Ankka (Käki 1054)
Luokka: Liharuoat
Ainekset
Ankka
Omenat
Luumut
Keittomenetelmä

Laita esisuolattu ankka käden kattilaan. Minulla oli ankka, joka painoi 2400 kg. Lisää puoli lasillista kuumaa vettä ja keitä monikerroksessa 30 minuuttia. Poista varovasti ja aseta leivinpaperille rinta puoli alaspäin. Laitamme puolikkaat omenoita, laitamme luumut omenoiden syvennykseen. Kaada kypsennyksen aikana muodostunut liemi leivinpaperille. Uunissa - kunnes ruskea, noin 30 minuuttia.

Kypsennysohjelma: monikeitto 110 astetta.
Merkintä
Otin reseptin Karpatka ru -sivustolta. Valmistamme aina ankan uudenvuodeksi. Mutta en ole koskaan syönyt niin maukasta, pehmeää ja mehukasta ankkaa. Hän otti myös neuvoja laittaa ankka rinta alas. Se ei kuivu niin ja se osoittautuu mehukkaaksi

Kaikki reseptit

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta