Kenwood-keittiökone: lisälaitteiden kanssa työskentely

[ElenaM]

ElenaMNo, minun piti todistaa se. Jos seoksen T on tärkeä, yksinkertaisesti asteen asettaminen koneelle ei riitä.

[ElenaM]

ElenaM, Keitin makkaraa-kinkkua shtab-levyssä. Mutta mielestäni sinun on kiristettävä kuppi muovilla, jotta näet sen Kenwoodissa. Se on turvallisempaa kuin vain kannen sulkeminen.
Joka tapauksessa Joule-ohjelman videossa, jota käytän usein, pannu, jossa on upotettu sous, kiristetään kalvolla.
Näytön lämpötila, kyllä ​​+ - ei vastaa asetettua lämpötilaa. Mutta tämä on pohjaanturin lämpötila. Mutta jopa henkilökunnassa, joka pitää asetetun lämpötilan hyvin, myös näytön (anturin) lämpötila hyppää.
Kiitos, että jaoit huomautuksesi.



LydiaVera, Luulen, että Kenwoodilta ei pitäisi odottaa supertarkkuutta. Kuten se on tänään. Ehkä 5-10 vuoden kuluttua. Se vapauttaa kätemme, mutta ei päämme. Loppujen lopuksi, kun keitimme ilman sitä, emme tietyistä tapauksista lukuun ottamatta vaivautuneet tarkkojen lämpötilojen kanssa.
Mutta minulle esimerkiksi italialainen marenki on jotain, joka ei ole fiktiota.

[VRad]

VRad, no, ei, italian kieli Kenwoodissa ohjelmassa ei ole ollenkaan vaikeaa, sinun tarvitsee vain mennä tekemään se. Ja ilman lämpömittarilla varustettua Kenwoodia on todella normaalia.

[VRad]

En löytänyt munia 85-vuotiaana, vain 40-45-vuotiaana, mutta luin, näyttää siltä Mirandassa, niin korkealta lämpötilalta. Joten mietin vain, mitä se tekee (lukuun ottamatta suojaa salmonelloosilta).

VRad, niin monta konditoria, niin monta mielipidettä: jotkut vakuuttavat - ottavat munat keksejä varten jääkaapista, toiset - huoneenlämmössä, toiset - lyövät vesihauteessa, neljänneksi - jakavat munat valkoisiksi ja keltuaisiksi jne.
Lämpimillä munilla keksi osoittautuu upeammaksi, tilavuus kasvaa suuruusluokkaa. 45 asteen lämpötila riittää keksille, keksit paistetaan, joten ne lämpökäsitellään. Mutta voiteen keltuainen vaatii noin 80 asteen lämpötilan. Miranda salmonellaa löytyy koko munasta (myös viiriäisissä), jotkut tutkijat ovat löytäneet sen kuoresta. Minulla ei ole induktiota, kuumennan munat vedellä 60 asteessa, toistan menettelyn kahdesti. Proteiini-vaniljakastikkeessa käytetään siirappia, jonka lämpötila on 120 astetta; proteiini riittää lämpökäsittelyyn.

Haluan ostaa seulaliitteen 4,6 litran kulhoon, enkä löydä sitä. Löytyi täältä: 🔗
Mutta tämä on Ukrainassa, kuka tietää, mistä muualla voit saada tämän liitteen?

kolmas - lyö vesihauteessa, neljäs - jaa munat valkoisiksi ja keltuaisiksi

Nämä ovat hiukan erilaisia ​​keksireseptejä. Hieman. Kun proteiinit erotetaan keltuaisista, saadaan pörröisin keksi, joka putoaa hieman jäähtyessään. Jos voitat kaiken yhdessä, se osoittautuu hieman vähemmän reheväksi. Ja jos lyöt kaiken yhdessä vesihauteessa lämmityksellä ja jäähdytyksellä, keksi osoittautuu tiheämmäksi ja putoaa vähemmän: kakkuille se on parempi. Tietysti myös jauhojen, munien ja sokerin osuudet ovat tärkeitä. No, tehokas oikea sekoitin neutraloi kaiken tämän hieman.

Haluan ostaa seulan 4,6 litran kulhoon

Mitä löysit suurelle kulholle.
4,6 litran kulhollesi. - 992.

KM Kenwood. Hakemisto. # 16

Mutta tämä on Ukrainassa, kuka tietää, mistä muualla voit saada tämän liitteen?

Mvideossa

[ludmila_27.79]

ludmila_27.79,
Etsi AW20010006, tämä on se, kab992pl. Jotkut kaupat (ja mvideo) tunnistavat sen tällä tavalla.

[Miranda]

MirandaAnteeksi, olin väärässä. Minulla on 6,7 litran kulho ja pääauto

Hyvää iltapäivää, tällainen kysymys, kokeiko kukaan filo-taikinaa taikinakalvolla? Toimiko se? Riittävän ohut?

[Arlen]

Arlen, Taikinakerroksen ohuin taikina saadaan 9 ke: llä.Se on melko ohut, mutta hieman paksumpi kuin filo.
9-ke: llä saatua nauhaa voidaan kuitenkin venyttää hieman enemmän pöydällä, ja saat filon.
Onnea!

Kerro minulle, onko kukaan käyttänyt Kenwood KAX-91 -pastakiinnitystä. En löydä arvosteluja mistään. Rakastan kotitekoisia nuudeleita, joten ajattelen pastan ostamista. Hyvä kiinnitys vai ei kannata ottaa?

Filo-taikinan tulee olla yhtä paksua kuin piirustuspaperi. ja läpikuultava.
Valssaamisen jälkeen yufka on todennäköisesti paksumpi lähempänä taikinaa.

[Helen1]

Helen1, tässä kierteessä on paljon arvosteluja pastasuuttimesta.
Onnea!

[Olga VB]

9-ke: llä saatua nauhaa voidaan kuitenkin venyttää hieman enemmän pöydällä, ja saat filon.

Olga VB, rullalla tai voita kasviöljyllä ja käsillä vai ilman öljyä käsilläsi?

rullalla tai voita kasviöljyllä ja käsillä vai ilman öljyä käsilläsi?

Se venyy hyvin ilman öljyä! Jos se rikkoutuu hieman jonnekin ... se on ok. Katso videoita YouTubessa (niitä on niin paljon)

Keshaalta ei tietenkään saada filigraanitarkkuutta lämpötilan suhteen! Tarkistan jatkuvasti infrapunalämpömittarilla ja joka kerta, kun tulokset ovat erilaiset! Mutta en usko, että tämä on niin tärkeää ruokissamme. Marenki tekee sen kerralla! Ja tarkalleen, vuonna 9060 koneella .. Minä vain paskiainen prosessista

kuinka monta konditoria, niin monta mielipidettä: jotkut vakuuttavat - ottavat munat keksille jääkaapista, toiset - huoneenlämmössä, toiset - lyövät vesihauteessa, neljänneksi - jakavat munat valkoisiksi ja keltuaisiksi jne.

Paljon riippuu siitä, mitä valmistat! Esimerkiksi Kiovan kakussa proteiinit ovat jopa "hapan", ikään kuin.

niin tämä on levy # 2. Vasemman levyn numero 1

Ja mitä nämä ovat? Olen eksynyt huoneisiin

Ja mitä nämä ovat? Olen eksynyt huoneisiin

ja levyille numerot on kirjoitettu, jos katsot tarkkaan, ohjaan heitä nyt.

[Olga VB]

Olga VB, Kiitos. Me yritämme.

[zvezda]

Se venyy hyvin ilman öljyä!

zvezda, Kiitos!

[Miranda]

Miranda, sopiiko tämä vispilä mallille 096?
🔗



Vai onko tämä parempi?
🔗

[Marinuly]

Marinuly, tämä on sama vispilä. T. n. "pörröinen".
Toinen linkki - vanha koodi (ja sitä ei ole käytettävissä), ensimmäinen - uusi koodi.

Se sopii 096: lle ja muille koneille, joissa on 6,7 litran kulho.

Hinta on 2800 + - hyväksyttävä. Kiovassa tämän korollan hinnat ruplaina ovat noin 1,8-2 tuhatta euroa ja ulkomailla 30-35 euroa, mikä on 2-2,5 tuhatta, ts. Jos Ukrainassa, jossa halvin on, ei ole päätä, sitten Saksasta on sama + -, riippuu lähetyskustannuksista.

[Miranda]

Miranda, luultavasti täytyy ottaa, jotta et etsi myöhemmin.
Ukrainassa ei ole loppua, mutta Saksasta, toimitus huomioon ottaen, se voi olla kalliimpaa ja odottaa kauemmin ...

[Marinuly]

Marinuly, kyllä, ero Saksan kanssa voi olla pieni tai ei ollenkaan. Mutta lyön vetoa Ukrainasta, koska mahdollisuus on säännöllinen.

[Miranda]

Miranda, tilattu, tosi + toimitus. Joka tapauksessa! Tarvitsen häntä - tärkein argumentti

[Marinuly]

Marinuly, ei yksinkertaisesti ole tärkeämpää argumenttia
Minulle henkilökohtaisesti tapahtuu niin, että odottaminen on paras taktiikka.

Toivelistalle jäi - seula ja toinen vispilä.
Jos kansi vuodelta 096 asetetaan 9060: lle, se on myös, mutta ei ensisijainen, koska sarjasta niin, että se oli siinä tapauksessa, että on olemassa toinen auto. Ja sekoitin vuodesta 096 samasta syystä.

Sarjassa on myös toivelista "jos saat tarjouksen, josta on vaikea kieltäytyä - ostan sen, mutta en jää kiinni, sitten viikunat sen kanssa" - tämä on nopean vihannesten leikkuri (kopioitu monitoimikoneella ja periaatteessa tarvitaan vain, kun työkappaleita ei puhdisteta) ja uusi smoothie-kiinnitys. Ehkä taikinakalvo, en voi päättää, onko se välttämätöntä.

Ostin kaiken muun mitä halusin.

[Miranda]

Miranda, löysi toisen kuutioleikkurin 🔗
Vaikka ajatellaan: tarvitaan tai ei tarvita

[Marinuly]

Marinuly, normaali hinta näyttää olevan.
Kalliimpi tietokoneella 🔗

Ja tämä on vanhaa kiinnikettä varten, eli vain sinulle.
En käytä sitä usein, mutta olen iloinen, että minulla on se, koska se on kätevää.

[Miranda]

Miranda, joten mielestäni meidän pitäisi ottaa
Oletan myös, ettet käytä sitä usein, siellä on kaikenlaisia ​​vihannesten muhennoksia, se on suuri helpotus. Tämä tapahtuu pääasiassa kesällä, mutta siitä voi olla hyötyä jollekin muulle.
Joten tilaan

[Marinuly]

Marinuly, En käytä viljamyllyä usein, mutta olen siitä erittäin iloinen.

Hauska on, että useimmiten se on tehdä kaikista sukulaisista tattarisilppu. En tiedä miksi kaikki sukulaiset rakastavat pilkkoa niin paljon, mutta tuollaista.Suurin osa kauppojen akanoista on huonosti jauhettua (liian karkeaa), 700–800 g: n pakkauksissa. ja hintaan min. 1,5 kg. tattari tai jopa 2 kg.

Maissijauhoja, kikherneitä, uunikuivattuja manteleita jne. Ei enää tarvita niin usein, koska yksi jauhatus riittää pitkään. Haluan ostaa durumvehnää jostakin kannattavasta.

Hauska on, että useimmiten se on tehdä kaikille sukulaisille tattarileikkaus

Minä itse rakastan tätä tuotetta Aviomies kääntää nenänsä ylös, hän sanoo slobia, mutta pidän
Ja sain myös koukkuun vihreää tattaria, se on niin lempeä, mmmmm nuolet sormiasi maidolla.

Tytöt, hyvää kevät! Voinko päästä keskusteluun? No, nyt vanha flexi on hyvin paljon nada, onko mitään toivoa tai unohtaa?

[LydiaVera]

LydiaVera, tässä on linkki 🔗, track, pitäisi näkyä.
Kesän lopusta lähtien olen säännöllisesti pudonnut sinne ja ennen uutta vuotta se ilmestyi. Monet meistä ostivat sen. Tilattu Tatiana T.A: n kautta yhteisostoksina.

[Marinuly]

Marinuly, Kiitos! Ja jos ne poistettiin tuotannosta, onko toivoa jo olemassa vai saavatko ne sen roskista?

[LydiaVera]

LydiaVerapikemminkin he pääsevät roskista
Vaikka tämä on mielestäni väärin, vanhat autot toimivat edelleen täydellä teholla, ja niille pitäisi olla suuttimia.

[Marinuly]

MarinulyRakastan myös aamulla tehtyä puuroa, tämä on sellainen tervehdys lapsuudesta. Sitä kutsumme koko elämämme - slobiksi. Pikemminkin se näyttää olevan niin virallisesti kutsuttu.

Itse asiassa, jos historiallisesti, niin tämä on ns. "Smolenskin rouheet". Mutta modernia kauttaviivaa ei silti voida kutsua niin. Koska tämä on vain murskattua tattaria ja Smolenskin rouheita - ensin ne kuorivat ruskea kuori tattarista, sitten murskaivat viljan unikonsiemenet. Molokhovetsilla on paljon reseptejä Smolenskin rouheilla - piirakoissa, lihapullissa, vanukkaissa ja tietysti puurossa. Mutta koska tuotanto hylättiin vallankumouksen myötä (kuten monet erilaiset venäläiset tuotannot, joita arvostettiin vientiin, ja viljat ja kankaat jne.), Ja isovanhemmat muistivat, he käyttivät leikkausta.

Lisäksi semoule-mannasuuren virheellisen käännöksen vuoksi joissakin vanhojen kirjojen resepteissä Smolenskin rouheet tarkoittivat mannasuuria.

"Smolenskaya-rouheiden" hakeminen Googlessa kertoo paljon mielenkiintoisia asioita

Molemmat suuttimet toimitetaan maanantaina. Urrrah!

Minun täytyy googlata se, ihmettelen

[Marinuly]

Marinuly, Onnittelut! Tässä on vain leikattu altaan (ei altaan) Olivier, kahvat. Minulla oli jopa nälkä lopussa.

[LydiaVera]

LydiaVera, Kiitos!
Joten osta itsellesi kuutio leikkuri

[Marinuly]

Marinuly, ehdottomasti! Mutta hän ei ole kammottavassa toivelistassa. Luulen, ettei hän mene mihinkään, etenkään uuden pesän hakemiseen. Mutta etsin seulaa enkä löydä sitä. Ja nyt flexi on kärsimätön!

Ja odotin kuutileikkuria vanhaa pesää varten, uutta Avitolla puolet myymälän hinnasta))) Leikkain hänelle nyt kaikki muhennokset ja vihannekset)

Kyllä, Avito yllättää joskus.
Ostin siellä vanhan flexipuvun.

[Miranda]

MirandaEnkä koskaan ostanut mitään Avitosta, jotenkin minun ei tarvinnut. Ei vaikea?

[LydiaVera]

LydiaVera, se on vain ilmoitustaulu, on huijareita, mutta on normeja. myyjät. Nyt juoksin, ei mitään mielenkiintoista, ja kasa suuttimia maapallolta

Muuten, puhumalla Globuksesta, omavaraisuuskeskeinen "osta ja lähetä" maratonini on saavuttamassa koti-venytyksen, menen sinne 6. maaliskuuta ja sitten jälleen toiminnan loppuun asti varmasti. Se osoittautuu vasta 20. päivään, tai pikemminkin, 6. numero annetaan siruilla, ja 20. päivänä se muutetaan suuttimiksi. 🔗

Jos joku halusi jotain - tervetuloa. Pohjimmiltaan kaikki haluavat pienen hakkurin tai kaksi. On ymmärrettävää - 1700 ruplaa. Ostin omani, hitto, 3 tuhannella kädestäni ja piti sitä hyvänä ostoksena

[Miranda]

Miranda, palauttaako ystävällisyytesi sinulle edullisen seulapyyhkeen muodossa
Tytöt, mitä mieltä olet hitaasta raastimesta? Kuka on omistaja, katueko sitä? Juustolle, suklaalle otin sen, mutta en halua sitä sellaiseen hintaan.

[LydiaVera]

LydiaVeraja juusto ja suklaa hierovat täydellisesti monitoimikoneessa raidelevyillä.

Ehkä hitaamman pistorasian raastin on helpompaa, koska sinun ei tarvitse ottaa sitä ulos prosessorin kulhosta, mutta mielestäni älä osta # 1.

[Miranda]

Miranda, kyllä ​​Avito joskus auttaa))))))))) Mutta saksasta tilaamasi flexi, en tiedä vielä, missä sitä soveltaa. En voi ystävystyä hänen kanssaan. Mieluummin joko vispilä tai K-muotoinen. Ja m-videon minihakkuri otti 3500 ja oli myös iloinen siitä, että se oli halvempaa

[Antonella]

Jostain syystä luin sivustosta paljon imartelemattomia arvosteluja hänestä. Haluaisin päättää, onko syytä halua sitä ollenkaan, joskus.

Antonella, älä tee ystäviä, jos ostan

[Antonella]

Antonella, vanha flexi-muoto? nyt sinulle tulee rivi
Minä lyön voita hänelle, teen cupcakein ja yleensä otan sen.

Ja minulla on tällä hetkellä monitoimikone, toivelista # 1. Mutta en halua sitä levyjen vaan veitsen takia. Ja hieron juustoa raastimelle Redmond-lihamyllyn sarjasta, se on paikallaan pöydälläni Keshan vieressä.