Sianliha, kurpitsa ja peruna lihapullat ruukuissa

Sianliha, kurpitsa ja peruna lihapullat ruukuissa

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Sianliha (vähärasvainen)	500 g
Kurpitsa (kuorittu paino)	250 g
Perunat (keskikokoiset)	2 kpl
Sipuli	2 kpl
Maito	350 ml
Kastike	3 rkl. l.
Jauhot / s	1 rkl. l.
Suola pippuri	maku
Sianlihan maustaminen	maku

Keittomenetelmä

• Jauhaa sianliha lihamyllyllä.

• Raasta kurpitsa ja perunat hienolla raastimella. Mausta suolalla, pippurilla ja sianlihan mausteilla maun mukaan.

• Sekoita jauheliha hyvin.

• Leikkaa yksi sipuli pieniksi kuutioiksi ja aseta ruukkujen pohjaan voideltu kasviöljyllä.

• Rullaa lihapullat ja aseta sipulikerrokselle. Sain 12 lihapullaa, 4 kpl per potti.

• Yhdistä kastikkeessa maito, piparjuuri, jauhot ja toinen sipuli, leikattu pieniksi kuutioiksi. Kerros ja pippuri maun mukaan.

• Kaada tasaisesti jokaiseen kattilaan. Kastikkeen tulee peittää pohjakroketit ja puolet ylhäältä.

• Suljetaan kattilat kannella, laitetaan lämpimään uuniin ja paistetaan uunissa 200 asteessa 15 minuuttia ja sitten vielä 25 minuuttia 180 asteessa, kunnes ne ovat pehmeitä. Katso uunissasi.
• Hyvää ruokahalua!
• 
• 

Astia on suunniteltu

3 kattilaa - 4 lihapullaa kukin

Aika valmistautua:

1 tunti

Ruoanlaitto-ohjelma:

Lihamylly, uuni.

Merkintä

Astia sarjasta kaksi yhdessä. Koristetta ei tarvita. Erittäin pehmeät ja pörröiset lihapullat.

Super lihapullia
Jotenkin resepti ohitti
Kätevä vaihtoehto - satunnaiset reseptit!

resepti ohi

Enkä ole nähnyt sitä ennen!
Maku pitäisi tulla ulos!
Kiitos, otan sen.

Kiitos tytöt! Kokki terveydelle!