Täytetty sianliha inkivääri-hunaja-lasiteessa

Täytetty sianliha inkivääri-hunaja-lasiteessa

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
sianliha (ei rasvainen)	1,5-2 kg
kuivattuja aprikooseja	100 g
kuuma pippuri Piri-Piri (Iberika)	0,5 purkkia
kiivi	1 kpl
marinadi:
tuore inkiväärijuuri (raastettu)	1 rkl
kevyt kulta	2 rkl
soijakastike	1 rkl
balsamiviinietikka	1 tl
neljän paprikan seos (jauhettu)	0,5 h l

Keittomenetelmä

• 1. Leikkaa liha, avaa se "kirjalla" ja lyö hieman.
• 
• 
• 
• 2. Valmista marinadi yllä olevista ainesosista. Rasvaa liha noin kolmanneksella marinaadista ja anna seistä 30 minuuttia.
• 
• 4. Kuivatut aprikoosit leikataan pieniksi paloiksi, kiivi ohuiksi suikaleiksi ja laitetaan lihan päälle. Laita paprikat päälle. Rullaa liha hyvin tiukasti rullaksi ja kääri useita kerroksia kalvoa "karkin" muodossa. Aseta leivinastiaan, kaada kuumaa vettä (noin 100 ml) pohjaan ja laita uuniin, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen 30-40 minuutiksi.
• 5. Leikkaa sitten folio päälle, avaa reunat, rasvaa uudelleen marinadilla ja palaa uuniin. Paista vielä noin 30-40 minuuttia kaatamalla säännöllisesti saatu mehu.
• 
• Tarjoile kuumana virkistävän salaatin ja kevyen kastikkeen kera.

Merkintä

Liha on mehukas ja pehmeä, erittäin, hyvin aromaattinen, pikantin maun.
Keitä rakkaudella ja hyvää ruokahalua!

Marina, no, ei sanoja, upea! Maku on tasapainoinen. Vain kokki. Otan sen kirjanmerkkeihin.

[Natasha]

Natasha, hemmottele itseäsi terveydellesi !!! Kokeile, et tule katumaan!

[Marish]

Marish, Kiitos! Sinulla ei ole aavistustakaan, kuinka lähetit sen ajoissa!
Huomenna kerron sinulle mitä tapahtui!

[Marish]

Marish ! Odotan sitä innolla!

[Marish]

Marish, maukas !!! Enkä koskaan onnistu lyömään lihaa niin hienovaraisesti.

[Ksyusha]

Ksyusha, Kiitos! Liha on todella mielenkiintoinen maku. Syödään yleensä räjähdyksellä.

[Marisha]

Marisha, Kiitos paljon! Kuten lupasin, tosin viiveellä, ilmoitan: liha osoittautui erittäin maukkaaksi!
Pidin todella kiivin ja kaikkien marinadin ainesosien yhdistelmästä. Liha on niin lempeä ja mehukas! Mieheni määräsi tällaisen lihan kypsentämään maakaasulla, joten toistan sen uudelleen.

[Marisha]

Marisha, Olen niin iloinen!!! Valmistaudu terveyteen ja ota mielesi miehellesi!
Anna hänelle jouseni ja toiveeni erinomaisesta ruokahalusta!