Sitruunaruoho-piirakka

Sitruunaruoho-piirakka

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Täyttöä varten
Sitruuna	2 kpl
Sokeri	1 rkl.
Tärkkelys	1 rkl. l.
Jauhettu kardemumma	2 puristusta
Testiä varten
Jauhot	2,5 rkl.
Voi	200 g
Sokeri	6 rkl. l.
Munat	2 kpl
Leivinjauhe	1 tl
Suola	0,25 tl

Keittomenetelmä

• Pese sitruunat, kuumenna kiehuvalla vedellä (pidin sitä kiehuvassa vedessä kolme minuuttia), poista kuori raastimella
• Siivilöi jauhot ja leivinjauhe, lisää suola ja sitruunankuori. Jauhaa pehmennetty voi sokerilla valkoiseksi, lyö munat yksi kerrallaan, sekoita hyvin ja sekoita jauhoseokseen. Vaivaa pehmeä taikina, rullaa palloksi, kääri muoviin ja jääkaappiin 30 minuutiksi.
• Leikkaa sitruuna pieniksi paloiksi, poista siemenet. Laita sitruuna tehosekoittimeen, pilko tasaiseksi, lisää sokeri, tärkkelys, kardemumma, sekoita huolellisesti.
• Jaa taikina kahteen eriarvoiseen osaan. Aseta taikina kahden kalvokerroksen väliin, rullaa se hieman enemmän kuin muotin halkaisija. Laita suurempi ympyrä muottiin, kaada täyte, laita pienempi ympyrä päälle, leikkaa ylimääräinen taikina ja purista reunat. Tee useita reikiä haarukalla.
• Lopputuotteessa on katkeruutta, mutta tämä on ymmärrettävää: hän on sitruuna.

Aika valmistautua:

30-35 minuuttia.

Ruoanlaitto-ohjelma:

Paista uunissa, joka on esilämmitetty 180 asteeseen

Merkintä

Foorumilta löysin Kroshin piirakka "Äidin sitruunaruoho". Mutta meillä on täysin erilaisia ​​reseptejä, joten mielestäni tällä reseptillä on oikeus olla erillinen aihe.

[celfh]

celfh, Hei! Minusta näyttää siltä, ​​että katkeruus on tämän piirakan pääominaisuus? Erittäin ruokahalua! Otin sen kirjanmerkkeihin.

Marin, tiedän tämän, mutta pidän velvollisuuteni varoittaa, ettet koskaan tiedä ...

Rakastan sitruunaleivonnaisia. Otin sen kirjanmerkkeihin.

Tanyush! Kiitos

[Tanyusha]

Tanyusha, jälleen nostalginen herkku ...
Pitkään en ole paistanut jotain sitruunalla, minun on parannettava
Mutta äitini erosi helposti katkeruudesta - kuoresta jo kuoritut sitruunat keitettiin useita minuutteja kiehuvassa vedessä; mutta en muista aikaa ... katkeruus on valkoisessa alikerroksessa, ja se on välttämätöntä keittää ... aika riippuu todennäköisesti tämän kerroksen paksuudesta. Kuinka yritän - ilmoitan
Kiitos, Tanya!

Rakastan leipoa sitruunalla, kiitos reseptistä, paistan sen pian

Tytöt, rakas! Olen erittäin iloinen, että muistutin teitä sitruunaruohosta. Paista ja syö terveydellesi !!!

Tanya, taisteleeko kardemumma sitruunan tuoksun?

herkullinen ja erittäin aromaattinen kakku! ja kardemumma on jotain!

[Tanyusha]

Tanyusharakas, tämä on uskomattoman herkullinen sitruunaruoho !!!

Itse asiassa äitini on noin sitruunaruohokakkuja, nämä ovat hänen suosikkejaan, mutta tällä kertaa sekä hänen aviomiehensä että tyttärensä liittyivät äitiini ... itse asiassa he eivät koske sitruunaruohoa ... mutta täällä ... yhden kerran ...

Kaikki kuvat osoittautuivat inhottaviksi, ei ole mitään valittavaa, mutta näytän sen sellaisenaan:



Kiitos paljon Tanyusha , varmasti leipoa se uudelleen!

P.S. Kun sitruunaruoho tuhoutui kokonaan, huomasin, että olin unohtanut laittaa tärkkelyksen, mutta ... täyte toimi huomattavan hyvin myös ilman tärkkelystä !!! Paistin piirakan yön yli, leikkain sen aamulla, täyte muistutti sakeutta hyytelöä ...

Voi pieni, sinä noloit minua täysin Kiitos, rakas! Olen erittäin iloinen siitä, että pidin kakusta!

Täytyykö minun laittaa jo koottu piirakka esiin ennen paistamista?

[TATbRHA]

TATbRHA,
Ehkä olen väärässä, mutta se ei ole hiiva - mitä siellä sopia?

[Lenus]

Ehkä olen väärässä

Et ole väärässä Lenus , täällä ei tarvitse todistaa ...

[Antonovka]

Tässä, Antonovka, ja todella selviytyi: koko aamu turmeleminen Internetissä etsimään piirakkaa sitruunalla; tietysti löysin paljon. Valitsin tämän ja kysyin kaikista muista ... pyydän anteeksi!

[TATbRHA]

TATbRHA,
Kyllä, okei, se tapahtuu) Mutta sain hyvän katsauksen kakkuun ja paistan sen varmasti

[Tatyana]

Aion ehdottomasti leipoa

Ja haluan leipoa uudestaan ​​!!!

Tatyana, kiitos Temkan nostamisesta !!!

Sain jotain erittäin pehmeää taikinaa. Lomakkeessa ei ollut mahdollista sijoittaa kauniisti, peitin sen sormillani. Ja täyte on täysin nestemäinen tuli ulos. Nyt rullaan alkuun

Odotan siipissä)) Yritän aamulla kahvilla, hiljaisuudessa, kun kaikki nukkuvat ...
🔗