UDachny-leipä tagetes-terälehdillä (leipäkoneessa)

UDachny-leipä tagetes-terälehdillä (leipäkoneessa)

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Puristettu hiiva	10 g
Korkeimman luokan vehnäjauhot	400 g
Vehnäleseet	2 rkl. l.
Kefir	120 ml
Vesi	120 ml
Kidesokeri	2,5 rkl. l.
Suola	1,5 tl.
Pellavansiemenöljy	2 rkl. l.
Marigold-terälehdet sadettamista varten	3 kukkaa

Keittomenetelmä

• Kefiiri vedellä - kauhan pohjaan, sitten hiiva, leseet, jauhot, rakeinen sokeri ja suola.
  
• Ohjelma on "nyytit", prosessissa lisätään ainesosia tarpeen mukaan, jotta on pehmeä pallo.
  
• Sitten asetamme "ruokavalion" - 5 tuntia, 1,5 tuntia ennen loppua, kaadetaan öljyä päälle - tällä tavalla saamme paistettua kuorta - kansani rakastavat sitä niin paljon. Ja tunti ennen loppua ripottele päälle kehäkukka-terälehtiä - leikkaamme vain terälehdet ilman siemeniä.
  

Ruoanlaitto-ohjelma:

HB Panasonic

[MariV]

MariV, Olga! Marigolds-aiheesta löysin linkin tähän reseptiin. Kerro minulle, mitä niin pitkä kypsennysprosessi antaa? Haluan tehdä tämän leivän, mutta haluan myös päästä totuuden pohjaan