Vehnäleipä hunajalla ja raejuustolla (leipäkone)

Vau, kuinka komeat he ovat !!!!!!!!!!! Haluan sen myös !!!!!!!!! Lasken sen vain 500 grammaan jauhoja, muuten se ei riitä

[Tanechka]

Tanechka, Kiitos avusta!

Rapochka, Natasha, kuinka mitoit jauhot ja veden mittakaavassa tai lasissa millilitroina? Kysyn, koska on jo ollut useita tapauksia, joissa lasillinen jauhoja laskettiin 250 g: ksi, ja leipä ei toiminut.

Sherik, Lena, olen erittäin iloinen, jos pidän leivästä.

Marinochka !!! Kiitos paljon reseptistä! Näin hänet viime yönä ja tänään paistin hämmästyttävän ... pääsiäiskakun
Itse asiassa pidin reseptistä heti, mutta päätin paistaa sen makean pullan muodossa uunissa. Laitoin HP-testit, mutta ei taikinaohjelmaan, vaan laiskuudesta, jotta en pistäisi 9 kertaa, ensimmäiseen perustilaan. Tämän seurauksena hän keskusteli puhelimessa ja kiirehti HP: n luo, kun paistamisen aloittamisesta oli jo 15 minuuttia. Joten loppujen lopuksi se osoittautui melkein kakuksi.
Herkullinen on epätodellinen !!!! Söin useita paloja illan aikana, vaikka aamun punnituksen jälkeen vannoin henkisesti itselleni kuuden jälkeen olla syömättä
Huono valokuva puhelimesta, jos se pysyy siellä, näytän sinulle leikkauksen:



Tässä on leikkaus, älä pelkää, siellä on rusinoita ja kuivattuja karpaloita:

Vau! Täydellinen leipä! Pieni, siisti, ilmava ja mikä katto! Lizonka, kiitos paljon upeasta leivästä! Olen erittäin tyytyväinen, että pidit siitä!

Söin useita paloja illalla, vaikka aamun punnituksen jälkeen vannoin henkisesti itselleni kuuden jälkeen olla syömättä

No, oikein! Ei syöminen kuuden jälkeen on haitallista.

Karpalot näyttävät hyvältä leivässä!

Tein sen juustomassalla, korotin hunajan 70 grammaan ja sokerin vielä 30 grammaan, mutta halusin leipoa taikinan, se tuntui ohuelta, mutta päätin, että annan sen pysyä sillä tavalla, ja sitten lisäsin jauhoja muovattaessani, ja aioin myös paistaa uunissa)))) Kun tajusin että lenin rullien mukana, huolestuneena katon romahduksesta, mutta kaikki osoittautui super!

meidän on valmistauduttava juhlapöytään. Teen toisen yrityksen: Mittasin selvästi jauhot mittakupilla "jauhojen" asteikolla grammoina, otin juustoa 100 g: n pakkaukseen. myös kaikki muu, huolellisesti mitattu. Ainoa "mutta" - ei ole kuivahiivaa. Otin tavalliset. Piparkakku näyttää houkuttelevalta. Katsotaan, mitä tapahtuu.

Natasha, käytän myös vain elävää puristettua hiivaa, se on vain parempaa heidän kanssaan. Ja leipä on erittäin maukasta, pehmeää, pörröistä ja hyvin varastoituna pitkään menettämättä makua ja raikasta aromia.

HURRAA!!! Kaikki onnistui !!!! Tajusin, että ensimmäistä kertaa sekaisin raejuustoon. Pakkauksessa oli kirjoitettu paino, luin sen väärin, lopulta laitoin kaksi kertaa niin paljon kuin reseptin mukaan, joten leipä ei onnistunut. ja tänään kaikki on hienoa! paistamisen jälkeen se seisoi lämmityksessä, sai parkitun ulkonäön.

Natasha, mikä parkittu leipä! Oliko tuoretta hiivaa? Yksinkertaisesti katson, että leivän katto oli vaurioitunut, vettä tai hiivaa oli liikaa.

Parkittu - jätin sen erityisesti lämmitykseen, poikani rakastaa sitä. Ja katto kärsi todennäköisesti hiivasta, koska se elää 2 tl. Se olisi voinut olla vähemmän. Mutta silti se osoittautui erittäin maukkaaksi

Voi, ja kuinka paljon se grammoina tapahtui? Jos käännämme 1,2 tl kuivana "eläväksi", niin 3,6 g tulee ulos.

Jos ymmärsin oikein, niin tämä leipä teetä varten? Huomenna leivon ehdottomasti ...

[Marish]

Marish, mikä herkullinen leipä osoittautui ilmavaksi kuoreksi, kuoreeksi kuoreksi ja aromiksi mmmmm .... Kiitos paljon reseptistä!

[Lena,]

Lena, Vau! Tämä on leipää! Aseta tällainen kauneus vain kulinaarisen lehden kannelle!

Voi, ja kuinka paljon se grammoina tapahtui? Jos käännämme 1,2 tl kuivana "eläväksi", niin 3,6 g tulee ulos.

Tytöt! Anna anteeksi! 3,6 g on kuivahiivan määrä! (En voi jo muokata edellistä viestiä). Puristettu tarve 10 g.

[Marish]

Vai niin, Marish, sinä noloitit minua. Minulla on vain 3 viikon paistokokemus. Tämä resepti on vain erittäin onnistunut. Paljon kiitoksia siitä! Muutin vain hunajaa, leipä osoittautui makeaksi

[Mies]

Mies, Paistin leipänne äidille. Ihana, niin herkullinen ja maukas! Tein kaiken täsmälleen reseptin mukaan, en lisännyt tai vähentänyt mitään. Kiitos reseptistä

Olen oppinut sen, odotan tulosta, tuoksu on mahtava ja leipäkoneen leipä on noussut epätavanomaisesti korkeammalle (ehkä raejuusto antaa tämän?) Laitoin perusreseptin, joka on hyvin samanlainen kuin tämä, ja menin foorumille, ja täällä hän on rakas raejuuston kanssa. Laitoin epäröimättä toiseen erään lämmintä raejuustoa ja voita ja vähän hunajaa ... istun odottamassa

Luin leivästäsi ja päätin paistaa sen huomenna, tänään ei ole raejuustoa. Mukavan murunen ja maun tulisi olla mmm ...

Kiitos reseptistä! Leipä osoittautui todella maukkaaksi ja murusia on pitsi, antavatko raejuusto todella tällaisen tuloksen? Minulla ei ollut tahnamaista, mutta kirnupiimäjyviä ja se silti toimi!

[Galina]

Galinamikä upea leipä! Erittäin herkullinen, maukas ja ilmava! Hyvä terveys sinulle ja äidille!

Svetlana, terveydeksesi! Paljon kiitoksia palautteesta, olen erittäin iloinen siitä, että pidin leivästä.

Masha, Minä odotan. Hyvää ja herkullista paistamista!

Masha, odotan. Hyvää ja herkullista paistamista!

Ja tässä on leipäni:

Leipä on niin herkullista. Kaikki on tiukasti reseptin mukaan. No, suora pulla Manechka, kiitos reseptistä!

[Mashenka]

Mashenkakuinka söpöä! Leipä on erittäin söpö, ja tasaisesti huokoinen murusia on kiitosta!

[Manya]

Manya, En unohda leipääsi.



Kaikki pitävät hänestä hyvin ja onnistuvat aina. Vasta äskettäin jauhoni (tämä koskee kaikkia reseptejä, ei vain tätä) vaatii enemmän nestettä, tai määrää tulisi vähentää noin 50 grammaa.

Galya, hyvä! Muru on erinomainen, huokoinen, kuten oppikirjasta.
Jauhoni ovat myös omituisia. Talvella se on yleensä kuiva, se vie paljon nestettä, mutta tässä se on tarpeen täyttää vaivaamisen aikana (paistan Makfassa).

Leivottu hapankaalin kanssa)
En ole vielä kokeillut sitä, mutta haju on mahtava)))))
Mnyam-mnyam-mnyam)))) Odotan sen jäähtymistä)))

[Olga]

Olgakuinka komea mies!

Leipoin myös eilen tällaista leipää. En ottanut valokuvaa, koska leivän katto roikkui hieman paistamisen aikana (jakson loppuun oli jäljellä 10 minuuttia - se oli vielä korkea, ja kun oli aika ottaa leipä pois, katto oli jo tasainen sivujen kanssa,

se osoittautui yksi kerrallaan, kuten svetlanna kirjoitti aiemmin (vastaus nro 17)

Pidin siitä hyvin, varsinkin kuori (kaikki) yllättänyt minut. Se näyttää paistetulta, mutta itse asiassa se on rapeaa, mutta pehmeää. Ja minä itse olin syyllinen romahtaneen pään yläosaan, minusta tuntui, että jauhot onnistuivat ja aloin lisätä vettä, vaivausaika riitti. Todennäköisesti liikaa. Tämä on maksu "näytti siltä".

, lisäsi pari ruokalusikallista vettä, vaikkakin vaivaamiseen oli vielä aikaa.

Kiitos reseptistä, kaikki pitivät leivästä, herkullisesta, aromaattisesta, söimme sen ilolla aamulla puskurien kanssa.

[Lily_spring]

Lily_spring, on sääli, että leivän katto kaatui.
Havaintojeni mukaan erän alussa raejuustoinen taikina näyttää olevan jyrkkä. Mutta 5-6 minuutin kuluttua vaivaamisesta tulee paljon pehmeämpää. Siksi on parempi säätää nestemäärää hieman myöhemmin.