. Jos toistan, leikan banaanit suurempiin paloihin, palat ovat erittäin maukkaita. Vain jostain syystä se ei maistanut minulle ei banaani-sitrushedelmiä, mutta ... banaani-inkivääri Oli vain yksi talo, ikään kuin kukaan ei voisi lisätä inkivääriä

Upea resepti! Aion ehdottomasti kokata tämän

Hitsain toisella kierroksella. Yritin tulvia banaaneja appelsiinimehulla, ja kun tajusin, että ne yksinkertaisesti kelluivat ylöspäin ...

Se oli puhdas:
Banaanit - 280
Appelsiinimehu - 570 g. (Yhdestä suuresta appelsiinista)
Sokeri - 650 g.
Sitruunahappo - 1 kahvi l.

Se osoittautui paljon paremmaksi kuin ensimmäisellä kerralla. Totta, banaanit olivat tilavuudeltaan 15-20%, mutta mehu osoittautui banaaniksi, jossa oli ripaus oranssia. En edes tiedä, onko syytä vähentää appelsiinimehun määrää ...

Tein juuri tämän hillon! niin namia, vaikka appelsiinimehu mielestäni se tuli vähemmän kuin resepti, mutta se osoittautui paksu ja namia

Auta minua selvittämään se, mutta hillon vuoksi otamme vain apeliinimehua tai sellun kanssa?

[Tasiamba]

Tasiamba
Hilloa varten sinun on puristettava mehu 4 appelsiinista ja 2 sitruunasta, saan sen aina massalla.

Auta minua selvittämään se, mutta hillon vuoksi otamme vain apeliinimehua tai sellun kanssa?

Henkilökohtaisesti tein sen testattavaksi, koska kaikki nämä hillot syövät vain minä ja pieni tyttäreni, mieheni ei ole, joten yritin tehdä mehua yhdestä appelsiinista, en ottanut sitruunaa, puristettu käsilläni, joten en saanut mitään sellua seuraavassa hillossa. Mielestäni minun pitäisi yrittää leikata oranssi palasiksi. En tiedä, tuleeko se ohi?

Kerro minulle, rakkaat foorumin käyttäjät,
jos en löytänyt Jellixiä, voinko lisätä gelatiinia sakeutumaan?
Kysymykseni on luultavasti tyhmä, mutta haluan tehdä hilloa juuri nyt (kun HP lopettaa ruisleivän paistamisen)

[ei mitään]

Älä lisää ensimmäistä kertaa ei mitään... Jos pidät sitä liian mahdottomana nestemäisenä, agar-agar tai ehkä pektiini on parempi. Pektiinin tulisi sakeutua, mutta en ole kokeillut sitä itse. Zhelfix ja vielä enemmän gelatiini ....

Hiusneula, kiitos nopeasta vastauksestasi.
Yritän säätää hillon tiheyttä mehumäärällä.

Mutta sinun täytyy? Niissä valokuvissa, jotka lähetin - se maistui nestemäiseltä banaanihillolta, jossa oli banaaniviipaleita ja ripaus oranssia. Maku on upea. Ja kun keitin sen ensimmäistä kertaa, se osoittautui paksuksi ... ja mauttomaksi ...
Selitän gelatiinista ja zhelfixistä.
Gelatiini - kemia ja ei ole mitään sanottavaa.
Zhelfix - pektiini + sitruunahappo + komponentit, joita en ymmärrä (dekstroosi, adsorbitiinihappo jne.). Eli en halua laittaa sitä, mitä en ymmärrä. Mutta agar-agar ja pektiini ovat luonnollisia.
Lisäksi on jo kirjoitettu jonnekin, että gelatiini ja gelatiini eivät lisää säilyvyyttä.
Hillo on ihanaa, onnea !!!

Kiitos neuvosta, rakas Shpilechka.

Eräänä päivänä keitin tämän hillon uudelleen, kaikki on tiukasti reseptin mukaista. Otin appelsiinit "mehua varten" (pieni, mutta hyvin, erittäin mehukas), sitruunat olivat suuria. Keitin liedellä kattilassa, jolla oli leveä pohja, keitettiin "kaunis punainen väri" matalalla lämmöllä Saaam 2 tuntia (muuten, ei ollut mitään ongelmia, sekoitin melko ajoittain), näin tapahtui:



Jumalan herkullinen! Kaiken kaikkiaan tämä on minun suosikkihilloni! Sakeus on marmeladia ja hilloa! Voit keittää sitä lyhyemmän ajan, mutta sitten saat "hillon" sakeuden.

Ostin halpoja ja ei kovin kauniita banaaneja, kunnes pääsin avosekiin illalla, osa banaaneista pimensi, lapset eivät syö pehmeää. :
Mitä tehdä? Kuinka hyvä, että tämä resepti tuli käsiksi. Pikkuinen, olen samaa mieltä 100%, erittäin maukas hillo.

[Virkkaa]

Se on erittäin, erittäin maukasta! Mikä on erityisen miellyttävää - se osoittautui todelliseksi hedelmämarmeladiksi.Maku, aromi - vain maaginen!
VirkkaaPaljon kiitoksia reseptistä! Otan hänet suosikkeihini))).

🔗
« 🔗" päällä 🔗

[Virkkaa]

Virkkaa, Inna, kiitos paljon reseptistä! Olen keittänyt hilloa jo kahdesti, pidin siitä todella, todella! Vain minä en tehnyt sitä sitruunamehulla, vaan greipillä, sitruunoita ei ollut kotona. Kirjanmerkillä varustettu resepti

[REINA]

REINA Natulechka, hyvää terveyttä sinulle !!!

Olen erittäin iloinen siitä, että nautit hillosta !!!

Hillosi väri osoittautui juuri oikealle !!!