Kuppikakku leipäkoneessa Moulinex OW 2000

Rauha olkoon leipureiden kanssa!

Ance tämä cupcake tulee aina hyvältä, mutta aloin tehdä sitä myös ilman
rusinani pähkinöillä ja sokeroiduilla hedelmillä ovat maukkaampia, lisätään myös pussi kookospähkinää ja pidän pulloa pähkinälikööriä kotona erityisesti sitä varten
vaikka voit lisätä amoreto

Ehkä joku voi kertoa sinulle, kuinka voit korvata tumman rommin muffineja paistettaessa (katso Moulinex-reseptikirja), ehkä konjakki tekee vai onko se pohjimmiltaan tarvitsemasi tumma rommi? Ehkä hän antaa jotain erityistä makua? En ymmärrä mitään alkoholijuomista, koska en vain juo niitä ... Auta minua selvittämään se ...

hmm .. rommista kaikki samat muistit jäävät paistamisen jälkeen, joten pieni jälkimaku. voit vain heittää sen pois - on kriittistä, jos aiot pitää cupcakeä pitkään. ja jos pelkästään makuun, niin minä esimerkiksi korvaan sen yhtä suurina osuuksina becherovkalla. minusta se osoittautuu mielenkiintoisemmaksi yleensä ...

Hei, yritin reseptin ensimmäiseltä sivulta "Hyödyllinen teelle" Cupcake. Muutin vain vähän, lisäsin veden sijasta jogurttia, leivinjauhe otti puoli pakkausta tohtori Otcheria (vaikka se onkin pieni, se kirjoitettiin 500 grammaan jauhoja), kakku tuli erinomainen. Ainoa asia, kun cupcake-ohjelma päättyi, oli yläosa vielä kostea, joten asetin leivontaohjelman vielä 20 minuutiksi, se oli erittäin maukasta, kiitos reseptistä.

Hei leipurit! Ota joukkoosi! Minulla on mulkki 5004.
Paistin myös muffineja ja jo noin 15 viikossa, mutta ..... vetäytyi hyvin reseptistä. Sekoitin jauhot tässä mitatussa kannussa grammoilla, no ... se osoittautui vielä maukkaammaksi. Järjestelmänvalvoja Minulla ei myöskään ollut sitä ja sitruuna meni huonosti, korvasin kaiken kirsikkamehulla. Se luotti vähemmän jauhoihin, mutta se osoittautui erittäin, erittäin maukkaaksi!
Ja aloin tehdä painoja, mikä ei ole kovin
Kaikki sukulaiset ja ystävät yrittivät tilata kotiin. Ja aloin tehdä painoja, mikä ei ole kovin
Ainoa asia .... huonosti paistettu, katson paitsi minua. Voidaanko asentaa ohjelma 1500kg: lle?

Hei leipurit! Ota joukkoosi! Minulla on mulkki 5004.
Paistin myös muffineja ja jo noin 15 viikossa, mutta ..... vetäytyi hyvin reseptistä. Sekoitin jauhot tässä mitatussa kannussa grammoilla, no ... se osoittautui vielä maukkaammaksi. Järjestelmänvalvojalla minulla ei myöskään ollut ja sitruuna meni huonosti, korvasin kaiken kirsikkamehulla. Se luotti vähemmän jauhoihin, mutta se osoittautui erittäin, erittäin maukkaaksi!
Ja aloin tehdä painoja, mikä ei ole kovin
Kaikki sukulaiset ja ystävät yrittivät tilata kotiin. Ja aloin tehdä painoja, mikä ei ole kovin
Ainoa asia .... huonosti paistettu, katson paitsi minua. Voidaanko asentaa ohjelma 1500kg: lle?

Rauha olkoon leipureiden kanssa!
Irina Sukhova
jätä jonkin aikaa kuumentamisen jälkeen paistamisen jälkeen ja tarkista säännöllisesti puisella neulaneulalla, kuinka neulan neula tulee kuivana, eli se on valmis

Katson cupcakejasi ja hiljaa kateutta .... ja meyania KAIKKI cupcakes palavat muulissa! Esitin kevyen kuoren, vedin sen aikaisin, asetin 750: een, kun asetan sen arvoon 1000 - se palaa edelleen, sinun on leikattava kakun sivut puoliksi! mitä muuta voit tehdä?

Resepti

Valmista klassinen rusinamuffini teetä varten. alla oleva resepti ei vie paljon vaivaa ja aikaa.
Jauhaa kermainen margariini sokerilla hyvin lisäämällä vähitellen raakoja munankeltuaisia. Laita massaan jauhot, pestyt rusinat, vanilliini, lyö proteiinit paksuun vaahtoon ja lisää taikinaan kevyesti sekoittaen. Voitele muffinssiöljyt ja laita taikina niihin. Paista 40-50 minuuttia.

Tein linkkejä toisen reseptin mukaan, vain mehun sijasta roiskin vaahterasiirappia (valmistettu Ashanista) ja korvasin 100 g jauhoja ruisilla ja 100 g rusinaproofilla. mittaamalla lasia
Melkein purin sormeni kiitos reseptistä

Hyvää iltapäivää kaikki! Liityn ohuisiin omistajien-leipureiden Moulinex 2000 -joukkueisiin ... Johdanto alkoi kehittämällä valkoista leipää kefirillä (kun se onnistuu 70x30, sitten ei), sitruunapiirakalla (50x50) ja pari muffinia (halusin itselleni, mutta se osoittautui kokamalleni koiralle. ...) Ennen kaikkea osoittautui turhautuneeksi kuppikakkuihin ... Ja siellä oli leivinjauhe ja sooda, munat sokerilla ja suolalla erikseen ja kaikki yhdessä ... mutta ne osoittautuvat tiiliksi - ja siinä kaikki ... Ainoa mukavuus sielulle on ainakaan heitä ei heitetä pois, mutta Sobachevich on tyytyväinen kokeisiini ... paistan ohjelmassa 9 (kesto 1h50m: 15m erä, 1h20m - leivonta)
P.S. Unohdin lisätä, että kakkua ei ole paistettu sisältä, aivan kuten yläkuori ei ruskistu ... ruuvi irrotetaan 1,5 kierrosta ...

miksi ruokasoodaa? yritä tehdä se toisen viestin, ensimmäisen sivun reseptin mukaan, kaikki onnistuu ... en myöskään häiritse, laitoin sen väkisin vielä 20 minuutiksi. ja sen jälkeen en ota tuntia.

Paistin sinun "Hyödyllinen teetä varten" - Pitkä, kaunis, maukas! Kiitos!

Linka, kaakao- ja appelsiinimehua sisältävä kakku on erittäin maukas ja osoittautui myös korkeaksi. Ensimmäistä kertaa niin pitkä cupcake!

Hyvää päivää kaikille!

kerro minulle, he tekivät sen nyt tämän reseptin mukaan ... joten kuppikakku ei noussut vapshia ylöspäin ... eikä se paistanut päällekkäin, laitoin vielä 10 minuuttia leivontaan ... ja nousi toinen kysymys: odotin puoli tuntia ja sitten otin sen pois, joten pohja toisella puolella romahtanut ...
En ymmärrä mitä tein väärin ...

En tietenkään ole suuri asiantuntija, mutta jos taikina ei nouse, ongelma on koostumuksessa (raskas taikina) tai hiivassa. Ja vielä yksi asia - jos taikina ei noussut, miten pohja romahti? Yleensä katto romahtaa, mutta mitä sinulla on?

joten reseptissä ei ole hiivaa .. ja pohja näytti rikkoutuvan, kun otin kakun ... se osoittautui hauraaksi ... ehkä se oli tarpeen pitää muodossa pidempään ...

Ja millainen resepti puhumme? Mikä on postinumero?

Munat - 3 kpl.
Voi - 70 gr.
Suola - 1/2 tl.
sokeri - 200 gr.
Jauhot - 320 gr.
Leivinjauhe - 2,5 tl.
Kaakao - 2 tl
Appelsiinimehu - 1 kpl noin 100g + kuori
Rusinat - 50 gr.
Rommi - 1 rkl. l. (konjakki on mahdollista, otin Karjalan balsamia).

siksi resepti, vain ilman rusinoita ja leivinjauheen sijasta, oli jauhojen parantaja ...

No, koska siellä ei ole hiivaa, sen ei olisi pitänyt nousta.

[krivoshapka]

leivinjauheen sijasta oli jauhojen parantaja ...

krivoshapka
Jauhojen parantaja täysin sopimaton korvaamiseen leivinjauhe, nämä ovat erilaisia ​​asioita.Paranna käytetty hiivataikina(vähän gluteenia sisältäville jauhoille tai leipää, joka sisältää eivehnäjauhot (ruis, tattari, maissi jne.) ja leivinjauhe varten hiivaton ... Osoittautuu, että cupcakeesi ei ollut mitään syytä nousta ...

Hyvää iltaa, Mulinex-leipäkoneiden omistajat! Jos mahdollista, auta minua selvittämään se. Valitsen leipäkoneen, pidän Moulinexia vaihtoehtona, joten ladasin ohjeet eri malleille. Ja huomasin, että eri malleissa samalla reseptillä on merkittäviä eroja. Esimerkiksi sitruunakakun (piirakan) resepti mallin 312 ohjeissa eroaa merkittävästi samasta reseptistä mallin 5002 ohjeissa. Toisessa tapauksessa ehdotetaan asettelua kolmelle variantille, joiden paino on 750 g, 1 kg. ja 1500. Mutta mikään niistä ei ole sama kuin mallin 312 ohjeissa ehdotettu resepti. Kumpi antaa parhaan tuloksen? Ja toinen kysymys: kokeiko kukaan vaihtoehtoa maksimipainosta (1500 g), onko se paistettu? (Pieni ei riitä perheelleni, kaikki rakastavat makeisia. Mutta näen, että täällä kaikki tuovat reseptejä pienelle cupcakeille (kuvien perusteella).)

Rauha olkoon leipureiden kanssa!
Ei väliä millainen liesi
Ei väliä mikä resepti
Kumpi haluat, on paras tulos
Koko lieden toiminnan keskimääräinen paino ja keskimääräinen kuori määriteltiin alusta alkaen ja pysyivät samana kaikilla