Oyakodon (japanilainen kana) ja valinnaisesti kiinalainen kana (tuotemerkki 37501)

Oyakodon (japanilainen kana) ja valinnaisesti kiinalainen kana (tuotemerkki 37501)

Kategoria: Liharuoat

Keittiö: japanilainen

Ainekset
kana	500 gr.
jousi (keskipäät)	2 kpl
soijakastike	2 rkl. l.
hunaja	1 rkl. l.
muna (oyakodonille)	1 KPL.
persilja (oyakodonille)	maku
riisi koristeluun

Keittomenetelmä

• Ajattelin hyvin kauan kuinka nimetä resepti, koska löysin keittovaihtoehtoja kiinalaiselle versiolle ... Teen usein kiinalaisen version, koska munan maku persiljalla ei muutu paljoakaan.
• Kytke sammutusohjelma päälle 20 minuutiksi. Kaada soijakastike multikeittokattilaan, lisää hunajaa. Kuumenna kastike kiehuvaksi, lisää sipuli, paista vähän ja lisää kana. Kytke "Leivonta" -tila päälle 20 minuutiksi (10 tarkistuksen ja sekoituksen jälkeen). Tai voit kokata "Braise" -tilassa 30 minuuttia. Sitten kana antaa mehua ja kastiketta on enemmän ja kana on pehmeämpi. Kana kiinaksi. Nyt siirrymme japanilaiseen osaan: 5 minuuttia ennen valmiutta aja muna mukiin, lyö se haarukalla ja kaada se kanan päälle. Ripottele persiljaa. Hyvää ruokahalua!

Astia on suunniteltu

4 annosta

Aika valmistautua:

40 minuuttia

Merkintä

Päätimme lisätä ylimääräisen loman kalenteriin tänä vuonna ja juhlia uutta vuotta kiinaksi. Se oli harjoitus. Voit myös juhlia sitä! Tämä loma on mielenkiintoinen siinä mielessä, että sillä ei ole tavallista joulukuusi, seppeleitä, sitä ei juhlita 1. tammikuuta .... Uusi vuosi Kiinassa eroaa pohjimmiltaan tottuneesta kalenteristamme, jo pelkästään sillä, että joka vuosi sen juhlinta on eri päivinä. Esimerkiksi viime vuonna oli 18. tammikuuta, tätä juhlaa vietetään jo 7. helmikuuta. Tämä johtuu siitä, että uusi vuosi Kiinassa alkaa ensimmäisenä kevään uutena kuukautena, ja siksi se ei ole sidottu päivämäärän muutokseen kalenterissa, vaan riippuu suoraan kumppanimme Kuun liikkeestä. Ja tietysti, kuten kaikilla maailman ihmisillä, kiinalaisilla on monia perinteitä, merkkejä ja taikauskoa, jotka liittyvät tähän lomaan ...

Tänään on loma, olen valmistanut ruokaa! Ja samalla tavalla, pelaan edelleen kanaa, itselleni, rakkaani!

Kiitos!! herkullinen! ja nopeasti!
kaksinkertaisti normin kerralla
ja lisäsin lisää munia, koska tunsin, että kastikkeen jakaminen olisi
gobbled nopeasti!