Multikeittomerkki 37502

[Fionka]

Fionka, onko jousi mahdollista sinun tapauksessasi? Yritä hauduttaa sipulilla ilman nestettä. En ole kokeillut kalkkunaa, mutta haudutin sellaista kanaa. Jos sipulia ei sallita, niin ... jos paistat vain holkissa ilmankuivaimessa tai uunissa ... tai kypsennä ruukuissa uunissa ...

manna, kyllä, se on mahdollista, ajattelin sipulityynyä, talossa ei vain ollut sipuleita =)
muutama kuukausi sitten haudutin naudanlihaa vihanneksissa, mutta myös lihan pinta oli sellainen ...
Muuten, voitko kääriä sen folioon ja laittaa sen hitaaseen liesi? ja mikä ohjelma paljastaa? leipomotuotteet?

[Fionka]

oli myös niin ...

Fionka, Minun on hyvin vaikea ymmärtää ilman valokuvaa, vain kuvausten perusteella, mikä "sellainen" oli lihan pinta.Lisäksi minulla ei ole 37502. Mutta 37501: ssä kypsennän säännöllisesti kanaa sipulissa. En ole nähnyt "märkiä rättejä"

Muuten, voitko kääriä sen folioon ja laittaa sen hitaaseen liesi? ja mikä ohjelma paljastaa? leipomotuotteet?

Täällä en ole avustajasi - en keitä kalvossa monikeittimessä.

[Gasha]

Gasha, vähemmän tunteita kiitos.

Fionka, Sinä tulkitsit väärin Gashin sanat. Älä loukkaa ihmisiä, jotka yrittävät auttaa sinua. Rinnat ovat itsessään melko kuivia, joten joitain liikkeitä ruoanlaittoa ei voida välttää. Yritä valmistaa ruokaa "sous-vide" -periaatteen mukaan, eli laita rinta mausteilla pussiin, kaada vettä MV-kulhoon ja kytke haudutus päälle 1 tunti. Periaate näkyy täällä:
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=242737.0... Onnea!

[Fionka]

Fionka, voitko soijakastiketta? On vain upea resepti: laita kananrinnat leivänpussiin, ripottele mausteilla (pidän italialaisista yrtteistä ennen kaikkea), kaada soijakastike ja roikkuvaan koriin pari minuuttia 30-40. Erittäin mehukas, pehmeä, pehmeä eikä ollenkaan kuiva. Kokeile!

Basilika, kastikkeesta on epätodennäköistä, mutta se on selvitettävä. Yritän tehdä tämän ilman häntä, kiitos paljon!

Ja siellä on myös upea resepti: kana kefirissä. Luulen, että voit tehdä tällaisen kalkkunan ...

gala10, ajattelen jogurttia, mutta epäilen sitä toistaiseksi. Sopiiko se?

En voi sanoa mitään jogurtista. En koskaan tehnyt sitä. Mutta täällä monet ovat kirjoittaneet siitä, sinun täytyy vain kaivaa. Yleensä tämä foorumi auttaa paljon tekniikan ja erilaisten reseptien hallitsemisessa. Kiitos kaikille!

Mielestäni kefiiri voidaan korvata jogurtilla.

Rick, ja jos mitä tapahtui, kaada jogurtti ja laita se uudelleen puoleksi tunniksi ainakin ... elvyttää?

Kysymys oli Rikulle, mutta yritän vastata omasta kokemuksestani. Kaadoin kerran epäonnistuneesti kypsennettyä lihaa hapan kerma ja haudutin vielä puoli tuntia. Ja se toimi hyvin. Mielestäni sen ei pitäisi olla huonompi jogurtin kanssa.

Rick, ja jos mitä tapahtui, kaada jogurtti ja laita se uudelleen puoleksi tunniksi ainakin ... elvyttää?

Mielestäni se ei tule pahemmaksi. Se on vain, että ensi kerralla on parempi lisätä heti jotain happamaa (tomaatti, jogurtti tai sinappi), ne pehmentävät lihaa. Ehkä seuraavalla kerralla tämä ei sekoita prosessia?

Multikeittomerkki 37502.

Kyllä, tämä malli maksaa 3000 ruplaa.

Elena, mistä voit ostaa sen tähän hintaan?

Jälleen kerran yritän hauduttaa lihaa. Oli huono kokemus naudanlihasta, tänään - kalkkuna. Tulos on sama - lihan koostumus muistuttaa roikkuvaa rättiä tai märkää wc-paperia. Teen sen seuraavasti: Leikkain sen palasiksi, ripottelin siihen mausteita, laitoin kulhoon, puoli lasillista vettä pohjaan niin, että se ei tartu, laitoin haudun tunniksi.Odotan, kuten monet ovat kuvanneet, pehmeää, kuitua lihaa. Saan kypsennetyn tahmean palan, jolla on edellä kuvatut aistinvaraiset ominaisuudet.
Mitä teen väärin?

Puhutko tästä? Jotain epäilen, että jogurtti tekee mitään tässä tapauksessa. On parempi tehdä tuoretta lihaa tällä tavalla.
En tietenkään nähnyt, mitä teit, mutta ehkä voit tehdä tästä jauhelihaa ja laittaa sen piirakoiden täytteeseen tai tehdä laivaston tyyppistä pastaa, jotta et heitä sitä pois?

Kerro minulle, mikä on uudempi merkki 37502 tai tuotemerkki 502, mikä on parempi?
Luultavasti 37502?
Luin täällä - 🔗

Uudempi 502. On muita. tilat, jotka eivät ole 37502: ssa, ja mielestäni on vaikeaa löytää 37502 nyt

Diatima, uudempi kuin 502. 37502 ei todennäköisesti ole enää myynnissä nyt.

kumpi on parempi?
Luultavasti 37502?

Miksi?

502, tämä on sama 37502, vain muokattu.

Kerro minulle, mikä on uudempi merkki 37502 tai tuotemerkki 502, mikä on parempi?
Luultavasti 37502?
Luin täällä - 🔗

Vuonna 37502 ei ollut paistamista ja manuaalista tilaa, mutta oli "Taikina" ja "Simmering". Kohdassa 502 nämä tilat voidaan ohjelmoida kohtaan "Manuaalinen". Laitteessa 502 voit sammuttaa ruoan lämmityksen milloin tahansa. 502 on ehdottomasti parempi!

Hmm, no, jos katsot linkkiä toimistossa. verkkosivusto (mitä annoin) sitten 37502 on toimivampi ... Tai 502. kaikki voidaan määrittää manuaalisesti?
Mutta kiitos vastauksistasi, otan sanani siihen.
Mitä mieltä olet, mikä on parempi ottaa 502 tai Polaris PMC 0517AD?
Kiitos avusta, olen aloittelija, tämä on erittäin tärkeää!

Hyvät tuotemerkin edustajat, voisitteko kertoa missä lämpötilassa "lämmitys" tapahtuu? En löytänyt sitä ohjeista, mutta sitä tarvittiin. Minulla on 37502. Kiitos etukäteen.

En ole edustaja, mutta sikäli kuin muistan, lämmityksen lämpötila on noin. 76 astetta.

En ole edustaja, mutta sikäli kuin muistan, lämmityksen lämpötila on noin. 76 astetta.

Eli käy ilmi, että se on korkeampi kuin kielellä, on 70 astetta? Kiitos!

Hyvää päivää. Näyttää siltä, ​​että tässä aiheessa oli jo keskusteltu kattilamme kulhon peittämisestä, mutta etsin jotain, mutta en löytänyt sitä. Keittämisen aikana sisältö alkoi tarttua erittäin voimakkaasti kulhon pohjaan. Nyt on ollut mahdotonta valmistaa puuroa, muhennettua ja paistettavaa ollenkaan, paikoin se jopa palaa. kulhon pohja oli peitetty valolla (verrattuna alkuperäiseen väriin) ja kosketuspisteisiin karkea. Luulen niiden takia ja palovammoja. Kulhoni vain nestemäisillä pesuaineilla ja pehmeällä sienellä! On epätodennäköistä, että pinnoite olisi heikentynyt väärän käytön vuoksi. Mitä tehdä? Vaihdetaanko kulho? Olen käyttänyt sitä yhteensä alle kuusi kuukautta. jos ostat uuden, onko se pian sama ??

Kulho voidaan pestä nesteellä ja kova sientä. Olemme kirjoittaneet asiasta useammin kuin kerran, mutta en todennäköisesti löydä sitä nopeasti nyt.

Aluksi kulho oli pestävä sienen kovalla puolella (hiero suoraan paineella, mutta sienen ei pitäisi olla uusi, toisin sanoen pehmeämpi kuin uusi), jotta päästäisiin eroon kalkista ajoissa (valkoinen plakkia). Ensin älä liota jäähdytettyä kulhoa pitkään pesuaineella ja hankaa sitten. Käynnistettyä on jo vaikea palauttaa. Yksi näistä päivistä aion suorittaa yhden kokeilun kalkinpoistoaineella, jos se onnistuu, peruutan tilauksen. Poikani kulho on epäkunnossa, ostimme uuden, ja pääsemme eroon vanhasta.

kulhon pohja peitettiin valolla (verrattuna alkuperäiseen väriin) ja kosketuspisteisiin karkea. Luulen niiden takia ja palovammoja.

Tietysti tämän vuoksi se palaa. Tämä on tavallinen asteikkosi.
Kokeile mietoa kalkinpoistajaa. Tarkista myymälän ohjeet. Mielestäni se ei tule pahemmaksi.

Mikään kova sieni ja astiat eivät voi säästää mittakaavassa. Et voi vain käyttää vesijohtovettä, jos vesi on kovaa.
Käytä joko ostettua vettä tai poimi aine asteikolta. Mutta minusta tuntuu, että jos käytät säännöllisesti kalkinpoistoaineita, pinnoite ei välttämättä kestä. Käytä pehmeämpää vettä.

cupcakes eivät ehdottomasti toimi hitaassa liesi
charlotte osoittautui - se nousi ja oli pörröinen, mutta cupcakes eivät nouse eivätkä ole paistettuja - ne osoittautuvat mataliksi, erittäin tiheiksi ja puoliksi paistetuiksi
voiko olla mitään salaisuuksia?

cupcakes eivät ehdottomasti toimi hitaassa liesi
charlotte osoittautui - se nousi ja oli pörröinen, mutta cupcakes eivät nouse eivätkä ole paistettuja - ne osoittautuvat mataliksi, erittäin tiheiksi ja puoliksi paistetuiksi
voiko olla mitään salaisuuksia?

Oletko kokeillut jotain reseptikirjoista?

kirjasta - ei, tein netistä löytyneiden monikeittotason reseptien mukaan
Nyt paistin banaanikakun seuraavan reseptin mukaan:
3 banaania, 100 grammaa saksanpähkinää, 3 munaa, 200 grammaa sokeria, 100 voita, vanilliinia, leivinjauhetta, 200-250 grammaa jauhoja
tunti paistamiseen

muuten, kuten näen, kirja sisältää sellaisen reseptin
on vain tarpeen muuntaa m / st grammoiksi ja tarkistaa mittasuhteet

cupcakes eivät ehdottomasti toimi hitaassa liesi
charlotte osoittautui - se nousi ja oli pörröinen, mutta cupcakes eivät nouse eivätkä ole paistettuja - ne osoittautuvat mataliksi, erittäin tiheiksi ja puoliksi paistetuiksi
voiko olla mitään salaisuuksia?

Salaisuudet ovat seuraavat: laitamme leivinjauheen jauhoihin aivan loppuun, minkä jälkeen sekoitamme hyvin nopeasti (vain komponenttien yhdistämiseksi, kun taikina on paakkuinen) ja laitamme taikinan voideltuun kulhoon. Asetamme paistamisen tunniksi, ellei tarpeeksi (tarkista puupuikolla), lisää sitten vielä 15-20 minuuttia. Älä avaa keittoa paistamisen aikana (ensimmäinen tunti).

Salaisuudet ovat seuraavat: laitamme leivinjauheen jauhoihin aivan loppuun, minkä jälkeen sekoitamme hyvin nopeasti (vain komponenttien yhdistämiseksi, taikina on samanaikaisesti paakkuinen) ja laitamme taikinan voideltuun kulhoon. Asetamme paistamisen tunniksi, ellei tarpeeksi (tarkista puupuikolla), lisää sitten vielä 15-20 minuuttia. Älä avaa keittoa paistamisen aikana (ensimmäinen tunti).

Kyllä, tein samoin, kaikki onnistui.

Laitoin leivinjauheen jauhoihin aivan loppuun sekoittajan kanssa.
Mutta minä, kuten olen oppinut lapsuudesta, esittelen jokaisen komponentin vähitellen ja sekoitan sen perusteellisesti. Toisin sanoen sama jauho 4-5 kertaa, seulomalla ja lyömällä suurimmalla nopeudella jokaisen puhelun jälkeen 30 sekunnin ajan.
Ilmeisesti tämä on virhe?

Ilmeisesti tämä on virhe?

Tee niin kuin Elena Bo kirjoitti, niin onnistut. Ja paistamiseen hitaassa liedessä lisän aina hieman enemmän jauhoja.

jauhot 4-5 kertaa, seulomalla ja lyödä suurimmalla nopeudella jokaisen puhelun jälkeen 30 sekunnin ajan.
Ilmeisesti tämä on virhe?

Joo. Lisää kaikki jauhot kerralla ja sekoita nopeasti lusikalla. Mitä kauemmin ja perusteellisemmin sekoitat, sitä nopeammin leivinjauhe lakkaa toimimasta.

Tässä se on ... ja soodalla sama periaate? Vai onko se vain jauhettua leivinjauhetta?

Tämä on leivinjauhetta varten. En tiedä miten soodalla, koska en pidä soodan mausta ja vaihdan sen aina.

Ja kuinka sekoittaa koko jauhomassa tavallisella lusikalla niin, ettei siinä ole kokkareita? Tai tässä tapauksessa kokkareet eivät ole kauheita?

Tässä se on ... ja soodalla sama periaate? Vai onko se vain jauhettua leivinjauhetta?

Niin on soodan kanssa.

Käytän soodaa vain, jos taikina sisältää happamaa nestettä (kefiiri, smetana). Ja sooda reagoi yhtä nopeasti happaman emäksen kanssa.

Kyllä, sinä vain puutut asiaan ja siinä kaikki. Taikinaa ei tarvitse vaivata tasaiseksi. Jos siitä on tullut niin, se on sekoitettu eikä todennäköisesti nouse. Ainakin sekoitat, kun näet, mikä on jo sekoittunut, mutta taikina näyttää olevan löysä, niin siinä se on. Aseta heti kulhoon ja leivonnaisille.

Vau ... kerään rohkeutta (muuten olin jotenkin hyvin järkyttynyt ja menetti uskoni itseeni) ja yritän neuvojasi ...
Kiitos avusta.

Kaikki järjestyy. Tärkeintä on olla innokas kuppikakkujen kanssa.

Elena, en edes muista - mistä se tuli pääni, mutta se tuli jostain, että kaikkea on jatkuvasti vaivattava, vaivattava ja vaivattava. Lisäksi kun luin klassisen isokakun reseptin, oli yleensä hulluja lukuja, joiden mukaan kutakin komponenttia tulisi lyödä 15-20 minuutin ajan, ts.yksin taikinan valmistaminen kesti noin tunnin.

No, minä jinxed charlotte ... nyt se ei toiminut myöskään ...
minulle jotenkin outoa ... kaikki ihmiset tottuvat tekniikkaan ja valmistavat paremmin ja paremmin, mutta minulle päinvastoin - ensimmäiset ruokalajit olivat herkullisia, ja mitä pidemmälle - sitä pahempi ... liha oli kiinni, myös leivonnaiset, myös muhennosta, ei parempi ollenkaan muistaa...

Kiinnostunut mittauksista höyrystimen yläosa monitoimikoneelle Brand 37501/37502 (5L)... Jos jollakin on mahdollisuus, kirjoita.

Halkaisijat: sivuilla 225 mm, sisempi 207 mm, korkeus 56 mm. Alemman höyrylaitteen tullessa käytän pääasiassa alempaa tandemia + panoraamahöyrylaivaa 10: se on minulle helpompaa.

Hyvää päivää. Näyttää siltä, ​​että tässä aiheessa oli jo keskusteltu monikeittimemme kulhon peittämisestä, mutta etsin jotain, mutta en löytänyt sitä.

Sivulla 152. Ostin kotoperäisen Pietarista, joskus käytin sitä ja aloin palaa, varsinkin kun paistin kanaa tai lihaa. En koskaan käytä uutta kulhoa paistamiseen.

Lämmitys tapahtuu lämpötilassa 75-80 ° C.