Böömin pannukakut "Air"

Böömin pannukakut "Air"

Kategoria: Makeiset

Keittiö: Tšekki

Ainekset
ensiluokkainen vehnäjauho	260 g
maito	360 ml
munankeltuaiset	60 g
munanvalkuaiset	90 g
sokeria	75 g
vanilja	1 Sivumäärä
leivinjauhe	2 g
suola	2 g
rommi tai konjakki	1 rkl

Keittomenetelmä

• 1. Sekoita jauhot leivinjauheeseen, erota valkoiset keltuaisista.
• 2 Vatkaa keltuaiset vaniljasokerilla ja rommilla, lisää suola ja maito. Lisää jauhot vähitellen lopettamatta piiskaamista. Taikina saadaan sakeudeltaan kuin hyvin paksu hapankerma.
• 3. Vatkaa valkoiset, lisäämällä sokeria 4-5 askelta, tasaiseksi.
• 4. Yhdistä taikina proteiinien kanssa (sekoita kuten keksejä valmistettaessa).
• 5. Seuraavaksi jatketaan kuten mitä tahansa pannukakkuja: paista pannulla voissa, kunnes se on pehmeää.

Astia on suunniteltu

6 kpl

Aika valmistautua:

30 minuuttia

Merkintä

Pannukakut ovat kevyitä ja ilmavia. Tarjoile suosikkihillosi, hunaja. Suosikkini on vaahterasiirapilla.
Hyvää ruokahalua!

tässä he ovat, my-your suolaisia ​​pannukakkuja!
erittäin maukasta! Kiitos!!!!!

[Nata]

Nata, kiitos valokuvasta!
Ja sinä vain voitit valkoiset ripaus suolaa? Ja se ei ole makea, eikö?

[Nata]

Nata, kiitos valokuvasta!
Ja sinä vain voitit valkoiset ripaus suolaa? Ja se ei ole makea, eikö?

Voin, erottamatta keltuaisia, 2 munaa vahvaksi vaahdoksi ripaus suolaa. Jauhoissa - leivinjauhe ja sekoita se maitoon tasaiseksi. Yhdistä sitten varovasti munanvaahtoon ja paista. Osoittautuu keksejä. Teen sinistä tai tonnikalaa mausteisella juustolla täytteenä (taivuttamalla puoliksi). Suosikki sunnuntai-aamiainen! Kiitos reseptistä!