Kenwood-keittiökone: lisälaitteiden kanssa työskentely

[AlenKo65]

AlenKo65kyllä, se ei todellakaan aukea. Mielestäni tämä on väliaikaista. Yritä myöhemmin uudelleen.
Ja Miranda, Miranda antaa meille monia syitä ottaa hattuja hänelle

Kerro minulle, millaista taikinaa on maapallolla? Kuusiokolo tai vanha liitin?

Pienellä nopeudella on kaikki suuttimet - uusi liitin.
Toimintaa varten on myös auto, joten kaikki on teroitettu sitä varten.

Vaikka tulevaisuudessa kaikki terävöitetään uutta hidasta pistorasiaa varten.

Jostain syystä Globe-sivu, jolla on tämä tarjous, ei valitettavasti avaudu! Kirjoittaa virheen.

Kyllä, sivu on ollut tylsää eilen lähtien, jokin virhe.
Spoilerin alla on kuva esitteestä, kaikki kappaleet ja hinnat.

Jos se on pieni, niin:
silppuri AT320
tehosekoitin KAH358gl
lihamylly KAX950
taikinapeite KAX980me
fettuccine KAX981me

uusi muotoinen valssaus-leikkaus, ilman taikinanpitintä

[Skazi]

Todella? En edes huomannut. Tänään menen katsomaan.

Skazi, "uusi koukku" oli jonkin verran hämmennystä. Tarkoitit, että olet työskennellyt uuden koukun kanssa induktio KM 098: sta, siinä on mutteri kiristämistä varten. Kepponen Minulla oli mielessä uuden induktio CM: n koukku, siinä ei ole tätä mutteria, on loogista, miksi tarttua mutteriin, jos sitä ei suositella kääntämään.
Skazi, Minulla on kaksi corollaa ja pörröinen ja väkevöity (se ei suinkaan ole harvinaista, harvinaista vahvistettua kokkeille), on yhtä vaikeaa "poimia" oravia, kaataa ne K-muotoisella.

[Nataliya]

Nataliyaja kiitos vielä kerran!

Skazi, minulla on kaksi corollaa ja pörröinen ja väkevöity, oravien "poimiminen" on yhtä vaikeaa, kolhi ne K-muotoisella.

Joo, yritän K-muotoista.
Mitä sitten tehdä vispilällä? Ihailla?

[Skazi]

Induktiokoukut ovat erilaisia.
Puhekielellä todellakin molempia kutsutaan "uusiksi"

Vasen - edellinen induktio, oikea - uusi induktio ja uudet titaanit


Ja Skazi, koukku oli erilainen, kuten oikealla (ja vasemmalla ensimmäinen induktioversio)


***
On parempi laittaa märät ainesosat ensin KM: ään ja kuivat ainesosat päälle. Sitten se vaivaaa täydellisesti.

on hienoa, että voit verrata. Haluan vain vanhan koukun mallistoon periaatteesta

Mutta me tuomme koneemme yhteen, kuten sovittu, sitten tasaamme kaikki parametrit - samaan aikaan aloitamme työn samojen ainesosien kanssa ja näemme tuloksen.

Minulla on jopa kaksi samanlaista muotoa, ja leivän leipää samanaikaisesti.

***
Suuttimista haluaisin lisätä toisen vispilän kokoelmaan. Ei jossakin erityisessä, vaan vain toisessa, muuten sinun on joskus käärittävä erilaisia ​​asioita, ja sinun ei tarvitse vain pestä sitä, vaan myös pyyhkiä se kuivaksi. Se vie aikaa.

Toisin sanoen ei ole pelottavaa, että sinulla on yksi vanne, mutta kahdella se olisi nopeampi. Jotenkin ostan toisen vispilän, jos se onnistuu ja jos rahaa tuolloin on noin.

Miranda, näytät siltä, ​​että olet vaihtanut sekoitinveitsetsi niin kauan sitten? Kerro minulle, pzhl. Onko todella eroa vanhoihin verrattuna? Onko se sen arvoista?

[Skazi]

Joo, yritän K-muotoista.
Mitä sitten tehdä vispilällä? Ihailla?

Skazi, kokeile sitä, et tule pettymään, olemme keskustelleet tästä jo monta kertaa foorumilla, Olga VB, opetti meille toisen Merci hänelle. Ja käytän vispilät: Voin munat ja sokerin keksille; kermavaahto; vatkaa smetanaa ja tomusokeria hapankermaa varten; vatkaa pehmennettyä voita (jos yli 300 g) voivoiteille; tehdä juustokermasta sitä. yleensä vispilä ei toimi museonäyttelynä.

Kerro minulle, pzhl. Onko todella eroa vanhoihin verrattuna? Onko se sen arvoista?

Olin erittäin innokas tekemään päivityksen. Halusin todella sekoituspuikkoa, jopa enemmän kuin veitsiä. No, yleensä tyhmä hahmo

Mutta en silti käytä uutta tehosekoitinta kovin usein. Joka kerta, kun käytän sitä, tulos miellyttää minua, lupaan käyttää sitä usein, mutta se osoittautuu kuten aina. Tässä on ensimmäisen kerran uuden vuoden paistinpannu, joka ei ole tehty monitoimikoneella tai upotetulla tehosekoittimella, vaan lasisekoittimella - ilo! Nyt se on ainoa tapa. Ja neuvon kaikkia!

Siksi minulla ei ole kokemusta sanoa - joo, uusi veitsi on sata kertaa viileämpi, ja ilman sekoitinta ei ole elämää. Haluaisin uskoa, että se on parempi, muuten miksi käytin rahat. Se on ehdottomasti hyvää - prosessi on tullut miellyttävämmäksi sekoituspuikolla.

Anteeksi tällaisesta vastauksesta

Miranda, kiitos! Löysin vastauksestasi kaiken mitä halusin

No, jos uuden tehosekoittimen tärkein etu on sananlasku, päätin tämän kysymyksen itselleni kauan sitten vanhan kanssa: mukautin silikoniviemurin sekoittimeksi.
olen jo kirjoitti siitä aiemmin.
Vanne sopii melko tiiviisti kannen reikään, kahvan pituus on ihanteellinen tapauksessamme, lisäksi sekä pituutta että kiinnitystiheyttä voidaan säätää taivuttamalla vanteen tankoja - ne ovat melko vahvoja.
Joten on olemassa täysin budjetti ja riittävä korvaus niille, jotka eivät ole valmiita korvaamaan vanhan tehosekoittimen uudella vain tämän lisäyksen vuoksi.
Veitsellä se on tietysti vaikeampaa

Minulla on tällainen vispilä:

sovitettu silikonivispilä sekoittimeksi.

Olga, neuvostasi sovitin sitten myös muovisen perunamyllyn, jolla on sopiva kahvan pituus, siitä lähtien tehosekoittimen käyttö on tullut todella kätevämmäksi. Kiitos!

Ja ajattelen veistä. Käytän tehosekoitinta kaikkiin samoihin tarkoituksiin kuin monileikkuri, vain suurille määrille, mukaan lukien jauhettu sokeri ja jopa tattari. Luin, että sitä ei suositella, mutta jos jäähdytät sokerin tai murot hyvissä ajoin ennen sitä, se onnistuu sekoittimen avulla jauhamaan siedettävästi ennen kuin se alkaa lämmetä. Vanha veitsi ei tietenkään tee sitä täydellisesti. Joten olisi mielenkiintoista kokeilla uutta.

[Peter Push]

Peter Push, En tee tällaisia ​​voiteita, joten käy ilmi, että minulla on vispilä vain proteiineille. Kaivaan jopa muistiinpanoihini - kun luin aihetta liitteistä, kirjoitin itselleni, kuka niitä käyttää. Yhtäkkiä on jotain muuta mielenkiintoista.

[Skazi]

Skazi, Minulla on vispilä lyödäni valkoisia, lyödä munia sokerilla charlotte / keksi (jne.), Kermavaahtoa ja voita alas. Toimii kuin härkä!

Pari kertaa vuodessa ja kolme kulhoa eivät riitä
Paljon vieraita on aikataulussa, ja se olisi pidempi yhdellä kulholla.

Neljä ossetialaista piirakkaa (taikina ja täytteet). Tiramisu (savoyardi ja mascarpone ja sitten kerma - kaikki Keshissä) ja toinen kirsikkakakku. Ja sinun ei tarvitse pestä kulhoa jokaisen prosessin jälkeen, ota vain toinen. Hän päätti myös jakaa munat Savoyardille tällä kertaa.

En puhu muista liitteistä. Auto ei sammu lainkaan aamulla, ja huomenna ei silti ole savutaukoa

Tytöt, onko kenelläkään 973 Trenette -liitettä? Leikkaa hyvin, nuudelit tarttuvat yhteen? Spagetti 2 mm, Trenette 1.5. Mikä on parempi?
Mirandan ansiosta valtava määrä fettuccine-kiinnitystä, eilen ruokin perhettä näillä fettuccineilla sekä keittona että lisukkeena, he halusivat nyt haluta ohuempia nuudeleita.

[LydiaVera]

LydiaVera, jos sinulla on pastaa, niin voit ja juoda.
Mutta olen ollut foorumilla pitkään, ennemmin tai myöhemmin heitetään paljon.

Olisin hengittänyt toistaiseksi samanaikaisen suuren kulutuksen jälkeen ja havainnut. Ehkä tapahtuu jotain muuta toimintaa. Älä kiirehdi.

[Miranda]

Miranda, Minulla on aviomies, pääspagettien ja jäätelön syöjä (myös lapsia hänessä), sekä kaikkien seikkailunhaluisten pääsponsorini ja intohimoni kantaja. Meillä on hänen kanssaan sovintosopimus - auto minulle, kohtelee hänelle. Täällä hän ilmaisi halunsa muuttaa pastan kaliiperia, laajentaa valikoimaa ja jopa rahoittaa suuttimen ostamista. Sinun on imettävä, muuten et voi! Mutta huolesi jätteistä ja hylätyistä syötteistä kiusaa minua myös.
Rullaus ja kaksi leveää ja kapeaa nuudelileikkuria - tämä on käytössä, muita suuttimia ei tarvita (tarkoitan suutimia muun tyyppisten pastojen valmistukseen). Minulla on manuaalinen nuudelileikkuri makaamassa pitkään, siellä on spagettisuutin. Mutta hän leikkaa kauheasti, kaikki tarttuu yhteen, en koskaan saanut normaaleja nuudeleita hänen avustaan. Jätin hänen mastiksen terälehdet rullalle. Halusin ostaa Kenwood-spagettileikkurin, mutta niitä on joko 10 tuhatta tai niitä ei ole saatavana tai AT: tä adapterin kautta. Tänään otsonin postituslista on saapunut - trenetin käyttöönotto on ilmestynyt, 6,5 tuhatta vapautetaan toimituksen mukana, mutta leveyttä on 1,5 cm, eikö se tartu yhteen?
Luuletko voivasi toivoa maapallon ihmeen toistuvan ja hintojen 3 000: sta?
Käytän tätä tilaisuutta jaan vaikutelmani Kenwoodin valssaus- ja nuudelileikkurista - kuvaamaton jännitys. Ainoa negatiivinen se on, että käyttöönotto tarpeisiini on erittäin kapeaa.

[LydiaVera]

LydiaVeraehkä sinä ja miehesi tässä täytyy katsoa?

Ainoa negatiivinen se on, että käyttöönotto tarpeisiini on erittäin kapeaa.

Jos taikina on riittävän joustava, jopa "9": lle rullattua nauhaa voidaan venyttää kivuttomasti 2-3 kertaa leveydeltään.

[Olga VB]

Olga VB, Tuli käymään! Ei, se on liian kallista. Ja jälleen ylimääräinen bandura keittiössä.
Yritän ehdottomasti venyttää sitä, ainakin kahdesti. Mutta jokainen taikina ei tee tätä, minusta tuntuu.

Muovikulhoa koskevista havainnoista - sen seinät ovat sileämmät. Taikina sekoittuu hyvin. Pidin siitä vielä enemmän, mutta en vieläkään osaa sanoa miksi. Mutta valkoiset ja kerma, tämän sileyden takia, lyöty hieman kauemmin. Metallisessa kulhossa keskeytin voiteen, ja muovisessa onnistuin sammuttamaan sen.

***
Kysymys koskee kermaa.
Kuinka monta minuuttia ja millä nopeudella lyöt?
Kaipasin sitä kahdesti ja öljystä tuli.

Tytöt, minulla on kysymys kuutio-leikkurin kiinnityksestä. Onko kukaan käyttänyt sekä tätä että kuutio-leikkuria Boschin yhdistelmissä? Olen tietoinen saadun kuution koon erosta, olen kiinnostunut vertailemaan mukavuus-laatu-jäämiä.
Käytän yksikköä sadonkorjuukauden aikana ... eli vain raakoja vihanneksia ja hedelmiä melko suurina määrinä.

[Nija42]

Nija42, Minulla oli Bosch-yhdistelmä.
Tietenkin se on paljon helpompaa, kun sinun ei tarvitse säännöllisesti tyhjentää hienonnettua kulhoa. Tämä ja myös koko olivat minulle tärkeimmät erot.

En muista enää ensimmäisiä vaikutelmia vertailusta, joten pelkään valehdella mukavuudesta epätarkkojen muistojen takia.

[Nija42]

Nija42, sisar Bosch kuutioilla. Hän ei pidä siitä kovin paljon, kulho ei ole iso, mutta tämä malli vie kulhossa tilaa, vastaavasti, aihioilla, sinun on jatkuvasti purettava ja koottava koko rakenne. Hän kyllästyi siihen ja osti itselleen Kenwoodin.

[Miranda]

Miranda, kermavaahtoa, noudattaen Natalian suosituksia NataST kakku "jälkiruoka hunaja kakku", on kuitenkin kermaista smetanaa

Vatkaa kermaa 1,5 minuuttia lisäämällä nopeutta asteittain viiteen, lisäämällä 2 rkl jauhetta, lisäämällä 15% smetanaa ja sekoittamalla kerma vähimmäisnopeudella.

Kerma oli juomakelpoista 33%, lyöty täydellisesti, lisäämällä hieman hapan kermaa.

[Natalia]

Natalia, Minulla ei ole Boschia, mutta kuutio on toiminut yli ensimmäisen hankintakauden! Ostin myös silppurin puutarhanhoitoon, vaikka siellä on monitoimikone. On erittäin kätevää, että ainakin korvaa ämpäri ja muruset. Kuutiossa on vähintään jäännöksiä. Raaka vihannekset ja hedelmät leikataan hienosti.

Halusin myös kuution
Sitä ei tarvita niin usein, mutta silti tarvitsen sitä
Maapallossa, kuten ymmärrän, hän ei ole, ei ollenkaan

[Marinuly]

Marinuly, erityisesti kurpitsa ja porkkana säästää. Mutta myös muut kauniisti leikatut vihannekset ovat miellyttäviä silmille. Lisäksi, jos leikkaat ja kypsennät, kuution koko pienenee (tämä on pienemmille kuution ystäville).

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, Anita, Kiitos!
Luin sen, tajusin sen tarpeitani varten ja tajusin, että se oli minulle välttämätön asia.
Näen, myykö joku halvalla ...

[Marinuly]

MarinulyLuulen, että siellä on Avito, ja voit katsoa kirpputoreja. Korjuukauden aikana tarvitsemasi asia.

Muovikulhoa koskevista havainnoista - sen seinät ovat sileämmät

Se kulkee nopeasti

[Miranda]

Miranda, Gingi, LisaNeAlisa, Kiitos paljon! Autoit minua paljon päättämään - katson Kenwood-kiinnityksen suuntaan.

Raportin murtuneen kulhon korjaamisesta monitoimikoneelta. Halkeiltu, kun irrotat pidikkeestä kääntämällä sitä vastapäivään.
Avasin aiheen kysymykselläni Mastergradista ja sain, kuten aina, joukon hyödyllisiä neuvoja. Aioin liimata sen kylmähitsauksella, mutta kuten kävi ilmi, kaikki epoksit tässä tapauksessa eivät ole paras valinta. Liimatin Kosmofensa 12 -pikaliimalla, joka ei valitettavasti ole tarpeeksi nestemäinen eikä levitä halkeaman sisällä itsestään, kuten toinen tämän valmistajan liima, jota ei tällä hetkellä ole saatavilla Moskovassa. Mutta mikä tärkeintä, minua kehotettiin käyttämään puristinta siteenä (en tiennyt edes, että on olemassa tämän halkaisijan pituisia kiinnikkeitä).
Kun laitoin teräspuristimen Leroylta. Hieman myöhemmin menen kaupungin toiseen päähän ruostumattomasta teräksestä valmistetun kauluksen saamiseksi. Se voidaan liimata, koska sen ei pitäisi ruostua.
Yleensä illalla aion tehdä testejä autolla.

Kysymys koskee kermaa.
Kuinka monta minuuttia ja millä nopeudella lyöt?
Kaipasin sitä kahdesti ja öljystä tuli.

Miranda, välimuistissa oleva kerma on eräänlainen pettymys. Vatkattu muovissa 15 minuuttia, nopeutta vähitellen nostamalla, kerma on hyvä, 33%. Hän sylkäisi, otti manuaalisen ja vatkaisi sen 3 minuutissa.
Minulla on vastakysymys, en voi pilkkoa / sekoittaa jotain puolinestettä monisilppurissa, se vuotaa.
Oli tarpeen jauhaa ja sekoittaa pieni marjasose soseen kanssa. Luulen tietysti, että se on pääasiassa kiinteitä tuotteita, mutta entä majoneesi tai pesto ((tehosekoitin tahraa vain sellaisen määrän yksinään.

[Kepponen]

Kepponen, Näin MK: llä täydellisesti kermavaahtoa.
Sekä vanhalla induktiolla että uudella.

Mutta muovista - minäkin olin yllättynyt.
Muut prosessit muovissa ovat erinomaisia. Ja proteiineja ja taikinaa. Olen Dr. Käytin kolme kulhoa (1 metalli ja 2 muovia). Mutta nyt hän siirsi kermaa

Minihakkurista voin vain olettaa, ettei se ole tiukasti kiertynyt. Koska kaikki on hyvää nesteen kanssa.

[Miranda]

Miranda, Ja kuinka paljon voitit? Ehkä he lisäsivät jotain stabilointiainetta vai olivatko he lihavampia?
Kiitos, yritän kehrätä sitä tarkemmin.

[Kepponen]

En voi pilkkoa / sekoittaa jotain puolinestettä monisilppurissa, se vuotaa.

Kepponen, Toivoa, Se voi vuotaa vain, jos se on kierretty esijännityksellä.
Tunnen heti tämän hetken kierrosten lukumäärällä ja kiertämisen helppoudella.
Aloita ottamalla tyhjä purkki ja ruuvaamalla veitsi alustalla siihen tavalliseen tapaan.
Irrota nyt, laita pohja veitsillä ylösalaisin pöydälle / mille tahansa kovalle vaakasuoralle pinnalle ja pidä pohjaa yhdellä kädellä pinnalla, toisella kierrä purkki siihen tiukasti kohtisuorassa (ts. Pohjassa purkkiin ja purkki pohjaan).
Tee tämä useita kertoja, kunnes tunnet eron oikean ruuvin (helppo, useita kierroksia) ja vino ruuvin (vain pari kierrosta pienellä vaivalla) välillä.
Kun ymmärrät ja muistat erot selvästi, pystyt kiertymään oikein työasennossa eli alustan kanssa.
Onnea!

Shl.
Muuten, joillakin ihmisillä oli samanlaisia ​​kysymyksiä mikseristä.
Alustan kiinnittäminen on helpompaa, jos käännät lasin ympäri ja asetat sen vaakasuoralle pinnalle ja kelaat pohjaa ylhäältä. Sen pitäisi myös päättyä vapaasti useissa kierroksissa.

[Kepponen]

Kepponen, Lyönnin 33% Lacomoa
Toinen tuotemerkki lyöttiin MK: lla, mutta myös joko 33 tai 35%

[Miranda]

Miranda, mutta minulla on vaikeuksia toiseen suuntaan - he eivät piiskaa ollenkaan. Minä syntiä kerma. Emme myy mitään, paitsi 33% "talo kylässä". Yleensä jopa yksinkertaisella planeetalla onnistuin voittamaan heidät, ja toista kertaa he eivät lyö heitä ollenkaan. Kesha ajoi. Okei, Shrovetide. Meidän on tehtävä pannukakkuja.

[LydiaVera]

LydiaVera, Kenwood kermavaahtoa täsmälleen.
Näin sen muilta, ja tänä viikonloppuna neljästä kertaa 2 kertaa onnistui täydellisesti ja 2 kertaa voita.

Menestyneistä tapauksista lyönin sen kerran K-muotoisella, koska se ei riittänyt, ja olin jo käynnistänyt astianpesukoneen vispilällä.

Mutta joka kerta eksyn kuinka kauan ja millä nopeudella. käteni ei ole täynnä, koska piiskaan harvoin kermaa, mieluummin muita, vähemmän rasvaisia ​​voiteita.

[Miranda]

Miranda, En tee syntiä autossa. Tämä on sadon kerma.
Ennen kermavaahtoin satunnaisesti, se toimi hyvin. Sitten luin säännöt, tulin viisaammaksi ja aloin lyödä joka kerta ja joka toinen kerta. Muistan, että he voittivat suurilla nopeuksilla eivätkä pitkään. Mutta täällä sinun on ehdottomasti täytettävä kätesi. Haluan kokeilla kotitekoista voimaitoa. Ne ovat halvempia, voit harjoitella.

Tytöt, kerro minulle, mikä ihme vahvistettua vispilää kaatamiseen, jota harvinaisilla sauvoilla ei ole kirjoitettu artikkelin viitekirjassa (

[Sheri]

Sheri, kyllä, harvinaisten ja paksujen kanssa.
KW711661

Kiitos Miranda)

[Miranda]

Miranda,

Mutta nyt hän siirsi kermaa

Minun täytyy lämmittää sitä vähän, minut pestiin niin toukokuussa: hera hyppäsi hetkessä, seisova smetana oli kotitekoista, kuumennettua 35–40 astetta, muuttui kokonaan lämmityksen nesteeksi. ja sitten kerma tuli ulos!
melko heikko, mutta kerma! Ja kun se jäätyi (yön yli jääkaapissa), sellainen monoliitti osoittautui (keräsin Chuchelkan naisten sormet) ja suli suussani!

Minä lyöin sekä kauppa- että kotitekoista kermaa. Kaikki piiskaa täydellisesti. Ja jos keskeytät, saat oikeaa voita)))

Kaikki piiskaa täydellisesti.

Kuinka kauan ja millä nopeudella?

hera pomppi hetkessä, seisova smetana oli kotitekoista, sitä kuumennettiin 35–40 astetta, se muuttui kokonaan nesteenä kuumennuksesta. ja sitten kerma tuli ulos!

Anteeksi, en ymmärtänyt.
Sinä ensin kermoitit kermaa ja hera meni pois, ja sitten lisättiin smetanaa ja lämmitettiin sitä?

Kerro minulle, kenellä on Atlas-moottori ja välimuistiliite. Ostin suuttimen maapallolta, koska pidin todella taikinan vierittämisestä mestarikurssilla, koska se on korkea ja hiljainen, ja nyt ajattelen, onko sitä liikaa. Jos minulla on jo atlas. Ole hyvä ja jaa mielipiteesi tästä asiasta.

Ja minulla on kysymys taikinan levystä. Kenwoodilla on KAX970ME- ja KAX980ME-taikinakalvo. Mikä on ero ja mikä sopii Kenwood KVL8300S: lle. Yritin selvittää myymälässä, johtajat, joilla on tällaisia ​​kysymyksiä, joutuvat hämmennykseen.

[Gingi]

Gingi, vastaus kysymykseesi ei ollut niin kauan sitten.
Kenwood-keittiökone: lisälaitteiden käyttö # 3810

[Miranda]

MirandaKiitos paljon, he antavat liitteitä lahjaksi, mutta eivät tiedä, mikä sopii tiettyyn koneeseen. Kaupassa on molemmat, johtaja meni, kuuli ja sanoi, että kumpikaan ei toimi. Jos ei leivänvalmistaja, mitä tekisimme.