Rosan (ei GOST)

[Resepti on omistettu Neuvostoliiton leipomolle Trofimova-kadulla Moskovassa]

Rosan (ei GOST)

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
puristettua hiivaa	10 g
sokeria	60 g
lämmintä vettä	200 ml
sulatettua voita	60 g
munakokkelia	1 kpl
suola	1 tl
Vehnäjauho	500 g

Keittomenetelmä

• Murskaa hiiva kauhan pohjaan, peitä se sokerilla, kaada lämmin vesi. Kaada hyvin ravisteltu muna ämpäriin, lisää jauhoja, suolaa, kaada öljyä. Käynnistä ohjelma * Taikina * (uunissani on 1:30 tuntia)
  
• 
  
• Ota taikina. Jaa 8 yhtä suureen osaan. Rullaa jokainen osa ohueksi kakuksi. Kierrä reunat kuvan osoittamalla tavalla:
  
• 
  
• Annan tarkistuksen: kun kääri reunat, sinun on painettava ne alas, tai pikemminkin, kun olet käärittänyt ruusun, sinun on painettava kaikki tasainen kakku kämmenelläsi ja hiero reunat varovasti keskelle sormillasi:
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Aseta kakut leivinpaperille ja anna niiden seistä 30 minuuttia:
  
• 
  
• 
  
• Kotona on lämmin, joten peitän ne vain syvällä leivinpaperilla:
  
• 
  
• 
  
• Sillä välin sinun on tehtävä kotelo (öljymuruja). Tätä varten tarvitset: 30 grammaa jauhoja, 30 grammaa sokeria, 15 grammaa voita jääkaapista. Heitämme nämä tuotteet minileikkuriin, zhzhzhik ja murus on valmis.
  
• 
  
• 
  
• Kuumenna uuni 190 grammaan.
  
• 
  
• Voitele sopivat kakut keltuaisella + maidolla. Laita keskelle teelusikallinen hilloa (mustikka, aronia, luumu, sellainen hillo on hyvä). Minulla on tämä:
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Ripottele streuselillä ja laitetaan uuniin 15-18 minuutiksi (se on mahdollista konvektiolla).
  
• 
  

Astia on suunniteltu

8

Aika valmistautua:

2,5 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Taikina

Kansallinen keittiö

Neuvostoliiton

Merkintä

Resepti on omistettu Neuvostoliiton leipomolle Trofimova-kadulla Moskovassa

Taikinan resepti on otettu x: n \ n ohjeista Morphy richards, siellä sitä kutsutaan Münchenin rosanches.. miksi reseptissä on rusinoita, en tiennyt mihin laittaa

Tein roseanoja leipomosta muistoni mukaan, jos pidät hillosta enemmän, laita niin paljon kuin et välitä, mutta tein sen kuten kaupoissa.Jos haluat lisää kuorta, sinun on paistettava 4 kakkua leivinpaperilla, niin ne eivät tartu yhteen.

Kauneus on jo mennyt panemaan taikinaa

[mutteri]

mutterimissä ovat ruusut?

Tässä he ovat, vain uunista

Taikina on melko paljon ja sain 15 kappaletta ei pieniä ruusuja, sisällä on aronia, söin yhden - niin maukasta Täällä sinun on annettava pieni osoitin - laita taikinakappaleet arkille lähemmäksi toisiaan, muuten ne vain avautuvat pannulla pannulla - no, se osoittautui näin ensimmäiselle arkille, ja toinen arkki on jo parempi.
Tsyganochka - KIITOS sinulle

Nami nami

Täällä sinun on annettava pieni osoitin - laita taikinakappaleet arkille lähemmäksi toisiaan, muuten ne vain avautuvat, kun vedät pannukakkua - hyvin, tein sen ensimmäiselle arkille, ja toinen arkki on jo parempi.

Sitten annan tarkistuksen: kun kääri reunat, sinun on painettava ne alas, tai pikemminkin, kun olet käärittänyt ruusukkeen, sinun on painettava kaikki tasainen kakku kämmenelläsi ja hiero reunat varovasti keskelle sormillasi:


Voit pinota sekä lähelle että kauas - mikään ei hiipu

Melko paljon taikinaa ja sain 15 kappaletta ei pieniä rosancheja

Ja ne olivat melko suuria, niitä myytiin, kun ostat, kun syöt, eivätkä silti tarpeeksi

[mutteri]

mutteri, katsoi jälleen valokuvia ruusuistasi ja ajatteli, ehkä rullasit kakut paksusti, koska ne hajosivat lähestyessään? Taikina tulee rullata ohueksi.

Rullasin sen ohuesti, peitin sen kuten näytit, painin sen liian voimakkaasti, panin 1 arkin kylpyhuoneeseen oikolukua varten (vain siellä on nyt lämmin), 30 minuutin kuluttua katson, eikä ole ruusuja, mutta luonnollisia pannukakkuja, minä taas kääritään ja painetaan, laitetaan se sisään täytteenä ja uuniin, he kääntyivät myös siellä, mutta se ei ole pelottavaa - tärkeintä on, että erittäin maukkaita ruusunpunaisia

Tyks .. versionumero .. Ehkä kakussa oli paljon jauhoja, koska kerrokset eivät tarttuneet yhteen ja levinneet?
ei, no, sinun on ymmärrettävä .. Paistin ne kahdesti, eikä mitään levitetty, Irrka on todistaja

Ei, en ripottanut jauhoja pöydälle, taikina on erinomaista, Gypsy-tyttö rullasi räjähdyksellä, mutta älä huoli - kirjoitan ja viimeistelen jo 2 sämpylää teellä, ja haluan silti, mutta yöllä on niin paljon, joten kaikki on hyvin ja elämä on kaunista Teen ehdottomasti enemmän

[Gypsy]

Irrka todistaja

ahaa ... kuten muistan nyt ... soitti minulle Gypsy ja skype-pokissa ruusuja ... vain pilkkaa

En paista yöllä, vaikka mieheni näyttää kiitolliselta. Huomenna aamulla eikä aikaisemmin äläkä suostuta ...

Ja söimme rasvaista pizzaa yöksi taas hyvästit ruokavalio .. muzhyeva

näkemiin ruokavalio .. muzhiev

No, voitko skokie? mies ei tule tyhjäksi, miksi ottaa voimaa? ei syödä vähän ... muista nuoruus

Wku-u-u-usno

Kiitos upeasta reseptistä ja vinkeistä pullien muotoiluun. En voi laittaa valokuvia, kamerani tummentaa kehyksiä keinovalaistuksessa, mutta jos aamiaisen jälkeen näytän ne varmasti

Kiitos ideasta, (täytin "rosanchikset" raejuustolla ja sitten kaikki reseptin, mustikkahillon jne. Mukaan.) Se tuoksuu hämmästyttävältä, mutta aamuun saakka kehitämme tahdonvoimaa

[Lora0209]

Lora0209, kaunotar! Tunne, että olen kaukaisessa 80-luvulla leipomossa. Ja muista, kuinka ennen hyllyissä oli leipiä ja sämpylöitä ja sen vieressä haarukoita narulla

[Lora0209]

Lora0209, kaunotar! Tunne, että olen kaukaisessa 80-luvulla leipomossa. Ja muista, kuinka ennen hyllyissä oli leipiä ja sämpylöitä ja sen vieressä haarukoita narulla

Gypsy
Rosanchikin resepti ja muotoilu ovat erinomaisia! Yritän myös ... Pojanpoika arvostaa
Ja muistot heittäytyivät kuumeeseen, loppujen lopuksi narulle ...

[Gypsy]

Gypsy .
Paljon kiitoksia niin yksinkertaisesta ja herkullisesta reseptistä! Tehty kerran tai kahdesti!
Taikina on ihana. Ainoastaan ​​hillon sijasta laitoin kirsikkahaudon (joka oli talossa), se roikkui hieman tuotteessa (näet sen kuvassa) ja osoittautui nestemäiseksi. Mutta tämä ei vaikuttanut makuun.

[Lёka]

Lёka, kaunotar!
Myös kuvassani se tuntuu sekoittumiselta, minulle kaikki tämä on hilloa, en syö hilloa, joten ymmärrän huonosti niiden lajikkeissa, jotta se ei virtaa, litistä kakkua ja laita vähemmän tätä täytettä ja ripottele hillo myös murusilla

[Gypsy]

Gypsy
Lämpökuumennuksessa minun Rosana reseptisi mukaan! Teeastian koko (kuten opetettiin mustalainen sensei- 8 kpl !!!)



Kiitos reseptistä! Ihana ilmava kevyt taikina, helppo käyttää!

[lana7386]

Hämmästynyt, mikä huijaus
lana7386, Kiitos morphy richards-y, heillä on ohjeissaan kaikki kokeillut reseptit, kaikki upeita. Joskus muovauksessa on joitain alikäännöksiä, mutta gramman / lasin perusta on erinomainen. Mittasin lasit grammoina vaa'alla, jotta kaikilla oli mukava.

[Gypsy]

Mittasin lasit grammoina vaa'alla, jotta kaikilla oli mukava.

Kiitos, Gypsy, lasigrammin käännökselle, koska mielestäni tämä on totta
Pidin Rosana-rullista (ei GOST), hämmästyttävän kevyestä ja maukkaasta taikinasta!
Paistan ne säännöllisesti.

tytöt, tekivät kaiken kuten reseptissä, KAUNISUUS ja MAITO, mikään ei muuttunut pannukakuksi, ruusut ovat hämmästyttäviä, jaettu tiukasti 8 osaan, vain yksi leivinlevy osoittautui. Se vain toimitti

Sammutin sen vain
.
Reseptin rakastajatar

Tällaiset valokuvat ovat mahtavia, että ainakin otat leivonnaisia ​​itsellesi
Ja miten korvataan puristettu hiiva kuivalla hiivalla?

Tällaiset valokuvat ovat mahtavia, että ainakin otat leivonnaisia ​​itsellesi
Ja miten korvataan puristettu hiiva kuivalla hiivalla?

1 tl kuivahiivaa - 6 g tuoretta. Kuten...

ja paistin kuivana, hieman yli 3 grammaa, laitoin heti kaikki HP: hen, 20 minuuttia vaivaamista ja tunti taikinaa, kuten näette, tulos on erinomainen

[Gypsy]

Kiitos rakas Gypsy! Tyytyväinen! Nämä eivät ole sämpylöitä, vaan sielun loma! Varsinkin maidon kanssa. Täyte valmistettiin rusinoista, joihin oli sekoitettu aprikoosihilloa. Valokuvassa ei ole tarpeeksi liikennettä, joten ota sanamme siihen

Tytöt, kiitos rosana-reseptin arvostuksesta! Paista terveydellesi!
-----

hiivasta. Alkuperäisessä reseptissä sanotaan 2 tl.nopeasti vaikuttava hiiva.

[mustalainen]

mustalainen, ruusut ovat upeita! Valmistettu 8 kappaletta, hienoja sämpylöitä osoittautui! Täyte oli kaupasta ostettu aprikoosihillo, jota minulla on jo, Jumala tietää kuinka paljon, ja lopulta sitä käytettiin. Jos ainakin yksi leipä selviää iltaan mennessä, otan valokuvan.
Juoksin kiittämään kaikkea !!!

Suuri kiitos ruusuista, käytin ostettua aprikoosi- ja kirsikkahilloa, kaunista ja maukasta, oli laiska tehdä streusel, mutta ensi kerralla minun täytyy

Tytön terveydelle
Kasanko, jos on laiska tehdä niska, voit ripotella sokeria valmiisiin sämpylöihin. jauhe. Mutta on itsestään selvää tehdä se vain sylkeminen, ottaa kourallinen jauhoja, kourallinen sokeria, pala voita, heittää se * tehosekoittimeen * jiikiin ja olet valmis.

[Kasanko]

Kasanko , Vain AdnAznAchnA Streusel-jauhesokeri ei mene vertailuun!

[Gypsy]

Gypsy
Kiitos paljon "vzhiiik": stä, jonka olen aina tehnyt rungon käsin, vaikka siellä on sekoitin ja minileikkuri. Ja nyt se on niin nopeaa ja helppoa!
Ja struusel tuoksuu minulle jopa pähkinöiltä paistamisen jälkeen, se on niin tuoksuva ja maukas! Varsinkin aromaattisessa voissa

Kuinka haluan uuden hakkurin, niin pienen kuin vanha. Vanha oli kulunut, putosi, kukko. Ja painike uppoaa siihen. Israelissa, kaikkialla ainakin puolen litran verran, on totta, että nyt yhdessä verkossa myydään 350 ml: lla, mutta mielestäni hänen on kallista kysyä. Kaivos maksaa nyt 3 kopiota kerrallaan, sitä enemmän heidän pitäisi myydä se vielä halvemmalla, mutta ei. Myös Venäjällä vain sama Kenwood-saha 350 ml: lla samaan Israelin hintaan. Mutta Amerikassa ja Saksassa niiden akselin tukos on niin kaunis ja kompakti, mutta ne eivät lähetä tai lähetä kalliisti Israeliin

Kuinka haluan uuden hakkurin, niin pienen kuin vanha. Vanha oli kulunut, putosi, kukko. Ja painike uppoaa siihen.

Minulla on myös vanha yksikkö, jopa muovi muuttui keltaiseksi Jostain 92-93 g annosta! Mutta Boschilta löytyy uusi. Käsi tavoittaa edelleen vanhaa

Ja pidän tästä rakenteesta, joten veitset ovat pohjassa ja moottori sivussa tai lopuksi kupin alla. Ja nyt kaikki on veden alla, se on minulle epämukavaa.
Oma yksikköni on myös sama

Täällä, vain ihana eikä chopper:
🔗

erä rosanoita on jo syönyt turvallisesti huomenna, oikeiden vuoro, tuoksun myös pähkinöille, joissa on streusel

Täällä, vain ihana eikä chopper:

Melko Ja hinta ... Kuten isoäitini sanoi - halvempaa kuin sienet!
Boshikini alareunassa on veitsi, joka yhdistää ylhäältä. Erittäin kätevä myös! Tämä on klassinen sekoitin, jolla on yläosa helikupin kulhoon.

[Gypsy]

Gypsy , Minäkin kiusasin. Menin sisään lukemaan useita päiviä enkä kestänyt sitä, paistin sitä. Kiitos. Pidin resepti sen yksinkertaisuudesta ja herkullisuudesta. En ole tehnyt sitä pitkään aikaan, muuten kaikki kakut, kakut.
Tässä ovat minun, se osoittautui 9, vaikka ne eivät ruskeat päällekään, mutta nämä ovat uuniongelmia, ne eivät vaikuttaneet makuun. Puolet heistä on onnistunut, huomenna luulen heidän loppuvan.

eh, menen hakemaan toisen kappaleen

Piiloin edelleen viimeisen ruusukukan. Olen syönyt tänä aamuna

Kiitos vielä kerran upeasta reseptistä!

Ja kuinka elimme ilman heitä

Voitteko tehdä taikinan maidossa tai vain vedessä?

Kokeile. Mutta mielestäni * he eivät etsi hyviä *, koska taikina on yksinkertaisesti hämmästyttävän maukasta, eikö tyttöjä?

Kerro minulle, mikä minulla on vikaa Tänään päätin yrittää uudelleen - melkein kaikki ruusut kääntyivät kokonaan ympäri, painin niitä kämmenelläni ja työnsin ne uuniin, kaadoin ne suoraan silmieni eteen. Ja tytöillä on niin komeat miehet - yksi yhteen, minä ja päätti toisen kerran tarkastella tällaista kauneutta. Jopa mieheni katseli uunilasin läpi ja pudisti päätään ja sanoi: "Miksi sinulla on outoja sämpylöitä?"

[mutteri]

mutteri, rulla ohuempi, voi auttaa

Haluan ne !!!!!!

Enkä rullannut niitä kahvoilla, kahvoilla ... levitin ne, peitin ne ylös ja painin alas lepäämään. Minun tapauksessani melkein kaikki taitokset katosivat painamisen jälkeen. Mutta sitten ei kaadettu mitään niin komeaa

[mustalainen]

Kokeile.Mutta luulen, että * he eivät etsi hyviä *, koska taikina on yksinkertaisesti hämmästyttävän maukasta, oikeat tytöt?

Taikina on todella herkullista!
Kun kaadin vettä ... epäilin: luulen - ehkä 1: 1 maitoa ... Ja sitten vedin itseni yhteen enkä muuttanut reseptiä. Tämän seurauksena minua palkittiin upeilla sämpylöillä, joista olen samaa mieltä mustalainen- ei tarvitse muuttaa mitään! Kiitos upeasta taikinasta Gypsy!

[mutteri]

Kerro minulle mikä on vialla

mutteri- Irlantilainen!
Kun painat niitä kämmenelläsi, kerää ne ikään kuin kasaan, pienennä niitä. Testissä ei ole "tiiviyttä", eivätkä ne avaudu. Minusta näyttää siltä