Kakku "Mansikan ilo"

Lozja, miksi teit kakkuista niin paksuja, kaksinkertaistitko taikinan osan vai halkaisitko vain pienemmän? Nousevatko kakut voimakkaasti? (Kysyn, mikä sitten pienentää osaa, jos se)

Lozja, miksi teit kakkuista niin paksuja, kaksinkertaistitko taikinan osan vai halkaisitko vain pienemmän? Nousevatko kakut voimakkaasti? (Kysyn, mikä sitten pienentää osaa, jos se)

ilonnna, hän teki tämän kakun keksikakkuilla. Reseptissä mainitsin, että tämä kakku voidaan tehdä keksikakkuilla ja se osoittautuu erittäin maukkaaksi. Ja näiden kakkujen kanssa, jotka tein, tämä kokeilu .. myös onnistunut. Tuolloin leikkuupuimurin sekoitin hajosi, ja kuten tiedätte, keksi on voitettava hyvin. Nyt ostin jo itselleni uuden sekoittimen ja tein kakkua keksikakkuilla.

näin se näyttää kekseillä.

Ei, Len, no, ne ovat silti ohuita !!! Kuten rakastan !!! Lisätään sitten reseptiin lisäyksiä (niille, jotka haluavat kakun keksi taikinalle), jotta määrä ei menetä

Ei, Len, no, ne ovat silti ohuita !!! Kuten rakastan !!! Lisätään sitten reseptiin lisäyksiä (niille, jotka haluavat kakun keksi taikinalle), jotta määrä ei menetä

Ilona, ​​minulla on halkaisijaltaan 24 cm muoto, jotta keksi ei olisi paksu, teen sen 4 munasta, 120 g. sokeri, 1/2 tl. l. pakettiauto. sokeri, 120g. jauhot. Tai valitse kumpi parhaiten.

Minulla on vaniljakeksi kiehuvassa vedessä, hitaassa liedessä, 21 cm, ja muoto on 22 cm.

Tytöt, en tiedä minne kääntyä kysymykseni kanssa. Voitko kertoa minulle jotain.
Käytin aina tavallista gelatiinia. Ja nyt instant instant myydään kaikkialla. Kuinka käyttää sitä?
Käytin 1 rkl. l. gelatiini liottaa sitä 7 rkl. l kylmä keitetty. vettä. Se paisui. Sitten hän sulatti sen ja kaatoi 0,5 litraan. nesteitä. Entä tämä välitön?
Haluan äitini valmistavan soufflea yhdellä proteiinilla, steviosidilla sokerin ja mansikoiden sijaan. Enkä tiedä kuinka paljon tätä gelatiinia. Ja pitäisikö minun liottaa sitä?

Tytöt, en tiedä minne kääntyä kysymykseni kanssa. Voitko kertoa minulle jotain.
Käytin aina tavallista gelatiinia. Ja nyt instant instant myydään kaikkialla. Kuinka käyttää sitä?
Käytin 1 rkl. l. gelatiini liottaa sitä 7 rkl. l kylmä keitetty. vettä. Se paisui. Sitten hän sulatti sen ja kaatoi 0,5 litraan. nesteitä. Entä tämä välitön?
Haluan äitini valmistavan soufflea yhdellä proteiinilla, steviosidilla sokerin ja mansikoiden sijaan. Enkä tiedä kuinka paljon tätä gelatiinia. Ja pitäisikö minun liottaa sitä?

Tanya, tällä gelatiinilla teen vanhanaikaisella tavalla, kaadan sen kylmällä keitetyllä vedellä vähintään 10, se turpoaa, liuotan sen vesihauteeseen.

[Lenochka]

tällä gelatiinilla teen vanhanaikaisella tavalla, kaadan kylmää keitettyä vettä vähintään 10 minuuttia, se turpoaa, liukenee vesihauteeseen.

Totta? Olen paskiainen ...
Lenochka,

[Lenochka]

Ilona, ​​minulla on halkaisijaltaan 24 cm muoto, jotta keksi ei olisi paksu, teen sen 4 munasta, 120 g. sokeri, 1/2 tl. l. pakettiauto. sokeri, 120g. jauhot. Tai valitse kumpi parhaiten.

Kiitos!

Totta? Olen paskiainen ...
Lenochka,

Joten ... pakkaukseen on kirjoitettu mitä ja miten ...

Kiitos!

Joten ... pakkaukseen on kirjoitettu mitä ja miten ...

Kyllä, pakkaukseen on kirjoitettu kaataa se astiaan kuumalla vedellä 1 rkl nopeudella. lusikka 400 ml: aan vettä. Mutta tämä vaihtoehto ei sovi meille, meidän on yhdistettävä gelatiini hapankermaan, joten teen niin kuin kirjoitin Tanyalle

Tanya, tällä gelatiinilla teen vanhanaikaisella tavalla, kaadan sen kylmällä keitetyllä vedellä vähintään 10, se turpoaa, liuotan sen vesihauteeseen.

No, no ... meidän on jotenkin muistettava!

[Vilapo]

Vilapo , kiitos paljon upeasta kakusta!
Valmistettu vaniljakeksillä, kaikki loput reseptin mukaan. Seuraavan kerran yritän kakkujasi.

Vitalinka, kakku on hieno. Ja kiitos kirjoittamisesta

[Vilapo - Lena]

Vilapo - Lena, kerro minulle - kun kasvatamme hyytelöä 2 pakkausta 2 rkl. sokeria pitäisi lisätä vai ei? Tarvittaessa kuinka paljon?

[Vilapo - Lena]

Vilapo - Lena, kerro minulle - kun kasvatamme hyytelöä 2 pakkausta 2 rkl. sokeria pitäisi lisätä vai ei? Tarvittaessa kuinka paljon?

Emme lisää pähkinää hyytelössä pakkauksista, kaikki on siellä. Laimenna vain keitetyllä vedellä. Pienennimme veden 2 lasiin niin, että se jähmettyy hyvin.

Tohtori Etker sanoo sekoittavan pakkauksen 2 rkl kanssa. l. sokeri ja sekoita veden kanssa, hyvin, sekoitin 2 pakkausta 3 rkl. l sokeria 2 kupillista. vesi - se tulee todennäköisesti olemaan makeaa - kakussa oleva kakku on jo sen arvoinen

Tohtori Etker sanoo sekoittavan pakkauksen 2 rkl kanssa. l. sokeri ja sekoita veden kanssa, hyvin, sekoitin 2 pakkausta 3 rkl. l sokeria 2 kupillista. vesi - se tulee todennäköisesti olemaan makeaa - kakussa oleva kakku on jo sen arvoinen

Oikein! Lena viittasi tavalliseen mansikan hyytelöön, siinä on mansikka-maku ja se sisältää jo sokeria. Ja Oberin kakun hyytelö on itse asiassa mauton, joten sokeria on lisättävä sinne ohjeiden mukaisesti. Tein sen myös pussin ohjeiden mukaan - kaikki osoittautui maun mukaiseksi, älä huoli.

Oikein! Lena viittasi tavalliseen mansikan hyytelöön, siinä on mansikka-maku ja se sisältää jo sokeria. Ja Oberin kakun hyytelö on itse asiassa mauton, joten sokeria on lisättävä sinne ohjeiden mukaisesti. Tein sen myös pussin ohjeiden mukaan - kaikki osoittautui maun mukaiseksi, älä huoli.

Pähkinä, se ei ole makeaa, älä huoli. Kysyt ja älä kirjoita millaista hyytelöä me puhumme, ja minä vastaan ​​tarkoitan hyytelöä, jota käytän.

En voinut vastustaa ja yritin palan - jumalallisen herkullinen ja hellä

En voinut vastustaa ja yritin palan - jumalallisen herkullinen ja hellä

Se on hienoa, syö terveydellesi

[Vilapo]

VilapoNo, pidimme todella kakustasi! Vasta tänään meillä on persikka-herkku hunajakeksillä!

, henkilökohtaisesti. !! Vitalinka, nämä kakut voidaan valmistaa mistä tahansa hedelmästä, ja ne ovat aina erittäin maukkaita. Kiitos valokuvasta ja raportista

Kysymys: ja jos ei ole puolivalmiita hyytelötuotteita, voiko sen jotenkin valmistaa itse vai onko se hyvin synkkä? Minulla on vain tohtori Oetker Jellix - luonnollinen hyytelöimisaine välittömälle hillolle, hilloille, hyytelöille. Voitteko tehdä hedelmämehua mistä tahansa hillosta ja lisätä sen sinne ja saada hyytelöä?

[ilonnna]

ilonnna Ilona, ​​lisäsin Jellixin appelsiinimuotoon vuonna https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=156314.0.
Jos hiero seulan läpi, saat hyytelöä. Luulen, että voit kokeilla tehdä marjoista. Mutta se on silti erilainen. Tavallista gelatiinia on helpompi ostaa ja hyytelö valmistaa jonkinlaisen marjan tai muun hedelmän perusteella. Se ei ole huonompi kuin lääkäriltä.

Kysymys: ja jos ei ole puolivalmiita hyytelötuotteita, voiko sen jotenkin valmistaa itse vai onko se hyvin synkkä? Minulla on vain tohtori Oetker Jellix - luonnollinen hyytelöimisaine välittömälle hillolle, hilloille, hyytelöille. Voitteko tehdä hedelmäjuomia mistä tahansa hillosta ja lisätä siihen hyytelöä ja saada hyytelöä?

Ilona, ​​pektiini ei ole gelatiinia, on parempi tehdä hyytelö itse. Keitä tiivistetty kompotti, siivilöi marja ja lisää gelatiinia. Anna sen jäätyä vähän ...

Tytöt, kiitos kaikille! Muuten, pakkaukseen oli kirjoitettu, että se oli tarkoitettu hillojen ja hyytelöiden valmistamiseen. Mutta en kokeillut ja ajoin sen takaisin kauppaan (en voinut ajatella sitä heti) Nyt olen onnellinen omistaja 2 pussille nopeaa kirsikkahyytelöä ja 2 pussia vadelmaa - ei mansikkaa! Luultavasti teen sen vadelman kanssa. Panen vain nuoremman ja menen suoraan avotulelle!

Ja tänään, päinvastoin, minulla oli hyvin onnekas, ilmestyi paitsi mansikka, myös persikka. Muuten, ostin persikoita tänään, ja ne ovat vihertäviä ruokaa varten, mutta juuri sopivia kakulle ...

Soooo! Nyt aion kiduttaa gelatiinilla. En löytänyt välitöntä, mutta on yleisin.Eikö se ole paljon 2 rkl. l. sitten gelatiinia 350 g smetanaa varten? Etkö saa palaa kumia?

Soooo! Nyt aion kiduttaa gelatiinilla. En löytänyt välitöntä, mutta on yleisin. Eikö se ole paljon 2 rkl. l. sitten gelatiinia 350 g smetanaa varten? Etkö saa palaa kumia?

Ei, se ei toimi, gelatiini laimennetaan edelleen vedellä, plus sokeri hapankermassa ...

No, okei, uskon sanan! Kakut ovat jo kylmässä!

Lena, tein kaiken, jäljellä on vain kaataa hyytelöä, mutta minusta tuntuu, että se ei jääty, koska kaadoin yhden lusikan lautaselle ja laitoin sen jääkaappiin. Se jäähtyi, mutta vesi pysyi vedenä! Minulla ei ole kokemusta jauhemaisista hyytelöistä. Ostin mitä se oli - venäläinen tuote "Quick-cooking jelly" 1 lasillinen vettä on kirjoitettu yhdelle paketille, yleensä se on kirjoitettu myös reseptisi. Mitä tehdä, lisätä gelatiinia tai kaataa se tuolla tavalla ja se jähmettyy jotenkin ihmeen kautta?

Ilona, ​​se jäätyy tietysti, mutta se vie enemmän aikaa, hyytelömme normi on kaksi lasillista vettä pussia kohden (ja selitän tämän valmistelun aikana), pienennän veden lasiksi niin, että se jäätyy nopeammin ...

Ilona, ​​on parempi olla täyttämättä sitä tällä (n) Muuten saat märän pullaa, kuten minulla oli ensimmäistä kertaa;) Etsi tohtori Etkerin hyytelöä - mielestäni sitä myydään kaikkialla

Voi, tytöt, nyt minä itse tiedän, että saan liotetun rullan! Yleensä tämä hyytelö "venäläinen tuote" ei ole hyytelö, vaikka gelatiini on lueteltu siellä, mutta ilmeisesti he unohtivat laittaa sen sinne. Ja se pakotti minut eroon uudesta tekniikasta yöllä, kun ei ollut ketään, joka kertoi minulle (kaikki normaalit ihmiset olivat unessa). Ja minulla on Mettletoe-suurisilmäisiä "rullia sekoitettu, kakku on alkanut - mansikat pilkotaan ja asetetaan (tuolloin vielä sileät ja kauniit), on välttämätöntä käsitellä hyytelöä, ja pienessä alle 39-vuotiaiden lämpötila nousi ihottuman kurkkuun (mikään ei ennakoinut lampaiden kurkkukipua, mutta ) Ja kiirehdin pienestä hyytelöön, mitä hän, hitto se ... Se ei jäätynyt edes lisäämällä jälkiruokalusikallista gelatiinia, mutta toivoin ja kaadoin tämän kakkuun! Kuda-neste katosi ja alkoi tihkua pohjan välisen aukon läpi Ja sivu. No, mitä voisin tehdä? Mansikat pysyivät kuivina ja makasivat kakun päällä (ei lainkaan hiekkaisia). On hyvä, että otin 4 pakettia hyytelöä. Aloin käyttää kirsikkaa, mutta mitä tehdä?! Olen jo laimentanut 2 pakettia 1 lasilla. , laita se pakastimeen ja levitin jokaiselle palomiehelle erikseen 2 ruokalusikallista gelatiinia lasilliseen vettä, jotta se olisi valmis.Yleensä puolen tunnin kuluttua pikahyytelö "Venäjän tuote" jäähtyi kylmäksi, mutta ... mutta en edes ajatellut jäätyä! kaadetaan lautanen, laita se pakastimeen 15 minuutin kuluttua. tulos on sama - vettä vedellä! Yleensä otin tämän veden pois, lisäsin lämmitettyä gelatiinia, odotin vähän ja kaadin mansikat. Mutta jostain syystä en onnistunut täyttämään sitä loppuun saakka - keskikokoisia mansikoita ei upotettu hyytelöön. Ja jostain syystä monet mansikat päättivät syntyä. miksi? En ymmärrä. Tein yleensä tietenkin jotain, mutta en aivan sitä, mitä halusin. Kuvasta ilmenee, että ylin kakku on vaaleanpunainen impregnoinnista ensimmäisellä "ei vielä hyytelöllä", minkä vuoksi se on myös turvonnut! Mutta tämä on ymmärrettävää - sinun täytyy etsiä normaalia hyytelöä, mutta miten käsitellä mansikoiden syntymistä? Loppujen lopuksi malli ei toiminut tämän takia

Ilona! Hyytelösi on jopa resepti arabialainen cupcake hyytelöllä

Ilona, ​​kuten ymmärrän hyytelön laatu jättää paljon toivomisen varaa, mutta opimme virheistä. Ja millaista hyytelöä käytit aiemmin vai et? Pohja ja keskiosa ovat erinomaisia, ylempi kakku on todella imeytynyt hyytelöön. Ensimmäinen virhe on, että aloitit kaatamalla vain kylmää hyytelöä, joka ei alkanut jäätyä. Nähdessään, että se ei jääty, oli välttämätöntä navigoida matkan varrella .... Mansikat tulevat esiin vain, jos hyytelö on nestemäinen, se ei tule esiin, jos hyytelö on hyytelömäinen. Hyytelön ei pitäisi vain jäähtyä, vaan myös alkaa kovettua hieman .... No, yleensä olet hieno kaveri, ja sämpylöitä ja kakkuja ja jopa katsot yötä. Ja jos halu ei häviä kokeilemaan virheitä, luulen ensi kerralla, että kaikki onnistuu. Kiitos raportista: rose: ja kuvista.

Ilona! Hyytelösi on jopa resepti arabialainen cupcake hyytelöllä

Ei ... on epätodennäköistä, että tätä kauheaa asiaa käytettiin siellä, vaikka ... se olisi voinut toimia siellä. Ja minun ei tarvinnut laittaa hyytelöä, mutta hanki kakku, kuten Lenan kuvassa!

Ei, Len, halu ei ole kadonnut - yritän uudelleen. Päinvastoin, jos se ei onnistunut, meidän on opittava, luulen niin. En ole koskaan tehnyt hyytelöä aiemmin. (Tai en muista jo, mutta tosiasia, että en käyttänyt kemikaalia pussista - ehdottomasti!)

Ei, Len, halu ei ole kadonnut - yritän uudelleen. Päinvastoin, jos se ei onnistunut, meidän on opittava, luulen niin. En ole koskaan tehnyt hyytelöä aiemmin. (Tai en muista jo, mutta tosiasia, että en käyttänyt kemikaalia pussista - ehdottomasti!)

No, okei, ensi kerralla kaikki sujuu hienosti. Katsokaa vain minkälaisia ​​hyytelöitä myyt, mikä on parasta ...
Sama lääkäri Ober .. häntä on monia erilaisia, en kirjoittanut hänestä kuten "Mriyan" kanssa

No, okei, ensi kerralla kaikki sujuu hienosti. Katsokaa vain minkälaisia ​​hyytelöitä myyt, mikä on parasta ...
Sama lääkäri Ober .. häntä on monia erilaisia, en kirjoittanut hänestä kuten "Mriyan" kanssa

Ostin ainoan. Nyt etsin jotain muuta.

[Lenochka]

Lenochka, kiitos reseptistä!
Totta, olen aina tehnyt samanlaisen kakun, ja reseptisi sai minut tekemään sen uudelleen.
En tunnista mitään taikinaa kakkuissa, vain keksejä.
Levitin myös paksusti hienonnetut mansikat hyytelökerroksen ja hyytelökerroksen alle. Ja minulla on kolme kakkua.
Yläosa on myös mansikkakerros.
Tällä kertaa, koska mansikka on jo lähdössä, minun piti tehdä se pienen kanssa ja laittaa se vain hyytelöön. Jos vertaa, niin muunnelmani on mehukkaampaa, koska mansikoita on paljon.
Vaikka kakku on kaukana alkuperäisestä, näytän sen joka tapauksessa, koska se oli reseptisi, joka sai minut tekemään sen.


Kiitos!

Tanya, on hienoa, että reseptini sai sinut tekemään oman kakkusi * JOKALLA * Mielestäni perheesi oli onnellinen
Minä itse teen näitä kakkuja eri muunnelmissa, jo kaukaisista 80-luvuista lähtien, kun tapasin ne ensimmäisen kerran DDR: ssä: kukat: Tämä resepti on vain yksi monista vaihtoehdoista. Sinulla on kaunis, herkullinen kakku mintulla

[Lenochka]

Kiitos, Lenochka!
Enkä paista kakkuja reseptien mukaan. Hän keksi tämän itse.
Tärkeintä minulle on keksi, ja siellä XVantazia jo kävelee.
Kyllä, luin ensimmäisestä viestistäsi, että teit tämän kakun keksistä.
Herkullinen....

[Lenochka]

Kiitos, Lenochka!
Enkä paista kakkuja reseptien mukaan. Hän keksi tämän itse.
Tärkeintä minulle on keksi, ja siellä XVantazia jo kävelee.
Kyllä, luin ensimmäisestä viestistäsi, että teit tämän kakun keksistä.
Herkullinen....

Lopuksi sain selville, kuinka valokuva valotetaan - muuten vain lukin, luin ja ihailin kaikkea. Tein kakun, koska mansikkasato on iso! Pidin siitä hyvin - kerma, jossa on hieman hapan hapanta, marjat hyytelössä - kauneus, sanon erikseen taikinasta - pidin todella kakusta tai keksistä, kukin kutsuu sitä eri tavalla. Mutta luultavasti seuraavaksi. kerran liotan sen - se osoittautui hieman kuivaksi. Ehkä sinun täytyy paistaa ohuempaa? Yritän Kiitos paljon reseptistä!

Vau, mikä kauneus Alena osoittautui, kiitos raportista ja valokuvasta: ruusu: Nämä kakut ovat myös keksejä, voit liottaa ne siirappiin, se on herkullista. Tai voit tehdä saman reseptin klassisella keksillä, kokeilin sitä

Kiitos kirjailijalle upeasta kakkureseptistä. Kaikki pitivät kakusta todella, se on kevyt, juuri se mitä tarvitset kuumina kesäpäivinä.

Hei! Toin sinulle kiitokset upeasta reseptistä! Kakku leivottiin aviomiehen syntymäpäivänä. Kakku ei tietenkään ole niin kaunis, mutta erittäin maukas!