Kala sienillä ja juustolla

Kala sienillä ja juustolla

Kategoria: Kalaruoat

Ainekset
Kalafilee (minulla oli ainoa)	0,5 kg
Sienet (maun mukaan minulla oli tuoreita samppanjaa)	3-4 kpl. suuri
Keitetyt munat	3-4 kpl
sipuli	1 KPL. keskiverto
juustoraaste	200 gr (niin paljon kuin mahdollista, maun mukaan)
majoneesi	rasva päälle, mutta voit myös ilman, niille, jotka eivät pidä)
rast. öljy	vähintään paistamiseen
suosikki mausteet kalalle	maku

Keittomenetelmä

• Leikkaa kalafilee paloiksi ja marinoi mausteissa puolen tunnin ajan. Haluan lisätä lusikallinen kalakastiketta plus mausteisiin.
  
• Kun kala marinoituu, keitä kovaksi keitetyt munat ja paista hienonnetut sipulit sienillä vähintään (!) Kasviöljymäärässä.
  
• Laita filee-palat astiaan, joka soveltuu paistamiseen AG: ssä. Käytän pyöreää kertakäyttöistä alumiinimuottia. Ripottele päälle paistettuja sipulia ja sieniä (on suositeltavaa jättää rasva paistamiseen paistinpannuun). Ylhäältä levitin munanleikkauksella leikatut keitetyt munaviipaleet. Ripottele koko rakenne runsaalla raastetulla juustolla (pidän enemmän). Top majoneesilla.
  
• Paista AG: ssä matalalla ritilällä ja keskipitkällä ilmalla kullanruskeaan. Tämä on noin plus tai miinus 20 minuuttia
  

Merkintä

Kalamausteet sisältävät yleensä suolaa. Jos lisäät kalakastiketta, se itsessään on melko suolaista.

Haluan mieluummin voidella majoneesilla, kun juusto on hieman sulanut. Sitten majoneesia käytetään vähemmän ja sitä on helpompi levittää juustoon.

Valitettavasti ei kuvia. Söi liian nopeasti

Otin reseptin 15 vuotta sitten, en muista missä.

Ja laitoin vihannekset, sitten kalat .. Ja ripottelen kalat mausteilla majoneesilla, sekoitan sen juustoon, yrtteihin, vihreisiin sipuliin .., viileä laittaa basilika ..

Mutta tämä on aika toinen tarina toinen resepti. Haluatko jakaa sen avoimessa aiheessasi?

Kiitos suosituksesta, miten aion valmistella-asettelun))

Voi, suosikkikalareseptini - vaikka en todellakaan pidä kalasta .. Ja - tämä on sellainen luokka !!!
Vain minulla on uuni .. Ja jos kala on kuiva, kaadan sen hieman maitoon tai kermaan, kaadan pään pois, kuten Masha Schumacher sanoo!
Ja kaikki kalat, kuten meren kieli, ovat hyviä ilman maitoa ja kermaa!
Kiitos!!! Menen pakastimesta ja vedän lohen ulos

Ja päinvastoin, minua on viime aikoina kiinnittänyt kala, joten etsin kaikenlaisia ​​reseptejä, ja sitten he antoivat myös AG: lle, minun on hallittava tekniikka ,,,

Outoa, viime aikoina pidän myös parempana kalaa kuin lihaa ...

Ja mikä on lämpötila? Olen vasta aloittamassa AG: n tuntemista, en voi vain selvittää sitä

astetta 150

Halusin ottaa kuvan.



Rakastan punaisella kuorella ...

tänään teki super! ymmärrettävissä vain kaikkien muutosten kanssa! Minulla ei ollut sieniä, mutta minulla oli tomaatteja, ja fileet olivat telapii. Herkullinen!

tänään teki super! ymmärrettävissä vain kaikkien muutosten kanssa! Minulla ei ollut sieniä, mutta minulla oli tomaatteja, ja fileet olivat telapii. Herkullinen!

Jos vain pidit siitä

tekee niin nyt!

Terveydelle