Soijaparsa (fuju) salaatti rocumball-valkosipulilla ja hapankaalilla

Soijaparsa (fuju) salaatti rocumball-valkosipulilla ja hapankaalilla

Kategoria: Kasvisruoat

Ainekset
Soijaparsa	50 g
Rocumball-valkosipuli (nuori)	1 pää
Marinoituja vihreitä tomaatteja	50 g
Tuore tomaatti	1 KPL.
Suola, mausteet, oliiviöljy	maku

Keittomenetelmä

• Riko soijaparsa (kuiva), liota kunnes se on pehmennyt (vaihtamalla vettä säännöllisesti).
• Kaada tämä vesi ulos.
• Laita sitten parsa BRAND 3502 -keittimen kulhoon, lisää soijakastiketta, viinietikkaa, kasviöljyä. Laitamme ohjelman "kielen" - noin 2-5 tuntia. Jos nestettä on vähän, lisää niin, että parsa on kokonaan nesteessä.
• Sitten laitamme "höyrykypsennys" -ohjelman 5 minuutiksi.
• Täydellinen valmius riippuu alkuperäisen tuotteen laadusta. Parsaani on ollut makaa jo pitkään ja on kuivunut.
• Sitten leikataan valmiit parsa paloiksi, lisätään rocambol-valkosipuli, marinoituja vihreitä tomaatteja ja tuoretta tomaattia, maustetaan mausteilla ja kasviöljyllä maun mukaan.
• Jos vihreitä tomaatteja ei ole, suolakurkku on hieno.

Astia on suunniteltu

1 annos

Kansallinen keittiö

sen

super!