Nyytit ja nyytit

Minulla on neuvostoliittolainen, en ole siitä iloinen. Toistan - ennen ensimmäistä kerrosta ripotellaan jauhoilla, sitten riittää varmistamaan, että nyytteihin sijoitettu taikinan puoli on jauhoissa. äläkä laita ylimääräistä jauhelihaa niin, että se ei vedä liikaa eikä nouse saumojen päälle. Peitän sen toisella kerroksella, painan sitä käsillä vähän, rullan sitä hyvin, käännän sen ympäri, ravista sitä. osa putoaa ulos, osan työnnän ulos sormellani. En koputa pöydälle.

Keittiö kokki näytti KEITTIÖ-TV: ssä, miten valmistetaan ravioleja, sanoi, että tärkeintä on puristaa kaikki ilma pois sisältä, muuten se voi hajota ruoanlaiton aikana.

[Apua tarvitaan kiireellisesti!]

Apua tarvitaan kiireellisesti!

Täällä näin tämän Teskomovsky-kappaleen ravioleille:


Jos tämä on paskaa, suostuttele minua olemaan tuhlaamatta rahaa,

todennäköisesti myöhässä .. vain lukenut aiheen ensin ja näin kysymyksen. Minulla on pitkään ollut samanlainen vasta neliössä. Mielestäni on paskaa. Ei tehokas, sinun on painettava ERITTÄIN voimakkaasti, kämmen sattuu, koska painotetaan kahvan kärkeä .. taikina leikataan harvoin läpi .. Lyhyesti sanottuna minulla on tämä asia turhassa.

No, ostin tämän asian pitkään

Tarkemmin sanottuna ei ole lainkaan vaikeaa leikata tällä mallilla, kaikki leikataan normaalisti, mutta en voi sanoa, että sitä tarvitaan äärettömästi, tämä on hemmottelua ja käyttöä varten ei aiottuun tarkoitukseen.

Esimerkiksi veistän silti nyyttiä, mutta en päätä yhteen, kuten nyytti - ja sitten sen päälle, napsauta tätä asiaa ja puoliympyrää, jossa on neilikka, kuten kuvitteellinen nyytti, mutta jos laskenta on satoja, aallotat tätä hölynpölyä.

Minua kidutettiin käyttämään sitä aiottuun tarkoitukseen, en voi poistaa ilmaa kokonaan, minkä vuoksi ne eroavat ruoanlaiton aikana.

Lyhyesti sanottuna, se ei ole stressaavaa käyttää, vaan yksinomaan kauneudenhoitoon niille, joilla ei ole minne laittaa aikaa.

Yritin tehdä nyyttejä tällä lomakkeella


Pidin kovasti!!! Saumat ovat ohuita, jopa läpinäkyviä !!!! Vain sinun ei tarvitse leikata ympyrää samassa muodossa, se osoittautuu pieneksi, mutta halkaisijaltaan suuremmalla lasilla. Ylimääräinen taikina, kun puristan muotin, poistan sen sormellani. Ja kauemmas!!! On tarpeen seurata, mitä näillä alueilla olisi. mikä olisi sauma, ei ollut jauhoja, ja sitten se leviää.

[käsityöläinen]

käsityöläinen, Haluan myös todella sellaisia ​​muotteja cheburekeille. Yleensä sarjassa on kolmea kokoa, en ole koskaan tavannut, mutta todella haluan.

Ja aiheesta aiheesta piirakan yläosan koristeluun tarvittavat työkalut Gypsy näytti muun tyyppisiä muotteja (esimerkiksi omenan muodossa). Nyt haluan sitä niin paljon, en voi.

[käsityöläinen]

käsityöläinen, Haluan myös todella sellaisia ​​muotteja cheburekeille. Yleensä sarjassa on kolmea kokoa, en ole koskaan tavannut, mutta todella haluan.

Minulla on 5 kokoa sarjassa, ostin sen Tsumista hintaan ... näyttää 30 tai 40 g. Joten muualla meillä on

Vau, 5 kokoa ... Häikäisevätkö he hyvin?

Vau, 5 kokoa ... Häikäisevätkö he hyvin?

Pidän siitä, käytän sitä vain harvoin, joskus on nopeampi kiinnittää se käsilleni, ja kun se on tarpeen maalata, se on muotti ... se on kätevää ja lapio on ohut

Kiinteä Decok: nyytit, manti, nyytit, munkit, khinkali, khachapuri, cheburekit, pizza (tuskin voin kuvitella sellaista

🔗

[Tescoma]

Minulla on myös sarja 5 kokoa. Tescoma... Pienin muoto, jonka valmistan nyyttejä, ja suurin - leivonnaiset. Mediumeilla voidaan kiinnittää esimerkiksi pieniä piirakoita, ja teen ympyröitä toisen muotoisen muodon kanssa. Tuloksena olevat ympyrät ovat hyviä muotteilleni.

Hyvät naiset ja herrat, ilmoitan!
Sain täsmälleen viime viikonloppuna pienillä torilla pienessä piirikeskuksessa. No, kun ihmiset harjoittivat liiketoimintaansa, päätin lyödä markkinoita. Kävelen, merkittävä, rivejä pitkin ja yhtäkkiä ... öljymaalaus:
Hänen arvoinen - kaikki lautasissa ja kulhoissa, lastoilla ja kulhoissa, kattiloissa ja kannissa. ja pään yläpuolella, hieman jauhosihdin takana, roikkuu puinen - no, puhtaan veden halo! ja silmät ovat niin sini-sinisiä ... lyhyesti sanottuna, Keittiönkeli lihassa! ja kysyy niin vihjaen minulta: Voitteko ehdottaa jotain?
Ja mitä voin kertoa, jos olen jo valmis ostamaan kaikki hänen yksinkertaiset kiinalaiset tavaransa! Halusin pyytää, että minun on ehdottomasti kerrottava, missä tällaisia ​​miehiä myydään, mutta päätin olla pilaamatta kuvan pastoraalia kevytmielisillä vitseilläni.
Katson, että Mavo-enkeli on valmistanut muotteja nyytteille - alumiinille ja muoville. Sanon: Haluan muotin, vain parempaa! ja hän pistää minua pullealla sormella muotin jaloissa ja vastaa: ota muovinen - sillä on korkeammat jalat, talolla itsellään. Ja valoisa identiteetti ei ole mitään, mutta se on teroitettava ja jalat ovat edelleen lyhyitä. 10 grivna maksaa (noin 1 dollari - toimittajan huomautus). Tartuin muottiin, painin sen rintaan ja sanoin: myy myös silikoniharja! Enkeli katsoi minua niin ankarasti ja kysyy: tiedätkö, että hänen on voideltava taikina? Olin yllättynyt, ja hän jatkaa: muuten toivottavasti yksi nainen tuli luokseni ja osti tällaisen harjan. sanoo, että on niin mukavaa ajaa häntä kasvoihin ...
Lupasin, että en harjaa kasvojani harjalla, vaan yksinomaan voidella taikina! ja hän lupasi tuoda nyytit, jos muotti on riittävä. ja sinun täytyy myös tulla ostamaan tältä jotain ...
no, niin kultaseni
ja testaan ​​muotin vähän myöhemmin - aion tehdä nyyttejä sienillä. Muuten, voit tehdä taikinaa ilman munia nyytteihin, eikö?

[käsityöläinen]

käsityöläinen , joten tapaan myös joskus nämä muotit, kiertelen niitä käsissäni ja laitan ne pois. Ei hyvä laatu.

Minulla on sitä myös perestroikan aikoina, laatu on normaalia, kummallakin tavalla .... Joten on jotain, jonka kanssa on sama, joten etsin saman heti, kun löydän sen - joten muistan sinut välittömästi!

sweetka, meillä on myös tällaisia ​​muotoja, alumiini näyttää olevan 11 UAH ja muovi 8 UAH. Ja ostin silikoniharjan, kuten yllä. Vain 10 UAH. Ja sen avulla paitsi taikina, myös muoto voidaan voidella sekä paistinpannulla että kuumalla, vaikka ... jos uskot kirjoituksiin ...

[sweetka]

sweetka, meillä on myös tällaisia ​​muotoja, alumiini näyttää olevan 11 UAH ja muovi 8 UAH. Ja ostin silikoniharjan, kuten yllä. Vain 10 UAH. Ja sen avulla paitsi taikina, myös muoto voidaan voidella sekä paistinpannulla että kuumalla, vaikka ... jos uskot kirjoituksiin ...

Hitto, minulla on muovimuoto - 10 UAH, luminium - 12 UAH, harja - 13 UAH, ja tämä on muuten halpa maaseutumarkkinat. minne maailma on menossa?
En tiedä paistinpannusta oikein ... Tapoin tänä talvena harjan, vaikkakaan ei silikonia, mutta synteettistä - valurautaisesta pannukakkuastiasta. se tuli niin kuumaksi kun paistin pannukakkuja siihen, että harja oli siru :) joten pelkään nyt käyttää silikonia tällaisiin tarkoituksiin. Joten luulen - voimmeko silti silittää hänen kasvojaan?

otsonissa on 4 tuotetta, on ilmainen toimitus Venäjän 35 kaupunkiin 500 re: stä, mutta on vielä paljon mielenkiintoista
🔗

[shuska]

shuska, Olya, iloinen nähdessäni!

Lomakkeeni ovat tällaisia. Rosy sata vuotta. Chebureknitsa viime kesästä. Löysin tuskin heitä tänään näyttämään heille. On vielä pienempiä, mutta en tiedä missä. Tästä voimme päätellä, kuinka välttämättömiä asioita kotitalouksessani on ... Pohjimmiltaan. Ne ovat melko vankkoja, he selviävät melko hyvin tarkoituksestaan. Dumplin / cheburekin reuna tarttuu luotettavasti yhteen, se ei hajonnut kypsennyksen aikana. Toinen kysymys on muovien turvallisuus. Jos käytät näitä asioita säännöllisesti, se on todennäköisesti parempi Tekcomissa. Tämä on tarinani.

Kulta, kiitos!

Minulla on 4 kpl Teskomovsky-sarja.Olen jo tehnyt monenlaisia ​​nyyttejä: tuorejuustolla, kaalilla ja perunoilla. Erittäin nopea ja kaunis.
Tein pienimmän perunoista ja raejuustosta. Ja toiseksi suurin on kaali.

Ja minusta tuntui, että sinulla on sellainen asia. Ja valokuva oli ...
Vai olenko hämmentävä?

Pyydän neuvoja kokeneilta tavallisten alumiinikääppien käyttäjiltä, ​​koska ostin sen tänään tokolle ja yritän vähentää ja kerätä kaikki käytön hienovaraisuudet.

Korjaa, jos jokin on vialla:

1. Alempi kerros on tehtävä hieman paksummaksi kuin ylempi.

2. Aseta se muottiin.
(Täytyykö minun painaa taikina alas reikiin tai heti ja asettaa jauheliha?)

3. Peitä seuraavaksi toinen taikinakerros ja rullaa rullalla.
(Kun peitämme yläosan taikinakerroksella - tartuuko se yhteen ongelmitta? Tai ehkä sinun täytyy ripotella lihan alin kerros helposti spraypullosta ja levittää sitten ylin kerros?

4. Käännä ympäri ja ravista.

julifera, melkein kaikki on näin, juuri ennen ensimmäisen kerroksen asettamista, ripottele muotti jauhoilla, laita taikinakerros ja merkitse jauhelihan reiät sormillasi, levitä jauheliha, peitä kerros taikinaa päälle ja paina kevyesti käsin alas, kun se on tasaisempi, mene perusteellisesti rullalla. Erota ylimääräinen taikina reunojen ympäri, käännä muotti ympäri, ravista tai kolhi reunaa pöydälle, kaikki nyytit putoavat

[julifera]

julifera, Ja mielestäni on parempi työntää jauheliha sormellasi ylätason muottiin, sitten toinen arkki laskeutuu tasaisesti ja kun sitä painetaan, liha ei hiipu niveliin

Tytöt! Kenellä on alumiinimuotti nyyttejä ja puisia rullanastoja varten !!!! Valssain, ajan myötä, lomakkeen terävistä arpista, heikkenee !!!!! Siksi rullaan taikinan rullalla, mutta kun toinen kerros on asetettu päälle, rullan sen yksinkertaisella, sylinterimäisellä pullolla, joka on erityisesti suunniteltu tähän tarkoitukseen.

Tänään ostin nyytinvalmistajan, otan nyytinvalmistajan ensi kerralla. Tämän tuotteen arvo on 15 UAH markkinoilla. metallia ja 10 UAH. muovi. Haluan tehdä lehtitaikinapiirakoita nyytteissä, kukaan ei kokeillut sitä? Minua kohdeltiin sellaisella, erittäin söpöllä ja herkullisella.

Eilen, ilman mitään kokemusta, 2,5 tunnissa minulla oli 3 kg nyyttejä, ja tämä on vain 2 käsissäni!
Jos vain he auttaisivat minua asettamaan ...

Tottuin siihen 3 asettelulla, muuten annostin kaiken jauhelihan liikaa ja nyytit puhkesivat voimakkaasti takapuolelta - koputa vain - ne eivät tule millään tavalla ulos

Ja aikaisemmin istuin käsin viisi tai kuusi tuntia itse yli saman määrän, säännöllisesti lepäämällä tunnottomasta selästä

Ainoa asia - poika käytti 45 minuuttia urien käsittelyyn viilalla - teki kaikesta täysin sileän, jotta taikina ei tartu mihinkään eikä oksennu.

Muuten, puinen rintaneulani on kaikki leikattu. Mutta se on tämä kaulin (minulla on neljä) vain nyytit ja lahjoitettu.

Tytöt! Kenellä on alumiinimuotti nyyttejä ja puisia rullanastoja varten !!!! Valssain, ajan myötä, lomakkeen terävistä arpista, heikkenee !!!!! Siksi rullaan taikinan rullalla, mutta kun toinen kerros on asetettu päälle, rullan sen yksinkertaisella, sylinterimäisellä pullolla, joka on erityisesti suunniteltu tähän tarkoitukseen.

Okei, en huomannut - se oli puinen, sitten metallinen ja ei kovin usein. Mutta vanhemmilla on rullanaula 15 vuoden ajan (ellei enempää), he tekevät paljon nyyttejä ja usein ... ja he kiertivät äskettäin rullan, katsoivat - tässä mielestäni kuinka hyvä, sitkeä. Vai onko nykyaikaisilla muodoilla terävämmät reunat?

[Lina]

Lina, luultavasti puuta, josta rullanaula on valmistettu, on merkitystä. En tiedä kuinka moderni se on, äitini ... sata vuotta vanha nyytti. Joten äitini vierintätappi osoittautui oikeaan aikaan ojitetuksi. Tai ehkä luistimme paljon? Tämän kirjoitin, varotoimenpiteenä, mene ja selvitä, vioittuuko tikku vai ei. Parempi olla turvassa!

Luin sen, menin ja ostin nuudelileikkurin, otin pois vanhan nyytinvalmistajan, joka toimi monien vuosien ajan telineenä ämpäreille kuumaa vettä.Se osoittautui erinomaisen laadukkaaksi, joukko jalkoja, raskas, 37 nyytit kerrallaan (sen hinta on edelleen 1,95 kopikaa ja laatumerkki, joka muistaa käyttäneensä niitä sellaisina). Kukaan ei ollut opettanut sen käyttöä aikaisemmin, ja pidin sitä hyödyttömänä. Mutta se osoittautuu sellaiseksi
Tämän seurauksena foorumin ansiosta 40 minuutissa yli sata nyyttiä nuudeleiden ja nuudeleiden leivinpaperille (tämä tapahtuu yhdessä taikinan vaivaamisen ja puhdistamisen kanssa). Totta, taikinaani vaikeuttaa leikkuupuimuri 60 sekunnin ajan, enintään 1 kg 200 g happamatonta kovaa taikinaa. Siksi se on niin nopeaa.

: kukat: Minä, kiitos paljon neuvoista rullalla - yritin omaa, ostin sen minulta kauan sitten, nyt et voi ostaa sitä sellaisesta puusta, olen kestänyt paljon ja sietänyt, mutta tietämättään voisin pilata sen, en halua ajattelin sitä. Neuvo on yksinkertaisesti kaikkein tarpeellisin !!!

Raidoilleni jätettiin ensimmäisen kerran, ei niin paljon, että se pilaisi rullan, mutta näkyi. Seuraavana päivänä menin ja ostin tälle yritykselle halvan rullan 10 UAH: n hintaan, mutta en ole vielä kokeillut sitä.

Se riippuu todennäköisesti puun tyypistä, kuinka pehmeää se on.

osta tammea tai pyökkiä tai voit ostaa viinipullon, Neuvostoliiton aikoina se rullattiin aina sen mukana, ja se toimi hyvin.

vanha, valmistettu kuten Taiwan


Internetissä, käy ilmi, että tämä yritys on edelleen elossa
🔗

Vau! luokka!
Periaate on sama kuin nyytit ???
käytätkö sitä usein?

Harvoin reunat ovat paksut minun makuuni. Luultavasti siitä valmistettujen lehtitaikinakakkujen pitäisi olla parempia kuin nyytit, mutta en voi tarkistaa - uunia ei ole.

Luultavasti siitä valmistettujen lehtitaikinakakkujen pitäisi olla parempia kuin nyytit, mutta en voi tarkistaa - uunia ei ole.

ja jos hiiva höyrytetään?

hiivataikina ei ole muovattu tällä tavoin

hiivataikina ei ole muovattu tällä tavoin

Kuka sanoi? Veistin - ne ovat hyviä

Olen hämmentynyt testin koostumuksesta ja sen ominaisuuksista. Puristetut reunat eivät mielestäni nauti hiivataikina. Ja sitten piirakoiden koko, hiukan jotenkin kevytmielinen

[Gypsy]

Gypsy, Teen myös nyyttejä hiivataikina.
Ne ovat erittäin reheviä ja maukkaita. Alkuperäisessä muodossa tällaiset nyytit ovat enemmän kuin piirakoita, mutta teen pienempiä.
Yhteinen ukrainalainen ruokalaji.

alueellamme he eivät syöneet tätä, joten minulla on erilaisia ​​ajatuksia nyytistä, nyytistä ja hiivataikina
tytöt, koska tämä on niin tunnettu ja suosittu yritys hiiva nyytit, he näyttäisivät ainakin kuvia miltä se näyttää, muuten en voi edes kuvitella minua tietysti enemmän kiinnostavan tätä muotoa, enkä kiinalaisia ​​nyyttejä.

Emme tee ehdottomasti kaikenlaisia ​​nyyttejä tällä tavalla, ja valmistamme nyytit vain tavallisesta leivonnaisesta.
Ja hiivat nyytit ovat höyrytettyjä ja erittäin maukkaita.

Ollakseni rehellinen, en veistellyt hiivan nyytit sellaisessa muodossa, jossa valmistetaan useita nyyttejä kerralla. Käytin sitä vain tavallisten nyyttien valmistamiseen. En pidä heistä enkä tee enempää.
En pitänyt valmiiden nyyttien ulkonäöstä ja paksusta karkeasta reunasta. Tein sen sellaisella varenichnitsalla, kuten kuvassa, jonka näytit tänään.
Lisäksi kokkikoneella valmistetut nyytit ovat erittäin suosittuja kanssamme.

Rakastamme hiivaa hedelmätäytteellä ja unikonsiemenillä. Vaikka monissa perheissä se valmistetaan kaalasta ja muusta makeuttamattomasta täytteestä.
Valitettavasti en voi näyttää sinulle valokuvia nyt.

Joten esitykseni eivät pettäneet minua, en turhaan en ostanut sitä, muuten en tarvitse ämpärijalustaa

Ja olemme myös erittäin, erittäin tyytyväisiä nyytteihin

En voi kuvitella, kuinka jätin huomiotta tällaisen kiihdyttävän ja kätevän pelmenikoneen niin monen vuoden ajan ...

Ja pidän todella tekemästä "nyyttejä" nyytissä, ne eivät ole muodoltaan tavallisia, mutta erittäin maukkaita, mehu sisällä, kuten cheburekit, erittäin siistejä! Täytteitä on paljon, mehu vapautuu kypsennyksen aikana ja pysyy sisällä, sinun täytyy purra varovasti, tässä kirjoitan, suupala sylkeä Mini-pasteet ovat myös maukkaita, jos joku rakastaa paistettuja nyyttejä, on helpompi paistaa ne nyytissä ja ne näyttävät pastaisilta.Älä kiirehdi heittämään nyytitekniikkaa, se on myös hyödyllinen asia!

Aikaisemmin vanhemmat tekivät usein tämän, ja kun kaikki lomakkeet olivat poissa, kaikki lomakkeet jäivät äidilleni, enkä tarvinnut niitä, mutta luettuani täältä päätin ostaa uudelleen, enkä todennäköisesti ota nyyttejä, koska pidän suurista nyytistä-nyytistä

[dopleta]

dopleta, kyllä, tämä erityinen sarja.
Muuten, en ole vielä pilannut nyyttien leikkausta. Kuinka se toimii?

Kuinka se toimii?

Kyllä hieno! Minulla on monia tämän tyyppisiä muotoja: , mutta tämä halpa sarja on minulle helpompi käyttää.

mutta tämä halpa sarja on minulle helpompi käyttää.

No, en tarvitse ... tapaa. Olen katsonut näitä laitteita pitkään ja kuvittelen prosessia näin:
rullita taikina
leikkaa ympyröiksi, laita jokainen ympyrä muottiin, pääse sitten oikeaan paikkaan täytteen kanssa ja sulje. Työskentely yksin
Se on niin pitkä! Vai puuttuinko jotain?
Isä ja minulla on selkeä prosessi:
Veeraan levyn, leikataan ympyröihin lasilla, isä laittaa täytteen ja puristaa nyytit, nyytit, manti. Prikaatin sopimus

Minulla on niin pieniä asioita - minulla on myös joitain nyyttejä, yritin tehdä pari nyytit ja päätin itselleni, kun teen yhden asian, käytän kolme kynää ja heitin tämän hemmottelun parempiin aikoihin, mutta jälleen kerran tämä on käytännön asia.

[mutteri]

Vai puuttuinko jotain?
Isä ja minulla on selkeä prosessi:
Rullan arkin, leikkaan ympyröitä lasilla

Sinä mutteri Minua ei ymmärretty! Kirjoitan vain, että nämä pienet asiat ovat minulle hankalia! Ja on kätevää leikata välittömästi ympyrät levyltä halvalla telalla ... ja edelleen tekstisi mukaan!

Ja on kätevää leikata välittömästi ympyrät levyltä halvalla telalla ... ja edelleen tekstisi mukaan!

Sitten superrr! Lämpö rauhoittuu hieman, teen ehdottomasti nyyttejä!

Ostin tänään turkkilaisen * nyytintekijän * Mantı kalıbı, valmistettu täydellisesti, vahvasta paksusta muovista, maksaa noin 4 dollaria. Värijuhla silmille Viimeinen roikkui jalustalla ja ostin sen.

Gypsy, olen suoraan kateellinen sinulle. Haluan niin suorakulmaisen, mutta meillä on sellainen NO-u-u-u

Ja ostaisin pyöreän sellaiselta rahalta, jos siellä olisi vielä suurempia nyyttejä, muuten nämä ovat pienet asiat, ja mieheni * kengät

ja mieheni * sandaalit * rakastavat

sitten on tarpeen tehdä manti!