Leipä sienikakku

Leipä sienikakku

Kategoria: Kulinaariset reseptit

Ainekset
Voi leipä (Minulla on isoja paloja, leivän korkeus 13 cm, paloitellaan 2,5 cm paksuksi)	4 kpl
Munat	5-6 kpl.
Paksu kerma 20%	200 ml
Suola	hyppysellinen
Sokeri	3-4 rkl. l.
Vanilja	hyppysellinen
Voi tai ghee - paistamiseen
Kiinteä mozzarellajuusto	2 rkl. l. hierotaan

Keittomenetelmä

• Leikkaa leipä paksuksi palaksi, leikkaa paistettu kuori.
  
• 
  
• Kaada kerma kulhoon, katkaise munat, laita suola, sokeri, vanilja, voita massa vaahtoon vispilällä.
  
• 
  
• Kaada saatu massa kulhoon asetettuihin leipäpaloihin niin, että kermainen massa osuu leipään kaikilta puolilta. jätä leipää 30 minuutiksi, käännä leipää muutaman kerran liota kerma.
  
• 
  
• Kuumenna paistinpannu kuumaksi, sulata voi.
  
• 
  
• Laita leipäpalat varovasti (jotta ne eivät rikkoutuisi) pannuun, nosta leipää kaikilta puolilta niin, että massa tunkeutuu palojen alle, paista leipää kullanruskeaan.
  
• Käännä leipä toiselle puolelle.
  
• 
  
• Lisää jäljellä olevaan kermaiseen massaan erittäin hienolla raastimella raastettu mozzarellajuusto, sekoita ja kaada tämä massa leivän päälle. nosta leipää kaikilta puolilta niin, että massa tunkeutuu leivän alle.
  
• 
  
• Peitä pannu kannella, vähennä lämpöä niin, että kermainen juustomassa paistetaan ilmavaksi.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Laita valmis keksi lautaselle.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Voidaan koristella tuoreilla hedelmillä tai hillolla.
  
• 
  
• 
  

Merkintä

Valmistan tällaisen sokerikakun leivästä, kun leipä alkaa kuivua tai kun minun on kiireellisesti tehtävä maukas herkku teetä tai aamiaista varten - tällainen keksi menee aina räjähdyksellä!
Ja erityisen maukas keksi saadaan sisältä tulevasta ilmavasta, leikkaavasta leivästä, esimerkiksi gastronomisesta italialaisesta leivästä.

Kokkaa mielihyvällä ja hyvää ruokahalua!

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja, Kiitos!! Kuinka iloinen olen pudonnut tänne.
Me kaikki rakastamme paistettuja krutonkeja kovasti. Mutta tämä on niin tylsää verrattuna siihen, mitä näin täällä. Leipäkeksit näyttävät niin herkullisilta, vain mmmmmmmm
Minulla on kysymys. Saavatko he niin pullea liotuksesta ja paahtamisesta, vai pitääkö ne pilkkoa niin paksuksi?

[husky]

husky, Kiitos

Yleensä otan minkä tahansa leivän ja leikkaan sen ohuemmaksi, siitä tulee herkullinen, erittäin pehmeä leipä. Krutonkeja paistetaan voimakkaammin ja kuivemmin.

Täällä erittäin huokoinen ja ilmava leipä (gastronominen, italialainen), kakun rakenne, joten leikkain sen erityisesti 3-4 cm paksuksi ja kastelin hyvin seokseen.

Joten se osoittautui korkeaksi "keksiksi"

Herkullinen - mutta vaarallisen maukas lantiolle ja vyötärölle

Onko mozzarella suolaista? Kuinka normaalia hillon jälkeen?

Kutsumme sitä vanhentuneesta leivästä tehdyksi charlotteiksi, teimme sen ilman mozzarellaa, panimme sen kerroksittain leivinpaperiin vuorotellen omenan tai muun täytteen kanssa ja paistettiin uunissa ...

Onko mozzarella suolaista? Kuinka normaalia hillon jälkeen?

Mozzarella - happamaton juusto, jossa on hyvin vähän suolaa, toimii kuin pehmeä juusto nippuna, sillä ei ole käytännössä mitään makua, kun sitä lisätään muihin ruokiin

Kutsumme sitä vanhentuneesta leivästä valmistettu charlotte,

Leipä on sellainen tuote, josta voi keksiä monia mielenkiintoisia ruokia, tämä on jo mielikuvitus, siihen liittyvien tuotteiden läsnäolo

[Tatyana]

Tatyana, En olisi koskaan ajatellut, että leivän keksistä voidaan tehdä kirjanmerkki.

[Albina]

Albina, leipä on myös jauhotaikina, ja jos kyllästät sen makeisten lisäaineilla ... ja paista