Leivänvalmistaja Erisson BM-190

Olen valinnut tämän mallin verkkokaupasta seuraaville parametreille - halvin niistä, joissa on ruis-tila, teräskuori ja pieni ämpäritilavuus. Kolmen hengen perheelle yksi 750 gramman tiili riittää 5 päiväksi.

Edut - kaikkien tarvittavien moodien hinta, pienikokoisuus ja saatavuus: Ruis, pääruoka, ranska, taikina, leivonnaiset ja makea taikina. Siellä on myös ajastin, mutta en käytä sitä. On olemassa tila kuoren värin valitsemiseksi ja painon asettamiseksi 500-750-1000 gr. Kätevät painikkeet ja ikkuna päällä.

Riittämätön määrä: Ensimmäisen erän liian lyhyt tila - vain 5 minuuttia, mutta tämä ei vaikuta leivän laatuun. Ei ohjelmointia eikä muutoksia leivonta-aikaan. Pitkän kauhan takia sinun on aina seurattava pullan muodostumista, muuten sekoittamattomat jauhot jäävät kulmiin. Reseptejä sisältävän kirjan puuttuminen on kauheaa.

Kahden kuukauden toiminnan ajan - ei yhtäkään valitusta. Leipoo hienosti. Hän oppi leipomaan kaikenlaisia ​​leipää, sekä vehnää (siinä ei ollut ongelmia kerralla) että ruista. Hän leipoi kakkuja menestyksekkäästi.

Minulla on yksi yksi sinun kaltaistasi, vain Mystery ja minulla on 12 ohjelmaa.
Tu-tu, ja voisitko kirjoittaa uudestaan ​​"Ruis" -tilan (voimme ja minulla on sellainen, mutta se on nimetty eri tavalla).

minun leipäkoneessani Ruis-tila on 3. se alkaa lämpenemisellä. käynnisti sen eikä mitään tapahdu. Toista sellaista ei ole. Sitten tapahtuu vaivaaminen 5 minuutin ajan, tauko 5 minuutin ajan ja 2 vaivaamista 20 minuutin ajan. lämmittää kiipeää.

Minulla on sama HP, vain VM-180, kaikki on samaa, pullaa on aina seurattava, mutta leivän laatu on ihana, pidän siitä

Tytöt, rakkaat, jaa tämän leipäkoneen reseptit: mitä käytettiin, jos mahdollista, olen erittäin kiitollinen ...

Tytöt, rakkaat, jaa tämän leipäkoneen reseptit: mitä käytettiin, jos mahdollista, olen erittäin kiitollinen ...

Tässä mennään Eroavat sanat ja toiveet uudesta leipomosta https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136950.0

Ostin Erisson BM-190 -leipäkoneen, pidin arvosteluista. Yritin leipoa ensimmäisen leivän (helpoin) - se ei noussut hyvin. Jauhoja oli vähän. Luin vielä kerran kaikki ohjeet uudelleen, tein ne neuvojen mukaisesti, mitoin kaiken tarkalleen ... Mutta pulla ei ole muodostunut !!! Huonon vaivaamisen vuoksi leipäkoneella.
Kerro minulle mitä tehdä?

Ja pullaa ei ole muodostettu !!! Huonon vaivaamisen vuoksi leipäkoneella.
Kerro minulle mitä tehdä?

Seuraa yllä olevaa linkkiä ja opi leivän taikinan valmistamisesta!
On tärkeää, että taikina valmistetaan väärin ohjeiden mukaan ja mitataan ainesosat tarkasti - on tärkeää kontrolloida pullaa ja mitata OIKEAsti kaikki tuotteet, ei sekoittaa grammaa millilitroihin!

Kiitos vastauksesta!
Olen jo lukenut KAIKKI vinkit leivän paistamiseen useammin kuin kerran.
Yritän uudelleen, pesin kaiken uudelleen, ladasin sen uudelleen ja ...
auttoi teknikkoa aktiivisesti taikinan vaivaamiseen
Tämän seurauksena pulla osoittautui
Nyt odotan ...
Erinomainen foorumi, pidin todella arvosteluista, resepteistä ja neuvoista. Kaikki on saatavilla, ymmärrettävää.

Kirjassa tälle leipäkoneelle annetut reseptit eivät ole vain kauhistuttavia, et voi leipoa niiden kanssa. Käytä paikallisia reseptejä.

Helpoin ranskalainen leipä. Erisson BM-190 -leipäkoneen resepti, joka on laskettu siten, että leipä ei tule ulos kauhasta.

Jauhot psh. 2 ja 1/2 kuppia, hiiva 1 1/4 tl, sokeri 1 1/4 rkl. l., kasviöljy 2 rkl. l .. suolaa 1 1/4 tl, vettä 1 lasi tarkalleen.

Lasi on leivekoneen mittalasi, mittalusikka vastaavasti myös siitä.
Voit myös lisätä 1 tl. Saksalainen hapanta, se antaa leivälle makeuden ja 1-2 tl. panifariini. Sitten leipä nousee korkeammalle ja on melko samanlainen kuin ranska.

Kiitos reseptistä.Leipä (valkoinen) osoittautui hienoksi. Hallitsemme vähitellen muut.
Onko sinulla kakun resepti?

Kiitos, Admin-aion opiskella :). Ensimmäinen leipini oli 1/4 ruista, maukasta haaleaksi, ja se ei ole silti paha ... Mutta yksi asia murenee, epäilen, että se on jauhojen parantajasta ... Yritän seuraavaksi. kerran ilman sitä. Yleensä leivänvalmistaja on ASIA! Sinun tarvitsee vain teroittaa sen kahvat))

Ei, en ole vielä paistanut kuppikakkua ... Jos löydät sopivan ja onnistut, lähetä se tähän säikeeseen. Yritän ...

Mutta paistin kakkuja leipäkoneessa. Pokhlebkinin paikallisen reseptin mukaan, mutta mukautettu leipäkoneeseen. Totta, ne eivät ole pyöreitä, vaan tiili, mutta silti ne osoittautuivat erittäin maukkaiksi.

Minulla on Erisson BM-160. Hän leipoo hyvin, ei havainnut mitään ongelmia palan muodostumisessa. En pitänyt supernopeasta leipäohjelmasta - muuten se on vain 2 tuhatta ruplaa.

En pitänyt supernopeasta leipäohjelmasta - muuten se on vain 2 tuhatta ruplaa.

Ehkä et pidä Fast bread -ohjelmasta, mutta itse pikaleivän mausta.

Tällaisen ohjelman taikinalla ei ole aikaa kypsyä, etäisyyttä ja se nousee uunissa väkisin johtuen suuremmasta hiivamäärästä kuin tarvitaan.

Tästä syystä valmiin leivän, raakan taikinan maku hiivan tuoksulla

Ehkä et pidä Fast bread -ohjelmasta, mutta itse pikaleivän mausta.

Tällaisen ohjelman taikinalla ei ole aikaa kypsyä, etäisyyttä ja se nousee uunissa väkisin johtuen suuremmasta hiivamäärästä kuin tarvitaan.

Tästä syystä valmiin leivän, raakan taikinan maku hiivan tuoksulla

Olen täysin samaa mieltä kanssasi, mutta on tarpeen testata kaikki valmistajan asettamat ohjelmat, varsinkin jos uunille ei ole ohjeita ja ohjelmien syklejä ei ole ajoitettu. Siksi minun piti kokeilla kaikkea empiirisesti, samalla kun siitä tulee täydellinen selkeä lieden ominaisuuksista ja asennettujen ohjelmien laadusta.

Kyllä, tämän leipäkoneen ohjeet, voit sanoa ei ollenkaan. Ei niin kauan sitten yritin ottaa yhteyttä valmistajiin Internetin kautta, löysin verkkosivuston, mutta en löytänyt painikkeita yhteydenottamiseksi valmistajiin. Mutta löysin sivustolta täydellisemmän version leivänvalmistajan resepteistä, aivan yhtä kammottavia kuin oheisissa ohjeissa. Kaikki (!!!) reseptit, joita tälle HP: lle tarjotaan CREAM-öljyssä ja kaikissa vesimäärän virheissä.

No, heidän on säästettävä jostakin. Tämä ei kuitenkaan ole huono budjettivaihtoehto. Ja valmistajan reseptit ovat tyhjät. Tärkeintä on, että laite itsessään ei ole huono rahoilleen.

Kyllä, aloittelevalle leipurille juuri tarvitsemasi. En ole tavannut enemmän yhdeksän pisteen HP: tä "ruisleipä" -järjestelmällä ...
Lisäksi malli on erittäin kompakti, mikä ei ole merkityksetöntä, kun keittiön koko on 6 neliömetriä M. Ja jos se rikkoutuu tai kyllästy leivän leipomiseen (se haudattiin), heitän sen puhtaalla omallatunnolla.

sille
Päätin yrittää leipoa jotain muuta kuin valkoista. Pidin ranskalaisesta reseptisi mukaan !!! Kiitos!
mutta ruisilla on ongelma: lämpeneminen, vaivaaminen, ..., kaikki on hyvin, se nousee myös hyvin, vasta kun leivonta alkaa noin 10 minuutin kuluttua, taikina laskeutuu kuin ylhäältä puristettuna!?
Otin reseptin foorumilta ja ystäviltä, ​​tein sen jo viisi kertaa ja aina saman.
Etkö ole varma, mikä ongelma on?

Ongelma on tunnettu, on tarpeen valita nesteen ja hiivan tasapaino. Tilanne oli samanlainen. Otin Borodinskyn reseptin jostakin foorumista, kokeilin sitä - yläosa putosi. Minun piti tehdä joitain muutoksia. Yritin sitä eri ohjelmissa. Yhdeksälle eurooppalaiselle leivälle (ruis plus vehnäjauho) ja kahdelle viljajauholle. Pidin toisesta enemmän. Taikinan kypsymisaikaa pidennetään siten, että jyvillä on aikaa turvota, vaikka kypsennysaika pitenee. Kokeile korjattua Borodinsky-reseptiäni:
Ohjelma 2
paino 2
keskikokoinen kuori.

1. Vanha maito 310 ml (tai vettä maitojauheella tai vain vedellä)
2. ruokalusikallinen hunajaa (voit liukumäellä, jos haluat makeampi)
3,1 tl kuivahiivaa
4,2 rkl auringonkukkaöljyä (en käytä puhdistamatonta)
5.4 rkl mallasta (käyttäen kvassitiivistettä)
6,450 g ruisjauhoa
7,100 grammaa vehnää
8.1.5-2 tl suolaa
9,2 tl murskattua korianteria

Sekoitan kaiken nesteen valmiiksi erilliseen kattilaan, paitsi suolaa. Kaikkien tulee olla lämpimiä, vaivaa hunajaa, kunnes se liukenee kokonaan. Sitten kaadan sen astiaan uunista, kaadan jauhot, heitän suolaa ja korianteria. Kaikki! Minulle tämä on Borodino-leivän lähin maku.
Kokeile, tämä resepti on mukautettu tälle uunimallille, kaiken pitäisi toimia! Onnea ja älä pelkää kokeilla, kokeile - aivan kuten minkä tahansa ruoanlaittamisen yhteydessä.

Etkö ole varma, mikä ongelma on?

Yritä aloittaa tästä aiheesta Piparkakkutuottaja vehnä-ruisjauhoista. Master-luokka. https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49811.0
Tärkeintä on aloittaa ja ymmärtää - se ei ole enää pelottavaa

Otin tämän foorumin reseptin perustan.
Darnitsky (tai jonnekin lähellä)
Jauhot psh. 250 gr (200 gr)
Jauhorukko 250 gr. (300 g)
(sekoita jauhojen osuudet maun mukaan)
Suola 1 1/2 tl
Sokeri 1 1/4 rkl l.
Hunaja 1 rkl. l. (tai melassi)
Ruosteöljy (auringonkukka tai sinappi) 2 rkl. l.
Kuivat tiet 2 tl.
Panifariini 2 rkl. l.
Extra-p 1. sija. l.
Mausteet maun mukaan (korianteri 2 tl, inkivääri 1 tl, jauhot 1 tl, kumina)

Vesi 120 ml
Heraan tai jogurttiin tai vanhaan smetanaan sekoitettu vesi 280 ml.

Siivilöi ruisjauhoja, ripottele 2-3 rkl. l. (ei mittaa dialla) ämpäriin. Lisään Extra-R: n ja 120 ml. Lämmintä vettä. Kytkän minkä tahansa tilan annosteluun. Ruisjauho, hapan taikina ja vesi tulee sekoittaa tasaiseksi. Olisi mukavaa auttaa lastalla.
Asetan tilan RYE 1 kg keskikokoinen kuori.
Vesi on lämmin ja tila on 1 kg, vaikka resepti on 750 g, muuten se on huonosti paistettu.

Kun lämmitystila on päällä 30 minuuttia, seulaan vehnäjauhot. 1-2 minuuttia ennen lämpenemisen loppua kaadan kaiken mitä reseptin mukaan vaaditaan ämpäriin. Myös muun nesteen (240 ml) tulisi olla lämmin.
Seuraan erää huolellisesti, minun on usein lisättävä vettä. Piparkakku miehen tulisi olla paksumpi kuin Gashan mestarikurssilla. Leipäkoneessa ei ole hälytystä, ja siitä haihtuva neste pysyy paikallaan. Piparkakku ja sen tiheys ovat puhtaasti vaistomaisia. Jos se tahraa vähän - se on ok, jos se on paksu, se lyö seiniä vaivaamalla.
En avaa leipäkonetta ennen paistamista enkä ripottele leipää mihinkään.

Tällä reseptillä tulos on vakaa. Laitoin hiukan enemmän hiivaa kuin paikallisiin resepteihin luottaen niiden ei kovin hyvään laatuun. Ja ruisjauho vaatii enemmän hiivaa. Ainoa asia, johon sinun täytyy tottua, on hieman erilainen kolobokin viskositeetti, mutta tämä on vain käytäntö.

Kaikilla resepteillä on oikeus elämään, jos leipä osoittautuu ja pidät sen koostumuksesta ja mausta!

Mukava kuulla, että yrität työskennellä taikinan kanssa, etsi leipääsi!

Onnea!

Minulla on Erisson BM-160. Hän leipoo hyvin, ei havainnut mitään ongelmia palan muodostumisessa. En pitänyt supernopeasta leipäohjelmasta - muuten se on vain 2 tuhatta ruplaa.

Hei! kerro minulle, sinulla ei ole vahingossa ohjeita leipäkoneesi mallille. Haluatko lukea sen ennen ostamista?

Voit nähdä Ankan Internetissä. Esimerkiksi, 🔗 Siellä, ja ohjetta ei yleensä tarvita. 9 ohjelmaa ja kuvaus siitä, mitä kukin on tarkoitettu, siinä kaikki. Ohjelmoi neljä painiketta. 1. ohjelma, 2. kuori, 3 massaa, 4 aloitus. No, on vielä kaksi aikaa jonkin aikaa, jos et tee sitä heti. Niin yksinkertaista häpeään asti. Muuten, 160 on saatavana kahtena versiona. Minulla on pystysuora 🔗

Kiitos linkistä, mutta ohje on kömpelö venäjäksi. Mutta kiitos selvennyksestä! Haluan vain ostaa sen harjoittaakseni niin sanotusti. Yleensä haaveilen Panasonicista, mutta pelkään, että annan rahat enkä pidä niistä tai en täytä vaatimuksiani. Joten haluan ottaa ensin halpa, jotta voin käyttää sitä, oppia ja ymmärtää mitä tarvitsen, koska minulla ei ole kokemusta kommunikoinnista leipäkoneiden kanssa. Se näyttää olevan toiminnallisesti sama kuin Panasonic. Olen oikeassa?

Ne ovat melkein kaikki samat.Ainoa ero on kelloissa ja pilleissä: annostelija (minun ei ole vaikea täyttää tarvittaessa signaalilla), laajennettujen taikinan valmistusohjelmien läsnäolo, kypsennysohjelma, paistoaikojen manuaalinen asettaminen. Kaikki tämä on tietysti kätevää., Mutta se ei poikkea pohjimmiltaan, on vain ominaisuuksia, jotka sinun on tiedettävä sovellettaviksi nimenomaan liesiisi ja siinä kaikki. Ja opit niistä kokeiden ja kokeiden aikana, kunnes kehität useita reseptejä, jotka tyydyttävät sinua. Joten kaikki tämä on rahan tuhlausta, vaikka jos on mahdollisuus ja halu, miksi ei?
P / s Rakastan myös merkkitekniikkaa, mukaan lukien Panasonic, mutta tässä tapauksessa tämä ei kallis kiinalainen liesi tyydyttää minua täysin, eikä ajatusta sen korvaamisesta kalliilla merkkituotteella ole.

Kiitos yksityiskohtaisista tiedoista. Tai ehkä pidän siitä todella ja en tarvitse muita. Voiko hän vaivata taikinaa nyytteihin? Yritit? Siistiä ...

Uunilla ei ole väliä millaista taikinaa vaivaat.

Kiitos nopeasta vastauksesta! Autoit minua tekemään jossain määrin valinnan.

Olet aina tervetullut, tärkein halu on, ja instrumentti voi olla mikä tahansa.

Voitteko kertoa minulle, kenellä on HP Erisson BM-250?!))) Mitkä ovat vaikutelmanne?!))))

joten he antoivat meille leipäkoneen .... he asettivat ensimmäisen leipämme kypsennettäväksi - ranskalaiseksi. Tulee raportti huomenna

No, leipäni on paistettu. Paljon kiitoksia tu-tu-reseptistä .... kaikki todella pitivät

Toinen banaanikuppikakku, joka on valmistettu reseptin mukaan

Ostin Erisson BM-190 tänään. Tarvitsen apuasi, tytöt. Sarja sisältää 300 ml lasin. Ja itse lasissa on merkkejä 1/2, 1/3 jne. Jos reseptissä sanotaan 1 kuppi, se kaatamalla jauhoja - päälle tai sen mukaan, missä 1.

[Raportti:]

Tein leipää tu-tu (KIITOS) reseptin mukaan.
Raportti:
Vaivaa kovemmin kuin edellinen hiihtoni. Jauhot pysyivät todella yhdessä nurkassa. Mutta vähän.
Piippaa hyvin hiljaa. En kuullut toisesta huoneesta.
Kuori on asettunut vähän. (Luultavasti ensimmäinen leipä on paakkuinen). Katsotaanpa, mitä tapahtuu seuraavaksi.
No, valokuva:

kontekstissa:

Marimyana, onnittelen sinua ostoksestasi))) sinulla on upeaa leipää, mutta jos he kirjoittavat yhden kupin ja asettavat vain yhden täyden kupin HP: tä, niin, tietenkin, jos he puhuvat juuri tästä HP: stä.

Apua resepteihin !!! Ostimme VM-160: n. Kaikki leipä osoittautuu laskeutuneeksi ja ilman kuorta, laitamme tumman kuoren, mutta se osoittautuu koko ajan valkoiseksi, sitä ei leivota ollenkaan. Jaa kokemuksesi siitä, mitä ohjelmaa ja mitä reseptiä käytetään.

Terveisiä Erisson-laitteiden omistajille! Kerro minulle, mikä on mekanismi, jolla kauha kiinnitetään eläimiisi? (työnnä-työnnä. työnnä-kierrä oikealle) ?????? miten voit edellisen viestin jälkeen? Etsin budjettivaihtoehtoa. tässä ajatuksessa: ota poyuzat tai jopa yllä.

Hei kaikki!

Minulla on Erison 180 -leivänvalmistaja. Ongelmana on tämä ...... paistin yhden leivän, ja seuraavana päivänä, kun paistan sen varkaan kanssa, se ei nouse tai nousee, mutta keskellä se litistyi. Jos liesi seisoo jonkin aikaa, kaikki on kunnossa, hyvä leipä taas.

[Apu on erittäin välttämätöntä!]

Hei! Toivon todella, että joku muu ilmestyy tähän säikeeseen! Apu on erittäin välttämätöntä!
Ehkä joku voi lähettää valokuvan lapasta tältä leipäkoneelta, minulla on ERISSON BM-190, vuosi sitten kadon kauha taikinan vaivaamisesta, lähdin opiskelemaan ja kukaan ei käyttänyt leipäkonetta, joten palatessani aloin etsiä kauhoja Internet-kaupasta, mutta en voi olla varma muista mitä se oli, on monia samanlaisia, mutta se on totta niin ... Voisiko joku kertoa minulle? Toivon, että joku voi lähettää valokuvan ja sanoa akselin halkaisijan, leikattu. osa?