Leipäkone - taikinasekoitin

Voi, sydämeni tuntee, että vain yksi askel erottaa minut harrastuksestani leivontaan .. Mutta koska foorumisi työnsi minut tähän ... sinä, älä jätä minua, okei?

Minusta tuntuu, että kahden sekoittimen uunit ovat tarkoitettu suurille perheille, joissa on paljon lapsia ja paljon aikuisia, tai sinun täytyy syödä paljon leipää

Kahdella sekoittimella teen nyytit ilman jännitystä, ja yksi sekoitin selviää jännityksestä, varsinkin kun toinen osa nyytit peräkkäin.

Samoin kun jauhoja on paljon, kaksisekoitin toimii paljon paremmin.

En voi kiistellä nyytistä, mutta mikä koskee leipää, jos myös paistat siinä, niin suuren annoksen merkitys

En voi kiistellä nyytistä, mutta mikä koskee leipää, jos myös paistat siinä, niin suuren annoksen merkitys

Kyllä, en paista siinä suuria leipiä, pidän siitä, jos taikinaa on paljon - on parempi paistaa 2 pienempää uunissa kuin yksi valtava HP: ssä.

Tarvitset kilon pääsiäisenä jauhot vaivaa kyllä ​​+ munat, voi, maito - Muljani voitti kahdella sekoittimella, tietysti hän piinasi sitä pitkään, mutta teki sen hyvin.
Ja DeLongy joutui lepäämään sivussa, hän ei todellakaan olisi oppinut.

Joten minä ja Rina samasta asiasta, kuinka taikinasekoitin on parempi kahdella sekoittimella .. edellyttäen, että leipot paljon ja syöt paljon.Reagoin Rinan pelkoon, että joku saattaa myöhemmin pahoillani ostaa suuren lieden .. no, se tapahtuu samalla tavalla .. miksi jopa ajatella, että IRR osti suuren, ja päätti sitten, että joka päivä on parempi olla pienempi ja osti toisen, nyt hänellä on kaksi leivänvalmistajaa. Ja minulla on tarpeeksi silmäni 2 aikuiselle ja 2 lapselle 700-900 gramman uunissani

Meillä oli jotenkin jakso, jolloin olimme niin kyllästyneitä kotitekoiseen leipäämme (söimme kohtuullisesti, mutta vain säännöllisesti) - että kuorossa olevat organismit sanoivat "lopeta" ja puolen vuoden, ellei enemmän, emme syöneet leipää tai sämpylöitä emmekä halunneet.

En tiedä, miten se tapahtuu kenellekään, mutta meillä oli onnekas itsesääntely ja emme rasvanne leipää

Olen nyt yksin kahden pienen lapsen kanssa. Emme todellakaan syö 500 g jauhoista tehtyä leipää. Ja 400: sta (vehnä-ruista) myös.

Olen nyt yksin kahden pienen lapsen kanssa. Emme todellakaan syö 500 g jauhoista tehtyä leipää. Ja 400: sta (vehnä-ruista) myös.

Minulla on ollut pitkään salaa halua ostaa pieni leivänpaahdin 450 g: lle

Hämmennyn yhä enemmän ..
aloin vain ymmärtää kahden sekoittajan leipäkoneita, käy ilmi, että jos käytät niitä leivontaan - se on hankalaa ... Eh .. pääni pyörii jo ... Vaikka luultavasti te kaikki täällä kävitte läpi tämän ..

Meillä oli jotenkin jakso, jolloin olimme niin kyllästyneitä kotitekoiseen leipäämme (söimme kohtuullisesti, mutta vain säännöllisesti) - että kuorossa olevat organismit sanoivat "lopeta" ja puolen vuoden, ellei enemmän, emme syöneet leipää tai sämpylöitä emmekä halunneet.

En tiedä, miten se tapahtuu kenellekään, mutta meillä oli onnekas itsesääntely ja emme rasvanne leipää

Samoin! Vasta keväällä, maaliskuussa, hän aloitti leipomisen taas kotona!

Kaiken kokoiset leivänvalmistajat ovat hyviä, vain kullekin henkilölle erikseen, jokaiselle perheelle valinta on yksilöllinen ja riippuu perheenjäsenten lukumäärästä, syötävän leivän määrästä. Joku rakastaa tuoretta leipää, joku paistaa suuren leivän kerran viikossa ja syö sen koko viikon. jokaisella on omat mieltymyksensä.

monille (ja erityisesti minulle) se oli helpompaa - he ostivat ensimmäisen lieden "onneaan", se osoittautui heidän ensimmäiseksi rakkaudeksi.

Lara, tehdään tämä ...

Onko sinulla iso perhe? Syötkö paljon leipää?

Kaikki riippuu siitä, miten valmistat.

Täytyykö sinun vaivata Paljon taikinaa HETI? Jos näin on, tarvitset HP: n, jossa on iso ämpäri ja 2 sekoitinta. Ja sitä käytetään pääasiassa vaivaimena.

Jos perhe on pieni eikä syö paljon leipää, ja jos voit kypsentää 2 annosta taikinaa (kuten olen jo kuvannut), voit ottaa ei niin tilavan uunin, mutta sitä käytetään enemmän.

Lara_, ehkä sinä vaivaat niin paljon taikinaa, ei siksi, että perhe on iso ja syö paljon, vaan siksi, että jos sinun on sekoitettava vaivaamiseen ja leivontaan manuaalisesti, sinun ei tarvitse tuhlata aikaa pikkutarkkuuksiin, eikö? Jos näin on, sinun on harkittava valintasi uudelleen ja otettava pienempi liesi, koska leipäkone vapauttaa sinut paljon aikaa ja energiaa, sinulle näyttää siltä, ​​että on parempi leipoa vähemmän, mutta useammin, monipuolisempaa ja siellä on tuoretta, eikä eilisiä

Vastaan ​​..
Perheeni on pieni, kaksi ihmistä, joista yksi (minä) ei syö leipää, mutta syötän joskus paljon ihmisiä ..
Alun perin pidin leivänvalmistajaa taikinasekoittajana, koska minun on vaikea vaivata käsin, käteni ovat heikot .. Mutta mitä enemmän olen täällä foorumissa, sitä selvemmin ymmärrän, että tämä on tarttuvaa liiketoimintaa ja olen leivontahullu .. Yleensä siksi ajatukseni ovat hajallaan. ..
Ja haluat jo leipäkoneen kuin leipäkone ... ja kaksi sekoitinta ovat erittäin houkuttelevia ..
Yleensä, tytöt, olette niin älykkäitä ..
ja kiltti ..

[Lara]

Lara, niin et todellakaan tarvitse suurta liesi. Ota se, jonka avulla voit vaivata taikinan 500 g: sta jauhoja. Suuria määriä tarvitaan yleensä kerran vuodessa, jos kakut paistetaan.
Uskokaa minua, normaali HP vaivaa taikinan hyvin yhdellä sekoittimella.

Muuten ... pääsiäiskakkuista ... on aika miettiä niitä ..
Katsoin vain Kenwood VM 900: ta ... hyvä ... no, ei niin iso leipä tuntui ... Tai .. näyttelystä Hirvi?
Panasonicia on tietysti helpompi ostaa .. Puhun saatavuudesta myymälöissä, mutta katson, että sen teho on pieni .. Onko se tärkeää leivonnalle?

Panasonic selviytyy kaikesta, sen teho riittää täysin.

Älä katso virtaa, se ei kerro sinulle melkein mitään .. tämä ei ole sekoitin, tämä on leipomo .. vaikka se olisi sekoitin, kitchenaid mainittiin toisessa aiheessa, joten sillä on vain 350 V tai jotain .. ja hän on kuin peto jotkut kirjoittavat 600, mutta he eivät vaivaa mitään.

Ilmoitan: Burning bm900 al., Suunniteltu 900 grammaan. selviytyi täydellisesti 1700gr: n erästä. taikina pääsiäiskakkuihin. Neliömäisessä muodossa, pyöreässä, ei.

Ja auta minua,
Haluan hb.
vaaditaan
1.leivota pieniä leipiä suoraan siihen joka päivä, niin sanotusti. (Eli niin, että ämpäri on todennäköisesti jaettu kahteen osastoon) ruista enimmäkseen
2. taikinan vaivaaminen leivontaan uunissa, leipää, piirakoita, pääsiäiskakkuja (teen 2 ämpäri taikinaa lomaa kohti)

Sitten aion ostaa kitschen-eid, kun saan selville, onko mahdollista käyttää adapteria, koska se on paljon halvempaa osavaltioissa, mutta tarvitsen sitä kakkuihin voiteiden lisäksi