Mitä voit leipoa leipäkoneessa ???

Aion ostaa leipäkoneen, vaikka olen taipuvaisempi kohti Panasonic 255 -mallia.
Haluaisin tietää, onko mahdollista leipoa croissanteja, muffineja ja muita kappaletuotteita leipäkoneessa?
Onko tätä varten olemassa erityisiä lomakkeita, miten tuotteiden korvaaminen ja muodostaminen tapahtuu käsin vai tehdäänkö kaikki liesi?
Voit esimerkiksi paistaa piirakoita tai sinun on ensin kiinnitettävä ne itse ???
Ja vielä, mitkä mallit leipovat terveellistä monijyväistä leipää ???

Kiinnostaako erityyppisiä taikinaa, croissanttien, piirakoiden, terveellisen monijyväisen leivän jne. Paistamista?

Leipäkone ei paista palatuotteita, se voi vaivata taikinan heille, mutta sinun on veistettävä se käsilläsi, mutta jos haluat suuren kakun, leipäkone voi paistaa sen. Leipäkoneessa muoto on yksi suorakaiteen muotoinen, muut eivät. Kaikki leipävalmistajat leipovat viljaleipää. Seuraa foorumia täältä löydät kaikki vastaukset kysymyksiisi tarkemmin. Onnea sinulle.

Leipäkone ei yleensä paista croissanteja ja piirakoita. Hän vaivaa taikinan melkein mihin tahansa (paitsi murokeksiä ja paahtoleipää) ja paistaa muodoltaan (useimmissa tapauksissa) aina saman - leivän. Mutta tämä leipä voidaan valmistaa hiivataikina tai se voi olla muffinssi (mutta muoto ei ole muffini!), Se voi olla makea - makea, rusinoita, pähkinöitä tai välipala - kinkulla, valkosipulilla, yrtteillä. Mutta aina samassa muodossa - leivän muodossa.

Leivontamuodon muunnelmia esittävät jotkut ranskalaiset uunit, jotka voivat leipoa "eivät leipää". Toimintojen enimmäismäärä on tietysti italiaksi. Mutta leivontamuoto on edelleen sama leipä.

Yleensä sinun on tutkittava sivusto huolellisesti - valinnan tekemiseen on paljon tietoa.

Paljon kiitoksia vastauksestasi!
Voitteko esittää toisen kysymyksen - rakastan todella kokata ja rakastan kaikenlaisia ​​monipuolisia ja epätavallisia ruokia, minkä leipäkoneen minun pitäisi valita? Mikä on suurin joukko ryzlichny-tyyppisiä taikinaleipiä ???

Paljon kiitoksia vastauksestasi!
Voitteko esittää toisen kysymyksen - rakastan todella kokata ja rakastan kaikenlaisia ​​monipuolisia ja epätavallisia ruokia, minkä leipäkoneen minun pitäisi valita? Mikä on suurin joukko erilaisia ​​taikinaleipiä ???

Delonghi 125S -ohjelmassa ohjelmien (ja siten reseptien) valintaa ei ole rajoitettu millään tavalla - niitä on tuhansia, on myös läpinäkyvä ikkuna, jossa on kätevää tarkkailla uuden reseptin valmiutta riippumatta siitä, ovatko leivonnaiset valmiita vai lisääkö vielä muutama minuutti vaivaamisaikaa tai taikinan nostamista, tai paistaminen. Sitten kirjoitat tämän ajan paperille ja ohjelmoit sen jälkeen lieden omalle ohjelmallesi. Tulevaisuudessa sinun ei tarvitse tarkkailla tämän reseptin mukaista leivontaa lainkaan. Kahdeksan ohjelmistasi voit tallentaa ja tallentaa liesi muistiin samanaikaisesti. Ja voit kirjoittaa ohjelman "muistikirjasta" ennen lieden käynnistämistä 1-2 minuutissa; tällaisia ​​ohjelmia voi olla mikä tahansa määrä - jopa tuhat. Muissa uuneissa ohjelmien määrä on rajoitettu tiukasti määriteltyyn lukumäärään: 10-12-14 ... Aloittelijoille tässä uunissa on myös monia valmiita valmiita ohjelmia ja reseptejä, joita ei tarvitse ohjelmoida. Mutta mene kauppaan, katso erilaisia ​​uuneja, jos mahdollista - ehkä se ei sovi sinulle kooltaan.

Paljon kiitoksia vastauksestasi!
Voitteko esittää toisen kysymyksen - rakastan todella kokata ja rakastan kaikenlaisia ​​monipuolisia ja epätavallisia ruokia, minkä leipäkoneen minun pitäisi valita? Mikä on suurin joukko ryzlichny-tyyppisiä taikinaleipiä ???

Missä tahansa uunissa voit leipoa uskomattoman määrän tuotteita ja valmistaa taikinaa.
Ainoa selvennys, kiinnitä huomiota sellaiseen toimintoon kuin "leivonta" tai "cupcake" joillekin, tässä on mahdollista leipoa käsin säädetty tuote (kuten kihara) tai cupcakes, kissa.vaivaa käsin tai, jos olet valmistanut taikinaa pullille, ja ymmärrät, ettei ole aikaa tai halua vaivautua niihin, mutta taikina on tullut, kytke tämä tila päälle ja hanki leipää

Clatronic-uunissani on "leivataikina leivinjauheella" -tila.
En löydä tällaisia ​​reseptejä. Ehkä etsin huonosti? Ehdota reseptejä, kuten "piparkakut" leipäkoneelle.

Onko siinä mahdollista leipoa sellaisten reseptien mukaan, kuten: kefiiri + sooda + hillo + munat + jauhot?

blekitten "leivonta taikina leivinjauheella" on yleensä muffineja, mutta onko mahdollista leipoa siinä sellaisten reseptien mukaan kuin: kefiiri + sooda + hillo + munat + jauhot, mielestäni voit, kokeile kokeilla ja kerro meille.

Luin jostain, että taikina palaa suuresta määrästä leivontaan. On todellakin parasta yrittää tehdä se itse. Joka tapauksessa kaikki haluavat oppia virheistään ..

ei, haluaisin oppia tuntemattomilta
mutta koska kukaan ei ole kokeillut sitä, olen tienraivaaja.
Kirjoitan tulokset :-)
tanya, mutta älä kerro minulle resepti cupcake meidän Clathronic
foorumilta löysin vain ne, joissa taikina on käynnistettävä manuaalisesti, ja vain paistetaan uunissa. mutta ymmärsin, että kaikki voidaan tehdä täysin Klatronicissa.

Otin foorumilta ja lisäsin sokeroituja hedelmiä ja pähkinöitä rusinoiden sijaan. En koskaan tee mitään käsilläni, laitoin kaiken uuniin heti.

Panasonic 255: llä on myös kaksi resepti muffineille, jotka voidaan vaivata ja leipoa leipäkoneessa. Voin kirjoittaa reseptejä, jos haluat, mutta en ole vielä paistanut niitä itse.

Joten yritin leipoa kefiiri + leivinjauhe + hillo + munat + jauhot reseptin mukaan.

Aloitin puolella annoksella, mutta leivänvalmistajalle sinun on otettava enintään 1/4 ainesosien määrästä tällaisten uunileikkeiden reseptissä.
Koska leipäkoneen muoto on kapea ja korkea, eikä tällaisella taikinalla ole riittävästi pitoa nousemaan korkealle. Kakku tuli tiheä, varsinkin alareunassa, joten on tarpeen asettaa pienempi osa, tuloksen tulisi olla sama korkeus (yritän uudelleen, kirjoitan selvennyksiä).

Normaali kuori tuli maistumaan, leikattu 3 kerrokseen, voideltu jogurtilla.
Koko - 4 kunnon kusmische.

Reseptin muutos - tarvitaan paljon enemmän jauhoja kuin uunissa paistamiseen. Jos laitat sen reseptin mukaan, tulee lietettä, joka epäilee IT: n nousua, vaikka se olisi ehkä ollut syytä yrittää leipoa lisäämättä jauhoja ...

Korjaus "kakku" -tilaan - nostovaihe voidaan ohittaa, tässä kokeessa ei ole mitään järkeä. Ohjaa paistoaikaa - kakku paistetaan yleensä uunissa noin 30 minuuttia ja leipäkone paistaa "kakku" -tilassa 70 minuuttia. 30 minuutin kuluttua sinun tarvitsee vain avata leipäkone ja pistää sitä kepillä

Yleensä se osoittautui syötäväksi, on järkevää jatkaa kokeita.

Jos kiinnostunut, haluaisin ehdottaa reseptin juustokakulle. Rakastan. Jauhojen määrästä riippuen voit saavuttaa erilaisia ​​vaihtoehtoja: jos haluat pehmeämpää ja rasvaisempaa, vähemmän jauhoja, taikina on hieman nestemäinen. Jos haluat vähän lisää jauhoja. Lisään myös paljon pähkinöitä - maapähkinöitä (hieron sitä hyvin hienoksi rullalla olevalla rullalla, jopa öljyä vapautuu. Jos laitat paljon, se on rasvaa kakku). Laitoin myös paljon rusinoita. Ruokasoodaa ja leivinjauhetta laitetaan viimeiseen aikaan. Soda ei halua sekoittaa pitkään, kuten jauhoja taikinassa, paitsi hiivataikina.

4 munaa
300 g sokeria
300 g raejuustoa
170 g margariinia
300 g jauhoja
1 tl (Käytän ruokasoodaa ja sammutan sitruunahapolla tai paremmin sitruunalla. Voit jopa puristaa mehun kokonaisuudesta ja raastaa kuoren, niin se on vielä maukkaampaa)
Totta, paistan uunissa, mutta voit kokeilla sitä, jos haluat. Totta, kokeilen jauhoja. Yleensä sitä on vähemmän resepteissä, ja lisään sen aina. Tiedän mitä taikinan pitäisi olla noin. Teen 2 annosta kerralla.

Leipäkone ei paista valitettavasti palatuotteita, mutta millaista taikinaa se valmistaa - oo-oo-oo. Joten voit työskennellä vähän käsillä, mutta tulos on taattu.

Hän vaivaa taikinan - se jää kiinni.
Mutta sitten syntyi idea (kiharan innoittamana) - ja jos kiinnität täytteet täytteisiin ja laitat ne samalla tavalla, niin siellä on jo täyteinen piirakka ... tulen kotiin - yritän ehdottomasti

meidän on myös yritettävä .. muuten alemmat pallot eivät pysty nousemaan ..vaikka .. yleensä yritän ..
mutta kysymys on - jos teet täytteen rusinoita - niin miten voit "liimata" ne niin, että rusinat eivät murene? Etkö tiedä? .. Luulen - yksi pallo - hilloa, yksi rusinoita, yksi unikonsiemeniä .. vaikkakin voit tahrata rusinat hilloon))) mutta entä? He tekevät myös rusinoita sisältäviä piirakoita. Lisätäänkö rusinoihin jotain liimaamista varten?

En pidä piparkakkujen leivonnasta, koska taikina on niille erittäin jyrkkä ja sitä on vaikea vaivaa käsin. Tai ehkä voit vaivaa sen leipäkoneessa? Levitä sitten piparkakkujen päälle ja paista uunissa.
Onko kukaan tehnyt tämän?

[Irin @]

En pidä piparkakkujen leivonnasta, koska taikina on niille erittäin jyrkkä ja sitä on vaikea vaivaa käsin. Tai ehkä voit vaivaa sen leipäkoneessa? Levitä sitten piparkakkujen päälle ja paista uunissa.
Onko kukaan tehnyt tämän?

Rakas Irin @ , En tiedä onko mahdollista taikinaa vaivata piparkakkuihin HP: ssä (ehkä nyytitilassa?), Minulla on vastakysymys: kirjoita resepti piparkakkuihin, yritin useita kertoja leipoa niitä käyttämällä erilaisia ​​reseptejä, ja aina kun ne ovat jäähtyneet, piparkakut jäätyvät ja muuttua keksin ja mukulakivien ristiksi, en edes yritä ... Varmasti on olemassa jokin salaisuus?

[Irin @]

Rakas Irin @ , En tiedä onko mahdollista taikinaa vaivata piparkakkuihin HP: ssä (ehkä nyytitilassa?), Minulla on vastakysymys: kirjoita resepti piparkakkuihin, yritin useita kertoja leipoa niitä käyttämällä erilaisia ​​reseptejä, ja aina kun ne ovat jäähtyneet, piparkakut jäätyvät ja muuttua keksin ja mukulakivien ristiksi, en edes yritä ... Varmasti on olemassa jokin salaisuus?

Lisää mihin tahansa lausumaan leivinjauhe... Kehosta ei ole haittaa. Kysy häneltä, mistä ostat hiivaa. On hyvä lisätä luonnollinen aromaattinen ydin (vanilja, sitruuna, manteli, appelsiini jne.), Niin olet onnellinen ja kokonainen hampaasi.

Murokeksiä vaivataan uunissa ilman ongelmia. Mutta on vivahde: ​​ennen piparkakkujen valmistamista se (taikina) on jäähdytettävä jääkaapissa (ei pakastimessa).

Murokeksiä vaivataan uunissa ilman ongelmia. Mutta on vivahde: ​​ennen piparkakkujen valmistamista se (taikina) on jäähdytettävä jääkaapissa (ei pakastimessa).

Ja pelkäsin vaivata murokeksiä HP: ssä. Se on tehtävä hyvin nopeasti, veitsellä tai kylmillä käsillä, jotta voi ei sulaa. Ja ämpäri vaivaamisen aikana näyttää minusta hieman lämpimältä moottorilta.
Kuka saa murokeksien taikinan yleensä - ilmoita mitä ja miten)) Odotetaan!

Ja pelkäsin vaivata murokeksiä HP: ssä. Se on tehtävä hyvin nopeasti, veitsellä tai kylmillä käsillä, jotta voi ei sulaa. Ja ämpäri vaivaamisen aikana näyttää minusta hieman lämpimältä moottorilta.
Kuka saa murokeksien taikinan yleensä - ilmoita mitä ja miten)) Odotetaan!

Vaivasin uunissa raastetulle piirakalle ja sipulipiirakorille (kuva reseptillä on verkkosivustolla). Aluksi ajattelin katua sitä, voin paloina taikinan kanssa ajoi kauhan ympäri, ja sitten kirjaimellisesti pudotti puoli teelusikallista maitoa ja hitaasti kaikki muuttui tasaiseksi ja erinomaiseksi taikinaksi. Luulen, että ilman maitoa tulos olisi sama, vain hieman kiihtynyt
Tänään aion toistaa tämän menettelyn.

Katso osiosta "Virkattu piparkakut". Luulen, että löydät vastauksen kysymykseesi. Onnea sinulle.
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...mf&Itemid=89&topic=2211.0

Essence hunajan sijaan? Voitko vielä saada reseptin?

Voit myös hunajaa. Tai ydin. Esimerkiksi en siedä hunajan makua ja hajua leivonnaisissa. Voit raastaa tai jauhaa pari teelusikallista kuivaa sitruunan tai appelsiinin kuorta ja lisätä ...

Lyhyesti sanottuna keittiö on viihdyttävä laboratoriotyö kemian, fysiikan, matematiikan, kuvataiteen ... ja muun suhteen. Minulle henkilökohtaisesti, vaikka en ole fanaattinen opettaja.

Kokeilu ja tarkka tiede auttavat aina saamaan halutun tuloksen.

Voit myös hunajaa. Tai ydin. Esimerkiksi en siedä hunajan makua ja hajua leivonnaisissa.Voit raastaa tai jauhaa pari teelusikallista kuivaa sitruunan tai appelsiinin kuorta ja lisätä ...

Raastettu inkivääri antaa eniten piparkakun tuoksua, olin vakuuttunut itsestäni, kun piparkakku keksi

Mietin, onko mahdollista leipoa rullaa (kaikenlaisella täytteellä) puuvillassa? Se vain, että uuni leipoo inhottavasti ... Haluaisin hemmotella kotia ja sämpylöitä. Loppujen lopuksi on olemassa "Leivonta" -ohjelma, mutta jos poistat "sekoittimet" ja laitat rullan ämpäriin (no, anna sen olla reikiä, se ei häiritse minua ollenkaan) ja aloitat "leivonta" -ohjelman? Ole hyvä ja neuvoo ... Onko se sen arvoista?

Leivoin piparkakkuja yksinkertaisen reseptin mukaan: maito, margariini, sokeri, mausteet ja jauhot. Ne osoittautuivat kiveksi, kun ne jäähtyivät. Mutta sitten ne oli kastettava sokerin ja veden kuoreen ja asetettava kuivumaan. Sen jälkeen ne muuttuivat pehmeiksi ja maistivat täsmälleen kuin kaupasta ostetut. No, ei kuten Tula, vaan tavalliset piparkakut. Jos joku on kiinnostunut, voin lähettää reseptin.

[piparkakut]

Resepti piparkakut (teimme ne 90-luvun lopulla, jolloin sokeria ja jauhoja annettiin palkkana rahan sijaan).
0,25 litraa maitoa (tuoretta tai hapan, sillä ei ole väliä);
0,25 kg sokeria;
1 tl sooda sammutettu etikalla;
1 rkl. l. auringonkukkaöljy;
noin 1,5-2 kuppia jauhoja;
1/4 tl. mausteet (inkivääri, kaneli, punainen ja mustapippuri) ja suola.
Vaivaa, leikkaa 1 cm paksut ympyrät ja paista. Keitä kuorrutus 1 kupillisella sokerilla ja 1/4 kupillisella vedellä (maito) 12 minuutin ajan (vaaditaan). Kasta piparkakut kekseihin ja laita ne yhteen riviin sellofaaniin kuivumaan. Tämä tulisi tehdä nopeasti, koska lasite kovettuu. Herkullinen! Kokeile, et tule katumaan. Ja minusta näyttää siltä, ​​että voit vaivata taikinan leipäkoneessa, se ei ole erityisen vaikeaa.
Halusin jopa yrittää leipoa itse. Joten maalasin kaiken ..

[Irin @]

Rakas Irin @ , En tiedä onko mahdollista vaivata taikinaa piparkakkuihin HP: ssä (ehkä nyytitilassa?), Minulla on vastakysymys: kirjoita piparkakkujen resepti, yritin useita kertoja leipoa niitä erilaisilla resepteillä, ja aina kun ne ovat jäähtyneet, piparkakut jäätyvät ja muuttua keksin ja mukulakivien ristiksi, en edes yritä ... Varmasti on olemassa jokin salaisuus?

Ollakseni rehellinen, en muista, kun viimeksi paistin niitä. Siksi resepti on haettava. Ne osoittautuivat koviksi, mutta eivät kuin kivi, voit purra. Muistan, että taikinan vaivaaminen oli hyvin vaikeaa. Ja paljon enemmän hunajaa meni sinne. Ja mintun makuun käytin muutama tippa minttuöljyä apteekista.

Hei! Olemme uusia.
Mistä löydän cupcake-reseptejä verkkosivustolta? Ja sitten leivänvalmistajalla on jopa erillinen ohjelma cupcakesille, mutta reseptejä on vain 2. Haluan lisää. Ja tässä on miljoona leipää, mutta en löytänyt cupcake
Auta pliz!

Natalie2403 mene foorumille, josta löydät osion Taikina ja leivonnaiset siitä, napsautat ja ilmestyvät cupcakes-alaosan yläosaan ja valitse sitten mikä tahansa.

Hei! Olemme uusia.
Mistä löydän cupcake-reseptejä verkkosivustolta? Ja sitten leivänvalmistajalla on jopa erillinen ohjelma cupcakesille, mutta reseptejä on vain 2. Haluan lisää. Ja tässä on miljoona leipää, mutta en löytänyt cupcake.
Auta pliz!

Kuppikakut leipäkoneessa (reseptikokoelma)

https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...7.0

Normaalin uunin puutteen vuoksi yritin leipoa mannaa, jossa oli omenoita HP: ssä (soodassa) (täydellinen epäonnistuminen, heti heitettävä ulos - ei koskaan paistettu, epäonnistunut ja käpertynyt), mannaa raejuustolla (epäonnistuminen, mutta syötävämpi - ei kovin paistettua, epäonnistunut) mutta kasvot säilytti lomakkeen). Luulen, että se johtuu riittämätöntä paistolämpötilasta. En kokeile enää. Ja haluan kokeilla sekoittamalla piirakkaa täytteellä. Kenellä on kokemusta? Jaa!

[Aloittelija]

Aloittelija, mutta ei multikookeria?

Ei, eikä minulla ole minnekään laittaa sitä, eikä lyriikasta haluta maksaa liikaa.

[Aloittelija]

Aloittelija, HP: ssäni käy ilmi, piirakat, muffinit, vuoka ja joukko kaikkea https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.0

[Aloittelija]

Aloittelijaja mitä sinulla on x.toimiiko uuni ilman sähköä? Mutta sarjakuva ei voi vain leipoa, mutta myös monia, monia asioita. Ja sähköä kulutetaan hyvin vähän

Aloittelija, mitä sinulla on x. toimiiko uuni ilman sähköä?

Miksi maksaa kahden laitteen käytöstä mahdollisimman pienillä kaasun hinnoilla? Mitä ei voida keittää paistinpannussa, kattilassa, painekattilassa tai kaksoiskattilassa? niin että monikeittolaite on elintärkeää?

[Aloittelija]

Aloittelija, Minulla on myös kaasua. Kunnes oli multi, ajattelin myös kuin sinä, enkä ymmärtänyt, miksi sitä tarvittiin. Ja ymmärtämiseksi sinun on ostettava se. Ja x: ssä. Paistan vain leipää ja teen taikinaa uunissa, kaikki muu ei ole jäätä siinä. Kyllä, sinä itse kirjoitat siitä. Ja mitä ovat muffinit, keksit, hyytelöiset piirakat, jogurtti sarjakuva

Miksi maksaa kahden laitteen käytöstä mahdollisimman pienillä kaasun hinnoilla? Mitä ei voida keittää paistinpannussa, kattilassa, painekattilassa tai kaksoiskattilassa? niin että monikeittolaite on elintärkeää?

kaksinkertainen maksu hyväksikäytöstä ei, he syövät samaa
ja paistaminen sarjakuvassa onnistut
Olen täysin samaa mieltä Natalishkan kanssa

[Natalishka]

Natalishka, kävele ohitse, älä viivy, älä johdata ihmisiä kiusaukseen
Sinun on ensin puristettava ulos HP: stä maksimiin.

X / liesi Atlanta-1425: ssä mikseri lakkasi toimimasta 1,5 kuukautta oston jälkeen, otin sen Magnetista, paluuta ei ole. Mutta se leipoo hienosti. Paistan siellä usein mannikkeja ja muffineja, tänään paistin kanaa korteista. hihassa. Kätevä pienille annoksille, älä aja uunia virralla. 1300 W Vetoan kollektiiviseen mieleen, mitä muuta voin valmistaa siinä? Haluaisin hyödyntää sitä, koska se on olemassa. Minulla on nyt pääsy ohjelmiin Jogurtti ja Leivonta.