Averonsky-salaatti

Averonsky-salaatti

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Ainekset
Vihreät pavut	200-300 g
Tomaatit	2-3 kpl.
Keitetyt kananmunat	2 kpl
Sipuli	1 keskipitkä sipuli
Tankkaus
Etikka	2 rkl. lusikat
Kasviöljy	5-6 s. lusikat
Suola

Keittomenetelmä

• Keitä pavut kiehuvassa suolaisessa vedessä 10 minuuttia.
  
• Pilko sipuli hienoksi, pilko tomaatit ja munat. Lisää pavut ja kastike ja siirrä varovasti.
  
• Pukeutuminen: sekoita etikka, kasviöljy ja suola.
  

Kansallinen keittiö

averonian

Merkintä

Tätä kutsuin häntä "Averonskyksi". Ranskassa on Aveyronin osasto (josta Roquefort tulee) ja tämä salaatti tarjoillaan melko usein.
Jos sinulla on aikaa, voita sidos 1/2 tl: lla. sinappi, saat kastikkeen nimeltä vinaigrette.

Moderaattorit, anna anteeksi, siirrä reseptini oikeaan paikkaan, en voi

Mielenkiintoinen salaatti, mutta ei paljon etikkaa?

Yksinkertainen ja herkullinen! Kiitos

Mielenkiintoinen salaatti, mutta ei paljon etikkaa?

Vähän. Ranskalaiset syövät tällä salaatilla vihreää salaattia, keitettyjä punajuuria, raastettuja porkkanoita jne. Kokeile mielestäni erittäin hyvää vaihtoehto majoneesille.

Yksinkertainen ja herkullinen! Kiitos

Onneksi pidit. Pidän yksinkertaisista resepteistä (minulla ei ole tarpeeksi aikaa koko ajan)

Mitä etikkaa käytät?

Yritän ehdottomasti kokeilla sitä, viedä se kirjanmerkkeihisi!

Vei, voit käyttää mitä tahansa etikkaa, perheessämme käytetään vain omenasiideriä: heidän mukaansa se on terveellisempää (kuiskaten: ja vain oliiviöljyä, joten 1 osa etikkaa 2 osaa öljyä)

Minulla on viisi erilaista etikkaa, ellei enemmän, mutta ei omenasiideriä
Paljon parempi, kokeilen!)))

Minulla on viisi erilaista etikkaa, ellei enemmän, mutta ei omenasiideriä
Paljon parempi, kokeilen!)))

Ja viisi on mitä ???
Ja omenaviinietikka on erittäin hyvä. Vain sinun täytyy ottaa tummat lasipullot - tämä on pakko!

Sipulit vai vihreät sipulit?

Vihreät sipulit - koristeluun. Jos haluat, pilko valkosipuli kastikkeeksi. "Tumma etikkapullo" - kiitos: katsomme (jos he koskaan tulevat tänne, pullot ovat tummia)

Ja mikä on viisi?

Balsamic Modenalta,
balsamivalkoinen,
viini valkoinen rakuuna,
punainen (musta) kiinalainen, en tiedä mistä se on tehty,
riisiviinietikka,
jasmiinilajikkeesta peräisin oleva riisi,
halpa balsamico marinadeille,
ja kemiallinen läpinäkyvä 9%.
Tuli yli viisi))))
Ja joskus ostan vadelmaa ja niin edelleen ... Rakastan tätä aihetta

Rakastan tätä aihetta

Liukui hiljaa pöydän alle
Minulla on vain neljä.
Ja mikä on parempi tälle salaatille?
Minulla on "kemiallinen", balsamico - Di modena IGP Due Vittorie
Riisi - kahta tyyppiä ja omena.
Kumpi sopii hyvin tämän salaatin kanssa?

Kirjoittaja käyttää omenaa, kokeilin myös balsamia.)))

Kirjoittaja käyttää omenaa, kokeilin myös balsamia.)))

Ja kuinka paljon balsamivettä tiputetaan?
Kirjoittajalle
ja 5 rkl öljyä - ei paljon?
Ja sipulit - polttaa kiehuvalla vedellä - jotta ne eivät olisi "pahoja"?

: ilkeä: No, sanoin: etikka - mikä tahansa. Sinulla voi olla myös yksinkertainen "Neuvostoliiton", vain terveytesi on minulle kalliimpaa. Ja balsamikastikkeessa salaatti värjäytyy tummaksi (no, tämä on estetiikkaa tai ongelmia, ehkä sinulla ei ole väliä minkä värinen salaatti on)

Voi olla valkoinen tai viinivalkoinen)))

: ilkeä: No, sanoin: etikka - mikä tahansa. Sinulla voi olla myös yksinkertainen "Neuvostoliiton", vain terveytesi on minulle kalliimpaa. Ja balsamikastikkeessa salaatti värjäytyy tummaksi (no, tämä on estetiikkaa tai ongelmia, ehkä sinulla ei ole väliä minkä värinen salaatti on)

Kiitos!
"Vedetty pois" kirjanmerkkeihin
Heti kun saan oikeat tuotteet - teen ja ilmoitan!

Ja kuinka paljon balsamivettä tiputetaan?
Kirjoittajalle
ja 5 rkl öljyä - ei paljon?
Ja sipulit - polttaa kiehuvalla vedellä - jotta ne eivät olisi "pahoja"?

Teen kaiken "silmällä". Kokemuksesta tiedän, että oliiviöljy on paksumpaa kuin auringonkukkaöljy, joten laita 1 osaan omenaviinietikkaa (se on normaalia heikompaa) 3 osaa auringonkukkaöljyä, TAI 2 osaa oliivia. En kaada kiehuvaa vettä sipulille (pukeutumme salaattiin etikalla).

En ole kokeillut tätä .... Minun täytyy yllättää kaikki

Kokeile - erittäin mukavia yhdistelmiä