Roll "Yläosat ja juuret"

[Henkilökohtaisesti ehdotan, että rikoslakiin lisätään uusi artikkeli "Vihreän massan tuhlaamisesta aikaisin keväällä"! Eikä ole väliä minkä kokoisena. Rangaistuksena - pidä liharuokavaliota monien kuukausien ajan!]

Roll "Yläosat ja juuret"

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Vehnäjauho	500 g
Lämmintä vettä	1 pino
Märkä hiiva	20 g
Sokeri	1-2 rkl. l
Suola	1 tl + maun mukaan
Kasviöljy	3-4 rkl. l
Kaikki vihreät	useita nippuja

Keittomenetelmä

• Henkilökohtaisesti ehdotan, että rikoslakiin lisätään uusi artikkeli "Vihreän massan tuhlaamisesta aikaisin keväällä"! Eikä ole väliä minkä kokoisena. Rangaistuksena - pidä liharuokavaliota monien kuukausien ajan!
  
• Minulla on edelleen saman nimisiä lehtiä syötyään retiisi. Ja persiljasta - varret. Sukeltaen jääkaappiin löysin hieman rypistyneen joukon suolaa, söpön nippu sipulia ja pari salaattikimppua, jotka pilaantuvat nopeasti, enkä aikonut käyttää sitä lähipäivinä. Näin vihreä lajitelma koottiin rullan täyttämistä varten.
  
• Taikinan valmistus: laimenna hiiva lämpimässä vedessä. Heti vaahtoamisen jälkeen lisää loput tuotteet, sekoita hyvin ja aseta lämpimään paikkaan, kunnes se kaksinkertaistuu (noin 1-1,5 tuntia). Perinteisesti onnelliset leipäkoneiden omistajat käyttävät yksinkertaisesti "taikina" -tilaa. Taikinan nostamisen jälkeen vaivaa ja jätä hetkeksi - valmistellessasi täytettä.
  
• Täyte: pilko vihreät hienoksi ja täytä kulhoon. Vaivaamme hyvin käsillämme, koska vihreä massa muistuttaa piirineuvoston puheenjohtajaa - tilavuus on suuri, mutta ei painoa. Suolaa ja jätä juoksemaan mehua.
  
• Voit tehdä yhden rullan taikinasta, mutta tein kaksi. Me rullataan noin 1 cm paksu kerros. Älä rullaa ohueksi! Vihreät ovat edelleen mehukkaita, joten uunissa he voivat repiä reunat ja katon.
  
• Tyhjennä mehu vihreistä ja levitä taikinan päälle, hieman saavuttamatta reunoja. Muutamme rullaksi, siirretään leivinpaperille. Voitele öljyllä, tee reikiä haarukalla ja laita uuniin. Uuni 180-200 astetta kullanruskeaan. Otamme sen uunista, annamme sen levätä.
  
• Herkullinen!
  

Merkintä

1. Rulla voidaan voidella makealla vedellä tai teelehdillä - kauniin värin saamiseksi.
2. Yläosassa on kumina.
3. Veden sijasta voit käyttää peruna- tai riisivettä.

Perustuu kirjaan "Syö terveydelle. Ortodoksisen keittiön salaisuudet".

[Paistaa]

Paistaa, mutta miten tällainen taikina maistuu?

Roll, vain perheellemme. Leivomme kerran viikossa uudesta vuodesta alkaen. "Kotimaan jäteastioissa" olevat sipulit alkoivat itää ... Laitoin sen ajoittain kynälle ikkunalaudalle .... ja kiertäen ... kiertäisin ... kierrä sämpylöitä, joskus lisätään raejuustoa persiljalla.
Kokeile, rulla on hyvä.

[Paistaa]

Paistaa, mutta miten tällainen taikina maistuu?

taikina on työssä miellyttävää. pehmeä, mutta ei tartu käsiin. ja se maistuu kuin leipä ... mutta vihreät antavat sille lisää mehua ja pikantin nuotin. lisäksi eri joukko vihreitä - erilaisia ​​muistiinpanoja. joten voit kokeilla aaaaaaaaa ahhh!

[Svetik]

Svetik, Kiitos!

Teen_tinka , Kiitos!

Erittäin kunnollinen rulla!