Liège-vohvelit

Sasha, entä Mulinex? Ostin sen juuri

Teflon on hankautunut armottomasta hyväksikäytöstä, se on jo yli 2 vuotta vanha, joten on normaalia, kaapeli katkesi pohjassa todennäköisesti viisi kertaa. Tämä on toinen voileipävalmistajani "savustettu"

wow, miten haluat syödä voileipiä

wow, miten haluat syödä voileipiä

Se ei ole minä, mutta lapsi vie koulua

ja pidän niistä (voileipistä) vain kesällä tomaatin kanssa (sisällön päällä)

Ostin myös sokeria - näin

Veistän vohveleita viikonloppuna, vain vohvelirautani on tavallisella sydämellä

Minulla on vain vohvelirauta, jolla on tavallinen sydän

joka tapauksessa paksut vohvelit, ei ohuet ...

No, ohuisiin verrattuna ne ovat tietysti paksuja Ja verrattuna kahvilan paksuihin - ne ovat ohuita

No, ohuisiin verrattuna ne ovat tietysti paksuja Ja verrattuna kahvilan paksuihin - ne ovat ohuita

Jonkinlainen suora rebus
Ja ne vohvelit, jotka ovat irrotettavista levyistä, ovat todella paksumpia

Tytöt, tarkoitan belgialaisia ​​vohveleita, niitä myydään Rostiksissa
🔗

Sydämet ovat hieman ohuempia.

Lena, jonka tein samalla sokerilla, herkullinen, mutta ei tarpeeksi - tee 2 annosta kerralla.

[14anna08]

14anna08,
Jokainen, ilmeisesti, on kolminkertaistettava

ja tilasin Susleyn neuvosta !!! nyt teen myös joukon suukkoja !!!!!!!!!!!!!!

Eilen sain helmisokeria (kiitos vielä kerran Lisssille) ja tein vohveleita. Se osoittautui ulkopuolelta hieman rapeaksi, mutta sisäpuolelta pehmeäksi.

Sokerijyvät ovat näkyvissä oikealla. Ajattelin, kuinka voin pureskella heitä? Ja he, vohvelit, työnnetään jostain syystä epäröimättä ja pysähtyvät
On erittäin kätevää, että voit lähettää taikinan jääkaappiin. Aamiaiseksi, kahviksi

[Rina]

Rina ottaa valokuvaraportti:


Kiitokset Lisss ja Rine onnistuimme maistamaan unelmoituja vohveleita
Pidin todella taikinasta tämän reseptin mukaan: yön yli se kasvoi jääkaapissa niin, että se tuki kantta, ja kaikki venytettiin tällaisilla langoilla
Valitettavasti olen laihduttamassa, joten voin arvioida makua vain epäsuorasti. Mutta en epäile, että se oli herkullista. Ainoa puuttuva asia on valokuva tyhjästä levystä, jonka löysimme palatessamme kävellä vieraiden kanssa tuntia myöhemmin.
Ja valokuvaraportti ei pääty tähän, on varmasti jatkoa. Ja mitä seuraavassa sarjassa tarkalleen tulee, kutsun kaikki arvaamaan tämän kuvan avulla:

Nataly_rz, mitä vohveleita. Haluan myös, mutta ei ole mitään paistettavaa

Ihana, maukas, kaikki on maltillista näissä vohveleissa. Tämä oli ensimmäinen (ja edelleen rakastetuin ja menestynein) vohveleiden resepti uudessa vohveliraudassani !!!

Tytöt, kuinka haluaisin nähdä valokuvasi täällä ja nyt! Valitettavasti minulla on Internet matkapuhelinyhteyden kautta.

Nataly_rz, mitä vohveleita. Haluan myös, mutta ei ole mitään paistettavaa

Etsin jo vohvelirautaa tänään, haluan tämän, sekä ohuille että pähkinöille .... Tänään näin pähkinät - yksinkertaisen muodon kaasulle, mutta se juuttui jotenkin käteeni "hämmentyneessä" ideossa, muutin mieleni ottaa ... Jos hän kylmä - se paranee, sitten taikinalla ja kuumalla .... BRAND-osto tai jotain .... Kaikki ajavat pian talosta aikaisin ... joten ainakin menen laitteiden kanssa ...

Kitty miksi et halua kolmea yhdessä?

[Rina]

Valitettavasti minulla on Internet matkapuhelinyhteyden kautta.

Rina, ja sho Rusanovkan normaalissa (langallisessa tai Wi-Fi) Internetissä diffiteissä ???

että Rina on väliaikaisesti poissa

Lenok, Natashik - mitkä ovat kauniit vohvelisi !!!

Irisha, älä kytke kuvia päälle - et voi nukkua !!!

että Rina on väliaikaisesti poissa

no, tady, tietysti voit nukkua rauhallisesti ja ilman kuvia, lähettää pihalle

[Cloer]

3 in1-m-arvostelua ovat huonoja, melkein aina ...Cloer- kuten ei paha, BrändiElena on onnellinen ... Ja hotzza-pähkinät .. Minulla on erilliset muotit, mutta uunin ajaminen on tuottamatonta ...

[Nataly_rz]

Ja valokuvaraportti ei pääty tähän, on varmasti jatkoa. Ja mitä tarkalleen tapahtuu seuraavassa jaksossa, kutsun kaikki arvaamaan

Ja tässä on juhlatilaisuuden jatko .... No, hän, tämä ruokavalio ... Mutta Natasha vastusti !!! Mutta en ole - mielettömän herkullinen !!!









Aktiiviset yksityiset kauppiaat - Nataly_rz (vaikka hän on kulissien takana) ja Laulava lintu.
Passiivinen osallistuja - ukka... Kulissien takana oleva henkilöllisyys, joka on syönyt vohveleita, ei mahtunut linssiin ...

upea raportti!

[iHerb]

Ja kompensoimaan - hyvin, kuten laihdutamme - joimme teetä stevian kanssa iHerb... Mutta tämä on jo toisessa Temkossa ...

[Cloer]

3 in1-m-arvostelua ovat huonoja, melkein aina ...Cloer- kuten ei paha, BrändiElena on onnellinen ... Ja hotzza-pähkinät .. Minulla on erilliset muotit, mutta uunin ajaminen on tuottamatonta ...

Kitty, minulla on myös 3 ensimmäisessä Klatronicissa, pidän siitä

[ukka]

ja katson ja ajattelen - miten se on ukka sama palvelu kuin Nataly-rz??

Kyllä, juonittelu ei onnistunut. Olya oli vieraanani. Aluksi halusin tehdä kakun hänen saapumistaan, mutta sitten juuri ajoissa saapui paketti, jossa oli oikeaa sokeria Lyudasta, ja päätin, että vohvelit ovat viileämpiä kuin kakku

[ukka]

ja katson ja ajattelen - miten se on ukka sama palvelu kuin Nataly-rz??

Niin sanottuna pieni kokoelma Liege-kantajia ...

Tytöt! Kosketti, liikutti ja kaatui!
No, tämän he ovat luoneet kauneuden! Eh, voin keittää vohveleita oikealla sokerilla vain muutamassa päivässä. Mutta se tulee olemaan!
Olen aina sanonut, että kollektiivinen mieli on voima! : voitto: Ja me kaikki voitamme!

Vohvelirautani saapui eilen. Susleyn neuvosta (josta toinen kiittää). Vietin tänään puoli päivää. ja päätti sitten tämän feat. Aluksi en onnistunut vaihtamaan paneeleita (minulla on Aurora). ja silti minulla oli karkeaa kiteistä sokeria, joka makasi hyllyssä 5 vuotta (!!!!). Päätin . että tämä on helmi. Tein kaiken. kuten täällä on kirjoitettu. ja. katso ja katso !!!! osoittautui upeaksi. herkullisia kaunottaret !!!!!!!! Kiitos kaikesta!!!!!!! helppo ja maukas. Minulla on ihme käynnissä 6 minuuttia. luultavasti voima on erilainen.

Noin kaksi vuotta sitten keräsin reseptejä vohvelirautoihin. Ja koska täällä puhumme Liege-vohveleista, niin niiden reseptit ovat minun kokoelmastani.

Brysselin ylpeys on vohveleita, Brysselin vohveleita. Mutta älä sekoita niitä Liègeen, koska Belgiassa on kahta päätyyppiä: Brysselin vohvelit ja Liègen vohvelit.
Liègen vohvelit (gaufre de Liège) ovat kiinteitä, ja niissä on sokeri "helmiä", joita myydään pääasiassa karkeissa tai jäätelöpaikoissa. Ne ovat muodoltaan soikeita ja paljon tyydyttävämpiä kuin Brysselin vohvelit.
Brysselin vohvelit (gaufre de Bruxelles) ovat muodoltaan suorakaiteen muotoisia, paljon ilmavampia, ja ne tarjoillaan yleensä siroteltuna jauhemaisella sokerilla, kermavaahdolla tai mansikoilla tai kauhalla vaniljajäätelöä, voilla tai suklaasiirapilla. Ja mikä tärkeintä - kuuma!
Sana "vohveli" on alun perin peräisin muinaisesta frankien kielestä, joka kuului germaaniseen ryhmään, ja se tarkoitti "hunajakenno". No, tietysti, nyt ymmärrämme miksi vohvelien muodot, meitä muistutetaan niin "hunajakenno"

1. Resepti Liègen aallotuksille Cheriltä. He käyttävät tätä sokeria paloina - helmisokeri (käännetty)
Täytyy ottaa:
750 gr. jauhot leivontaan
270 gr. lämmin maito
70 gr. tuoretta hiivaa
3 munaa ja 2 keltuainen
15 gr. suola
vaniljasokeri
400 gr. voi tai margariini, pehmeä, huoneenlämpöinen
500 gr. helmisokeri
Valmistautuminen:
Valmista taikina kaikista ainesosista, voita ja sokeria lukuun ottamatta
Jätä taikina lautasliinalla peitetyksi 30 minuutiksi lämpimään paikkaan
Lisää öljy, sekoita ja lopuksi sokerilla.
Jaa taikina 100 gramman palasiksi. Aloita ruoanlaitto 15 minuutissa
Kuumenna vohvelirauta
Paista 3 minuuttia.

2. Resepti herkullisille Liege-vohveleille:
Mummon vohvelit:
Ainekset:
- 500 grammaa vehnäjauhoja
- 100 grammaa sokeria (mieluiten basterdsuiker, sitten tuoksu on parempi ja maukkaampi kuin vohveli)
- 150 grammaa helmisokeria
- 250 g voita
- 1¾ (kolme neljäsosaa) maidolle
- 50 g elävää hiivaa tai 25 g kuivahiivaa
- 7 grammaa suolaa
- 2 munaa
- 1 pussi vaniljasokeria
- kaneli (tai ilman)
Valmistautuminen:
Kuumenna voi huoneenlämpöiseksi.
Valmistautuminen:
1. Valmista taikina jauhoilla, maidolla, hiivalla, munilla, suolalla ja vaniljasokerilla ja jätä 30 minuutiksi.
2. Lisää sitten pehmeää voita, sokeria ja helmisokeria. Jaa taikina 80 g: n annoksiin ja jätä 15 minuutiksi.
3. Kuumenna vohvelirauta (älä rasvaa vohvelilevyjä). Paista taikinapalloja noin 3 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja pehmeitä

3. Liege-aallot
15-25 kpl.
1 kg. jauhot
75 gr. hiiva
5 dl. maito ja vesi (pehmennetty)
50 g sokeria (hienoa)
2 munaa
500 gr. margariini tai voi sl.
50 gr. hunaja
10 gr. suola
vanilja tai kaneli
3 gr. sooda
600 gr. helmisokeri
Hapan taikinan tekeminen 800 gr. jauhot, hiiva, 5 dl. maitoa vedellä, sokerilla ja munilla. Sekoita ja jätä 15 minuutiksi. Lisää sitten margariini, hunaja, 200 grammaa jauhoja, suola, vanilja, sooda. Vaivaa homogeeninen taikina, jätä 10 minuutiksi. Ei enää, muuten taikina on liian joustavaa, lisää sitten helmisokeri, tee pallot 90-140 grammaan muotin koosta riippuen, jätä hetkeksi ja paista
Internetistä löytyy myös Martin Kittlerin kirja "Vohvelit ovat helppoja ja maukkaita".

kiitos resepteistä!

Täällä ... liezhki helmisokerilla Lyudochka, kiitos ystävä !!
Rapeita päältä, pehmeää sisältä ... Voi mitä voin kertoa sinulle, mutta nyt emme edes tarkastele ostettuja!

Tan, ja karamelli virtasi päälle, kuten sen pitäisi !!! kaunotar!!

Tan, näen nyt liukenemattomia jyviä - ja miten ne pureskelevat? älä murskaa?

kaikki on hyvin, ne eivät murskaa, sokerit ovat pehmeitä, pelkäsin myös, ajattelin, että se pääsee hampaan päälle ja siinä kaikki ...

Joten sähköinen vohvelirautani isä makhnan aikoina ei toimi, eikö?

Täällä ... liezhki helmisokerilla Lyudochka, kiitos ystävä !!
Rapeita päältä, pehmeää sisältä ... Voi mitä voin kertoa sinulle, mutta nyt emme edes tarkastele ostettuja!

Kyllä, he ovat vain komeita! Ostit helmisokeria tai olet itse tehnyt karamellia?

ei Svetik, Makhnovist-vohvelirauta ei toimi, se on tarkoitettu ohuille vohveleille, mutta tässä on täysin erilainen kaliko.

Fron, sokerini on todellista, helmi, Liege-vohveleille oli onni saada käsiinsä kilo

kapetit. hachu wahli sucheeeeeeeeee Gopher, luovuta ulkonäkö ja salasanat, ota sellainen vahulnitsa!

Kevyt, Duc ne ovat - kiinteitä kaloreita! (vaikka niin kaunis! Sulik!)

vain tietyt foorumin jäsenet voivat soittaa tällaisen puhelun, loput täytyy tarkkailla virtaa, muuten emme mahdu oveen

Kevyt, Duc ne ovat - kiinteitä kaloreita! (vaikka niin kaunis! Sulik!)

vain tietyt foorumin jäsenet voivat soittaa tällaisen puhelun, loput täytyy tarkkailla virtaa, muuten emme mahdu oveen

ja sho? Mummo sanoi, että jos haluat jotain, sinun on syötävä se, muuten voit sairastua! Miksi olen laiha, mutta sairas miehelleni? Ja haluan totella isoäitiäni !!!!

Valo, mutta valo ... loppujen lopuksi ongelma ei ole siinä - haluan, söin yhden - ja järjestyksessä. Et sairastu enää
Ongelmana on, että hän söi - ja hiki - ja no, hänen viiksensä nafik! - ja lopetti loput. Tässä on ongelma

Minulla ei ole sellaista vohvelirautaa, vain pehmeitä vohveleita, joilla on sydän (kuten Antonovka kirjoitti pari sivua sitten) - ehkä siksi pidän vain kiinni. Rakastan heitä ravisteluun asti ... nämä vohvelit! En halua niitä - en voi lopettaa

Svetik, ostin vohveliraudan Internet-kaupasta, yksinkertaisimman, Auroran, muuten kävelin kauppissamme, ja siellä tällaiset hinnat ovat kohtuuttomia ... Odota linkkiä, katson mihin otin. Ja haitallisuudesta-rasvapitoisuudesta .. No, emme syö niitä säännöllisesti, voit hemmotella paria. Tein tämän erän 200 grammaa jauhoja varten, he kovettivat sen teellä, nyt teen tauon.

tässä on linkki, josta ostin 🔗

[Fronya]

Sumlik toimii hävittäjänä mamo-miya !!! Tytöt! minäkin, LJJ sanoo sulkevan tällaiset vohvelit hawalnik ... Mutta koko heidän sanomansa ongelma on, että he ovat erittäin mielenkiintoisia tehdä. Kinda mielenkiintoisempi kuin se on. niin että se ... Luulen, että tunnetuksi voit ostaa ja tehdä sellaisia ​​kerran kuukaudessa, joilla on myös puhuva LJJ. A Fronya, joka on Tanya, hän teki viimeisen kasviöljyssä. Hän sanoo, että se on myös maukasta ja syötävää.

Irlantilainen Rinishek, älä kiduta itseäsi. Et aio syödä niitä yksin? Viikonloppuisin valmistautuminen perheen teeksi on itse asia. Älä syö yhtä, vaan kolmea ...mutta se ei ole joka päivä! Mutta joka päivä juoksu tiskin ohitse ja ostaa yksi kerrallaan on ehdottomasti rikos. Sekä itselleni (koska joka päivä) että perheelleni (koska ostaminen on liian kallista).

Tiedätkö kuinka äitini opetti minua? Jos todella haluat jotain, syöt kerran "vatsasta", voit tarkastella tätä kaikkea rauhallisesti. Odotimme aina vesimelonien halpenemista, ostimme valtavan pussin (useita kymmeniä kiloja) ja paukutimme ... vatsasta ... Ja minä itse olen aina ollut kirsikoiden fani. Siihen asti, kunnes pääsin Berdyanskin sadonkorjuutyöhön. Kaksi päivää myöhemmin katsoin kirsikoita täysin rauhallisesti. Ja sen jälkeen en ole kokenut sellaista jännitystä, vaikka rakastan edelleen.

Rinochka, muistutit minua yhdestä tapauksesta rakkaan mieheni kanssa ...
Se oli 90-luvulla, muista, niin nälkäinen aika. Sitten oli vähän herkkuja ...
No, se tarkoittaa, että pienessä kotimaassani ruokatehdas valmisti upeita maissitikkuja. Yksi tyttöystäväni äidistä työskenteli siellä. En tiedä, eivätkö he varastaneet tomusokeria vai olivatko he kultaiset kädet. Yleensä tikkut olivat maukkaampia kuin missään läheisissä kaupungeissa, kuten Zaporozjeessa, Melitopolissa, Berdyanskissa jne., Ja todellisuudessa niistä oli vaikea päästä irti - kyllä, jauhesokeria on todella paljon

Joten, aviomieheni, muuten, näiden maissitikkujen hyvä tuntija, osti kerran valtavan säkin vieraillessaan äidillä. Se on melkein kuin 50 kg: n jauhopussi, okei, hieman pienempi. jonnekin 50 cm leveä ja 130-150 cm korkea.
He olivat niin pakattuja silloin
Katselin televisiota - ja söin huomaamattomasti kaikki pakkaukset. No, he olivat herkullisia!

Hän tunsi itsensä varmasti huonosti jälkeenpäin. Totuus ei ole kriittinen - häntä pahoinvoi ja katkaisi ... Mutta nyt on kulunut vuosia ... kaksitoista, eikä hän vieläkään syö niitä - hän on voittanut metsästyksen.
Viikonloppuna menemme hänen kanssaan markkinoille, ja pari on nuori häntä kohti, kaveri kuljettaa valtavan (luultavasti syömän kaltaisen) pakkauksen syömäpuikoilla ja syö ne tien päällä.
Aviomies melkein tukahtui naurusta - he muistivat heti menneiden päivien asiat hänen kanssaan