Perunan lehtitaikina

Perunan lehtitaikina

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
perunat	200 g
voita tai margariinia	75gr
jauhot	150 g
kananmuna	1 kpl
kumina	1 tl
suola	1/2 tl

Keittomenetelmä

• Kuori ja keitä perunat. Jäähdytä ja raasta. Lisää pehmennetty voi, keltuainen, jauhot, kumina ja suola. Sekoita kaikki huolellisesti. Sinulla pitäisi olla pehmeä, joustava taikina. Laita se jääkaappiin puoleksi tunniksi.
• Jaa taikina 16 osaan, rullaa kukin ohueksi kerrokseksi ja pino päällekkäin. Rullaa tulos uudelleen noin 7 mm paksuudella. Harjaa kermavaahdolla ja ripottele kuminalla ja suolalla. Leikkaa neliöiksi, aseta voidellulle (tai leivinpaperilla vuoratulle) leivinpaperille ja paista noin 20 minuuttia, kunnes se on ruskistunut.

Astia on suunniteltu

Kaksinkertainen annos - 34 kpl.

Aika valmistautua:

Taikinan jäähdytyksellä ja paistamisella - 1 tunti

Merkintä

Evästeet ovat erittäin maukkaita, vaikka ne on valmistettu hyvin yksinkertaisista tuotteista! Hiutaleinen, rapea, pehmeä, suolainen, kumina-aromilla! Sopii keitolle, kahville ja oluelle. Suolisten lehtileivosten ystäville se on jumalatar. Kumina voidaan korvata seesaminsiemenillä.
Hyvää ruokahalua!

Resepti Saystä.7.

[Vitalinka,]

Todella mielenkiintoista! Ja kuinka ruusuinen! Olen jo tallentanut sen itselleni!

Vitalinka, ja minkä kokoiset neliöt ovat karkeasti saatu, niin että vertailua varten ...

[Svetochka]

Svetochka, neliöt noin 4x4 cm. Tärkeintä on taikinan taikina, joka ei ole kovin ohut, niin että se on pullea.

Kaikki on selvää, muuten ne ovat niin vaikuttavia valokuvassa, yritämme ... vain seesaminsiemenillä. Minulla on monia reseptejä muutettavissa ...

Kaikki on selvää, muuten ne ovat niin vaikuttavia valokuvassa, yritämme ... vain seesaminsiemenillä. Minulla on monia reseptejä muutettavissa ...

Kokeile ja kerro sitten meille, millainen maku on.

[Vitalinka]

Voi, mikä mielenkiintoinen resepti! Kiitos, Vitalinka!
Tunnetko perunat?

[irza]

irza , hieman tuntui. Mutta maku ei pilaa.

Mikä herkullinen punaruskea eväste! Yritän ehdottomasti kokata sen. Kiitos!
Vain kysymys: perunoiden raastaminen karkealle tai hienolle raastimelle?

minä myös

[Tytöt]

Tytöt , Kiitos!
Raasta perunat hienolla raastimella, voit vaivaa hyvin murskaamalla. Tein sen jopa päivällisen jälkeen jäljellä olevalle soseelle, vain en laittanut suolaa taikinaan ja lisäsin 100 g öljyä kaksinkertaista annosta kohti. Jos sose on ohut, lisää sitten hieman lisää jauhoja.

Ovatko nämä evästeet makeuttamattomia? Nuoruudessani kokeilin suolaisia ​​evästeitä, kun menimme Leningradiin (sitten sitä kutsuttiin SP: ksi), se pysyy tuoreena pitkään. Ehkä joku tietää reseptin tällaiselle evästeelle?

No, tässä olen ... Se osoittautui yhdeksi 15 kappaleen annokseksi ... Ja jakaa taikina 16 osaan - tämä on luultavasti kahdelle annokselle? En onnistunut yhdellä

Ja tässä on tulos - poika oli tyytyväinen, mutta nuorin - tarjoile makeaa!



ja leikkuri ...

[fomca]

fomca , fiksu tyttö! Hienoja evästeitä osoittautui. Ja kiitos raportista! Ja vauvat kaikki rakastavat makeisia.

Eikö ehdottomasti ole leivinjauhetta? Kivulias pullea ilme.

Eikö ehdottomasti ole leivinjauhetta? Kivulias pullea ilme.

Ehdottomasti ei!

[Dana]

Dana , ne näyttävät pullealta, mutta tämä johtuu pyörimisestä ja kerrosten lukumäärästä, ja koska ne ovat melko raskaita ja erittäin tyydyttäviä ... Muuten, on parempi olla jättämättä sitä yöksi, mutta syövät rapean kuoren päälle ...

VitalinkaAnteeksi puuttua ...

Resepti on vedetty keittiöön, meillä on jono täällä, muuten emme pääse ovesta.

Resepti on vedetty keittiöön, meillä on jono täällä, muuten emme pääse ovesta.

No, jonossa, niin jonossa. Odotan!

Kiitos paljon reseptistä. Pidin evästeestä erittäin paljon. Ja tapa hävittää eilinen sose on erinomainen. Miehet eivät ymmärtäneet, mistä suolainen namia on peräisin

Tällä kertaa olen tullut! Täällä tällaista kauneutta jaetaan ja maistetaan. Kävin kahdessa paikassa kerralla ja kantoin plusmerkin (erittäin kaunis), ja se ei ole pahempi kuin donitsit tai krutonit keittoa varten kirjanmerkeissä!

[Vitalinka]

Ja tapa hävittää eilinen sose on erinomainen.

VAU !!! Tanya, ja de sinut yhdessä Vitalinka oli tapana olla. Lope of good on kadonnut !!!

shl. Tulostin myös reseptin jääkaappiin.

[Kesäasukas]

Kesäasukas, Olen erittäin iloinen siitä, että pidit evästeistä! Kokki terveydelle!

valvery ,Mistelikiitos mielenkiinnostasi maksaani! : ruusu: Odotan palautettasi.

Ja paistin myös TÄMÄN KOKEET, vain kylmässä pysyville perunamuusille upeat evästeet tapahtui. On erittäin hyvä hävittää jäännössose, se jää usein 150-200g (eikä käsi nouse heittää sitä pois)

[Albina]

Albina , Olen erittäin tyytyväinen, että tämä resepti on hyödyllinen myös sinulle!
Kokki terveydelle!

[Vitalinka]

Vitalinka, pelastaja sinä olet meidän perunamuusi. Minulla on makeita rusinoita.


Se osoittautui herkulliseksi. Ainoa asia jätti minulle mysteerin - kuinka jakaa 16 osaan ?? Sain korkeintaan 8. Ja vielä, resepti ei osoita paistolämpötilaa. Paistin 180 ° C: ssa kiertoilmassa .. se tuntui minulta niin pitkältä ..

Se osoittautui herkulliseksi. Ainoa asia jätti minulle mysteerin - kuinka jakaa 16 osaan ?? Sain korkeintaan 8.

Kauneus. Ja mikä koko sinulla oli?

Otin viivaimen ja menin mittaamaan sitä ... Korkeus on noin 2 cm ja 5 x 5.

Otin auton avaimet, menin käymään kakkuissa "Noin 2cm korkeita ja 5x5".

Otin auton avaimet, menin käymään kakkuissa "Noin 2cm korkeita ja 5x5".

🔗 🔗

[Misteli]

Voi, enkä ole koskaan nähnyt tällaista perunan kauneutta ...

Mistelimiten maistelet perunoita rusinoilla?
Voitteko tehdä tällaisia ​​evästeitä täytteellä, esimerkiksi kinkulla? Muuten en ajattele, mitä antaa pojalleni yliopistoon.

Sasha, Shurshun, naura.

[Tan]

miten maistelet perunoita rusinoilla?

Gee ... namana !!! Aviomies ei edes ymmärtänyt, mistä he ovat peräisin.

Voitteko tehdä tällaisia ​​evästeitä täytteellä, esimerkiksi kinkulla? Muuten en ajattele, mitä antaa pojalleni yliopistoon.

Tan, Luulen, että ei. Siellä koko asia on turvotuksessa. Ja kinkku "murskata" tämän hiutaleen.

[Tan]

Gee ... namana !!! Aviomies ei edes ymmärtänyt, mistä he ovat peräisin.

Hänen aviomieheltään olet rikkomaton.

Tan, Luulen, että ei. Siellä koko asia on turvotuksessa. Ja kinkku "murskata" tämän hiutaleen.

Joo? No, he tekevät tavallisia pulloja täytteellä.
No, ainakin ota se, mutta anna minulle liha erikseen, jotta voin syödä sen puremana.

[Ksyusha]

Ainoa asia jätti minulle mysteerin - kuinka jakaa 16 osaan ?? Sain korkeintaan 8.

Ksyusha, Tein kaksinkertaisen annoksen (390 grammaa perunoita varten), taikina osoittautui 880 grammaksi, jaoin sen 16: lla ja se osoittautui olevan 55 grammaa kukin. Valssi jokainennpieni pala taikinaacläpinäkyvyyden vuoksi "arkit" olivat pieniä, sitten heitin ne päällekkäin ja rullasin ne uudelleen noin 0,7 cm: n paksuuteen.mehiläinenSyön kaiken kuten reseptissä.

VitalinochkaKiitos paljon reseptistä !!! Evästeperhe todella, todella piti siitä !!!

Näytän "vaaleanpunaisen" (minulla on uuni, tämä on tekosyyni):

[Pikkuruinen]

Pikkuruinen, Olen erittäin iloinen siitä, että evästeet tulivat ja että perheesi piti siitä! Älä unohda valokuvaa, odotan!

[Vähän]

Vähän, kulta, anna anteeksi, mutta näin juuri raporttisi! Ilmoitusta ei tullut.

Ksyushenka, evästeesi ovat upeita ja jopa suloisia! Kuvassa on upeita puffeja, jopa kauniimpia kuin minun! Olen erittäin tyytyväinen, että resepti oli hyödyllinen sinulle!

[Vitalinka]

Vitalinkakiitos tästä evästeestä! Pidin siitä todella paljon!

[Freesia]

Freesia , Vau! kuinka kaunis! Olen erittäin iloinen siitä, että pidit evästeistä!
Syö terveydellesi!

Upea resepti!

[marian82]

marian82, Olen iloinen, että pidit reseptistä! Paista terveydellesi!