Lihamureke, jossa on papuja ja kaalia taikinassa

Lihamureke, jossa on papuja ja kaalia taikinassa

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Täyttö:
hienonnettu liha	800g
sipuli	2 päätä
kaali lehdet	8-10kpl
keitetyt pavut	1 lasi
kasviöljy
suola pippuri	maku
etikka	1 rkl. l.
Testiä varten:
kananmuna	1 KPL.
vettä	4. l.
rast. öljy	2 rkl. l.
jauhot	2 lasia
sitruunahappo	1 hyppysellinen
suola pippuri	maku

Keittomenetelmä

• Pilko sipuli hienoksi ja paista kasviöljyssä kullanruskeaksi.
• Lisää jauheliha sipuliin ja paista 10 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla.
• Keitä kaalinlehdet kuumassa suolaisessa vedessä puoliksi kypsennettynä.
• Vaivaa kaikki ainekset elastiseksi taikinaksi. Laita jääkaappiin puoleksi tunniksi.
• Poista taikina jääkaapista, rullaa se 0,5 cm paksuiseksi kerrokseksi, laita taikinan päälle kaali-ketut, niihin jauheliha tasaisella kerroksella. Jauhelihalle - pavut. Rulla taikina rullaksi, harjaa kermavaahdolla.
• Laita rulla leivinpaperille, joka on voideltu kasviöljyllä. Paista kuumennettuna 200 grammaan. uunissa 30 minuuttia.

Samanlaisia ​​reseptejä

Lihamureke mausteisella täytteellä (Natusik)

Lihamureke juustopaidassa (kuivaus)

Lihamureke "Amazing" (Omela)