Leivotut perunat Tartiflette

Leivotut perunat Tartiflette

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Keittiö: Ranskan kieli

Ainekset
Perunat (keskikokoiset)	6 kpl
Pekoni (minulla on kuivakuivattu rinta)	100g.
Sipuli	1 KPL.
Oliiviöljy	2. l.
Valkoviini (minulla on Sherry + vesi)	125ml
Kerma 20%	100 ml.
Juusto (minulla on Maasdam)	100g.
Suola pippuri	maku
Timjami	hyppysellinen

Keittomenetelmä

• Paista oliiviöljyssä paistinpannussa sipuli, leikattu pieniksi kuutioiksi ja pekoni (rinta) nauhoina 5-10 minuutin ajan:
• 
• Kaada viiniä, hauduta 2-3 minuuttia:
• 
• Lisää kuutioidut perunat. Keitä sekoittaen ajoittain 10-15 minuuttia, kunnes se on pehmeää. Suola, pippuri, mausta timjamilla:
• 
• Kaada kerma, sekoita ja poista lämmöltä:
• 
• Laita puolet perunoista leivinastiaan 1/2 juuston päälle, sitten loput perunat ja juusto:
• 
• Paista uunissa, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen, 30 minuutin ajan kullanruskeaksi.
• Tarjoile kuumana.
• 
• Itse syön perunoita missä tahansa muodossa, ja jopa sellaisessa hienossa, olen valmis syömään lautasella !!!!

Merkintä

Alkuperäisessä muodossaan Tartiflette on ranskalainen ruokalaji, joka on muhennettua perunaa pekonilla, Savoy Reblochon -juustoa ja kermaa. En ole nähnyt tällaista juustoa kylässämme - en ole kuullut, mutta muuten kaikki on reseptin mukaista !!!!

Resepti on otettu täältä: 🔗

Kiitos, resepti on hieno, vaikkakaan ei liian budjetti. Mutta sinun täytyy myös hemmotella perheesi.

Ja pidin reseptistä, kirjain sen kirjanmerkkeihin. Vain viiniä on ostettava, olkoon se sellaisille resepteille.

[MustaKarvainenTyttö, LyuLeka]

MustaKarvainenTyttö, LyuLeka, Kiitos! Kokeile, toivottavasti nautit siitä!

Vain viiniä on ostettava, olkoon se sellaisille resepteille.

Pidän Sherryä tällaisiin tarkoituksiin.

Todellinen ranskalainen resepti - viini, kerma ...

Irina, tänään, muuten, toistin työntekijöiden pyynnöstä.

Tilaan aina tämän ruokalajin vuorilta. Jumaloida! Tänä vuonna mieheni kokki kotona. Söin (söin) melkein kaiken! Osa oli 5 hengelle.

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Svetlana, ymmärrän sinut täydellisesti!



Lisichkalal, Syön aina kaiken yhdellä henkilöllä

Otan tämän juuston Venäjälle lomille. Toivon, että sukulaiset arvostavat

Otan tämän juuston Venäjälle lomille. Toivon, että sukulaiset arvostavat