Tuorejuustokakku murotakeilla, omenoita, kanelia ja rusinoita, Perfezza-hauduttimessa

[Murotaikina:]

Tuorejuustokakku murotakeilla, omenoita, kanelia ja rusinoita, Perfezza-hauduttimessa

Kategoria: Maito- ja munaruoat

Ainekset
margariini	200 g
jauhot	2 lasia
vettä	2 rkl. lusikat
kananmuna	3 kpl (1 kpl. Taikinaa, 2 kpl. Juustoa)
raejuusto	500 g
smetanaa	1 lasi
mannasuurimot	1 lasi
sokeria	1,5 kuppia
suola	veitsen kärjessä

Keittomenetelmä

• Murotaikina:
• 200 gr. margariini, 1 muna, 2 kuppia jauhoja ja 2 rkl. l. kylmä vesi + ripaus suolaa. Vaivaa sitkeä taikina ja rullaa ohut kerros. Sitten tämä taikina on asetettava monikeittimeen niin, että saadaan korkeat sivut juustomassan kätevään sijaintiin.
• Vehnä taikina:
• 500 gr. raejuusto, 2 munaa, vanilliini, 1 kuppi mannasuurimoa, 1 kuppi smetanaa, 1,5 kuppia sokeria.
• Sekoita kaikki, anna sen seistä 15 minuuttia, jotta manna turpoaa.
• Keräämme kakun:
• Hitaaseen liedellemme, jossa on muroja, jonka sivut on jo asetettu sisälle, laitamme kolme (neljä mahdollista) omenaa, jotka olemme aikaisemmin vedelleet ytimen niistä ja täyttäneet omenan keskikohdan rusinoilla ja ripottaneet kanelilla. Kaada päälle raejuustotaikina.
• Paistin 80 minuuttia, sitten paistin vielä 20 minuuttia, mutta se oli jo liikaa (pohja tarttui hieman), toisin sanoen 80 minuuttia ja pitämällä kakkua, kunnes se jäähtyy kokonaan sarjakuvassa, riittää.
• 
• 

Aika valmistautua:

80 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Leipomotuotteet

Kansallinen keittiö

Ukraina

Marinochka, superkakku! Haluan vain kokeilla kappaletta! : yahoo: Vain viesti on ohi, ja yritän. Valmistan raejuustoa ja pakastan sen väliaikaisesti. Älä luovuta sammas? : girl_cray: Sillä välin paistan vähäisiä kakkuja ja sämpylöitä unikonsiemenillä (uunissa). Myös herkullista! Onko resepti yleensä heikko heitettäväksi vai onko jo sellaista?

Ei, Angela, meillä ei ole sellaista reseptiä, se on minun varannostani, vaikka olen aina paistanut sen uunissa, mutta tänään se osoittautui pauhalla sarjakuva, yritän heittää sen myös yleisiin.