Maitoliesi - kypsennä "vesihauteessa"

Natasha, kiitos!
Menen Temkan alkuun opiskelemaan

Larissa tule myös tänne, tarvitset myös https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158497.0

Hei!
Minua kidutettiin keittämään puuroa ja kuorimaan sitten alumiinipannu. Luin tämän aiheen ja myymälässä heti kysymykseni jälkeen he näyttivät jopa kolme maitomaista eri volyymille. Otin suurimman kannella, kaksi muuta oli puolet vähemmän ja ilman kantta.
Hinta on upea 87 UAH. (11 taalaa). Todella ruostumatonta terästä (ei magneettia). Pilli ei väänny, mutta sopii mukavasti tiiviyteen. Tilavuus reunaan asti on 2 litraa, asteikko-osioiden yläosa on 1,6 litraa, jaot vastaavat tarkalleen todellista tilavuutta. Paita sisältää 500 ml vettä, kaadan noin 400 ml, jotta se ei valu. Päätin kaataa vettä hanasta, koska tilavuus on kunnollinen seinien välissä, keitän kalkki sitruunalla.
Vertailun vuoksi toisessa myymälässä katselin Teskomovsky-maitomiehiä, tilavuus on sama, kansi on massiivisempi, hinta on 576 UAH.
Toistaiseksi keitin vain 3 kertaa, otin pillin pois prosessin aikana, se menee mieheni hermoille.

Onnittelut! Joten jaa tiedot, missä se on niin halpaa ja sellainen määrä myydään?

Hyvää päivää kaikille!
Kiitos upeasta teemasta ja ideoista
Äiti, lukenut tämän Temkan, otti roskakorista kolmenkymmenen vuoden ajan seisovan maitokeittimen ja antoi "kenttätestit" suoritettuaan minulle
Eilen keitin siinä jo erinomaista maissipuuroa (tavallinen, ei makea, lisäämällä maitoa ja lusikallinen hapankermaa, vaikka mieheni ei arvostanut eroa!), Ja tänään tajusin, että on myös kätevää lämmittää sitä siinä uudelleen!
Mutta itse asiassa haluan todella yrittää valmistaa jogurttia upeassa kattilassa !!! Jos jollakin on samanlainen kokemus - jaa resepti!

Eilen keitin mannasuurupuuroa, todellakin maito ei karkaa !!!!
Ja tänään tein kuumaa suklaata
Kuinka teet kuumaa suklaata? Kaadin maitoa, se lämpensi, lisäsin suklaata, kun huomasin, että se suli, mutta ei tasainen. sekoitetaan tehosekoittimella. ja koko luokka !!!

Lisäsi kuvan kuumasta suklaasta, teki sen, kunnes suklaa oli ohi

Mutta itse asiassa haluan todella yrittää valmistaa jogurttia upeassa kattilassa !!! Jos jollakin on samanlainen kokemus - jaa resepti!

Anya. täällä kirjoitin, ehkä kaoottinen
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=106386.0

[Tytöt]

Tytöt, mutta kenelläkään ei ole tällaista kattilaa? Ymmärrän, että tämä on sama maitokeitin?

Kaksoisseinäinen PRESTO-kattila, 16 cm, 2 l.



Kaksiseinämäinen hitaasti kiehuva kattila, joka on valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä ja erityisen paksulla monikerroksisella pohjalla, on erinomainen keittäminen bain-marie -ruokailuun ilman tarttumisen vaaraa. Mukana pilli, lasi / ruostumaton teräs kansi, ergonominen kahva turvallista käsittelyä ja maksimaalista tilaa säästävää keittiössä. Soveltuu kaikentyyppisille uuneille - kaasu, sähkö, lasikeraaminen ja induktio. Älä pese kattilaa tai pilliä astianpesukoneessa. 5 vuoden takuu.

ja mihin vesi kaadetaan, vai eikö sitä tarvitse kaataa?

ja mihin vesi kaadetaan, vai eikö sitä tarvitse kaataa?

Pilli poistetaan ja vesi kaadetaan.

Anya. täällä kirjoitin, ehkä kaoottinen
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=106386.0

Alexandra, kiitos paljon!
Tutkin reseptejä, mutta tarkastelin aihetta perusteellisesti enkä ajatellut sitä
Eikö se voi toimia ilman lämpömittaria? Siellä, ajoissa, jotenkin tai silmällä ... vai onko se menestymisen pääedellytys?)

Anya, ohjaa kosketuksella. Kämmenlämpötila on noin 32 ° C.Tämä tarkoittaa, että maidon on oltava tarpeeksi lämmin, mutta ei kuuma.
Ja kuinka paljon se seisoo - riippuu ensimmäisestä hapatetusta tai liikaa hapatetusta lämpötilasta ja määrästä

Mutta minulla on pyrometri, ostin sen suklaan karkaisemiseksi, joten tein sen vain kontaktittomasti, ei tippunut käteeni ...

Alexandra, kiitos avusta ja vinkeistä!)
Viimeinkin aika on ilmestynyt - upotan maitoa ja hapatinta ja yritän luoda jotain!
Ja sitten maitokeitin on tyhjäkäynnillä - se on sotku)))

Tytöt, kerro minulle - keitin maitoa, se on kylmää, kaadettu toiseen astiaan tai käytetty. Ja maitokattilan peseminen on erittäin, hyvin vaikeaa. Siinä mielessä, että vanne ja pohja on hierottava ja miten! Siellä se tarttuu niin, että muissa ruukuissa, kauhoissa maito ei tarttunut niin paljon. Vai onko minulla väärä maitokeitin? PMM: ssä en ole vielä asettunut pesemään, mutta miten käsin minun täytyy työskennellä kovasti.
Py. Sy. Kaadan vettä niin paljon kuin se tulee, noin 400 ml.

Tytöt, kerro minulle - keitin maitoa, se on kylmää, kaadettu toiseen astiaan tai käytetty. Ja maitokattilan peseminen on erittäin, hyvin vaikeaa. Siinä mielessä, että vanne ja pohja on hierottava ja miten! Siellä se tarttuu niin, että muissa ruukuissa, kauhoissa maito ei tarttunut niin paljon. Vai onko minulla väärä maitokeitin? PMM: ssä en ole vielä asettunut pesemään, mutta miten käsin minun täytyy työskennellä kovasti.
Py. Sy. Kaadan vettä niin paljon kuin se tulee, noin 400 ml.

Mikään ei häirinnyt minua.

[Grypana]

Ja minulla ei todellakaan ollut sitä, vaikka kuumennin maitoa siellä neljä tuntia (koska valot sammutettiin ja hidas liesi oli poissa käytöstä), se oli vain keitettyä maitoa, joka irtoaa helposti
Grypana, voimme seostaa kattila on niin alkeellista

Puuron tai munakas keittämisen jälkeen pannun sivuilla on sisäinen plaketti. Ei ongelmaa pestä! Kun syömme aamiaista, liotan pannun veteen ja pisaran astiasaippuaa. Sitten puhdistan kiinteällä astianpesusienellä.

Se osoittautuu tarpeeksi nopeasti

Joka lauantai keitän kotitekoista maitoa ja jätän sen hieman muutetulla pillillä pienimmälle tulelle, kunnes se on hieman kermanväristä ... se voidaan pestä ilman vaikeuksia tavallisella sienellä, kovalla puolella, lämpimällä vedellä, ilman mitään keinoja ... ja kaadan vähän vettä, noin 150 ml mittakupissa höyrygeneraattorista ... on kätevä nokka

Kyllä, tosiasia on, että sitä on erittäin vaikea pestä: - ikään kuin jumissa. Ja sinun täytyy hieroa sitä kovalla sienellä ja liottaa se, ikään kuin en olisi pestä pannua viikossa. Ja loppujen lopuksi keitän maitoa enintään litran (näyte sekä kotona että kaupassa) ja keitin riisimaitopuuroa 2 annosta - maito ei loppunut, vettä oli, pilliä vihelteli, pannussa ei ollut paljon aikaa, mutta tarttuminen oli jopa hyvin ... Joten ajattelin, ehkä jonkinlainen seos pannullani on väärä tai seinät ovat liian ohuita. Muuten, pilli viheltää erittäin voimakkaasti - joka ei ole herännyt aamulla, se varmasti herää.

[Jonkinlainen seos pannulla on väärä tai seinät ovat liian ohuita]

Kyllä, tosiasia on, että sitä on erittäin vaikea pestä: - ikään kuin jumissa. Ja sinun täytyy hieroa sitä kovalla sienellä ja liottaa se, ikään kuin en olisi pestä pannua viikossa. Ja loppujen lopuksi keitän maitoa enintään litran (testaa sekä kotona että kaupassa) ja keitin riisimaitopuuroa 2 annosta - maito ei loppunut, vettä oli, pilliä vihelteli, pannussa ei ollut paljon aikaa, mutta kiehuminen oli tasaista ... Joten ajattelin, ehkä todella Jonkinlainen seos pannulla on väärä tai seinät ovat liian ohuita... Muuten, pilli viheltää hyvin voimakkaasti - kuka ei ole herännyt aamulla, herää epäonnistumatta.

Pesen omani viirupesulla, mikään ei naarmu, ei tarvitse huolehtia, vaikka seos olisi halpaa
Siirrän pillin viheltämään "käheästi", joten se näyttää hiljaisemmalta

se tapahtui, vesi kiehuu pois, puuro juoksee pois

Minun oli erittäin vaikea pestä munakas. Ja otan pillin pois, jotta en herättäisi perhettäni.

Ja otan pillin pois, jotta en herättäisi perhettäni.

Huomasin, että ilman pilliä vesi kiehuu nopeammin ja kun et ole kovin lähellä, se voi palaa

Tytöt, kerro minulle - keitin maitoa, se on kylmää, kaadettu toiseen astiaan tai käytetty.Ja maitokattilan peseminen on erittäin, hyvin vaikeaa. Siinä mielessä, että vannetta ja pohjaa on hierottava ja miten! Siellä se tarttuu niin, että muissa ruukuissa, kauhoissa maito ei tarttunut niin paljon. Vai onko minulla väärä maitokeitin? PMM: ssä en ole vielä asettunut pesemään, mutta miten minun täytyy työskennellä kovasti.
Py. Sy. Kaadan vettä niin paljon kuin se tulee, noin 400 ml.

maitoni tarttuu useimmiten seiniin, liottaa sitä ja pese sen sitten helposti.

Kiitos kaikille. Se sai minut tuntemaan olonsa paremmaksi, joten on edelleen tapauksia tarttua. Ehkä tottumme toisiinsa maitokeittimen kanssa, ymmärrämme yhden asian.

Hei!
Minua kidutettiin keittämään puuroa ja kuorimaan sitten alumiinipannu. Luin tämän aiheen ja myymälässä heti kysymykseni jälkeen he näyttivät jopa kolme maitomaista eri volyymille. Otin suurimman kannella, kaksi muuta oli puolet vähemmän ja ilman kantta.
Hinta on upea 87 UAH. (11 taalaa). Todella ruostumatonta terästä (ei magneettia). Pilli ei väänny, mutta sopii mukavasti tiiviyteen. Tilavuus reunaan asti on 2 litraa, asteikko-osioiden yläosa on 1,6 litraa, jaot vastaavat tarkalleen todellista tilavuutta. Paita sisältää 500 ml vettä, kaadan noin 400 ml, jotta se ei valu. Päätin kaataa vettä hanasta, koska tilavuus on kunnollinen seinien välissä, keitän kalkki sitruunalla.
Vertailun vuoksi toisessa myymälässä katselin Teskomovsky-maitomiehiä, tilavuus on sama, kansi on massiivisempi, hinta on 576 UAH.
Toistaiseksi keitin vain 3 kertaa, otin pillin pois prosessin aikana, se menee mieheni hermoille.
🔗
🔗
🔗
🔗

Kerro minulle, mistä ostit maitomiehesi? Kiitos jo etukäteen!

Luettuani aiheen eilen, tulin heti palamaan ostamaan maitokeittimen, tarvitsen sitä vain. Lähdin varhain töistä kiertääksesi kauppoja. Ja mitä? Ensimmäisessä myymälässä kauneuteni odottaa minua 1,5 litraan, mutta minua ja mieheni on kaksi, pilli, kansi ovat kaikki paikallaan, 570 ruplaa. ... Kurdi. Yleisesti ottaen ilolleni ei ole rajoituksia. Kiitos kaikille hyödyllisistä neuvoista.

Ja tänään ostin sen 2 litraan. Boom suklaa sulaa, keitä kermaa, keitä maitoa ...

Ja tänään ostin sen 2 litraan. Boom suklaa sulaa, keitä kermaa, keitä maitoa ...

Salasanat. Äänestysprosentit ....

Ja tänään ostin sen 2 litraan. Boom suklaa sulaa, keitä kermaa, keitä maitoa ...

Ja mistä ostin sen, en törmännyt tällaiseen kattilaan tai en käy ...

Rakkaassasi 🔗 ja tämä on heidän toinen sivusto, ja siellä on maitomies (kuten he sanovat). He ovat vasemmalla rannalla, Obolonissa. Voit soittaa mihin tahansa kauppaan ja he kertovat, mistä löydät sen.
Nagy, ja voimme lähettää sinulle ... kokemus on ...

Rakkaassasi 🔗 ja tämä on heidän toinen sivusto, ja siellä on maitomies (kuten he sanovat). He ovat vasemmalla rannalla, Obolonissa. Voit soittaa mihin tahansa kauppaan ja he kertovat, mistä löydät sen.
Nagy, ja voimme lähettää sinulle ... kokemus on ...

Tanya, missä rakkaassasi on maito-keitin? Haluan ostaa itselleni vihreät lasilevyt. Aviomies antoi jopa mennä eteenpäin, mikä on tunne. Tilaan sen heti. Kiitos avustustarjouksestasi. Ja tätini (isän sisar) asuu Levoberezhnalla, ja toinen tätini asuu Darnitsassa. Lyhyesti sanottuna olemme melkein maanmiehiä. Asuin Kiovassa 3 vuotta, ja viikonloppuisin tulin Akademgorodokiin tapaamaan isääni ja tätejäni. Joten kumma kyllä, olen joskus paremmin orientoitunut Kiovassa kuin he. Kun poika teki, he eivät edes tienneet, että heillä oli viileät talousmarkkinat. Petrovkan ja Lesnoyn lisäksi he eivät joskus näytä tietävän mitään.

Nagy, löysin täältä maitokattilan 145 UAH.

Nagy, löysin täältä maitokattilan 145 UAH.

Kiitos!

Nagy ja minä työskentelen Akademgorodokissa. Nyt tiedät. Tytöt, nämä 2 sivustoa ovat sama myymälä. Pelkästään kotipaikat ovat jostain syystä enemmän tavaroita. Sivuston hinta on yksi, mutta myymälöissä jopa 50% alennus. Maitomiehelle 25%. On välttämätöntä tarkistaa alennukset verkkokaupasta. Ostan aina livenä, myymälä on melkein kadun toisella puolella taloni.

Tytöt, tapaan usein maitokeittiöitä Auchanissa, täsmälleen 2 litraa. Ja he törmäävät myös Prostoriin (siellä on astiastoja). Jos tämä auttaa sinua,
Rakastuin maitokeittimeen, etenkin hitti - kurpitsa-puuroon.

Natasha, onko puuroa vain yhdestä kurpitsasta vai riisin kanssa?
Jaa miten pärjäät :-)

Natasha, onko puuroa vain yhdestä kurpitsasta vai riisin kanssa?
Jaa miten pärjäät :-)

Alena, kurpitsa riisillä. Ei taitotietoa - kurpitsa palasina (en tiedä kuinka paljon painosta, noin 400 grammaan), lisätään siihen vettä puolet tilavuudesta. Pehmenin hieman, lisäsin riisiä (monilasi, 160 ml), maitoa (noin 2 monilasillista), sokeria, lopussa pala voita. Sekoitan joskus. Ja kuinka paljon aikaa - ei huomannut, seisoo liedellä, gurgles hiljaa, hämmentyy. Kun huomaan, että riisi on valmis - kaikki ja tasaisen sakeinen kurpitsa - otan sen pois. No, se osoittautuu niin pehmeäksi, kuin voide, koska se haisee siellä noin tunnin ja joskus jopa pidempään. Pidän kurpitsa-puurosta. Keitin sitä usein sekä liedellä että hitaassa liedessä, mutta maitokeittimessä - se on mielestäni hellä.

Kiitos jakamisesta :-) :-) :-)
Minulla on 1,5 litran maitokeitin ja se on niin pitkä
pohjaosa on kapea ...
Haluan kokeilla, mutta en tee paljon heti,
luultavasti tarvitset pieniä annoksia, muuten se ei välttämättä kiehua ...
Ja pidin ajatuksesta :-) :-) :-)
Yksi ystäväni lapselle sekoitettiin myöhemmin,
niin pieni sellainen herkku, jota kutsutaan kerma :-) :-) :-)

Minulla oli myös 1,5 litraa ilman kantta, mutta esitin sen kannella. Keitän kaiken kannella, mutta raolla. Mutta otan pillin pois, koska hän laulaa äänekkäästi.

Tosiasia on, että se on niin keitetty, että se ei ole välttämätöntä sekoittaa, riittää sekoittaa.

No, minä riskin ehdottomasti :-)
Kiitos:-)

Tytöt, kerro minulle: millainen maitokeitin ostaa? Mayer & Boch MB-3668 - 1,5 l. tai Vitesse VS-1882-1,5 l. tai Ax. TimA G-15K Maitoliesi 1,5 l.? Täysin hämmentynyt ...

Ostaisin halvemman. Ne ovat kaikki samaa siirtymää. Ja he kaikki kokkaavat samalla tavalla.

Tarvitsen myös 1,5 litran tilavuuden. Ruoanlaitto niissä samalla tavalla?

he kaikki kokkaavat samalla tavalla.

Sinulla on sellainen lajike :-) :-) :-)
Minulla on yksinkertainen Bohman, hän on työskennellyt jo 2 vuotta,
useita kertoja viikossa ...

On käynyt ilmi, että jos he valmistavat samalla tavalla, ei tarvitse maksaa liikaa?

Minulla on yleensä Neuvostoliiton alumiinia. Hän kokki hienosti. Tärkeintä on, että vesi ei kiehu kokonaan.

En halua valmistaa alumiinia, se on haitallista. Vitesse sanoo, että se voidaan pestä astianpesukoneessa. Haluaisi olla kannen.

Tein vaniljakastiketta tänään. Taivas ja maa verrattuna tavalliseen pannuun. Se otetaan paloina täällä ja siellä, mutta tavallisessa se palaa ja karamellisoituu ruskeaksi, ja maitokattilassa kaikki on valkoista.

Tein vaniljakastiketta tänään. Taivas ja maa verrattuna tavalliseen pannuun. Se otetaan paloina täällä ja siellä, mutta tavallisessa se palaa ja karamellisoituu ruskeaksi, ja maitokattilassa kaikki on valkoista.

Ja miksi se otetaan paloina, se tarkoittaa, että teet jotain väärin

Vaivaa huolellisesti tasaiseksi.
Valmistan kuumaa suklaata ja siinä on ero - kaakaolipeästä tai jauheesta. Kokkareita, ellei niitä vaivata hyvin lusikalla. Jauheesta sinun täytyy vaivata erikseen ja sitten lämmittää kaikki maitokeittimessä.