Sisäfilee aprikooseilla (Multicooker Perfezza)

[nopea paistaminen]

Sisäfilee aprikooseilla (Multicooker Perfezza)

Kategoria: Kulinaariset reseptit

Ainekset
Sisäfilee (pilkkoa)	600g
Aprikoosit (kivettömät)
Sokeri	4h
Suola	1h
mauste
Vesi	100g

Keittomenetelmä

• Suola, pippurisekoitus ja mausteseos sekoitettiin ja raastettiin pala lihaa. Hän laittoi lihan syvälle lautaselle, peitti sen matalalla ja lähetti sen jääkaappiin yön yli.
• 
• Aamulla otin sen pois ja paistin sen tilassa nopea paistaminen ,
• 
• sitten hän kaatoi kaksi suurta kourallista kypsiä, pehmeitä aprikooseja, kaatoi vettä ja pani sammutus 3 tunnin ajan. 40 minuutin kuluttua avasin kannen ja lisäsin suolaa, sokeria, jauhin pippuria ja unohdin.
• Signaalin jälkeen otin lihan pois ja halkaisin sen kahtia. Vaaleanpunainen harmaa väri, pehmeä ja aromaattinen
• Ja laitoin aprikoosit kattilaan, lyöin sen tehosekoittimella, kokeilin sitä ja päätin lisätä sokeria, sitten laitoin sen liesi, keitin sen hieman ja se osoittautui aprikooseista makea ja hapan ketsupiksi
• 
• Auta itseäsi!

Söin lihaa luumuilla. Söin myös liotettua olutta oluessa ... Mutta ei vielä kuivattujen aprikoosien kanssa ... On mielenkiintoista kokeilla

Yulenka, hyvin tehty!

Pidän lihaa aprikooseilla ensi viikolla. rysty on suunniteltu tänä viikonloppuna, olen jo ostanut olutta ja jumissa mieheltäni.

Varsi oluessa on asia! Tein sen kahdesti kolmen viikon aikana ja jatkan sen tekemistä, ensimmäinen syötiin lämpimänä, välittömästi ja jälkiä jättämättä, ja toinen maistui ja jäähdytettiin (ruoka väheni) toisena päivänä maku oli vielä mielenkiintoisempi. Rakastan panimoni

P.S Olutjuopareita on vähän, on suositeltavaa pitää heikkosydämiset oluen ystävät poissa keittiöstä koko prosessin ajan

P.S Olutjuopareita on vähän, on suositeltavaa pitää heikkosydämiset oluen ystävät poissa keittiöstä koko prosessin ajan

Ja millä mausteilla sinä sen voitit ja marinoit pitkään? Anteeksi, että kysyit aiheen ulkopuolelta.

Seos paprikaa ja mausteseosta "Armenian" kuten tässä ensimmäisessä kuvassa

Namia