Seepra-cupcake (Brand-monikeittimen ohjeista)

[Natalia]

Natalia, Kiitos! Minäkin pidän siitä! Tärkeintä on, että se nousi tasaisesti ja paistui hyvin.

Tein sen kahdesti ja heitin sen kahdesti. Mikä on syy, en tiedä, ehkä kaakao ei poimi sarjakuvaa.

Kannan spaasiiibooo!
resepti on nykypäivän eniten kysytty perheessäni. Etsin sitä voidakseni kokata 3-vuotiaan kanssa, mutta täällä hän voi puuttua kaikkeen itse !!!
No, ihmeemme

Hyvää iltaa. Kerro minulle, minkä kokoinen monikeittimesi kulho on? Pitäisikö cupcake kääntää tunnin kuluttua? Ja vielä 20 minuuttia .... Vai emmekö käännä sitä?

[Nastasya78]

Nastasya78, monikeittokulho 5 l. Kuppikakua ei tarvitse kääntää.

Kiitos.



Hyvää päivää. Käytetty leivinjauhe soodan sijasta. Piirakka ei noussut ollenkaan. Kulhon halkaisija on 20 cm, paistaminen Orsonin monikattilaisessa painekattilassa. Kakku on vain 4 cm korkea, en ole vielä katsonut leikkausta enkä ole maistanut sitä. Jäähtyy.



Yritin lämpimästi, se ei näyttänyt olevan paistettu, vaikka kuiva siru hyppää ulos ja se joustaa hyvin. Ehkä hänen pitäisi olla niin märkä, anteeksi, mehukas? Ehkä se maksaa 1 tunti ja 30 minuuttia paistamista?



Käytetty kaakao Punainen lokakuu. Raidat eivät ole kirkkaita, epätarkkoja.



Ja silti tein kaiken tiukasti reseptin mukaan, mutta taikina, minusta tuntui, oli hyvin paksu. Tiedän, että jauhoni ovat hyvin kuivia ... Ehkä minun ei pitäisi ottaa täyttä lasillista jauhoja? Minkä sakeuden taikinan tulisi olla?



Yritän täysin jäähtynyt, ehkä jotain muuttuu ...

[Nastasya78]

Nastasya78, Paistin leivinjauheella (resepti sanoo - 2 tl.). Älä tampaa jauhoja lasiin, kaada ne ilman dioja. Taikina ei ole kovin paksu, mutta ei myöskään nestemäinen, tavallinen muffinssi. Sitä ei pitäisi vaivaa kovin paljon, vain sekoita ainekset lusikalla. Älä avaa keittoa paistamisen aikana. Leivonta-ajat voivat vaihdella, ohjaa multikookeri. Ota kakku paistamisen jälkeen kulhosta ja anna jäähtyä.

Kerro minulle, pitäisikö piirakan vielä nousta vai leivinjauheeni ei toimi?
Pitäisikö valmiin muffinin olla kuiva tai mehukas?
Kiitos paljon neuvoja!

Kuppikakun pitäisi nousta. Se ei ole märkä, huokoinen.

Asia selvä. Kiitos.